难点详解沪教版(全国)九年级化学下册第8章食品中的有机化合物章节练习试题(名师精选).docx
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1、九年级化学下册第8章食品中的有机化合物章节练习 考试时间:90分钟;命题人:化学教研组考生注意:1、本卷分第I卷(选择题)和第卷(非选择题)两部分,满分100分,考试时间90分钟2、答卷前,考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置,如需改动,先划掉原来的答案,然后再写上新的答案;不准使用涂改液、胶带纸、修正带,不按以上要求作答的答案无效。第I卷(选择题 30分)一、单选题(10小题,每小题3分,共计30分)1、每年的5月31日是世界无烟日。吸烟有害健康,香烟的烟气中有几百种有毒物质,其中极易与血液中的血红蛋白结合,使人
2、中毒的是A焦油B尼古丁C一氧化碳D二氧化碳2、下列有关说法错误的是A动植物体的腐烂和塑料的老化都属于缓慢氧化B在通风不良的室内使用煤炉、燃气灶及燃气热水器等易产生有毒的一氧化碳气体C如果不慎将浓硫酸沾到皮肤上,应该立即用大量水冲洗,然后涂上3%5%的小苏打溶液D含有碳元素的化合物均为有机物,均具有可燃性3、如图是某化学反应过程的微观示意图,下列有关说法不正确的是 A丙属于有机物B反应前后原子的种类和数目不变C生成的丙和丁的分子个数比为1:1D参加反应的甲和乙的质量比为22:14、分类法是学习化学的重要方法之一,下列各组物质按单质、碱、盐、纯净物、混合物的顺序排列正确的是AC60、氨水、硫酸钡、
3、过磷酸钙、盐酸BMg、苛性钠、纯碱、胆矾、AgNO3溶液CN2、碱石灰、CuSO4、葡萄糖、自来水D生铁、CH3OH、石灰石、NaCl、波尔多液5、化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是A铁、锌、碘元素与人体健康无关B蔬菜、水果中含有丰富的维生素C甲醛浸泡的食物不可以食用D吸烟有害身体健康6、物质的性质决定其用途。下列物质的性质和用途对应关系不正确的是选项物质性质用途A干冰升华吸热人工降雨B酒精能使蛋白质变性杀菌消毒C盐酸能与金属氧化物反应除铁锈D氮气熔沸点低作保护气AABBCCDD7、物质的性质决定用途。下列物质的性质和用途对应不一致的是A木炭有还原性用于冶金工业B石墨有导电性用作电极C酒
4、精具有可燃性用作消毒剂D金刚石硬度大用于裁玻璃8、下列生活中的做法正确的是A用钢刷、沙等擦洗铝制品B印染厂的废水呈碱性,加入适量硫酸进行中和C用大量的亚硝酸钠腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等D用喷漆的方法防止自行车链条锈蚀9、无论是冰天雪地的南极探险站,还是遥远的太空,亦或是战火连天的中东地区,我们都热衷于种菜。蔬菜中富含多种营养物质,其中含量最多的物质是ACBO2CH2OD盐份10、下列食物中富含油脂的是A米饭B白菜C鸡蛋D肥肉第卷(非选择题 70分)二、填空题(5小题,每小题3分,共计15分)1、写出下列化学反应方程式(1)硫在氧气中燃烧_ 。(2)氢气爆炸_ 。(3)酒精(C2H5OH)燃烧后生成
5、二氧化碳和水_ 。2、化学与我们的生产、生活息息相关,现有以下物质:CH3COOHCa3(PO4)2C6H12O6活性炭熟石灰维生素A大理石CH4请选择合适物质的序号填空:(1)农业上常用作磷肥的是_;(2)能为人体提供能量的物质是_;(3)可用作厨房调味品的是_;(4)常用于制波尔多液的是_;(5)常用作建筑材料的是_;(6)最简单的有机化合物是_;(7)人体缺乏后能导致夜盲症的是_;(8)常用于冰箱除异味的物质是_。3、小明做家务时接触到下列用品用品脱氧剂洁厕灵炉灶清洁剂有效成分还原铁粉盐酸氢氧化钠(1)他清理垃圾时发现一袋脱氧剂,拆开后看到还原铁粉已生锈,铁生锈的原因是_;(2)他选用洁
6、厕灵清除水垢(主要成分是碳酸钙),用化学方程式表示其原理_;(3)他清洗炉灶时戴上橡胶手套,以防清洁剂与皮肤直接接触,其原因是_。(4)做完家务,他用Vc泡腾片冲了一杯饮料下列Vc泡腾片的主要成分中,属于有机物的是 (填字母序号)。A维生素C(C6H8O6)B柠檬酸(C6H8O7)C碳酸氢钠(NaHCO3)4、溶液与人类生产、生活密切相关。(1)水_(填“属于”或“不属于”)六大基本营养素之一。(2)把少量下列物质分别放入水中,充分搅拌,能得到溶液的是_(填序号,下同),三种物质中其中能为人体提供能量的是_。A硝酸钾 B植物油 C面粉(3)下列有关溶液的说法中,正确的是_(填序号)。A凡是均一
7、的、稳定的液体一定是溶液B溶液是均一的、稳定的混合物C溶液一定是无色的,且溶剂一定是水(4)如图为甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线。t1时,甲、乙两种物质的溶解度_(填“相等”或“不相等”)。t2时,甲物质饱和溶液中溶质与溶剂的质量比为_(填最简比),在该温度下,将等质量的甲、乙、丙三种物质配制成饱和溶液,得到饱和溶液的质量由大到小的顺序是_。现有t1时甲、乙、丙三种物质的饱和溶液,将这三种溶液分别升温到t2,所得溶液中溶质质量分数大小关系是_(填序号)。A甲乙丙 B甲=乙丙5、选择下列适当的物质填空(填序号)。A氢气B武德合金C钢铁D钙E汞F一氧化碳(1)可用于制保险丝的是_。(2)人类最
8、广泛使用的合金是_。(3)可用作无污染燃料的是_。(4)易于血红蛋白结合,俗称煤气的是_。(5)人体中含量最多的金属元素是_。(6)体温计中填充的金属是_。三、判断题(5小题,每小题3分,共计15分)1、葡萄糖中氢元素的质量分数最大(_)2、葡萄糖中碳、氧元素的质量比为3:4(_)3、用75%的酒精给皮肤消毒(_)4、各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的(_)5、人每日需摄入5060g油脂,能提供人体日需能量的20%-25%(_)四、计算题(5小题,每小题6分,共计30分)1、蔬菜水果是人类餐桌上的必备食物。(1)蔬菜水果中富含_(填序号),该营养素可调节新 陈代谢、预防疾病、维持身体健康。
9、a.油脂 b.维生素 c.蛋白质(2)食用果蔬前,用清水浸泡可适当降低农药残留。 浸泡时间对农药去除率的影响如图,分析如图得到的结论是_。(3)在 500g 清水中加入 5g 小苏打,完全溶解后, 配制成的果蔬清洗剂,其溶质质量分数的计算式为_。2、人体缺乏维生素C(简写Vc)就会患坏血病如图为某种“维生素C”说明书的一部分,其中维生素C的化学式部分不清,可用CnH8O6表示。请回答:(1)“Vc”属于_(填“无机”或“有机”)化合物(2)“Vc”中碳、氢的质量比是9:1,CnH8O6中n_(3)“Vc”中含量最高的是_元素(4)若正常成年人每天最低需要补充“Vc”60mg时,这些“Vc”完全
10、由图中“维生素C”来补充时,则每次至少服用_片3、新药帕拉米韦注射液可用于治疗H7N9禽流感,其说明书中部分内容如下图。(1)帕拉米韦由_种元素组成,其中氢、氮的原子个数比为_。(2)帕拉米韦属于_(填“有机物”或“无机物”)。(3)帕拉米韦中氧元素的质量分数是_(精确到0.1%)。(4)成人禽流感患者,每天应注射帕拉米韦_支。4、实验室有一瓶含杂质的氯酸钾。康康利用该药品和二氧化锰制取氧气(杂质不参加反应)。氯酸钾样品的质量为 18.5g,加入二氧化锰的质量为 4.5g,加热一段时间后,冷却,称得剩余固体的质量为 18.2g。请回答下列问题:(1)实验过程中需用酒精灯加热,酒精燃烧的化学方程
11、式为_。用酒精灯给盛有氯酸钾的试管加热时,其操作注意事项为_(答 1 点)。(2)计算受热分解的氯酸钾的质量(精确到 0.01g)。5、人体缺少钙元素会影响健康,因此每日需摄入足够的钙。市场上某钙制剂主要成分是葡萄糖酸钙(相对分子质量为430),请仔细阅读如图说明书,并进行计算。xx钙片主要成分葡萄糖酸钙(C6H11O7)Ca药品规格2.5g每片含:(C6H11O7)Ca 0.2g用量每日2次,每次1片(1)葡萄糖酸钙_(是/否)属于有机物;(2)葡萄糖酸钙中氢、氧元素的质量比为_;(3)按说明书服用钙片时,每天能够补充的钙为_mg(精确到0.1)。五、实验探究(2小题,每小题5分,共计10分
12、)1、小林仔细阅读加碘食盐(食盐中加入了碘酸钾)包装袋上的说明,提出问题与同学讨论并进行实验探究。问题一:食盐加碘可以有效地预防_。问题二:食盐是比较稳定的,而说明中强调“防热”是否因为受热会造成碘的损失?实验一探究温度对碘损失率的影响老师指导他们将一定浓度的碘酸钾溶液分成5等份,于不同温度下加热十分钟后,用硫代硫酸钠标准溶液测定碘酸钾浓度,计算碘损失率并记录如下:温度30水浴50水浴80水浴100水浴煮沸碘损失率()00.30.6715.56分析上表可得出的结论是_。实验后,小林建议妈妈烧菜时最好是菜出锅前再放碘盐。问题三:烧菜时加醋对碘的损失率是否也有影响? 实验二探究酸碱性对碘损失率的影
13、响(1)此组对照实验,要控制在碘酸钾溶液的浓度和质量、加热的_和_均相同,溶液的_不同的条件下进行。(2)实验中需要调节溶液的酸碱性,下列物质不能选用的是_(填序号)。 A氢氧化钠 B纯碱粉末 C食盐晶体 D食醋2、化学兴趣小组对葡萄糖进行研究(1)在自然界中二氧化碳转化为氧气的主要途径是绿色植物的_作用生成的有机物葡萄糖(化学式为C6H12O6)是一种有甜味、易溶于水的白色粉末状固体葡萄糖在酶的作用下缓慢氧化转化为二氧化碳和水,并释放出热量写出该反应的符号表达式:_(2)某同学称取纯净的葡萄糖,在空气中缓慢加热,实验结果如图2下列是学生们的猜想,其中可能正确的是_A 葡萄糖分解温度约为300
14、,此时分解成C和H2OB 葡萄糖受热分解,说明葡萄糖由碳和水组成C 在500600时,2.6g黑色固体在空气中燃烧生成气体D 葡萄糖加热分解生成的气体有CO、CO2、H2O、H2等-参考答案-一、单选题1、C【详解】A、焦油中含有致癌物,对人体有害,但不易与血红蛋白结合,不符合题意;B、尼古丁(烟碱)对人体有害,但不易与血红蛋白结合,不符合题意;C、一氧化碳极易与血液中的血红蛋白结合,从而使血红蛋白不能再与氧气结合,使人中毒,符合题意;D、二氧化碳不能供给呼吸,但本身没有毒性,不符合题意。故选C。2、D【详解】A、动植物体的腐烂和塑料的老化均是物质与氧气的反应,进行的很慢,都属于缓慢氧化,不符
15、合题意; B、在通风不良的室内使用煤炉、燃气灶及燃气热水器等,容易发生碳的不完全燃烧,易产生有毒的一氧化碳气体,不符合题意;C、如果不慎将浓硫酸沾到皮肤上,应该立即用大量水冲洗,然后涂上3%5%的小苏打溶液,不符合题意; D、不是所有含有碳元素的化合物都是有机物,如二氧化碳、一氧化碳等均属于无机物,也不是所有的含碳化合物都具有可燃性,如二氧化碳不燃烧、不支持燃烧,符合题意。故选D。3、D【分析】由图可知,该反应为二氧化碳和氢气在一定条件下反应生成甲醇和水,该反应的化学方程式为:。【详解】A、丙为甲醇,甲醇含碳元素,属于有机物,不符合题意;B、根据质量守恒定律,化学反应前后,原子的种类和数目不变
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