植物生理学—植物的水分生理(上课版)ppt课件.ppt
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1、第一章 植物的水分生理植物生理学植物生理学有收无收在于水植物的水分代谢包括:水分的吸收水分的运输和利用水分的排出第一节 植物对水分的需要一、植物的含水量1、不同的植物含水量有很大的不同 木本 草本70%-85%2、同一植物生长在不同环境中含水量也有差异3、在同一植株中,不同器官和不同组织的含水量的差异也很大二、植物体内水分存在的状态u根据存在状态分为:u束缚水:靠近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分 。u自由水:距离胶粒较远而可以自由流动的水分。u自由水/束缚水是衡量植物代谢强弱和抗性的生理指标之一。自由水/束缚水两者比值原生质代谢生长抗逆性高溶胶旺盛快弱低凝胶活性低迟缓强三、 水分在生命
2、活动中的作用1、水是原生质的主要组分细胞质的含水量一般在70%90%2、水是代谢过程的反应物质在光合、呼吸、有机物质合成和分解的过程中,都有水分子参与。3、水是植物对物质吸收和运输的溶剂植物只能吸收和运输溶解在水中的无机物质和有机物质。4、水能使植物保持固有的姿态 第二节 植物细胞对水分的吸收 集流: 渗透作用: 是扩散与集流方式的组合扩散:渗透性吸水(具液泡细胞)吸胀性吸水(未形成液泡的细胞)代谢性吸水(直接耗能)1、植物细胞吸收水分的三种形式:2、现用教材:植物细胞吸水的三种方式是u概念 由分子的随机热运动所造成的物质从浓度高处向浓度低处移动的过程。u特点:简单扩散是物质顺浓度梯度进行,适
3、于短距离运输(胞内跨膜或胞间),不适于长距离的迁徙。u水的蒸发、叶片的蒸腾作用都是水分子扩散现象。 一、扩散二、集流u概念是指液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动的现象。例如水在木质部中远距离运输,水分从土壤溶液流入植物体。u特点:物质顺压力梯度进行。水分集流与溶质浓度无关。 u集流是通过细胞膜上的水孔蛋白(也称水通道蛋白)形成的水通道来完成的。水孔蛋白广泛分布于植物各个组织。三、渗透作用(一)渗透现象1、渗透装置的条件1、具有半透膜2、半透膜两侧具有浓度差2、渗透作用定义:水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。(二)植物细胞就是一个渗透系统成熟细胞的原生质层(原生质膜、
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