武汉成立冷冻食品公司可行性分析报告.docx
《武汉成立冷冻食品公司可行性分析报告.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《武汉成立冷冻食品公司可行性分析报告.docx(59页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、泓域咨询/武汉成立冷冻食品公司可行性分析报告武汉成立冷冻食品公司可行性分析报告规划设计/投资分析/产业运营报告摘要说明近年来,中国居民收入快速提高,生活节奏加快,消费习惯改变,速冻食品需求量快速增长。企业技术投入增加,产品品种和质量提高,高中档产品发展势头迅猛,新市场不断开拓,消费者品牌意识增强。中国速冻食品经历了快速发展和价格大战之后,目前已经发展成为食品行业最具竞争力的领域之一。xxx公司由xxx公司(以下简称“A公司”)与xxx科技发展公司(以下简称“B公司”)共同出资成立,其中:A公司出资460.0万元,占公司股份60%;B公司出资310.0万元,占公司股份40%。xxx公司以冷冻食品
2、产业为核心,依托A公司的渠道资源和B公司的行业经验,xxx公司将快速形成行业竞争力,通过3-5年的发展,成为区域内行业龙头,带动并促进全行业的发展。xxx公司计划总投资15758.89万元,其中:固定资产投资11092.54万元,占总投资的70.39%;流动资金4666.35万元,占总投资的29.61%。根据规划,xxx公司正常经营年份可实现营业收入37059.00万元,总成本费用28041.82万元,税金及附加330.91万元,利润总额9017.18万元,利税总额10591.84万元,税后净利润6762.89万元,纳税总额3828.96万元,投资利润率57.22%,投资利税率67.21%,投
3、资回报率42.91%,全部投资回收期3.83年,提供就业职位706个。速冻食品是通过急速低温(-18以下)加工出来的速冻食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证。第一章 总论一、拟筹建公司基本信息(一)公司名称xxx公司(待定,以工商登记信息为准)(二)注册资金公司注册资金:770.0万元人民币。(三)股权结构xxx公司由xxx公司(以下简称“A公司”)与xxx科技发展公司(以下简称“B公司”)共同出资成立,其中:A公司出资460.0万元,占公司股份60%;B公司出资310.0万元,占公司股份40%。(四)法人代表吕xx(五)注册地址某
4、某高新技术产业示范基地(以工商登记信息为准)武汉,简称汉,别称江城,是湖北省省会,中部六省唯一的副省级市,特大城市,国务院批复确定的中国中部地区的中心城市,全国重要的工业基地、科教基地和综合交通枢纽。截至2019年末,全市下辖13个区,总面积8569.15平方千米,建成区面积812.39平方千米,常住人口1121.2万人,地区生产总值1.62万亿元。武汉地处江汉平原东部、长江中游,长江及其最大支流汉江在城中交汇,形成武汉三镇隔江鼎立的格局,市内江河纵横、湖港交织,水域面积占全市总面积四分之一。作为中国经济地理中心,武汉素有九省通衢之称,是中国内陆最大的水陆空交通枢纽和长江中游航运中心,其高铁网
5、辐射大半个中国,是华中地区唯一可直航全球五大洲的城市。武汉是联勤保障部队机关驻地、长江经济带核心城市、中部崛起战略支点、全面创新改革试验区,也是全国三大智力密集区之一,中国光谷致力打造有全球影响力的创新创业中心。根据国家发改委要求,武汉正加快建成以全国经济中心、高水平科技创新中心、商贸物流中心和国际交往中心四大功能为支撑的国家中心城市。武汉是国家历史文化名城、楚文化的重要发祥地,境内盘龙城遗址有3500年历史。春秋战国以来,武汉一直是中国南方的军事和商业重镇,明清时期成为楚中第一繁盛处、天下四聚之一。清末汉口开埠和洋务运动开启武汉现代化进程,使其成为近代中国重要的经济中心,被誉为东方芝加哥。武
6、汉是辛亥革命首义之地,近代史上数度成为全国政治、军事、文化中心。(六)主要经营范围以冷冻食品行业为核心,及其配套产业。(七)公司简介xxx公司由A公司与B公司共同投资组建。公司坚持“以人为本,无为而治”的企业管理理念,以“走正道,负责任,心中有别人”的企业文化核心思想为指针,实现新的跨越,创造新的辉煌。热忱欢迎社会各界人士咨询与合作。展望未来,公司将围绕企业发展目标的实现,在“梦想、责任、忠诚、一流”核心价值观的指引下,围绕业务体系、管控体系和人才队伍体系重塑,推动体制机制改革和管理及业务模式的创新,加强团队能力建设,提升核心竞争力,努力把公司打造成为国内一流的供应链管理平台。依托A公司的渠道
7、资源和B公司的行业经验,xxx公司将快速形成行业竞争力,通过3-5年的发展,成为区域内行业龙头,带动并促进全行业的发展。二、公司主营业务说明根据规划,依托某某高新技术产业示范基地良好的产业基础和创新氛围,充分发挥区位优势,全力打造以冷冻食品为核心的产业示范项目。中国人均速冻消费量仅为发达国家的20%-50%。速冻食品以低温来保存食品原有品质,同时兼具安全卫生、营养美味、方便实惠的特点,受到现代社会中提倡高效快捷生活方式消费者的推崇。在发达国家速冻食品发展已具规模,美国是速冻食品产量最大、人均消费量最高的国家,人均年消费量60千克以上。欧洲速冻食品人均年消费量30千克。日本是世界第三大、亚洲第一
8、大速冻消费市场人均年消费量为20千克。我国速冻食品起步较晚,虽然近些年发展速度快,但目前我国人均年消费量仅约9千克,与发达国家存在一定的差距。随着居民消费水平提升,城镇化进程下生活节奏日益加快,速冻食品被更多人接受,我国速冻食品消费需求有望向发达国家靠拢。速冻食品是通过急速低温(-18以下)加工出来的速冻食品,杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品,如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。第二章 公司组建背景分析一、冷冻食品项目背景分析近年来,中国居民收入快速提高,生活节奏加
9、快,消费习惯改变,速冻食品需求量快速增长。企业技术投入增加,产品品种和质量提高,高中档产品发展势头迅猛,新市场不断开拓,消费者品牌意识增强。中国速冻食品经历了快速发展和价格大战之后,目前已经发展成为食品行业最具竞争力的领域之一。我国速冻食品兴起于上世纪80-90年代,并伴随着时代的进步和生活水平的提高,实现快速的发展。纵观我国速冻食品行业的发展历程,大致可以分为4个阶段:萌芽期、快速发展期、整合发展期和高速发展期。目前,速冻食品行业整体处于高速发展期,在这阶段,消费者消费水平进一步提高,城镇化也不断推进,在各个产业链都有突破性的进展,速冻食品行业得到高度发展,但也面临也很多挑战。随着人们收入水
10、平的提高和生活节奏的加快,速冻行业迅速成长,自20世纪90年代以来,每年产量以超过20%的速度增长,成为食品行业中的新星。中国速冻行业正处于成长期,发展空间巨大,目前行业的重点在于整体扩张和效益提升。产品线的纵向和横向拓展空间都很大,根据中物联冷链委数据显示,近三年产量增速均在8%以上,2018年我国速冻食品行业产量达1035万吨,同比增长8.72%。截至2018年,国内速冻食品制造行业规模以上企业数量达到了461家。资产总额达到了628.83亿元,同比下降1.83%,行业整体负债总额为296.04亿元,同比增长4.15%。总体而言,速冻食品制造业的整体经营状况较好。在我国,速冻食品主要销售渠
11、道是商超和大卖场,随着速冻食品行业竞争日益加剧,依附零售终端的销售模式已难以满足速冻食品企业的快速发展。因此,未来随着业务渠道的开拓,速冻食品的发展将赢来更广阔的发展空间。从2010年到2018年,我国速冻食品行业销售收入呈波动增长走势。2010年中国速冻食品行业销售收入已达416.97亿元,2014年中国速冻食品行业销售收入达782.28亿元,同比增长20.39%。2015年中国速冻食品行业销售收入略有下降至778.98亿元,同比下载0.42%。截止至2017年中国速冻食品行业销售收入增长至突破千亿元,达到1057.61亿元,同比增长17.06%。进入2018年,我国速冻食品行业销售收入达到
12、了1149.25亿元,同比增长8.66%。随着行业销量的增长,速冻食品相关龙头企业的销量也逐年增长。长期而言,中国速冻食品行业的成长性良好。速冻食品行业的驱动因素均依然存在并发生作用。伴随着城市化进程加快,商超门店数大量增加,城市家庭的冰箱和微波炉保有量也迅速提升。另一方面,中国的人均冷藏能力大大落后于发达国家,这昭示着速冻行业巨大的成长空间。未来,速冻面米制品、速冻火锅料制品市场规模将维持稳定增长,促使中国速冻食品行业整体市场规模持续增长, 2019年中国速冻食品行业销售收入将达到1199亿元,到2024年,中国速冻食品行业销售收入将突破1600亿元。二、冷冻食品项目建设必要性分析速冻食品是
13、通过急速低温(-18以下)加工出来的速冻食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证。速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品,如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。目前,水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨,是目前速冻市场的前五强,其中水饺约占整个速冻食品销售额的50%以上,汤圆约占据近40%的市场份额,面点、粽子、馄饨、春卷及地方特色小吃等占比较小。2015年10月1日中华人民共和国食品安全法正式实施后,
14、与之相配套的食品生产许可证管理办法等一系列法规陆续颁布实施,国家对食品安全工作日益重视,消费者对食品质量安全日趋关注,对优质名牌产品的消费意识普遍增强,信任度和依赖度进一步提高。日趋严格的食品监管环境提高了烘焙食品原料行业的进入门槛,将加速淘汰业内不规范、生产技术落后、产品质量差的企业,为烘焙食品原料行业的长期健康稳定规范发展奠定了制度保障。2017年2月,国务院印发“十三五”国家食品安全规划和“十三五”国家药品安全规划,明确了我国“十三五”时期食品药品安全工作的指导思想、基本原则、发展目标和主要任务,部署保障人民群众饮食用药安全。规划提出,到202年,食品安全抽检覆盖全部食品类别、品种,国家
15、统一安排计划,各地区各有关部门每年组织实施的食品检验量达到每千人4份;对食品生产经营者每年至少检查1次;食品安全标准更加完善,产品标准覆盖所有日常消费食品。规划明确了包括全国落实企业主体责任、加快食品安全标准与国际接轨、完善法律法规制度、严格源头治理、严格过程监管、强化抽样检验、严厉处罚违法违规行为、提升技术支撑能力、加快建立职业化检查员队员、加快形成社会共治格局、深入看展国家食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建行动等11项主要任务。预计在未来,速冻面米制品、速冻火锅料制品市场规模将维持稳定增长,中国速冻食品行业整体市场规模持续增长。预测2025年中国速冻食品市场规模将近3500亿元。三
16、、鼓励中小企业发展民间投资是我国制造业发展的主要力量,约占制造业投资的85%以上,党中央、国务院一直高度重视民间投资的健康发展。为贯彻党的十九大精神,落实国务院对促进民间投资的一系列工作部署,工业和信息化部与发展改革委、科技部、财政部等15个相关部门和单位联合印发了关于发挥民间投资作用推进实施制造强国战略的指导意见,围绕中国制造2025,明确了促进民营制造业企业健康发展的指导思想、主要任务和保障措施,旨在释放民间投资活力,引导民营制造业企业转型升级,加快制造强国建设。民间投资是我国制造业发展的主要力量,约占制造业投资的85%以上,党中央、国务院一直高度重视民间投资的健康发展。为贯彻党的十九大精
17、神,落实国务院对促进民间投资的一系列工作部署,工业和信息化部与发展改革委、科技部、财政部等15个相关部门和单位联合印发了关于发挥民间投资作用推进实施制造强国战略的指导意见,围绕中国制造2025,明确了促进民营制造业企业健康发展的指导思想、主要任务和保障措施,旨在释放民间投资活力,引导民营制造业企业转型升级,加快制造强国建设。四、宏观经济形势分析激发市场活力,培育更具竞争力的优质企业。坚持“两个毫不动摇”,深入贯彻中小企业促进法,促进各种所有制经济依法平等使用生产要素、公平参与市场竞争。推动落实金融支持小型微型企业发展的政策措施。引导担保机构扩大小型微型企业低收费融资担保业务规模。开展中小企业质
18、量提升帮扶、企业管理提升专项行动。推动优化企业兼并重组市场环境。鼓励和支持非公资本参与制造业领域国有企业改制重组。加强政策文件公平竞争审查,完善反垄断审查机制。实施促进大中小企业融通发展三年行动计划。推动构建激发和保护企业家精神的长效机制。发展工业文化,促进实业精神振兴。第三章 市场营销一、冷冻食品行业分析中国人均速冻消费量仅为发达国家的20%-50%。速冻食品以低温来保存食品原有品质,同时兼具安全卫生、营养美味、方便实惠的特点,受到现代社会中提倡高效快捷生活方式消费者的推崇。在发达国家速冻食品发展已具规模,美国是速冻食品产量最大、人均消费量最高的国家,人均年消费量60千克以上。欧洲速冻食品人
19、均年消费量30千克。日本是世界第三大、亚洲第一大速冻消费市场人均年消费量为20千克。我国速冻食品起步较晚,虽然近些年发展速度快,但目前我国人均年消费量仅约9千克,与发达国家存在一定的差距。随着居民消费水平提升,城镇化进程下生活节奏日益加快,速冻食品被更多人接受,我国速冻食品消费需求有望向发达国家靠拢。速冻食品省时、保质、价优。现代生活节奏快压力大,烹饪由于其诸多环节费时费力,“做饭两小时,吃饭十分钟”这种现象比较普遍。传统的外卖和快餐尽管便捷,但健康问题常受诟病。而速冻食品同时满足“易于烹饪”以及“保持食材营养”的要求,也顺应了“宅文化”“懒文化”的都市趋势。从成本来看,英国速冻食品联合会研究
20、显示,同样的食品购买速冻类型可以为一个四口之家每周节省34%(7.8英镑)的食品开销。中国的速冻食品发展历史较短,不少消费者对速冻食品仍存在不新鲜、营养价值低的误解,随着消费者培育加快,将有利于推动速冻食品消费扩容。行业受益冷链物流发展扩张。冷链物流水平的提高不仅能够减少浪费、降低食材损耗、增加产业收入,同时对速冻行业的产能增加有着重要的作用。我国冷链物流市场空间巨大,发展迅猛。据中国交通运输局官方数据显示,中国冷链物流行业未来三到五年的市场规模将达4700亿元。未来,结合大数据技术应用,消费者线上线下购买冷冻产品也会更加便捷,速冻行业也会得到助力。速冻食品产业链上游是畜牧业、水产业、种植业、
21、屠宰及肉类加工业,市场竞争较为充分,国内农副产品价格总体受国家调控,近些年供需变化下原材料价格也相应波动。中游是包含速冻鱼糜、速冻肉制品、速冻米面等速冻食品制造行业,不同类别的市场存在差异化的竞争态势。下游则是经销商(农贸批发)、商超(卖场、超市等)、以及餐饮、酒店等。经销商在产业链中扮演着非常重要的角色。二、冷冻食品市场分析预测速冻食品是通过急速低温(-18以下)加工出来的速冻食品,杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品,如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。我国速冻食品
22、产业起步于上世纪70年代,刚开始主要以速冻蔬菜、速冻海鲜和肉类为主。进入80年代之后,农副产品出现了大量富余,速冻面食、面点等调制食品逐步被开发出来。90年代后,随着流通、消费冷链逐步形成,国内速冻食品才进入了快速成长阶段。目前,我国冷冻食品、速冻食品行业仍处于快速发展阶段,产品线的纵向和横向拓展空间都很大。根据国家统计局数据,2017年我国速冻食品行业销售收入为869.97亿元,较2016年903.47亿元收入下滑3.71%,但较2011年547.12亿元的收入增长59%,年复合增长率为8.04%。从行业细分市场来看,速冻水饺、速冻汤圆、速冻面点、速冻粽子和速冻混沌是目前速冻市场的前五强,市
23、场成熟度较高。其中水饺约占整个速冻食品销售额的50%以上,汤圆约占据20%的市场份额,面点、粽子、馄饨、春卷及地方特色小吃等约占的30%左右。结合2017年中国速冻食品品牌力指数排行可以看出,我国速冻食品行业品牌化是大势所趋,但目前的形势却是品牌个性不明显、品牌集中度不高。除少数全国性强势品牌如思念、龙凤、三全、海霸王、湾仔码头等之外,各个地方都有自己的地方中小品牌,如天津的狗不理、迎客,北京的瑞达、多灵多,上海的桂冠、日清、日冷、南翔、沈大成、乔家栅、冠生园等等。未来速冻食品的发展趋势或将呈现有3-4家全品类经营的大型企业,区域性品牌以单品或者聚焦的几个单品打天下的行业发展格局。近年来,由于
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 武汉 成立 冷冻 食品 食物 公司 可行性 分析 报告 讲演 呈文
限制150内