西安冷冻食品项目建议书.docx

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1、泓域咨询/西安冷冻食品项目建议书西安冷冻食品项目建议书规划设计 / 投资分析 摘要近年来，中国居民收入快速提高，生活节奏加快，消费习惯改变，速冻食品需求量快速增长。企业技术投入增加，产品品种和质量提高，高中档产品发展势头迅猛，新市场不断开拓，消费者品牌意识增强。中国速冻食品经历了快速发展和价格大战之后，目前已经发展成为食品行业最具竞争力的领域之一。该冷冻食品项目计划总投资6513.00万元，其中：固定资产投资4986.49万元，占项目总投资的76.56%；流动资金1526.51万元，占项目总投资的23.44%。达产年营业收入14834.00万元，总成本费用11481.37万元，税金及附加127

2、.87万元，利润总额3352.63万元，利税总额3942.93万元，税后净利润2514.47万元，达产年纳税总额1428.46万元；达产年投资利润率51.48%，投资利税率60.54%，投资回报率38.61%，全部投资回收期4.09年，提供就业职位296个。本报告是基于可信的公开资料或报告编制人员实地调查获取的素材撰写，根据产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）的要求，依照“科学、客观”的原则，以国内外项目产品的市场需求为前提，大量收集相关行业准入条件和前沿技术等重要信息，全面预测其发展趋势；按照建设项目经济评价方法与参数（第三版）的具体要求，主要从技术、经济、工程方案、环境保

3、护、安全卫生和节能及清洁生产等方面进行充分的论证和可行性分析，对项目建成后可能取得的经济效益、社会效益进行科学预测，从而提出投资项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，因此，该报告是一份较为完整的为项目决策及审批提供科学依据的综合性分析报告。速冻食品是通过急速低温(-18以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证。报告主要内容：项目基本信息、投资背景和必要性分析、市场研究分析、产品规划及建设规模、选址评价、土建工程说明、项目工艺及设备分析、环境影响概况、项目职业保护、项目风险性分析、节能方案分析、项目实施安排方案、投

4、资规划、经济评价分析、综合结论等。西安冷冻食品项目建议书目录第一章 项目基本信息第二章 投资背景和必要性分析第三章 市场研究分析第四章 产品规划及建设规模第五章 选址评价第六章 土建工程说明第七章 项目工艺及设备分析第八章 环境影响概况第九章 项目职业保护第十章 项目风险性分析第十一章 节能方案分析第十二章 项目实施安排方案第十三章 投资规划第十四章 经济评价分析第十五章 项目招投标方案第十六章 综合结论第一章 项目基本信息一、项目承办单位基本情况（一）公司名称xxx实业发展公司（二）公司简介本公司奉行“客户至上，质量保障”的服务宗旨，树立“一切为客户着想” 的经营理念，以高效、优质、优惠的专

5、业精神服务于新老客户。 undefined公司研发试验的核心技术团队来自知名的外企，具有丰富的行业经验，公司还聘用多名外籍专家长期担任研发顾问。公司经过长时间的生产实践，培养和造就了一批管理水平高、综合素质优秀的职工队伍，操作技能经验丰富，积累了先进的生产项目产品的管理经验，并拥有一批过硬的产品研制开发和经营人员，因此，项目承办单位具备较强的新产品开发能力和新技术应用能力，为实施项目提供了有力的技术支撑和技术人才资源保障。公司自成立以来，在整合产业服务资源的基础上，积累用户需求实现技术创新，专注为客户创造价值。公司生产运营过程中，始终坚持以效益为中心，突出业绩导向，全面推行内部市场化运作模式，

6、不断健全完善全面预算管理体系及考评机制，把全面预算管理贯穿于生产经营活动的各个环节。通过强化预算执行过程管控和绩效考核，对生产经营过程实施全方位精细化管理，有效控制了产品生产成本；着力推进生产控制自动化与经营管理信息化的深度融合，提高了生产和管理效率，优化了员工配置，降低了人力资源成本；坚持问题导向，不断优化工艺技术指标，强化技术攻关，积极推广应用新技术、新工艺、新材料、新装备，原料转化率稳步提高，降低了原料成本及能源消耗，产品成本优势明显。公司坚守企业契约精神，专业为客户提供优质产品，致力成为行业领先企业，创造价值，履行社会责任。（三）公司经济效益分析上一年度，xxx公司实现营业收入1379

7、8.36万元，同比增长9.12%（1152.78万元）。其中，主营业业务冷冻食品生产及销售收入为11838.46万元，占营业总收入的85.80%。上年度主要经济指标序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入2897.663863.543587.573449.5913798.362主营业务收入2486.083314.773078.002959.6111838.462.1冷冻食品(A)820.411093.871015.74976.673906.692.2冷冻食品(B)571.80762.40707.94680.712722.852.3冷冻食品(C)422.63563.51523.26

8、503.132012.542.4冷冻食品(D)298.33397.77369.36355.151420.622.5冷冻食品(E)198.89265.18246.24236.77947.082.6冷冻食品(F)124.30165.74153.90147.98591.922.7冷冻食品(.)49.7266.3061.5659.19236.773其他业务收入411.58548.77509.57489.981959.90根据初步统计测算，公司实现利润总额2963.15万元，较去年同期相比增长742.57万元，增长率33.44%；实现净利润2222.36万元，较去年同期相比增长440.17万元，增长率2

9、4.70%。上年度主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元13798.36完成主营业务收入万元11838.46主营业务收入占比85.80%营业收入增长率（同比）9.12%营业收入增长量（同比）万元1152.78利润总额万元2963.15利润总额增长率33.44%利润总额增长量万元742.57净利润万元2222.36净利润增长率24.70%净利润增长量万元440.17投资利润率56.62%投资回报率42.47%财务内部收益率23.25%企业总资产万元12789.89流动资产总额占比万元31.50%流动资产总额万元4029.21资产负债率37.76%二、项目建设符合性（一）产业发展政策符合性由xx

10、x实业发展公司承办的“西安冷冻食品项目”主要从事冷冻食品项目投资经营，其不属于国家发展改革委产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）有关条款限制类及淘汰类项目。（二）项目选址与用地规划相容性西安冷冻食品项目选址于xx产业发展示范区，项目所占用地为规划工业用地，符合用地规划要求，此外，项目建设前后，未改变项目建设区域环境功能区划；在落实该项目提出的各项污染防治措施后，可确保污染物达标排放，满足xx产业发展示范区环境保护规划要求。因此，建设项目符合项目建设区域用地规划、产业规划、环境保护规划等规划要求。（三）“三线一单”符合性1、生态保护红线：西安冷冻食品项目用地性质为建设用地，不在

11、主导生态功能区范围内，且不在当地饮用水水源区、风景区、自然保护区等生态保护区内，符合生态保护红线要求。2、环境质量底线：该项目建设区域环境质量不低于项目所在地环境功能区划要求，有一定的环境容量，符合环境质量底线要求。3、资源利用上线：项目营运过程消耗一定的电能、水，资源消耗量相对于区域资源利用总量较少，符合资源利用上线要求。4、环境准入负面清单：该项目所在地无环境准入负面清单，项目采取环境保护措施后，废气、废水、噪声均可达标排放，固体废物能够得到合理处置，不会产生二次污染。三、项目概况（一）项目名称西安冷冻食品项目中国人均速冻消费量仅为发达国家的20%-50%。速冻食品以低温来保存食品原有品质

12、，同时兼具安全卫生、营养美味、方便实惠的特点，受到现代社会中提倡高效快捷生活方式消费者的推崇。在发达国家速冻食品发展已具规模，美国是速冻食品产量最大、人均消费量最高的国家，人均年消费量60千克以上。欧洲速冻食品人均年消费量30千克。日本是世界第三大、亚洲第一大速冻消费市场人均年消费量为20千克。我国速冻食品起步较晚，虽然近些年发展速度快，但目前我国人均年消费量仅约9千克，与发达国家存在一定的差距。随着居民消费水平提升，城镇化进程下生活节奏日益加快，速冻食品被更多人接受，我国速冻食品消费需求有望向发达国家靠拢。速冻食品是通过急速低温(-18以下)加工出来的速冻食品，杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜

13、等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。（二）项目选址xx产业发展示范区西安，简称镐，古称长安、镐京，是陕西省省会、副省级市、特大城市、关中平原城市群核心城市，国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市，国家重要的科研、教育、工业基地。截至2018年，全市下辖11个区、2个县，总面积10752平方千米，建成区面积700.27平方千米，常住人口1000.37万人，城镇人口740.37万人，城镇化率74.01%。西安地处中国西北地区、关中平原中部、北濒渭河、南依秦岭，八

14、水润长安，是中华文明和中华民族重要发祥地之一，丝绸之路的起点，历史上先后有十多个王朝在此建都，地处联合国教科文组织于1981年确定的世界历史名城。丰镐都城、秦阿房宫、兵马俑，汉未央宫、长乐宫，隋大兴城，唐大明宫、兴庆宫等勾勒出长安情结。西安是中国最佳旅游目的地、中国国际形象最佳城市之一，有两项六处遗产被列入世界遗产名录，分别是：秦始皇陵及兵马俑、大雁塔、小雁塔、唐长安城大明宫遗址、汉长安城未央宫遗址、兴教寺塔。另有西安城墙、钟鼓楼、华清池、终南山、大唐芙蓉园、陕西历史博物馆、碑林等景点。西安拥有西安交通大学、西北工业大学、西安电子科技大学等7所双一流建设高校。2018年2月，国家发展和改革委员

15、会、住房和城乡建设部发布关中平原城市群发展规划支持西安建设国家中心城市、国际性综合交通枢纽、建成具有历史文化特色的国际化大都市。2019年11月25日，入选中国最具幸福感城市。（三）项目用地规模项目总用地面积18095.71平方米（折合约27.13亩）。（四）项目用地控制指标该工程规划建筑系数59.56%，建筑容积率1.14，建设区域绿化覆盖率6.29%，固定资产投资强度183.80万元/亩。（五）土建工程指标项目净用地面积18095.71平方米，建筑物基底占地面积10777.80平方米，总建筑面积20629.11平方米，其中：规划建设主体工程12850.90平方米，项目规划绿化面积1297.

16、97平方米。（六）设备选型方案项目计划购置设备共计84台（套），设备购置费1530.36万元。（七）节能分析1、项目年用电量1261417.10千瓦时，折合155.03吨标准煤。2、项目年总用水量11102.30立方米，折合0.95吨标准煤。3、“西安冷冻食品项目投资建设项目”，年用电量1261417.10千瓦时，年总用水量11102.30立方米，项目年综合总耗能量（当量值）155.98吨标准煤/年。达产年综合节能量54.80吨标准煤/年，项目总节能率28.38%，能源利用效果良好。（八）环境保护项目符合xx产业发展示范区发展规划，符合xx产业发展示范区产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对

17、产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。（九）项目总投资及资金构成项目预计总投资6513.00万元，其中：固定资产投资4986.49万元，占项目总投资的76.56%；流动资金1526.51万元，占项目总投资的23.44%。（十）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。（十一）项目预期经济效益规划目标预期达产年营业收入14834.00万元，总成本费用11481.37万元，税金及附加127.87万元，利润总额3352.63万元，利税总额3942.93万元，税后净利润2514.47万元，达产年纳税总额1428.46万元；达产

18、年投资利润率51.48%，投资利税率60.54%，投资回报率38.61%，全部投资回收期4.09年，提供就业职位296个。（十二）进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。选派组织能力强、技术素质高、施工经验丰富、最优秀的工程技术人员和施工队伍投入本项目施工。在技术交流谈判同时，提前进行设计工作。对于制造周期长的设备，提前设计，提前定货。融资计划应比资金投入计划超前，时间及资金数量需有余地。四、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合xx产业发展示范区及xx产业发展示范区冷冻食品行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进xx产业发展示范区冷冻食品产业结构、技术结构、组织结构、

19、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。2、xxx公司为适应国内外市场需求，拟建“西安冷冻食品项目”，本期工程项目的建设能够有力促进xx产业发展示范区经济发展，为社会提供就业职位296个，达产年纳税总额1428.46万元，可以促进xx产业发展示范区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。3、项目达产年投资利润率51.48%，投资利税率60.54%，全部投资回报率38.61%，全部投资回收期4.09年，固定资产投资回收期4.09年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。4、近年来，从中央到地方加快了经济体制改革和经济发展方式的转变，相继出台了一系列重大政策鼓励、支持和

20、引导民营经济加快发展。民营经济已成为我省国民经济的重要支撑，财政收入的重要来源，扩大投资的重要主体，吸纳劳动力和安置就业的主渠道，体制创新和机制创新的重要推动力，为我省经济社会又好又快发展作出了积极贡献。综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。五、主要经济指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米18095.7127.13亩1.1容积率1.141.2建筑系数59.56%1.3投资强度万元/亩183.801.4基底面积平方米10777.801.5总建筑面积平方米20629.111.6绿化面积平方米1297.97绿化率6.29%2总投

21、资万元6513.002.1固定资产投资万元4986.492.1.1土建工程投资万元1733.572.1.1.1土建工程投资占比万元26.62%2.1.2设备投资万元1530.362.1.2.1设备投资占比23.50%2.1.3其它投资万元1722.562.1.3.1其它投资占比26.45%2.1.4固定资产投资占比76.56%2.2流动资金万元1526.512.2.1流动资金占比23.44%3收入万元14834.004总成本万元11481.375利润总额万元3352.636净利润万元2514.477所得税万元1.148增值税万元462.439税金及附加万元127.8710纳税总额万元1428.

22、4611利税总额万元3942.9312投资利润率51.48%13投资利税率60.54%14投资回报率38.61%15回收期年4.0916设备数量台（套）8417年用电量千瓦时1261417.1018年用水量立方米11102.3019总能耗吨标准煤155.9820节能率28.38%21节能量吨标准煤54.8022员工数量人296第二章 投资背景和必要性分析一、冷冻食品项目背景分析近年来，中国居民收入快速提高，生活节奏加快，消费习惯改变，速冻食品需求量快速增长。企业技术投入增加，产品品种和质量提高，高中档产品发展势头迅猛，新市场不断开拓，消费者品牌意识增强。中国速冻食品经历了快速发展和价格大战之后

23、，目前已经发展成为食品行业最具竞争力的领域之一。我国速冻食品兴起于上世纪80-90年代，并伴随着时代的进步和生活水平的提高，实现快速的发展。纵观我国速冻食品行业的发展历程，大致可以分为4个阶段：萌芽期、快速发展期、整合发展期和高速发展期。目前，速冻食品行业整体处于高速发展期，在这阶段，消费者消费水平进一步提高，城镇化也不断推进，在各个产业链都有突破性的进展，速冻食品行业得到高度发展，但也面临也很多挑战。随着人们收入水平的提高和生活节奏的加快，速冻行业迅速成长，自20世纪90年代以来，每年产量以超过20%的速度增长，成为食品行业中的新星。中国速冻行业正处于成长期，发展空间巨大，目前行业的重点在于

24、整体扩张和效益提升。产品线的纵向和横向拓展空间都很大，根据中物联冷链委数据显示，近三年产量增速均在8%以上，2018年我国速冻食品行业产量达1035万吨，同比增长8.72%。截至2018年，国内速冻食品制造行业规模以上企业数量达到了461家。资产总额达到了628.83亿元，同比下降1.83%，行业整体负债总额为296.04亿元，同比增长4.15%。总体而言，速冻食品制造业的整体经营状况较好。在我国，速冻食品主要销售渠道是商超和大卖场，随着速冻食品行业竞争日益加剧，依附零售终端的销售模式已难以满足速冻食品企业的快速发展。因此，未来随着业务渠道的开拓，速冻食品的发展将赢来更广阔的发展空间。从201

25、0年到2018年，我国速冻食品行业销售收入呈波动增长走势。2010年中国速冻食品行业销售收入已达416.97亿元，2014年中国速冻食品行业销售收入达782.28亿元，同比增长20.39%。2015年中国速冻食品行业销售收入略有下降至778.98亿元，同比下载0.42%。截止至2017年中国速冻食品行业销售收入增长至突破千亿元，达到1057.61亿元，同比增长17.06%。进入2018年，我国速冻食品行业销售收入达到了1149.25亿元，同比增长8.66%。随着行业销量的增长，速冻食品相关龙头企业的销量也逐年增长。长期而言，中国速冻食品行业的成长性良好。速冻食品行业的驱动因素均依然存在并发生作

26、用。伴随着城市化进程加快，商超门店数大量增加，城市家庭的冰箱和微波炉保有量也迅速提升。另一方面，中国的人均冷藏能力大大落后于发达国家，这昭示着速冻行业巨大的成长空间。未来，速冻面米制品、速冻火锅料制品市场规模将维持稳定增长，促使中国速冻食品行业整体市场规模持续增长， 2019年中国速冻食品行业销售收入将达到1199亿元，到2024年，中国速冻食品行业销售收入将突破1600亿元。二、冷冻食品项目建设必要性分析速冻食品是通过急速低温(-18以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证。速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，

27、以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。目前，水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨，是目前速冻市场的前五强，其中水饺约占整个速冻食品销售额的50%以上，汤圆约占据近40%的市场份额，面点、粽子、馄饨、春卷及地方特色小吃等占比较小。2015年10月1日中华人民共和国食品安全法正式实施后，与之相配套的食品生产许可证管理办法等一系列法规陆续颁布实施，国家对食品安全工作日益重视，消费者对食品质量安全日趋关注，对优质名牌产品的消费意识普遍增强，信任度和依赖度进一步提高。日

28、趋严格的食品监管环境提高了烘焙食品原料行业的进入门槛，将加速淘汰业内不规范、生产技术落后、产品质量差的企业，为烘焙食品原料行业的长期健康稳定规范发展奠定了制度保障。2017年2月，国务院印发“十三五”国家食品安全规划和“十三五”国家药品安全规划，明确了我国“十三五”时期食品药品安全工作的指导思想、基本原则、发展目标和主要任务，部署保障人民群众饮食用药安全。规划提出，到202年，食品安全抽检覆盖全部食品类别、品种，国家统一安排计划，各地区各有关部门每年组织实施的食品检验量达到每千人4份；对食品生产经营者每年至少检查1次；食品安全标准更加完善，产品标准覆盖所有日常消费食品。规划明确了包括全国落实企

29、业主体责任、加快食品安全标准与国际接轨、完善法律法规制度、严格源头治理、严格过程监管、强化抽样检验、严厉处罚违法违规行为、提升技术支撑能力、加快建立职业化检查员队员、加快形成社会共治格局、深入看展国家食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建行动等11项主要任务。预计在未来，速冻面米制品、速冻火锅料制品市场规模将维持稳定增长，中国速冻食品行业整体市场规模持续增长。预测2025年中国速冻食品市场规模将近3500亿元。第三章 市场研究分析一、冷冻食品行业分析中国人均速冻消费量仅为发达国家的20%-50%。速冻食品以低温来保存食品原有品质，同时兼具安全卫生、营养美味、方便实惠的特点，受到现代社会中提

30、倡高效快捷生活方式消费者的推崇。在发达国家速冻食品发展已具规模，美国是速冻食品产量最大、人均消费量最高的国家，人均年消费量60千克以上。欧洲速冻食品人均年消费量30千克。日本是世界第三大、亚洲第一大速冻消费市场人均年消费量为20千克。我国速冻食品起步较晚，虽然近些年发展速度快，但目前我国人均年消费量仅约9千克，与发达国家存在一定的差距。随着居民消费水平提升，城镇化进程下生活节奏日益加快，速冻食品被更多人接受，我国速冻食品消费需求有望向发达国家靠拢。速冻食品省时、保质、价优。现代生活节奏快压力大，烹饪由于其诸多环节费时费力，“做饭两小时，吃饭十分钟”这种现象比较普遍。传统的外卖和快餐尽管便捷，但

31、健康问题常受诟病。而速冻食品同时满足“易于烹饪”以及“保持食材营养”的要求，也顺应了“宅文化”“懒文化”的都市趋势。从成本来看，英国速冻食品联合会研究显示，同样的食品购买速冻类型可以为一个四口之家每周节省34%（7.8英镑）的食品开销。中国的速冻食品发展历史较短，不少消费者对速冻食品仍存在不新鲜、营养价值低的误解，随着消费者培育加快，将有利于推动速冻食品消费扩容。行业受益冷链物流发展扩张。冷链物流水平的提高不仅能够减少浪费、降低食材损耗、增加产业收入，同时对速冻行业的产能增加有着重要的作用。我国冷链物流市场空间巨大，发展迅猛。据中国交通运输局官方数据显示，中国冷链物流行业未来三到五年的市场规模

32、将达4700亿元。未来，结合大数据技术应用，消费者线上线下购买冷冻产品也会更加便捷，速冻行业也会得到助力。速冻食品产业链上游是畜牧业、水产业、种植业、屠宰及肉类加工业，市场竞争较为充分，国内农副产品价格总体受国家调控，近些年供需变化下原材料价格也相应波动。中游是包含速冻鱼糜、速冻肉制品、速冻米面等速冻食品制造行业，不同类别的市场存在差异化的竞争态势。下游则是经销商（农贸批发）、商超（卖场、超市等）、以及餐饮、酒店等。经销商在产业链中扮演着非常重要的角色。二、冷冻食品市场分析预测速冻食品是通过急速低温(-18以下)加工出来的速冻食品，杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未

33、烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。我国速冻食品产业起步于上世纪70年代，刚开始主要以速冻蔬菜、速冻海鲜和肉类为主。进入80年代之后，农副产品出现了大量富余，速冻面食、面点等调制食品逐步被开发出来。90年代后，随着流通、消费冷链逐步形成，国内速冻食品才进入了快速成长阶段。目前，我国冷冻食品、速冻食品行业仍处于快速发展阶段，产品线的纵向和横向拓展空间都很大。根据国家统计局数据，2017年我国速冻食品行业销售收入为869.97亿元，较2016年903.47亿元收入下滑3.71%，但较2011年54

34、7.12亿元的收入增长59%，年复合增长率为8.04%。从行业细分市场来看，速冻水饺、速冻汤圆、速冻面点、速冻粽子和速冻混沌是目前速冻市场的前五强，市场成熟度较高。其中水饺约占整个速冻食品销售额的50%以上，汤圆约占据20%的市场份额，面点、粽子、馄饨、春卷及地方特色小吃等约占的30%左右。结合2017年中国速冻食品品牌力指数排行可以看出，我国速冻食品行业品牌化是大势所趋，但目前的形势却是品牌个性不明显、品牌集中度不高。除少数全国性强势品牌如思念、龙凤、三全、海霸王、湾仔码头等之外，各个地方都有自己的地方中小品牌，如天津的狗不理、迎客，北京的瑞达、多灵多，上海的桂冠、日清、日冷、南翔、沈大成、

35、乔家栅、冠生园等等。未来速冻食品的发展趋势或将呈现有3-4家全品类经营的大型企业，区域性品牌以单品或者聚焦的几个单品打天下的行业发展格局。近年来，由于速冻食品品种大量丰富、品质得到大幅提升，加上冷链物流的日益完善，包括中国在内的全球速冻食品的生产和消费方兴未艾，增长速度高达20-30%，成为世界上发展最快的食品。2017年，全球速冻食品市场规模已超过1600亿美元。据统计，美国速冻食品的人均年消费量为60千克，欧洲为35千克，日本为20千克，而我国人均消费量仅为9千克，远低于发达国家的人均消费量水平；花色品种也远落后于发达国家。随着快节奏生活方式的普及、冷链运输技术提升，速冻食品将逐步渗透至低

36、线空白市场，预计人均速冻食品消费量将逐步向发达国家靠拢。中国速冻食品市场规模从2013年的828亿元上升至2017年的1235亿元，年复合增长率10.5%。未来，速冻面米制品、速冻火锅料制品市场规模将维持稳定增长，促使中国速冻食品行业整体市场规模持续增长，预计2019年中国速冻食品市场规模将达到1467亿元。从消费来看，中国速冻食品的消费正逐渐从以往的季节性消费，向日常消费转变；目前90%以上仍集中在家庭消费，餐饮业消费不足5%，与发达国家相比，还有巨大的发展空间。随着行业的不断发展，我国速冻食品的生产技术水平将不断提升，速冻食品生产自动化水平将不断提高。早期的速冻食品生产以手工小作坊为主，生

37、产效率低且安全卫生得不到保证。随着行业技术的不断发展，各种机器设备的先进程度不断增加，行业自动化水平将不断提高，使全行业的生产效率得到快速提升，产品质量安全也更加可控。此外，随着速冻产品的普及化，速冻技术也将不断发展，且将向提高速冻食品的口感及营养价值的方向发展。第四章 产品规划及建设规模一、产品规划项目主要产品为冷冻食品，根据市场情况，预计年产值14834.00万元。项目产品的市场需求是投资项目存在和发展的基础，市场需要量是根据分析项目产品市场容量、产品产量及其技术发展来进行预测；目前，我国各行业及各个领域对项目产品需求量很大，由于此类产品具有市场需求多样化、升级换代快的特点，所以项目产品的

38、生产量满足不了市场要求，每年还需大量从外埠调入或国外进口，商品市场需求高于产品制造发展速度，因此，项目产品具有广阔的潜在市场。项目产品的市场需求是投资项目存在和发展的基础，市场需要量是根据分析项目产品市场容量、产品产量及其技术发展来进行预测；目前，我国各行业及各个领域对项目产品需求量很大，由于此类产品具有市场需求多样化、升级换代快的特点，所以项目产品的生产量满足不了市场要求，每年还需大量从外埠调入或国外进口，商品市场需求高于产品制造发展速度，因此，项目产品具有广阔的潜在市场。项目承办单位应建立良好的营销队伍，利用多媒体、广告、连锁等模式，不断拓展项目产品良好的营销渠道，提高企业的经济效益。二、

39、建设规模（一）用地规模该项目总征地面积18095.71平方米（折合约27.13亩），其中：净用地面积18095.71平方米（红线范围折合约27.13亩）。项目规划总建筑面积20629.11平方米，其中：规划建设主体工程12850.90平方米，计容建筑面积20629.11平方米；预计建筑工程投资1733.57万元。（二）设备购置项目计划购置设备共计84台（套），设备购置费1530.36万元。（三）产能规模项目计划总投资6513.00万元；预计年实现营业收入14834.00万元。第五章 选址评价一、项目选址原则对周围环境不应产生污染或对周围环境污染不超过国家有关法律和现行标准的允许范围，不会引起当

40、地居民的不满，不会造成不良的社会影响。二、项目选址该项目选址位于xx产业发展示范区。西安，简称镐，古称长安、镐京，是陕西省省会、副省级市、特大城市、关中平原城市群核心城市，国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市，国家重要的科研、教育、工业基地。截至2018年，全市下辖11个区、2个县，总面积10752平方千米，建成区面积700.27平方千米，常住人口1000.37万人，城镇人口740.37万人，城镇化率74.01%。西安地处中国西北地区、关中平原中部、北濒渭河、南依秦岭，八水润长安，是中华文明和中华民族重要发祥地之一，丝绸之路的起点，历史上先后有十多个王朝在此建都，地处联合国教科文组织于1

41、981年确定的世界历史名城。丰镐都城、秦阿房宫、兵马俑，汉未央宫、长乐宫，隋大兴城，唐大明宫、兴庆宫等勾勒出长安情结。西安是中国最佳旅游目的地、中国国际形象最佳城市之一，有两项六处遗产被列入世界遗产名录，分别是：秦始皇陵及兵马俑、大雁塔、小雁塔、唐长安城大明宫遗址、汉长安城未央宫遗址、兴教寺塔。另有西安城墙、钟鼓楼、华清池、终南山、大唐芙蓉园、陕西历史博物馆、碑林等景点。西安拥有西安交通大学、西北工业大学、西安电子科技大学等7所双一流建设高校。2018年2月，国家发展和改革委员会、住房和城乡建设部发布关中平原城市群发展规划支持西安建设国家中心城市、国际性综合交通枢纽、建成具有历史文化特色的国际

42、化大都市。2019年11月25日，入选中国最具幸福感城市。园区为当地四大经济园区之一，2006年经国家发改委批准为省级经济园区。园区核准面积60平方公里，概念规划面积40平方公里，截止2016年12月，园区投产、在建及合同的工业项目达167个，总投资60亿元，已投资30亿元。到2020年，当地工业化率提高到41%，工业主导地位更加突出，高新技术产业增加值达到100亿元，战略性新兴产业产值达到400亿元，占规模以上工业总产值比重大幅提升，达到12%。建成三个左右在国内有影响力的战略性新兴产业集聚发展基地。产业发展保持中高速。到2020年，工业增加值达到900亿元，工业对全市经济增长的贡献率达到5

43、0%。规上工业企业数超2000家，规上工业总产值及战略性新兴产业产值分别比“十二五”末年均增长15%和28%，其它主要指标均保持中高速增长。“十三五”期间，发展壮大优势产业，培育发展战略性新兴产业，推进产业集群发展和转型升级。力争到2020年，打造2个千亿主导产业，发展4个500亿和4个百亿产业集群（不含已有产业）。三大主导产业中，力争食品加工业和装备制造业规模工业总产值均达到1000亿元，年均分别增长17.1%和20.7%；电子信息产业和能源产业规模工业总产值达到500亿元，年均增长16.3%。电子商务和服务外包、医药产业、建材产业规模工业总产值均达到500亿元，年均增速分别达到27.2%、

44、29.0%和15.3。三、建设条件分析项目投资环境优良，当地为招商引资出台了一系列优惠政策，为投资项目建设营造了良好的投资环境；项目建设地拥有完善的交通、通讯、供水、供电设施和工业配套条件，项目建设区域市场优势明显，对投资项目的顺利实施和建成后取得良好经济效益十分有利。项目周边市场存在着巨大的项目产品需求空间，与此同时，项目建设地也成为资本市场追逐的热点，而且项目已经列入当地经济总体发展规划和项目建设地发展规划，符合地区规划要求。四、用地控制指标根据测算，投资项目固定资产投资强度完全符合国土资源部发布的工业项目建设用地控制指标（国土资发【2008】24号）中规定的产品制造行业固定资产投资强度1

45、259.00万元/公顷的规定；同时，满足项目建设地确定的“固定资产投资强度4500.00万元/公顷”的具体要求。该项目均按照项目建设地建设用地规划许可证及建设用地规划设计要求进行设计，同时，严格按照项目建设地建设规划部门与国土资源管理部门提供的界址点坐标及用地方案图布置场区总平面图。五、用地总体要求本期工程项目建设规划建筑系数59.56%，建筑容积率1.14，建设区域绿化覆盖率6.29%，固定资产投资强度183.80万元/亩。土建工程投资一览表序号项目占地面积（）基底面积（）建筑面积（）计容面积（）投资（万元）1主体生产工程7619.907619.9012850.9012850.901187.921.1主要生产车间4571.944571.947710.547710.54736.511.2辅助生产车间2438.372438.374112.294112.29380.131.3其他生产车间609.59609.59745.35745.3571.282仓储工程1616.671616.675055.845055.84339.892.1成品贮存404.17404.171263.9612