宁波成立脱水蔬菜生产加工公司可行性分析报告.docx
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1、泓域咨询/宁波成立脱水蔬菜生产加工公司可行性分析报告宁波成立脱水蔬菜生产加工公司可行性分析报告规划设计/投资分析/产业运营报告摘要说明我国脱水蔬菜加工企业分布范围广,全国各省、自治区、直辖市都有脱水果蔬(或水产品)加工企业,但企业规模、效益却差异很大,其中规模大、效益好、带动性强的龙头企业主要分布在江苏、山东、广西、浙江、甘肃、辽宁、福建等省区,特别是江苏、山东、辽宁、浙江等沿海地区。这些地区的企业依靠外向型经济,产品以出口为主,企业规模大、设备先进、生产规范、产品质量高,因此,获得了较好的经济效益。xxx有限责任公司由xxx(集团)有限公司(以下简称“A公司”)与xxx科技发展公司(以下简称
2、“B公司”)共同出资成立,其中:A公司出资240.0万元,占公司股份52%;B公司出资220.0万元,占公司股份48%。xxx有限责任公司以脱水蔬菜产业为核心,依托A公司的渠道资源和B公司的行业经验,xxx有限责任公司将快速形成行业竞争力,通过3-5年的发展,成为区域内行业龙头,带动并促进全行业的发展。xxx有限责任公司计划总投资8100.47万元,其中:固定资产投资6461.52万元,占总投资的79.77%;流动资金1638.95万元,占总投资的20.23%。根据规划,xxx有限责任公司正常经营年份可实现营业收入13036.00万元,总成本费用10320.68万元,税金及附加138.00万元
3、,利润总额2715.32万元,利税总额3227.85万元,税后净利润2036.49万元,纳税总额1191.36万元,投资利润率33.52%,投资利税率39.85%,投资回报率25.14%,全部投资回收期5.48年,提供就业职位223个。脱水蔬菜是指将新鲜蔬菜脱去大部分水分后制成的干菜。脱水蔬菜的原有色泽、风味、营养成分基本保持不变,入水后即可复原,且储存时间大幅延长,体积减小,重量下降,能够有效地调节蔬菜供应淡旺季,便于运输与贮存。在全球市场中,脱水蔬菜需求量持续快速增长,中国已经成为全球最大的脱水蔬菜生产国与出口国。第一章 总论一、拟筹建公司基本信息(一)公司名称xxx有限责任公司(待定,以
4、工商登记信息为准)(二)注册资金公司注册资金:460.0万元人民币。(三)股权结构xxx有限责任公司由xxx(集团)有限公司(以下简称“A公司”)与xxx科技发展公司(以下简称“B公司”)共同出资成立,其中:A公司出资240.0万元,占公司股份52%;B公司出资220.0万元,占公司股份48%。(四)法人代表郭xx(五)注册地址xx工业示范区(以工商登记信息为准)宁波,简称甬,是浙江省副省级市、计划单列市,国务院批复确定的中国东南沿海重要的港口城市、长江三角洲南翼经济中心。截至2019年,全市下辖6个区、2个县、代管2个县级市,总面积9816平方千米,常住人口854.2万人。宁波地处中国华东地
5、区、东南沿海,大陆海岸线中段,长江三角洲南翼,东有舟山群岛为天然屏障,宁波属于典型的江南水乡兼海港城市,是中国大运河南端出海口、海上丝绸之路东方始发港。宁波舟山港年货物吞吐量位居全球第一,集装箱量位居世界前三,是一个集内河港、河口港和海港于一体的多功能、综合性的现代化深水大港。宁波是国家历史文化名城,公元前2000多年的夏代,宁波的名称为鄞,春秋时为越国境地,秦时属会稽郡的鄞、鄮、句章三县,唐时称明州。唐朝长庆元年(821年),明州州治迁到三江口,并筑内城,标志着宁波建城之始。明洪武十四年(1381年),取海定则波宁之义,改称宁波,一直沿用至今,是中国著名的院士之乡。2019年8月,中国海关总
6、署主办的中国海关杂志公布了2018年中国外贸百强城市排名,宁波排名第8。2019年地区生产总值11985.1亿元。(六)主要经营范围以脱水蔬菜行业为核心,及其配套产业。(七)公司简介xxx有限责任公司由A公司与B公司共同投资组建。公司坚持诚信为本、铸就品牌,优质服务、赢得市场的经营理念,秉承以人为本,宾客至上服务理念,将一整套针对用户使用过程中完善的服务方案。依托A公司的渠道资源和B公司的行业经验,xxx有限责任公司将快速形成行业竞争力,通过3-5年的发展,成为区域内行业龙头,带动并促进全行业的发展。二、公司主营业务说明根据规划,依托xx工业示范区良好的产业基础和创新氛围,充分发挥区位优势,全
7、力打造以脱水蔬菜为核心的产业示范项目。目前脱水蔬菜在国内外市场的需求缺口都比较大。虽然我国脱水蔬菜出口量与出口额近几年一直保持高增长势头,但从整体水平看,我国脱水蔬菜产业整体实力还比较薄弱。建议蔬菜加工企业重点发展技术含量高的低温脱水蔬菜、冷冻或速冻菜及蔬菜罐头等系列产品,进一步提升脱水蔬菜质量档次和国际市场竞争力。据我国脱水蔬菜行业技术分析,高温热泵烘干技术是利用工作介质(制冷剂)在蒸发器中减压蒸发,使蒸发器表面温度低于室内空气露点,这样当空气流经蒸发器时受到冷却而降低到露点以下,这时空气中多余的蒸汽就会在蒸发器表面冷凝而析出,冷凝水滴入接水盘后,由排水管流入盛水容器中。第二章 公司组建背景
8、分析一、脱水蔬菜项目背景分析我国脱水蔬菜加工企业分布范围广,全国各省、自治区、直辖市都有脱水果蔬(或水产品)加工企业,但企业规模、效益却差异很大,其中规模大、效益好、带动性强的龙头企业主要分布在江苏、山东、广西、浙江、甘肃、辽宁、福建等省区,特别是江苏、山东、辽宁、浙江等沿海地区。这些地区的企业依靠外向型经济,产品以出口为主,企业规模大、设备先进、生产规范、产品质量高,因此,获得了较好的经济效益。而这些效益好的企业主要是出口型企业或依托外贸公司进行生产的企业,其特点是基本都通过了IsO9000(2000)、HACCP或绿色食品等的认证、生产管理规范、卫生条件好、农药残留量、产品质量符合出口要求
9、。虽然国内脱水蔬菜加工业发展很快,但国际市场容量有限。日本是最大的脱水蔬菜进口国,我国脱水蔬菜在日本市场占有率已达45;欧美及东南亚市场也占有相当的比例。但国际市场外部影响因素较多,易产生波动,新兴市场开拓不会太快,而国内市场的开发也还需要相当的一段时间。所以,综合上述分析,顶能认为脱水蔬菜生产企业应充分认清当前的形势,避免盲目发展。今后脱水蔬菜市场开发应以欧洲及中东市场为主,作到市场的多元化,增加脱水蔬菜企业的抗风险能力。二、脱水蔬菜项目建设必要性分析脱水蔬菜是指将新鲜蔬菜脱去大部分水分后制成的干菜。脱水蔬菜的原有色泽、风味、营养成分基本保持不变,入水后即可复原,且储存时间大幅延长,体积减小
10、,重量下降,能够有效地调节蔬菜供应淡旺季,便于运输与贮存。在全球市场中,脱水蔬菜需求量持续快速增长,中国已经成为全球最大的脱水蔬菜生产国与出口国。脱水蔬菜包括烘干蔬菜(AD蔬菜)与冻干蔬菜(FD蔬菜)两种,两种技术在生产加工过程中需要经过原料挑选、清洗去皮、切分成型、烫漂、冷却沥水、烘干或冻结、分检包装等程序。烘干蔬菜技术起步较早,主要使用烘干脱水机进行生产。为保证宇航员维生素供给、解决蔬菜供应问题,美国航空航天局研发出冻干蔬菜技术,使用冷冻脱水机进行生产,其发展时间相对较短。早期,我国脱水蔬菜主要应用在方便面、调味品、面点甜品等食品加工领域,应用范围较窄。随着技术不断进步、产品种类不断增多、
11、品质不断提升,我国脱水蔬菜在休闲食品、汤料饮品、保健食品、宠物食品等领域的需求不断扩大。同时,日本、北美、欧洲等市场对脱水蔬菜的需求持续快速增长,开始向国内企业大量求购。在此背景下,我国脱水蔬菜产量持续快速上升,并成为全球脱水蔬菜出口大国。2019年,我国脱水蔬菜产量占全球总产量的40%左右,出口量占全球总出口量的60%左右。在需求的拉动下,我国脱水蔬菜加工企业不断增多。其中,产品附加值较高的冻干蔬菜加工企业相对较少,附加值较低的烘干蔬菜加工企业相对较多。在烘干蔬菜加工企业中,部分企业仍采用传统的烘房加热干燥方式,能源消耗大、效率低、产品品质较差。整体来看,我国脱水蔬菜行业中各企业发展差距较大
12、,未来需提高冻干蔬菜企业占比,烘干蔬菜企业需向能源消耗低、效率高、产品品质稳定的高温热泵烘干技术方向进步。我国脱水蔬菜企业在全国大部分省市均有分布,规模大、设备先进、技术优、产品质量高、效益好的企业主要集中在东部沿海地位。我国蔬菜资源丰富,国民更为青睐食用新鲜蔬菜,与发达国家相比,国内脱水蔬菜市场需求量较小。国外市场对脱水蔬菜需求量大,我国效益较好的企业中,以出口业务为主的企业占据较大份额,东部沿海地区进出口贸易更为发达,因此企业发展状况相对较好。脱水蔬菜基本保留了新鲜蔬菜的营养成分,贮存时间大幅延长,可以在生产季节之外的时间提供给消费者食用。由于消费观念尚未形成,与发达国家相比,我国脱水蔬菜
13、市场规模较小。但随着消费能力提升、消费观念转变,我国市场,特别是休闲食品、保健食品首次对脱水蔬菜的需求快速上升。由此来看,我国脱水蔬菜市场前景良好。三、鼓励中小企业发展四、宏观经济形势分析今后一个时期,我国长期积累形成的风险有可能会集中释放,进入风险易发高发期。本文对金融、房地产、政府债务、产业转型、人口老龄化、社会分化、外部冲击等领域可能出现的风险进行了深入分析。这些领域风险点多,影响面广,且相互叠加,传导机制复杂,如果应对不当,有可能对我国经济社会发展形成较大影响。为增强防范化解风险的针对性,本文尝试用德尔菲法,对各领域风险的交互影响程度和发生概率进行评估。评估结果表明,影响力较大同时也是
14、发生概率较高的前四个风险领域是金融风险、房地产风险、政府债务风险、企业债务风险。我国防范化解风险既有多方面优势,也面临诸多挑战。我们要着力防范化解重点领域风险,主动转方式、调结构、换动力、去杠杆、防泡沫,守住不发生系统性风险的底线。第三章 市场营销一、脱水蔬菜行业分析目前脱水蔬菜在国内外市场的需求缺口都比较大。虽然我国脱水蔬菜出口量与出口额近几年一直保持高增长势头,但从整体水平看,我国脱水蔬菜产业整体实力还比较薄弱。建议蔬菜加工企业重点发展技术含量高的低温脱水蔬菜、冷冻或速冻菜及蔬菜罐头等系列产品,进一步提升脱水蔬菜质量档次和国际市场竞争力。在我国各类出口农产品中,作为劳动密集型产业的蔬菜,一
15、直是我国较有竞争实力和增长潜力出口农产品。从出口蔬菜品种结构来看,鲜冷冻蔬菜是出口的主要品种,但其利润却远不及深加工蔬菜产品,脱水蔬菜作为高附加值的蔬菜品种,在我国蔬菜出口中的比重越来越大。据农业部统计,今年18月,我国脱水蔬菜出口2218万吨,同比增长2465,占蔬菜出口总量的649,出口创汇354亿美元,同比增长2778,占蔬菜出口金额的1912。调查显示,目前脱水蔬菜在国内外市场的需求缺口都比较大。虽然我国脱水蔬菜产量每年高速递增,并已在世界总产量中占据相当一部分份额,但据业内人士测算,国际市场和国内市场对脱水蔬菜的年需求缺口均在5万吨以上。因此,脱水蔬菜产业是一个利润丰厚,较有增长潜力
16、的出口产业。目前一些发达国家普遍通过脱水蔬菜、冷冻蔬菜等方式对蔬菜进行加工,其储藏量与加工量已经占到所产蔬菜总量的80。在美国,加工菜与鲜菜的比例已从上世纪60年代的3862,上升到如今的6040。我国是世界第一蔬菜生产国,但脱水蔬菜品种少,范围窄,整个产业发展还处在一个较低的水平,有待进一步发展壮大。首先,我国粮食、水果、肉类、禽蛋、水产品以及蔬菜等主要农产品产量虽位居世界首位,但在加工总量和加工水平方面,与世界先进水平相比还存在较大差距。发达国家农产品加工业产值与农业产值之比大都在31,而我国只有061;发达国家农产品加工程度达到80以上,而我国只有45,其中二次以上的深加工只占到20。其
17、次是管理体制不顺。对于蔬菜加工业的指导和管理缺乏统一规划、分类指导、统一协调,造成产前、产中、产后脱节问题,影响了脱水蔬菜产业发展。第三是我国从事脱水蔬菜的科研、设计和生产等企业和部门多处于分散状态,科技开发和储备不足。脱水蔬菜企业绝大多数规模小且实力弱,具有较强竞争力的大型名牌企业或企业集团为数不多,生产经营成本高,产品质量不稳定;技术水平比发达国家落后20至30年以上,国际市场上的高档脱水蔬菜大都是用真空冷冻技术生产的,而我国目前仅有少数厂家能够生产。第四是脱水蔬菜品种创新及繁育技术体系落后,品种单一。目前脱水蔬菜仅有20多类30多个品种,与上千种蔬菜品种相比,范围太窄。加之原料生产不适应
18、导致蔬菜专用化程度和品质不高。同时,生产规模偏小,组织化程度低,均衡供货能力差,与加工业发展的要求有较大差距。第五是加工标准和质量控制体系不健全。产品标准中农药残留、兽药残留限量等质量安全指标少,与农业生产发展的实际需要相差较远,不能满足人民群众对消费安全的需要。标准技术含量偏低,与农业生产发展的实际需要相差较远。国际采标率低,与国际标准对接不够。农产品质量检测机构建设缓慢,质检机构数量与社会的实际需要存在较大差距,从事高精尖检测机构和综合类检测机构较少,检测能力弱,检测速度慢,检测的试验环境条件差,检测人员的素质有待提高。第六是政策扶持力度不够。在信贷、税收、投资等方面,国家对脱水蔬菜加工业
19、的扶持政策比较少,影响了投资者的积极性和农产品加工业的发展。二、脱水蔬菜市场分析预测据我国脱水蔬菜行业技术分析,高温热泵烘干技术是利用工作介质(制冷剂)在蒸发器中减压蒸发,使蒸发器表面温度低于室内空气露点,这样当空气流经蒸发器时受到冷却而降低到露点以下,这时空气中多余的蒸汽就会在蒸发器表面冷凝而析出,冷凝水滴入接水盘后,由排水管流入盛水容器中。高温热泵烘干技术是利用(制冷剂)在蒸发器中减压蒸发,使蒸发器表面温度低于室内空气露点,这样当空气流经蒸发器时受到冷却而降低到露点以下,这时空气中多余的蒸汽就会在蒸发器表面冷凝而析出,冷凝水滴入接水盘后,由排水管流入盛水容器中。液态工作介质吸热气化后,经压
20、缩机做功送入冷凝器,在高温高压下冷凝器放出大量的气化潜热。在蒸发器中冷却后的空气通过冷凝器时,吸热温度回升后,以干燥状态排出,与送入室内空气混合,从而降低了室内空气湿度,达到了干燥脱水的目的。高温热泵烘干设备的投用,投资成本比较大,但回报更大,不仅节省了大量的能源,也大幅度提高了工作效率。高温热泵烘干工艺用于蔬菜脱水生产,是技术上可行,经济上合理的节能项目,这项新技术、新工艺从理论到实践,都是非常成功的。第四章 公司组建方案一、公司的名称、性质(一)名称xxx有限责任公司。(名称待定,以工商登记信息为准)(二)性质xxx(集团)有限公司(A公司)是xxx有限责任公司的控股企业。xxx有限责任公
21、司成立后,B公司将作为公司实际经营管理者全面负责公司的日常经营,A公司作为投资方,为公司的发展提供必要的资源和渠道支持。二、公司的组建原则、方式和股东单位概况(一)组建原则1、权责明确。xxx有限责任公司是自主经营、自负盈亏、自我发展、自我约束的企业法人实体和市场主体。2、优化资源配置。根据国家产业政策,以市场为导向,以经济效益为中心,按照专业化经营和规模经济的要求,调整结构,增强市场竞争能力,提高资源利用效率。3、建立现代企业制度。公司依照公司法逐步建立起符合社会主义市场经济要求的管理体制和运行机制。4、提高竞争能力。在国家宏观调控和行业监管下,公司不断创新经营模式,精干主业,分离辅业,提高
22、综合实力。5、资源共享,合作共赢。通过A公司和B公司的资源整合,建立“目标一致、结果双赢”的合作模式,统筹规划、循序渐进、逐步深入,不断完善运营模式,实现资源互补、渠道共享、合作共赢。(二)组建方式xxx有限责任公司由A公司与B公司共同出资成立,注册资金460.0万元人民币,其中:A公司出资240.0万元,占公司股份52%;B公司出资220.0万元,占公司股份48%。xxx有限责任公司为独立法人单位,不承担或涉及任何股东单位债务或权益。(三)股东单位概况1、xxx(集团)有限公司(A公司)公司已拥有ISO/TS16949质量管理体系以及ISO14001环境管理体系,以及ERP生产管理系统,并具
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