南昌成立脱水蔬菜生产加工公司可行性分析报告.docx
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1、泓域咨询/南昌成立脱水蔬菜生产加工公司可行性分析报告南昌成立脱水蔬菜生产加工公司可行性分析报告规划设计/投资分析/产业运营报告摘要说明我国脱水蔬菜加工企业分布范围广,全国各省、自治区、直辖市都有脱水果蔬(或水产品)加工企业,但企业规模、效益却差异很大,其中规模大、效益好、带动性强的龙头企业主要分布在江苏、山东、广西、浙江、甘肃、辽宁、福建等省区,特别是江苏、山东、辽宁、浙江等沿海地区。这些地区的企业依靠外向型经济,产品以出口为主,企业规模大、设备先进、生产规范、产品质量高,因此,获得了较好的经济效益。xxx科技公司由xxx(集团)有限公司(以下简称“A公司”)与xxx有限责任公司(以下简称“B
2、公司”)共同出资成立,其中:A公司出资460.0万元,占公司股份57%;B公司出资350.0万元,占公司股份43%。xxx科技公司以脱水蔬菜产业为核心,依托A公司的渠道资源和B公司的行业经验,xxx科技公司将快速形成行业竞争力,通过3-5年的发展,成为区域内行业龙头,带动并促进全行业的发展。xxx科技公司计划总投资18593.37万元,其中:固定资产投资12937.28万元,占总投资的69.58%;流动资金5656.09万元,占总投资的30.42%。根据规划,xxx科技公司正常经营年份可实现营业收入44979.00万元,总成本费用33832.31万元,税金及附加392.65万元,利润总额111
3、46.69万元,利税总额13076.81万元,税后净利润8360.02万元,纳税总额4716.79万元,投资利润率59.95%,投资利税率70.33%,投资回报率44.96%,全部投资回收期3.72年,提供就业职位736个。脱水蔬菜是指将新鲜蔬菜脱去大部分水分后制成的干菜。脱水蔬菜的原有色泽、风味、营养成分基本保持不变,入水后即可复原,且储存时间大幅延长,体积减小,重量下降,能够有效地调节蔬菜供应淡旺季,便于运输与贮存。在全球市场中,脱水蔬菜需求量持续快速增长,中国已经成为全球最大的脱水蔬菜生产国与出口国。第一章 总论一、拟筹建公司基本信息(一)公司名称xxx科技公司(待定,以工商登记信息为准
4、)(二)注册资金公司注册资金:810.0万元人民币。(三)股权结构xxx科技公司由xxx(集团)有限公司(以下简称“A公司”)与xxx有限责任公司(以下简称“B公司”)共同出资成立,其中:A公司出资460.0万元,占公司股份57%;B公司出资350.0万元,占公司股份43%。(四)法人代表林xx(五)注册地址xxx产业示范园区(以工商登记信息为准)南昌,简称洪或昌,古称豫章、洪都,是江西省省会、环鄱阳湖城市群核心城市,国务院批复确定的中国长江中游地区重要的中心城市。截至2018年,全市下辖6个区、3个县,总面积7402平方千米,建成区面积350平方千米,常住人口554.55万人,城镇人口411
5、.64万人,城镇化率74.2%。南昌地处中国华东地区、江西省中部偏北,赣江、抚河下游,鄱阳湖西南岸,是江西省的政治、经济、文化、科教和交通中心,自古就有粤户闽庭,吴头楚尾、襟三江而带五湖之称,控蛮荆而引瓯越之地,是中国唯一一个毗邻长江三角洲、珠江三角洲和海峡西岸经济区的省会中心城市,也是中国华东地区重要的中心城市之一、长江中游城市群中心城市之一。南昌是国家历史文化名城,因昌大南疆、南方昌盛而得名,初唐四杰王勃在滕王阁序中称其为物华天宝、人杰地灵之地;南唐时期南昌府称为南都;1927年南昌八一起义,在此诞生了中国共产党第一支独立领导的人民军队,是著名的革命英雄城市,被誉为军旗升起的地方;新中国成
6、立后,南昌制造了新中国第一架飞机、第一批海防导弹、第一辆摩托车、拖拉机,是中国重要的制造中心、新中国航空工业的发源地。南昌是中国首批低碳试点城市,曾荣获国家创新型城市、国际花园城市、国家卫生城市、全球十大动感都会等称号,2006年被新闻周刊评选为世界十大最具经济活力城市。2019年6月,未来网络试验设施在南昌开通运行。(六)主要经营范围以脱水蔬菜行业为核心,及其配套产业。(七)公司简介xxx科技公司由A公司与B公司共同投资组建。成立以来,公司秉承“诚实、信用、谨慎、有效”的信托理念,将“诚信为本、合规经营”作为企业的核心理念,不断提升公司资产管理能力和风险控制能力。公司满怀信心,发扬“正直、诚
7、信、务实、创新”的企业精神和“追求卓越,回报社会” 的企业宗旨,以优良的产品、可靠的质量、一流的服务为客户提供更多更好的优质产品。依托A公司的渠道资源和B公司的行业经验,xxx科技公司将快速形成行业竞争力,通过3-5年的发展,成为区域内行业龙头,带动并促进全行业的发展。二、公司主营业务说明根据规划,依托xxx产业示范园区良好的产业基础和创新氛围,充分发挥区位优势,全力打造以脱水蔬菜为核心的产业示范项目。目前脱水蔬菜在国内外市场的需求缺口都比较大。虽然我国脱水蔬菜出口量与出口额近几年一直保持高增长势头,但从整体水平看,我国脱水蔬菜产业整体实力还比较薄弱。建议蔬菜加工企业重点发展技术含量高的低温脱
8、水蔬菜、冷冻或速冻菜及蔬菜罐头等系列产品,进一步提升脱水蔬菜质量档次和国际市场竞争力。据我国脱水蔬菜行业技术分析,高温热泵烘干技术是利用工作介质(制冷剂)在蒸发器中减压蒸发,使蒸发器表面温度低于室内空气露点,这样当空气流经蒸发器时受到冷却而降低到露点以下,这时空气中多余的蒸汽就会在蒸发器表面冷凝而析出,冷凝水滴入接水盘后,由排水管流入盛水容器中。第二章 公司组建背景分析一、脱水蔬菜项目背景分析我国脱水蔬菜加工企业分布范围广,全国各省、自治区、直辖市都有脱水果蔬(或水产品)加工企业,但企业规模、效益却差异很大,其中规模大、效益好、带动性强的龙头企业主要分布在江苏、山东、广西、浙江、甘肃、辽宁、福
9、建等省区,特别是江苏、山东、辽宁、浙江等沿海地区。这些地区的企业依靠外向型经济,产品以出口为主,企业规模大、设备先进、生产规范、产品质量高,因此,获得了较好的经济效益。而这些效益好的企业主要是出口型企业或依托外贸公司进行生产的企业,其特点是基本都通过了IsO9000(2000)、HACCP或绿色食品等的认证、生产管理规范、卫生条件好、农药残留量、产品质量符合出口要求。虽然国内脱水蔬菜加工业发展很快,但国际市场容量有限。日本是最大的脱水蔬菜进口国,我国脱水蔬菜在日本市场占有率已达45;欧美及东南亚市场也占有相当的比例。但国际市场外部影响因素较多,易产生波动,新兴市场开拓不会太快,而国内市场的开发
10、也还需要相当的一段时间。所以,综合上述分析,顶能认为脱水蔬菜生产企业应充分认清当前的形势,避免盲目发展。今后脱水蔬菜市场开发应以欧洲及中东市场为主,作到市场的多元化,增加脱水蔬菜企业的抗风险能力。二、脱水蔬菜项目建设必要性分析脱水蔬菜是指将新鲜蔬菜脱去大部分水分后制成的干菜。脱水蔬菜的原有色泽、风味、营养成分基本保持不变,入水后即可复原,且储存时间大幅延长,体积减小,重量下降,能够有效地调节蔬菜供应淡旺季,便于运输与贮存。在全球市场中,脱水蔬菜需求量持续快速增长,中国已经成为全球最大的脱水蔬菜生产国与出口国。脱水蔬菜包括烘干蔬菜(AD蔬菜)与冻干蔬菜(FD蔬菜)两种,两种技术在生产加工过程中需
11、要经过原料挑选、清洗去皮、切分成型、烫漂、冷却沥水、烘干或冻结、分检包装等程序。烘干蔬菜技术起步较早,主要使用烘干脱水机进行生产。为保证宇航员维生素供给、解决蔬菜供应问题,美国航空航天局研发出冻干蔬菜技术,使用冷冻脱水机进行生产,其发展时间相对较短。早期,我国脱水蔬菜主要应用在方便面、调味品、面点甜品等食品加工领域,应用范围较窄。随着技术不断进步、产品种类不断增多、品质不断提升,我国脱水蔬菜在休闲食品、汤料饮品、保健食品、宠物食品等领域的需求不断扩大。同时,日本、北美、欧洲等市场对脱水蔬菜的需求持续快速增长,开始向国内企业大量求购。在此背景下,我国脱水蔬菜产量持续快速上升,并成为全球脱水蔬菜出
12、口大国。2019年,我国脱水蔬菜产量占全球总产量的40%左右,出口量占全球总出口量的60%左右。在需求的拉动下,我国脱水蔬菜加工企业不断增多。其中,产品附加值较高的冻干蔬菜加工企业相对较少,附加值较低的烘干蔬菜加工企业相对较多。在烘干蔬菜加工企业中,部分企业仍采用传统的烘房加热干燥方式,能源消耗大、效率低、产品品质较差。整体来看,我国脱水蔬菜行业中各企业发展差距较大,未来需提高冻干蔬菜企业占比,烘干蔬菜企业需向能源消耗低、效率高、产品品质稳定的高温热泵烘干技术方向进步。我国脱水蔬菜企业在全国大部分省市均有分布,规模大、设备先进、技术优、产品质量高、效益好的企业主要集中在东部沿海地位。我国蔬菜资
13、源丰富,国民更为青睐食用新鲜蔬菜,与发达国家相比,国内脱水蔬菜市场需求量较小。国外市场对脱水蔬菜需求量大,我国效益较好的企业中,以出口业务为主的企业占据较大份额,东部沿海地区进出口贸易更为发达,因此企业发展状况相对较好。脱水蔬菜基本保留了新鲜蔬菜的营养成分,贮存时间大幅延长,可以在生产季节之外的时间提供给消费者食用。由于消费观念尚未形成,与发达国家相比,我国脱水蔬菜市场规模较小。但随着消费能力提升、消费观念转变,我国市场,特别是休闲食品、保健食品首次对脱水蔬菜的需求快速上升。由此来看,我国脱水蔬菜市场前景良好。三、鼓励中小企业发展改革开放以来,我国非公有制经济发展迅速,在支撑增长、促进就业、扩
14、大创新、增加税收,推动社会主义市场经济制度完善等方面发挥了重要作用,已成为我国经济社会发展的重要基础。但部分民营企业经营管理方式和发展模式粗放,管理方式、管理理念落后,风险防范机制不健全,先进管理模式和管理手段应用不够广泛,企业文化和社会责任缺乏,难以适应我国经济社会发展的新常态和新要求。公有制为主体、多种所有制经济共同发展,是我国的基本经济制度;毫不动摇巩固和发展公有制经济,毫不动摇鼓励、支持和引导非公有制经济发展,是党和国家的大政方针。今天,我们对民营经济的包容与支持始终如一,人们在市场经济中创造未来的激情也澎湃如昨。民营企业贴近市场、嗅觉敏锐、机制灵活,在推进企业技术创新能力建设方面起到
15、重要作用。认定国家技术创新示范企业和培育工业设计企业,有助于企业技术创新能力进一步升级。同时,大量民营企业走在科技、产业、时尚的最前沿,能够综合运用科技成果和工学、美学、心理学、经济学等知识,对工业产品的功能、结构、形态及包装等进行整合优化创新,服务于工业设计,丰富产品品种、提升产品附加值,进而创造出新技术、新模式、新业态。四、宏观经济形势分析全球经济增长将温和放缓,我国工业新旧动能将加速转换,工业经济仍将在合理区间稳定运行,工业投资增速有望稳中有进、工业品消费将继续保持平稳增长、工业企业出口增速可能会小幅放缓、企业效益和发展质量将继续稳步提升。工经所所长秦海林表示,未来必须按照高质量发展要求
16、,深化改革,继续改善营商环境,增强发展信心;扩大开放,营造良好的发展环境,拓展发展空间;锐意创新,提高关键核心技术攻关能力,保障产业安全。第三章 市场营销一、脱水蔬菜行业分析目前脱水蔬菜在国内外市场的需求缺口都比较大。虽然我国脱水蔬菜出口量与出口额近几年一直保持高增长势头,但从整体水平看,我国脱水蔬菜产业整体实力还比较薄弱。建议蔬菜加工企业重点发展技术含量高的低温脱水蔬菜、冷冻或速冻菜及蔬菜罐头等系列产品,进一步提升脱水蔬菜质量档次和国际市场竞争力。在我国各类出口农产品中,作为劳动密集型产业的蔬菜,一直是我国较有竞争实力和增长潜力出口农产品。从出口蔬菜品种结构来看,鲜冷冻蔬菜是出口的主要品种,
17、但其利润却远不及深加工蔬菜产品,脱水蔬菜作为高附加值的蔬菜品种,在我国蔬菜出口中的比重越来越大。据农业部统计,今年18月,我国脱水蔬菜出口2218万吨,同比增长2465,占蔬菜出口总量的649,出口创汇354亿美元,同比增长2778,占蔬菜出口金额的1912。调查显示,目前脱水蔬菜在国内外市场的需求缺口都比较大。虽然我国脱水蔬菜产量每年高速递增,并已在世界总产量中占据相当一部分份额,但据业内人士测算,国际市场和国内市场对脱水蔬菜的年需求缺口均在5万吨以上。因此,脱水蔬菜产业是一个利润丰厚,较有增长潜力的出口产业。目前一些发达国家普遍通过脱水蔬菜、冷冻蔬菜等方式对蔬菜进行加工,其储藏量与加工量已
18、经占到所产蔬菜总量的80。在美国,加工菜与鲜菜的比例已从上世纪60年代的3862,上升到如今的6040。我国是世界第一蔬菜生产国,但脱水蔬菜品种少,范围窄,整个产业发展还处在一个较低的水平,有待进一步发展壮大。首先,我国粮食、水果、肉类、禽蛋、水产品以及蔬菜等主要农产品产量虽位居世界首位,但在加工总量和加工水平方面,与世界先进水平相比还存在较大差距。发达国家农产品加工业产值与农业产值之比大都在31,而我国只有061;发达国家农产品加工程度达到80以上,而我国只有45,其中二次以上的深加工只占到20。其次是管理体制不顺。对于蔬菜加工业的指导和管理缺乏统一规划、分类指导、统一协调,造成产前、产中、
19、产后脱节问题,影响了脱水蔬菜产业发展。第三是我国从事脱水蔬菜的科研、设计和生产等企业和部门多处于分散状态,科技开发和储备不足。脱水蔬菜企业绝大多数规模小且实力弱,具有较强竞争力的大型名牌企业或企业集团为数不多,生产经营成本高,产品质量不稳定;技术水平比发达国家落后20至30年以上,国际市场上的高档脱水蔬菜大都是用真空冷冻技术生产的,而我国目前仅有少数厂家能够生产。第四是脱水蔬菜品种创新及繁育技术体系落后,品种单一。目前脱水蔬菜仅有20多类30多个品种,与上千种蔬菜品种相比,范围太窄。加之原料生产不适应导致蔬菜专用化程度和品质不高。同时,生产规模偏小,组织化程度低,均衡供货能力差,与加工业发展的
20、要求有较大差距。第五是加工标准和质量控制体系不健全。产品标准中农药残留、兽药残留限量等质量安全指标少,与农业生产发展的实际需要相差较远,不能满足人民群众对消费安全的需要。标准技术含量偏低,与农业生产发展的实际需要相差较远。国际采标率低,与国际标准对接不够。农产品质量检测机构建设缓慢,质检机构数量与社会的实际需要存在较大差距,从事高精尖检测机构和综合类检测机构较少,检测能力弱,检测速度慢,检测的试验环境条件差,检测人员的素质有待提高。第六是政策扶持力度不够。在信贷、税收、投资等方面,国家对脱水蔬菜加工业的扶持政策比较少,影响了投资者的积极性和农产品加工业的发展。二、脱水蔬菜市场分析预测据我国脱水
21、蔬菜行业技术分析,高温热泵烘干技术是利用工作介质(制冷剂)在蒸发器中减压蒸发,使蒸发器表面温度低于室内空气露点,这样当空气流经蒸发器时受到冷却而降低到露点以下,这时空气中多余的蒸汽就会在蒸发器表面冷凝而析出,冷凝水滴入接水盘后,由排水管流入盛水容器中。高温热泵烘干技术是利用(制冷剂)在蒸发器中减压蒸发,使蒸发器表面温度低于室内空气露点,这样当空气流经蒸发器时受到冷却而降低到露点以下,这时空气中多余的蒸汽就会在蒸发器表面冷凝而析出,冷凝水滴入接水盘后,由排水管流入盛水容器中。液态工作介质吸热气化后,经压缩机做功送入冷凝器,在高温高压下冷凝器放出大量的气化潜热。在蒸发器中冷却后的空气通过冷凝器时,
22、吸热温度回升后,以干燥状态排出,与送入室内空气混合,从而降低了室内空气湿度,达到了干燥脱水的目的。高温热泵烘干设备的投用,投资成本比较大,但回报更大,不仅节省了大量的能源,也大幅度提高了工作效率。高温热泵烘干工艺用于蔬菜脱水生产,是技术上可行,经济上合理的节能项目,这项新技术、新工艺从理论到实践,都是非常成功的。第四章 公司组建方案一、公司的名称、性质(一)名称xxx科技公司。(名称待定,以工商登记信息为准)(二)性质xxx(集团)有限公司(A公司)是xxx科技公司的控股企业。xxx科技公司成立后,B公司将作为公司实际经营管理者全面负责公司的日常经营,A公司作为投资方,为公司的发展提供必要的资
23、源和渠道支持。二、公司的组建原则、方式和股东单位概况(一)组建原则1、权责明确。xxx科技公司是自主经营、自负盈亏、自我发展、自我约束的企业法人实体和市场主体。2、优化资源配置。根据国家产业政策,以市场为导向,以经济效益为中心,按照专业化经营和规模经济的要求,调整结构,增强市场竞争能力,提高资源利用效率。3、建立现代企业制度。公司依照公司法逐步建立起符合社会主义市场经济要求的管理体制和运行机制。4、提高竞争能力。在国家宏观调控和行业监管下,公司不断创新经营模式,精干主业,分离辅业,提高综合实力。5、资源共享,合作共赢。通过A公司和B公司的资源整合,建立“目标一致、结果双赢”的合作模式,统筹规划
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