最新品类上课方式考核方式介绍ppt课件.ppt

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1、品类管理上课方式考核方式介品类管理上课方式考核方式介绍绍生产商生产商分销商分销商零售商零售商消费者消费者如果每一个部门完成其工作的90%如果每一个部门完成其工作的90%销售人员下订单销售人员下订单 90% 90%客户服务部完成订单工作 90%客户服务部完成订单工作 90%生产部门生产产品生产部门生产产品 90% 90%后勤部门运输产品后勤部门运输产品 90% 90%客户收到产品客户收到产品 90% 90%客户把产品运到商店客户把产品运到商店 90% 90%商店收到产品商店收到产品 90% 90%理货员列出产品清单理货员列出产品清单 90% 90%仓库发放产品仓库发放产品 90% 90%促销人员

2、陈列产品促销人员陈列产品 90% 90%. . . 那么当产品到达消费者手中时会有什么情况发生呢?. . . 那么当产品到达消费者手中时会有什么情况发生呢?回答: (.90) = 35%回答: (.90) = 35%1010. . . 那么有多少消费者可以买到我们的产品呢那么有多少消费者可以买到我们的产品呢?当然, 我们不可能容忍仅完成了35%的工作, 因此我们当然, 我们不可能容忍仅完成了35%的工作, 因此我们通常会在系统内增加缓充以补充其不足.通常会在系统内增加缓充以补充其不足.增加库存增加库存聘请更多的工作人员聘请更多的工作人员支付额外工作的费用支付额外工作的费用无效率/增加成本的行为

3、无效率/增加成本的行为对于供应商, 零售商和消费者的影响对于供应商, 零售商和消费者的影响市场占有率下降市场占有率下降无效率的行为无效率的行为高成本高成本较少的消费者价值较少的消费者价值较差的边际利润较差的边际利润生产商生产商准时准时, 准确准确, 及电子的资讯流通及电子的资讯流通顺利而连续的产品供应才可满足顺利而连续的产品供应才可满足 消费量消费量分销商分销商零售商零售商消费者消费者需求管理（品类管理）需求管理（品类管理）需求战略和能力需求战略和能力商品选择及陈列优化商品选择及陈列优化 定价及促销优化定价及促销优化新产品引进优化新产品引进优化 创造消费者价值创造消费者价值供应管理供应管理供应

4、战略和能力供应战略和能力响应的补货响应的补货 集成的驱动供应优秀的运作集成的驱动供应优秀的运作集成因素集成因素协作计划、预测和补货协作计划、预测和补货电子商务电子商务促使因素促使因素公共数据和交流标准公共数据和交流标准成本成本/ /利润和价值衡量利润和价值衡量消费消费者者分销商分销商零售商零售商品类的定义品类的定义 / Category Definition品类角色的定位品类角色的定位 / Category Role品类的评估品类的评估 / Category Assessment品类评估表品类评估表 / Category Scorecard品类的战略品类的战略 / Category Strat

5、egies品类的战术品类的战术 / Category Tactics品类管理的实施品类管理的实施 / Implementation品类回顾品类回顾 / Category Review品类管理作业一品类管理作业一1.沃尔玛沃尔玛(宝洁宝洁)案例案例 半个班半个班2.零供关系案例零供关系案例 半个班半个班分组完成（分组完成（10分）分）要求：要求：态度认真态度认真 3思路清晰，汇报流利思路清晰，汇报流利 3内容充实，可参照性强内容充实，可参照性强 4传统阶段传统阶段- -供货商处于强势供货商处于强势- -零售商处于弱势零售商处于弱势冲突冲突阶段阶段- -供应商势力削弱供应商势力削弱- -零售商地位

6、加强零售商地位加强合作合作阶段阶段零售商零售商/ /供应商供应商联盟联盟资源共享资源共享 共同的目标共同的目标 利润最大化利润最大化供应商控制供应商控制: : 价格价格 铺货铺货 促销费用促销费用 数据数据零售商零售商: : 只有小而少的店铺只有小而少的店铺 毫无主动权毫无主动权零售商控制零售商控制: :价格价格铺货铺货 促销费用促销费用数据数据供应商供应商: :控制权削弱控制权削弱 面对更多的竞争面对更多的竞争 1 1、品类管理的引入、品类管理的引入 19981998年，中国连锁经营协会第一届年会在广州召开年，中国连锁经营协会第一届年会在广州召开，品类管理作为一个崭新的理念被引入中国。会上宝

7、洁公司，品类管理作为一个崭新的理念被引入中国。会上宝洁公司与可口可乐作了品类管理的介绍。从此，品类管理作为中国与可口可乐作了品类管理的介绍。从此，品类管理作为中国连锁经营协会每一届年会的必备话题。但它的推广并非一帆连锁经营协会每一届年会的必备话题。但它的推广并非一帆风顺。最初被定位为风顺。最初被定位为产品组合和货架陈列产品组合和货架陈列。其重要性没有被。其重要性没有被大家所深刻认识。大家所深刻认识。 2002 2002年，经过了中国连锁经营业的高速发展和规模扩张年，经过了中国连锁经营业的高速发展和规模扩张，以及连锁业效率的普遍低下，品类管理再次被提上日程。，以及连锁业效率的普遍低下，品类管理再

8、次被提上日程。其重要性被大部分零售商所认同，并被不少大型零售商定位其重要性被大部分零售商所认同，并被不少大型零售商定位为加强核心竞争力的重要手段之一。为加强核心竞争力的重要手段之一。例如上海联华超市拉开与宝洁公司品类管理项目的序幕例如上海联华超市拉开与宝洁公司品类管理项目的序幕华润万佳成品类管理是其四大战略之一华润万佳成品类管理是其四大战略之一沃尔玛推动北美的品类领队服务于中国沃尔玛沃尔玛推动北美的品类领队服务于中国沃尔玛 中国零售商对品类管理的需求不断增长，在中国连锁中国零售商对品类管理的需求不断增长，在中国连锁经营协会的组织下，高露洁、强生、宝洁等品牌生产商经营协会的组织下，高露洁、强生、

9、宝洁等品牌生产商协同华润万佳、协同华润万佳、ACAC尼尔森在广州、北京等尼尔森在广州、北京等1313城市进行品城市进行品类管理的巡回培训，推动了品类管理在中国的进程。类管理的巡回培训，推动了品类管理在中国的进程。 2 2、中国品类管理的特点、中国品类管理的特点 （1 1）外资及国内大型零售商引领品类管理。）外资及国内大型零售商引领品类管理。 跨国零售企业如沃尔玛、易初莲花等跨国零售企业如沃尔玛、易初莲花等 本国如上海联华、上海华联、华润万佳等本国如上海联华、上海华联、华润万佳等 （2 2）品类管理从日化品类开始）品类管理从日化品类开始 日化品类企业实力强大，例如宝洁、强生、高露洁等日化品类企业实力强大，例如宝洁、强生、高露洁等 如洗发护发品类、口腔护理品类、婴儿护理品类如洗发护发品类、口腔护理品类、婴儿护理品类 （3 3）品类管理多处于项目阶段）品类管理多处于项目阶段66 结束语结束语