1-1物质的变化和性质（自制）.ppt

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1、课题课题1 1物质的变化和性质物质的变化和性质组成、结构、性质组成、结构、性质以及以及变化规律变化规律门捷列夫门捷列夫元素周期律和元素周期律和元素周期表元素周期表道尔顿道尔顿阿伏加德罗阿伏加德罗O ON NHeHeNeNeArArH H1.化学是研究物质的化学是研究物质的 的的 科学。（科学。（每词每词5分，共分，共20分分）2. 和和 创立了原子论和分子学说，创立了原子论和分子学说，奠定了近代化学的基础。（奠定了近代化学的基础。（每空每空5分，共分，共10分分）3. 1869年年 俄国化学家俄国化学家 发现发现 。 （每空每空5分，共分，共10分分）4.写出下列元素符号（写出下列元素符号（每

2、空每空10分，共分，共60分分）氧氧 、氮、氮 、氦、氦 、氖、氖 、氩、氩 、氢、氢 ；观察顺序观察顺序 观观 察察 内内 容容反应前反应前观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。（是否需要加热或其他附加条件）。反应时反应时发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。发热或颜色变化等现象发生）。反应后反应后观察生成物的颜色、状态。观察生成物的颜色、状态。化学化学是一门以是一门以实验实验为基础的学科。为基础的学科。如何观察实验：如何观察实验：一.化

3、学变化和物理变化l观察实验现象记录观察实验现象记录实验实验序号序号变化前的物质变化前的物质变化时发生的变化时发生的现象现象变化后的物质变化后的物质变化后有变化后有无物质生成无物质生成1-1液态的液态的水水液态的液态的水水1-2蓝色块状的蓝色块状的胆矾胆矾蓝色粉末的蓝色粉末的胆胆矾矾1-3蓝色的蓝色的胆矾胆矾溶溶液液蓝色的蓝色的氢氧化铜氢氧化铜沉淀沉淀1-4颗粒状颗粒状石灰石石灰石(或大理石或大理石)二氧化碳二氧化碳气体气体等等有水蒸气放出有水蒸气放出遇冷变液体遇冷变液体由块状变粉末由块状变粉末有蓝色沉淀生成有蓝色沉淀生成有气泡放出和有气泡放出和石灰水变浑浊石灰水变浑浊有有有有无无无无一、实验一

4、、实验1 1和实验和实验2 2有什么共同特征？有什么共同特征？二、实验二、实验3 3和实验和实验4 4有什么共同特征？有什么共同特征？三、实验三、实验1 1、2 2与实验与实验3 3、4 4有什么本质的区别？有什么本质的区别？都没有新物质生成都没有新物质生成;都有新物质生成都有新物质生成;一、化学变化和物理变化一、化学变化和物理变化1、物理变化、物理变化定义：定义：特征：特征：形式：形式： 如果变化过程中没有其如果变化过程中没有其 它物质生成，它物质生成， 只是物质的只是物质的形态形态发生了改变，则该变化为物理变化。发生了改变，则该变化为物理变化。 液态水加热沸腾的变化研碎胆矾如：如：没有生成

5、其它物质的变化没有生成其它物质的变化物质的形态发生了变化物质的形态发生了变化破碎、扩散、蒸发、凝固破碎、扩散、蒸发、凝固判断方法：判断方法：2、化学变化、化学变化变化时都生成了其他物质变化时都生成了其他物质 常伴随的现象：常伴随的现象：生成了其它物质生成了其它物质 发光、放热、变色、变味、发光、放热、变色、变味、 放出气体、生成沉淀等。放出气体、生成沉淀等。 如果变化过程中都生成了其他物质，如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化。则该变化为化学变化。链接现象链接现象下一张下一张镁条的燃烧碱式碳酸铜加热的变化如：如：定义：定义：特征：特征：判断方法：判断方法：化学变化中伴随发生的一些

6、现象化学变化中伴随发生的一些现象返回返回3、物理变化和化学变化的关系在化学变化中在化学变化中常伴随常伴随有物理变化，有物理变化，在物理变化中在物理变化中一定没一定没有化学变化有化学变化物理变化与化学变化物理变化与化学变化物理变化物理变化 化学变化化学变化概念概念本质区别本质区别(判断依据判断依据) 伴随现象伴随现象相互联系相互联系实例实例注意注意没有生成新物质的变化没有生成新物质的变化生成新物质的变化生成新物质的变化变化时是否有新物质生成变化时是否有新物质生成物质的形态发生改变物质的形态发生改变伴随能量的变化，发光放热、颜伴随能量的变化，发光放热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等色改变、生成气体

7、、产生沉淀等化学变化中常伴随物理变化化学变化中常伴随物理变化矿石粉碎，水蒸发，矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等汽油挥发等木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等 判断物质的变化不依据是否有明显的现象，而应该看判断物质的变化不依据是否有明显的现象，而应该看是否生成是否生成了新物质了新物质。化学变化常伴随发光发热等现象发生，但有发光发化学变化常伴随发光发热等现象发生，但有发光发热等现象的变化却不一定是化学变化，如：热等现象的变化却不一定是化学变化，如：电灯通电时发光放电灯通电时发光放热，是物理变化。热，是物理变化。继续继续物质在化学变化中表现出来的性质叫做物质在化学变化中表现出来的性质

8、叫做化学化学性质。性质。如：如：可燃性、助燃性、还原性、氧化性、稳可燃性、助燃性、还原性、氧化性、稳定性、毒性、酸性、碱性等定性、毒性、酸性、碱性等不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质物理性质。如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、延展性、导热性、密度、溶解性、挥发性、延展性、导热性、导电性等。导电性等。二、化学性质和物理性质二、化学性质和物理性质 一般描述物质一般描述物质性质性质的语言中常有的语言中常有“可、易、能、会、难、是可、易、能、会、难、是”等等字眼。字眼。如：木炭如：木炭

9、可以可以燃烧燃烧化学性质，化学性质，木炭燃烧木炭燃烧化学变化化学变化 糖糖能能溶于水溶于水物理性质，糖溶在水里物理性质，糖溶在水里物理变化。物理变化。注意 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解；、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体；、纯净的水是无色无味的液体； C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； D、氧气不易溶于水且比空气密度大；、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。、木棒受力折断。小结:一、物理变化和

10、化学变化一、物理变化和化学变化1.概念：概念：2.区别：区别：变化时是否有新物质生成变化时是否有新物质生成3.联系：联系：化学变化中一定伴随物理变化化学变化中一定伴随物理变化二、物理性质和化学性质二、物理性质和化学性质物理性质：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、物理性质：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、延展性等。密度、溶解性、挥发性、延展性等。化学性质：可燃性、助燃性、还原性、氧化性、稳化学性质：可燃性、助燃性、还原性、氧化性、稳定性、毒性、酸性、碱性等定性、毒性、酸性、碱性等拓展：拓展： 胆矾胆矾（蓝色蓝色固体，又叫固体，又叫蓝矾蓝矾） - 五水硫酸铜（五水硫酸铜

11、（CuSO4.5H2O）铜绿（绿色固体，又叫铜锈）铜绿（绿色固体，又叫铜锈） -碱式碳酸铜碱式碳酸铜 Cu2(OH)2CO3石灰石、大理石、蛋壳、贝壳石灰石、大理石、蛋壳、贝壳的主要成分都是的主要成分都是 碳酸钙碳酸钙（CaCO3）1、下列说法不正确的是（）、下列说法不正确的是（）化学变化常伴随放热、发光等现象化学变化常伴随放热、发光等现象;化学变化一定有其它物质生成化学变化一定有其它物质生成;化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化中同时发生物理变化。化学变化中同时发生物理变化。2、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧

12、化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化碳 等 物 质 。 由 此 可 见 ， 植 物 的 光 合 作 用 是碳 等 物 质 。 由 此 可 见 ， 植 物 的 光 合 作 用 是 _变化，动物的呼吸作用是变化，动物的呼吸作用是 变化。变化。C化学化学化学化学巩固应用1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是不同，这种变化是 （ ） A、蒸发、蒸发 B、变形、变形 C、水变成冰、水变成冰 D、物质燃烧、物质燃烧 2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（是（ ） A、产生红光、产生红光 B、放出大量的热、放出大量的热 C、生成无色气体二氧化碳、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失、木炭消失DC作业作业记住下列元素符号记住下列元素符号碳碳 C 、磷、磷 P 、 硫硫 S 、碘、碘 I、 硅硅 Si