科学活动教案《黄豆宝宝变魔术》.docx

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1、文本为Word版本，下载可任意编辑科学活动教案黄豆宝宝变魔术科学活动教案黄豆宝宝变魔术1 活动目标 1.通过观察、探索，了解黄豆的外形特征。 2.初步了解豆浆的制作过程及营养价值。 活动准备 1.黄豆、小碗若干，豆浆机一台。泡漠板铺的小路。 2.已做好的甜、咸和淡豆浆若干。 3.黄豆图片、自制录像。 活动过程 一、捡黄豆，体验帮助别人的快乐。 出示毛绒玩具小猪，引导宝宝跟小猪噜噜打招呼。 1.请宝宝帮忙捡黄豆，体验帮助别人的快乐。 2.观察了解黄豆的外形特征。 3.和宝宝一起交流黄豆的特征。 二、教师提问 1.黄豆宝宝长的是什么样的呀? 2.黄豆宝宝穿着什么颜色的衣服? 3.黄豆宝宝摸上去有什

2、么感觉? 三、了解豆浆的制作过程。 1.比较干黄豆和泡水黄豆的不同，通过学学它变胖的样子，体验黄豆的变化。 2.欣赏磨豆浆，引导宝宝观察黄豆宝宝的变化过程，并模仿黄豆宝宝跳舞，体验快乐。 3.教师小结：豆浆是用黄豆来做成的，豆浆白白的、香香的。 四、品尝豆浆，说说豆浆的味道，介绍豆浆的营养价值。 1.品尝豆浆，说说豆浆的味道，想想放了什么会使豆浆变甜、变咸。 2.介绍豆浆的营养价值。 五、结束活动：感谢小猪噜噜的热情招待，并和它告别。 科学活动教案黄豆宝宝变魔术2 （一）活动目标： 1.了解黄豆的主要特征，初步知道黄豆能变成许多好吃的东西。 2. 通过观察比较黄豆的外形特征，提高感知事物的能力

3、。 3. 养成不挑食的好习惯。 （二）活动准备： 1. 每人一筐干黄豆，一盆湿黄豆，一杯豆浆、一块毛巾。 2.豆浆机、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一锅事先煮好的豆浆 3.豆腐、素鸡、百叶、油豆腐、豆腐干实物各一盆。 4. 小朋友隔天浸泡黄豆。 （三）活动过程： 1. 初步了解黄豆的外形特征。 （1）小朋友，我是黄豆宝宝，我还把我的好朋友都请来了。今天，大家就来和他们一起玩。让我们先来看看黄豆宝宝长什么样子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黄豆宝宝，等会告诉大家。 （2）“黄豆宝宝是什么颜色的？它是什么形状的？” （3）小结：黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆。 2. 观看豆浆的制

4、作过程，知道黄豆可以做成豆浆。 我们的本领可大了，会变许多魔术，小朋友喝的豆浆也是我们变出来的。 （1） 通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征，发展幼儿感知事物的能力。 “做豆浆前首先得把黄豆宝宝放在水里泡上一天，所以， 昨天老师和小朋友一起把黄豆泡在水里，请小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡过的黄豆和没泡过的有什么不一样。 幼儿观察干湿不同的黄豆。 小结 ：黄豆宝宝只要在水里泡上一天，就会比原来的大一些，软一些，颜色浅一些。 （2） 观察做豆浆的过程，了解制作豆浆的方法。 请小朋友睁大眼睛，看看黄豆宝宝是怎么变成豆浆的？ 倒出豆浆后提问：“黄豆宝宝呢？它没有了，变成什么了？豆浆是什么颜色

5、的？” “豆浆是生的，还不能吃，应该怎么？” 煮豆浆。 3.在煮豆浆的同时让幼儿说一说，黄豆除了可以做豆浆不可以做什么。了解黄豆还能做成其他的豆制品。 “黄豆宝宝本领可大了，除了能做豆浆，还能做许多东西呢，现在请小朋友想一想，你们还吃过什么用黄豆做的东西？”。 “你们说的都很好，今天老师也为你们准备了一些用黄豆做成的东西，你们看看都有什么？” 小结：豆腐、百叶、素鸡、豆腐干、油豆腐、都是用黄豆宝宝做出来的。 4.知道黄豆营养丰富，培养幼儿爱吃豆制品的情感。 （1） 请小朋友一起品尝用黄豆宝宝做出来的东西。并教育 幼儿它们不光味道好，而且还很有营养，是我们的好朋友。 （2） 听优美的音乐，幼儿吃豆浆、豆腐干、卤汁豆腐干。并提醒幼儿吃好豆腐干后，牙签放在盆子里，擦干净嘴巴。 （四）活动延伸： 分组种黄豆，看看过几天后黄豆宝宝会有什么变化。 教学反思： 引领幼儿再次深入地进行探索，给幼儿留出探索的余地和延伸的空间。整个活动，给予幼儿较宽松的氛围，教师只是充当了活动中的支持者，鼓励者，合，引导者，用心倾听幼儿的表述，并及时的梳理与小结。第 5 页 共 5 页