【全优课堂】（山东专用）版高考化学二轮复习 专题2 物质的组成、性质和分类课件.ppt.ppt

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1、专题2 物质的组成、性质和分类,考点4 物质的组成、性质和分类考点5 分散系 胶体,考点4 物质的组成、性质和分类,600分知识 700分考法 考法1：物质的分类 考法2：物质变化类型的判断,1物质的组成,2物质的分类,返回,考法1物质的分类 1纯净物和混合物 (1)只含一种元素的物质不一定是纯净物。 (2)含水的物质不一定是混合物。 (3)“同位素单质”混合在一起是纯净物。如H2、D2。,常见混合物：分散系(如溶液、胶体、浊液等)；高分子化合物(如蛋白质、纤维素、淀粉等)；常见特殊名称的混合物：石油、石油的各种馏分、煤、漂白粉、碱石灰、福尔马林、油脂、天然气、水煤气、铝热剂、氨水、王水等。,

2、考法1物质的分类 2氧化物中的“不一定”,(1)碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物。,(2)酸性氧化物不一定是非金属氧化物。,(3)酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱。,(4)酸性氧化物都是对应酸的酸酐，但酸酐不一定都是酸性氧化物。,(5)与酸反应能生成盐和水的氧化物不一定是碱性氧化物。,(6)与碱反应能生成盐和水的氧化物不一定是酸性氧化物。,考法1物质的分类 3共价化合物和离子化合物的区分 (1)由非金属元素组成的化合物不一定是共价化合物，如铵盐（NH4Cl、NH4NO3等）。(2)由金属元素和非金属元素组成的化合物不一定是离子化合物，如AlCl

3、3。,4物质中离子种类的判断 (1)物质中一定含有阳离子，但不一定含有阴离子，如金属。 (2)含有阴离子的物质一定含有阳离子。,考法2物质变化类型的判断 1物质变化过程的实质判断 (1)没有生成其他物质的变化。 (2)物理变化过程中也可能发生化学键的断裂或者形成。,【注意】同位素之间的转化既不是物理变化也不是化学变化，是核反应。,考法2物质变化类型的判断 2记住常见现象的变化类型 常见的一些现象可归纳为“三馏”“四色”“五解”和“二十化”，其变化类型见下表：,返回,考点5 分散系 胶体,600分知识 700分考法 考法3：溶液、胶体的区分与本质区别 考法4：胶体的性质与应用 考法5：胶体的分离

4、与提纯,1分散系 (1)分散系的分类 根据分散质和分散剂的状态不同，把分散系分为气气、气液、气固、液液、固液等类型。 根据分散质粒子的直径不同可将分散系分为溶液、胶体、浊液。,（2）三类分散系的比较,2胶体 (1)胶体的分类,2胶体 (2)胶体的性质 丁达尔效应：可以用于区别溶液与胶体。 布朗运动：它并非胶粒专属，水中的花粉也有此现象。 电泳：电泳现象证明胶粒带有电荷，因此电泳可用来提纯胶体，如冶金厂的大量烟尘可用静电除尘装置除去。 聚沉：一定条件下，使胶体粒子凝固而产生沉淀。 (3) 胶体的制备 将饱和FeCl3溶液滴入沸腾的蒸馏水中，并继续煮沸至生成红褐色液体即得Fe(OH)3胶体。,返回

5、,考法3溶液、胶体的区分与本质区别 分散质粒子的大小决定分散系具有某些特征性质，利用这些特征性质可以进行溶液和胶体的区分。 (1)溶液和胶体的区分：有丁达尔效应的为胶体。 (2)胶体与溶液的本质区别：分散质粒子的直径不同，而不是丁达尔效应。,返回,考法4胶体的性质与应用 1胶体与电泳现象 不是所有胶体都有电泳现象，如淀粉溶液，由于淀粉胶粒是淀粉分子，不带电荷，故没有电泳现象。 2胶体的聚沉 (1)胶体聚沉属于物理变化。盐析也是胶体的聚沉，是物理变化。蛋白质的变性凝聚(加热、加重金属盐等)不属于胶体的聚沉，此变性过程为化学变化。 (2)Fe(OH)3胶体中逐滴加入稀硫酸的现象是先沉淀后溶解。同理，在Al(OH)3胶体中加入稀NaOH溶液，现象也是先沉淀后溶解。,考法4胶体的性质与应用 3.胶体性质的应用 (1)利用电泳的性质，可以分离氨基酸和蛋白质；利用血清电泳可诊断疾病等；冶金工业可用电泳除尘。 (2)明矾(或FeCl3)的净水原理。 (3)工业制皂的盐析：油脂皂化生成的高级脂肪酸钠与水及甘油构成胶体，加入食盐细粒，则使高级脂肪酸钠从混合物中析出，浮在液面上，从而和甘油、食盐水分离。,返回,考法5胶体的分离和提纯 渗析是物质分离与提纯的一种物理方法。可用渗析法提纯和分离胶体，因为离子和小分子可以透过半透膜，而胶粒直径比半透膜的孔径大，不能透过半透膜，因此可提纯胶体。,返回,