吕梁食品公司成立可行性报告【范文】.docx
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1、泓域咨询/吕梁食品公司成立可行性报告吕梁食品公司成立可行性报告xx集团有限公司报告说明从所服务的行业来看,下游客户的品牌效应和集中程度对中游半成品供应商影响较大。首先需要明确的是,连锁门店数量多的赛道更值得中游半成品供应商关注,头部集中效应强的赛道中的头部企业可成为中游供应商提升知名度、获得品牌被背书的机会,通常有利于新品刚起步阶段的半成品企业;而头部集中效应弱的赛道议价能力更向中游生产型企业倾斜。从行业连锁化程度看,小吃快餐、饮品、面包甜点、火锅是值得关注的品类。从两个维度进行筛选,首先是细分品类连锁化程度,高于行业平均水平15%的品类包括饮品店、面包甜点、西餐、日本菜、小吃快餐、韩国菜和湘
2、菜;其次从门店体量来看,在连锁门店中,门店数量占比超过5%的仅有小吃快餐、饮品店、面包甜点和火锅四个,且恰好符合连锁化率高于行业平均值的特点。总结来看,茶饮、面包甜点、小吃快餐都拥有标准化、零售化程度、产品链路工业化程度高等特点,门店可复制性较强;火锅的标准化程度也高于一般中餐,且受众群体广,因此也是较优的赛道。xx集团有限公司主要由xxx有限公司和xx有限公司共同出资成立。其中:xxx有限公司出资146.00万元,占xx集团有限公司10%股份;xx有限公司出资1314万元,占xx集团有限公司90%股份。根据谨慎财务估算,项目总投资15506.76万元,其中:建设投资13052.17万元,占项
3、目总投资的84.17%;建设期利息139.13万元,占项目总投资的0.90%;流动资金2315.46万元,占项目总投资的14.93%。项目正常运营每年营业收入28500.00万元,综合总成本费用22917.24万元,净利润4079.50万元,财务内部收益率19.97%,财务净现值3138.63万元,全部投资回收期5.63年。本期项目具有较强的财务盈利能力,其财务净现值良好,投资回收期合理。此项目建设条件良好,可利用当地丰富的水、电资源以及便利的生产、生活辅助设施,项目投资省、见效快;此项目贯彻“先进适用、稳妥可靠、经济合理、低耗优质”的原则,技术先进,成熟可靠,投产后可保证达到预定的设计目标。
4、本期项目是基于公开的产业信息、市场分析、技术方案等信息,并依托行业分析模型而进行的模板化设计,其数据参数符合行业基本情况。本报告仅作为投资参考或作为学习参考模板用途。目录第一章 筹建公司基本信息9一、 公司名称9二、 注册资本9三、 注册地址9四、 主要经营范围9五、 主要股东9公司合并资产负债表主要数据11公司合并利润表主要数据11公司合并资产负债表主要数据12公司合并利润表主要数据12六、 项目概况13第二章 市场分析17一、 半成品受益连锁餐饮行业发展17二、 团餐等潜力业态增量可期19三、 供给改善如何影响餐饮供应链行业?19第三章 公司组建方案21一、 公司经营宗旨21二、 公司的目
5、标、主要职责21三、 公司组建方式22四、 公司管理体制22五、 部门职责及权限23六、 核心人员介绍27七、 财务会计制度29第四章 项目建设背景、必要性32一、 餐饮半成品为餐饮业带来什么价值?32二、 格局:细分竞争或将加剧,龙头企业胜券在握32第五章 发展规划35一、 公司发展规划35二、 保障措施41第六章 法人治理结构43一、 股东权利及义务43二、 董事48三、 高级管理人员53四、 监事55第七章 选址方案分析58一、 项目选址原则58二、 建设区基本情况58三、 “六新”突破抢先机60四、 技术创新强主体60五、 项目选址综合评价60第八章 环境保护分析62一、 编制依据62
6、二、 环境影响合理性分析63三、 建设期大气环境影响分析64四、 建设期水环境影响分析67五、 建设期固体废弃物环境影响分析68六、 建设期声环境影响分析68七、 建设期生态环境影响分析69八、 清洁生产70九、 环境管理分析72十、 环境影响结论75十一、 环境影响建议75第九章 风险防范77一、 项目风险分析77二、 项目风险对策79第十章 进度计划方案81一、 项目进度安排81项目实施进度计划一览表81二、 项目实施保障措施82第十一章 投资估算及资金筹措83一、 投资估算的依据和说明83二、 建设投资估算84建设投资估算表86三、 建设期利息86建设期利息估算表86四、 流动资金88流
7、动资金估算表88五、 总投资89总投资及构成一览表89六、 资金筹措与投资计划90项目投资计划与资金筹措一览表91第十二章 项目经济效益分析92一、 基本假设及基础参数选取92二、 经济评价财务测算92营业收入、税金及附加和增值税估算表92综合总成本费用估算表94利润及利润分配表96三、 项目盈利能力分析96项目投资现金流量表98四、 财务生存能力分析99五、 偿债能力分析100借款还本付息计划表101六、 经济评价结论101第十三章 项目总结103第十四章 附表附录105主要经济指标一览表105建设投资估算表106建设期利息估算表107固定资产投资估算表108流动资金估算表109总投资及构成
8、一览表110项目投资计划与资金筹措一览表111营业收入、税金及附加和增值税估算表112综合总成本费用估算表112固定资产折旧费估算表113无形资产和其他资产摊销估算表114利润及利润分配表115项目投资现金流量表116借款还本付息计划表117建筑工程投资一览表118项目实施进度计划一览表119主要设备购置一览表120能耗分析一览表120第一章 筹建公司基本信息一、 公司名称xx集团有限公司(以工商登记信息为准)二、 注册资本1460万元三、 注册地址吕梁xxx四、 主要经营范围经营范围:从事餐饮半成品相关业务(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的
9、内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)五、 主要股东xx集团有限公司主要由xxx有限公司和xx有限公司发起成立。(一)xxx有限公司基本情况1、公司简介当前,国内外经济发展形势依然错综复杂。从国际看,世界经济深度调整、复苏乏力,外部环境的不稳定不确定因素增加,中小企业外贸形势依然严峻,出口增长放缓。从国内看,发展阶段的转变使经济发展进入新常态,经济增速从高速增长转向中高速增长,经济增长方式从规模速度型粗放增长转向质量效率型集约增长,经济增长动力从物质要素投入为主转向创新驱动为主。新常态对经济发展带来新挑战,企业遇到的困难和问题尤为突出。面对国际国内经济发展新环境,
10、公司依然面临着较大的经营压力,资本、土地等要素成本持续维持高位。公司发展面临挑战的同时,也面临着重大机遇。随着改革的深化,新型工业化、城镇化、信息化、农业现代化的推进,以及“大众创业、万众创新”、中国制造2025、“互联网+”、“一带一路”等重大战略举措的加速实施,企业发展基本面向好的势头更加巩固。公司将把握国内外发展形势,利用好国际国内两个市场、两种资源,抓住发展机遇,转变发展方式,提高发展质量,依靠创业创新开辟发展新路径,赢得发展主动权,实现发展新突破。公司不断建设和完善企业信息化服务平台,实施“互联网+”企业专项行动,推广适合企业需求的信息化产品和服务,促进互联网和信息技术在企业经营管理
11、各个环节中的应用,业通过信息化提高效率和效益。搭建信息化服务平台,培育产业链,打造创新链,提升价值链,促进带动产业链上下游企业协同发展。2、主要财务数据公司合并资产负债表主要数据项目2020年12月2019年12月2018年12月资产总额5124.654099.723843.49负债总额2513.682010.941885.26股东权益合计2610.972088.781958.23公司合并利润表主要数据项目2020年度2019年度2018年度营业收入13755.9511004.7610316.96营业利润3183.872547.102387.90利润总额2637.822110.261978.3
12、7净利润1978.371543.131424.43归属于母公司所有者的净利润1978.371543.131424.43(二)xx有限公司基本情况1、公司简介公司依据公司法等法律法规、规范性文件及公司章程的有关规定,制定并由股东大会审议通过了董事会议事规则,董事会议事规则对董事会的职权、召集、提案、出席、议事、表决、决议及会议记录等进行了规范。 公司在发展中始终坚持以创新为源动力,不断投入巨资引入先进研发设备,更新思想观念,依托优秀的人才、完善的信息、现代科技技术等优势,不断加大新产品的研发力度,以实现公司的永续经营和品牌发展。2、主要财务数据公司合并资产负债表主要数据项目2020年12月201
13、9年12月2018年12月资产总额5124.654099.723843.49负债总额2513.682010.941885.26股东权益合计2610.972088.781958.23公司合并利润表主要数据项目2020年度2019年度2018年度营业收入13755.9511004.7610316.96营业利润3183.872547.102387.90利润总额2637.822110.261978.37净利润1978.371543.131424.43归属于母公司所有者的净利润1978.371543.131424.43六、 项目概况(一)投资路径xx集团有限公司主要从事食品公司成立的投资建设与运营管理。
14、(二)项目提出的理由从需求角度判断:核心SKU将以现制为主(配料逐步半成品化),非核心SKU向半成品化发展。目前的餐饮行业门店类型分为三种,一是按菜系划分的全品类模式,二是主打部分SKU的大单品模式,三是小吃快餐及外卖模式。(1)全品类模式(如小南国、俏江南等),由于通常价格定位中等偏上,菜肴的制作未来仍将以现制为主,其他主食类、点心类存在较大可能半成品化;(2)大单品模式(如太二酸菜鱼等),通常核心SKU将保持较高程度的现场制作水平,因为这是其树立品牌影响力的基础,而其他配套SKU可最大限度利用餐饮半成品以优化效率;(3)小吃快餐及外卖模式(如肯德基、麦当劳等),价格以及出餐时间的限制使得餐
15、饮半成品广受欢迎,全面半成品化趋势明显。持续深化供给侧结构性改革,转型发展交出高质量答卷。煤炭先进产能达83.5,铝镁新材料、酒旅融合、大数据等产业加快发展。地区生产总值从2015年的955.8亿元增加到2020年的1538.04亿元,排名由全省第八上升到第四;规模以上工业增加值总量2017年以来连续四年保持全省第一;一般公共预算收入从90.6亿元增长到187.26亿元,总量从2015年全省第六上升到2016年第四,2017年以来持续保持全省第二;城乡居民可支配收入分别跨上3万元和1万元台阶,全市经济实现从断崖式下滑、到走出困境、再到高质量发展的重大跨越。(三)项目选址项目选址位于xxx(待定
16、),占地面积约45.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。(四)生产规模项目建成后,形成年产xxx吨餐饮半成品的生产能力。(五)建设规模项目建筑面积44142.35,其中:生产工程27888.12,仓储工程6931.32,行政办公及生活服务设施5145.71,公共工程4177.20。(六)项目投资根据谨慎财务估算,项目总投资15506.76万元,其中:建设投资13052.17万元,占项目总投资的84.17%;建设期利息139.13万元,占项目总投资的0.90%;流动资金2315.46万元,占项目总投资的14.93%。(七
17、)经济效益(正常经营年份)1、营业收入(SP):28500.00万元。2、综合总成本费用(TC):22917.24万元。3、净利润(NP):4079.50万元。4、全部投资回收期(Pt):5.63年。5、财务内部收益率:19.97%。6、财务净现值:3138.63万元。(八)项目进度规划项目建设期限规划12个月。(九)项目综合评价项目建设符合国家产业政策,具有前瞻性;项目产品技术及工艺成熟,达到大批量生产的条件,且项目产品性能优越,是推广型产品;项目产品采用了目前国内最先进的工艺技术方案;项目设施对环境的影响经评价分析是可行的;根据项目财务评价分析,经济效益好,在财务方面是充分可行的。第二章
18、市场分析一、 半成品受益连锁餐饮行业发展近几年我国餐饮连锁化率逐步提升。根据美团的数据,在疫情的影响下,2020年中国餐饮连锁化率达到约15%,较2019年显著提升。分城市来看,2020年一线城市餐饮连锁化率已超过20%,而五线城市仅为10%左右,城市间餐饮连锁化程度的差别较大,下沉市场具备更大的提升空间。连锁化率提升将对餐饮企业的标准化程度提出更高的要求,利好餐饮供应链企业的需求端。国内餐饮行业景气度受疫情影响较为明显。疫情发生前我国餐饮市场一直处于蓬勃发展状态,2019年门店规模出现井喷式增长;2020年上半年受疫情直接影响开店率低于关店率,然而进入下半年餐饮市场恢复生机,开店率明显升高,
19、2020年末门店规模甚至超过2019年。但进入2021年,因为疫情反复不断,餐饮市场步入调整期,餐饮企业转向保守操作,一些头部品牌关闭部分门店来抵御风险,门店规模回调至860万家。连锁餐饮对冷链食材的需求主要体现在三个方面:(1)连锁餐饮需要冷链运输来整体提升食材的品质;(2)由于连锁餐饮一般跨地域经营,且整体采购规模较大,企业可以通过采用冷链食材来降低运输中的腐损率,进而降低成本(所节省的食材损耗成本超过冷链物流成本);(3)连锁餐饮出于品控和降低店面运营成本等原因,更多的采用预制菜,增加了对冷链的需求。展望未来,连锁餐饮企业扩张势头有望保持超过行业平均水平的表现,餐饮半成品需求潜力巨大。中
20、国餐饮由于市场规模巨大、菜品种类地域性强、业态种类丰富等因素,导致市场格局极为分散。中国餐饮连锁化渗透率距离美国差距较大,行业头部玩家市占率也远低于国际水平。因此,在未来中国餐饮行业连锁化率及集中度提升的过程中,餐饮半成品行业空间有望进一步打开。此外,外卖行业快速发展,对快速响应的食材供应需求增加。中国外卖交易额保持快速发展,外卖用户规模及市场规模持续提升。外卖的核心特点是便捷性,配送时间成为影响消费行为的主要因素。因此,外卖餐饮店面临应对快速增长的订单与缩短配送时间的需求,决定了其急需具备快速响应能力的食材供应商。餐饮半成品可以有效减少后厨的准备时间,加快菜品制作的速度。疫情影响下消费者养成
21、了居家做饭或者是叫外卖的用餐习惯,进一步推动了外卖渠道以及熟食、半成品零售的快速发展。根据美团外卖平台数据统计,疫情后超过55%的商户选择了线上线下并重的未来经营方针,还有7%的商户选择了线上为主的新经营模式,其中不乏各类专注于线上渠道的新兴餐饮品牌。在餐饮零售方面,各大餐饮品牌纷纷利用第三方平台、自有小程序以及门店自设零售区域发力零售渠道。二、 团餐等潜力业态增量可期团餐市场的日益增长带来新的机会。根据中国饭店协会的数据统计,2016-2020年我国团餐市场规模持续增长,市场总规模已从2016年的0.9万亿提升至2020年的1.5万亿,复合增速达13.6%。我国团餐行业市场集中度较低,根据中
22、国烹饪协会数据显示,2020年我国百强团餐企业团体膳食收入为1,026亿元,同比增长10.4%,市场份额占比仅为6.7%。而根据中国饭店协会统计的数据,美国团餐行业前十强的市场集中度为80%、日本和韩国约为60%,对比美日韩,中国团餐行业的市场集中度极低。餐饮半成品在团餐市场有望大展拳脚。团餐市场具有需求可预测、标准化高、综合成本低、可复制性强等特点,与速冻食品行业特点相匹配,将为速冻食品行业的发展注入新的活力。三、 供给改善如何影响餐饮供应链行业?冷链运输基建的完善以及龙头公司产能布局的协同发展,满足并培育了下游餐饮速冻的需求。宏观角度看,目前国内冷链物流基础设施依然薄弱,对比美国、日本等国
23、有较大提升空间;过去几年,中国冷链仓储物流一直保持较高增速,预计该趋势将持续。微观角度看,目前国内冷链物流服务主要由供货方提供,且大多数冷链企业规模较小;龙头公司积极进行产能的全国布局,多区域多基地布局有助于降低仓储运输成本开支,并帮助实现跨区域销售。第三章 公司组建方案一、 公司经营宗旨公司经营国际化,股东回报最大化。二、 公司的目标、主要职责(一)目标近期目标:深化企业改革,加快结构调整,优化资源配置,加强企业管理,建立现代企业制度;精干主业,分离辅业,增强企业市场竞争力,加快发展;提高企业经济效益,完善管理制度及运营网络。远期目标:探索模式创新、制度创新、管理创新的产业发展新思路。坚持发
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