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1、食物名字大全水果类 fruits :西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜 watermelon 香蕉 banana 橙子 orange 苹果 apple 柠檬 lemon 桃子 peach 梨 pear 槟榔果 areca nut 枣 Chinese date 去核枣 pitted date 椰子 coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 油桃 nectarine 柿子 persimmon 杏子 apricot 莲雾 wax-appl
2、e 石榴 pomegranate 榴莲 jackfruit 樱桃 cherry 李子 plum 番石榴 guava 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅 greengage 山楂果 haw 水蜜桃 honey peach 桂圆 longan 柑橘 tangerine 杨桃 starfruit 沙果 crab apple 枇杷 loquat 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 4 页香瓜,甜瓜 musk melon 杨梅 waxberry red bayberry 猕猴桃 kiwi frui
3、t or Chinese gooseberry 西班牙产苦橙bitter orange 柚子 shaddock pomelo木瓜 pawpaw 或者 papaya 肉、蔬菜类 livestock家畜 :南瓜倭瓜 pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉 beef 猪肉 pork 羊肉 mutton 羔羊肉 lamb 鸡肉 chicken 生菜莴苣 lettuce 白菜 Chinese cabbage celery cabbage 甘蓝卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜 leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯土豆 pota
4、to 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜 spinach 冬瓜Chinese wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 豆芽菜 bean sprout 牛蒡 great burdock 香菜 caraway 枇杷 loquat 青椒 green pepper 银耳 silvery fungi 四季豆青刀豆 garden bean 精选学
5、习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 4 页腱子肉 tendon 肘子 pork joint 茴香 fennel 茴香油fennel oil 药用咸猪肉 bacon 竹笋 bamboo shoot 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 毛豆 green soy bean 水萝卜 summer radish 肥肉 speck 瘦肉 lean meat 艾蒿 Chinese mugwort 绿豆 mung bean 黄花菜 day lily day lily bud丝瓜 towel gourd(
6、注:在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的,不是食用的) 海鲜类 sea food :虾仁Peeled Prawns 龙虾lobster 小龙虾crayfish退缩者鲍鱼sea-ear abalone 蟹crab 蟹足 crab claws 小虾虾米shrimp 对虾、大虾prawn 虾籽shrimp egg 小贝肉 cockles 烤鱿鱼 toast squid 海参sea cucumber 扇贝scallop 牡蛎 oyster鱼鳞 scale 鲤鱼 carp 海蜇 jellyfish鳖海龟 turtle 蚬蛤clam 黄花鱼yellow croaker 鲅鱼culter 鲳鱼butt
7、erfish 鲢鱼银鲤鱼 chub silver carp 调料类 seasonings :醋vinegar 酱油soy 盐salt 加碘盐iodized salt酱soy sauce 料酒cooking wine 辣根 horseradish 葱shallot Spring onions 姜ginger 蒜garlic 糖sugar 白糖refined sugar 冰糖Rock Sugar 红糖brown sugar 砂糖granulated sugar 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 4 页沙拉salad 色拉油 salad oil 蚝油 oyster sauce 面粉flour 番茄酱汁ketchup redeye 酵母粉 yeast barm 黄油butter 香草精vanilla extract(甜点必备 ) 调料fixing sauce seasoning 咖喱粉 curry 枸杞枇杷 , 欧查果medlar 芝麻Sesame 芝麻酱Sesam 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 4 页
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