2022年日语自学基础知识第期借鉴 .pdf
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1、三、基本的栄養物質食品中栄養物質炭水化物、脂肪、蛋白質、無機塩水。人習慣炭水化物、油脂、質動物性植物性食品中基本的栄養物質。種類元代表物代表物分子果糖蔗糖水飴油植物油飽和高級脂肪酸含C、発生付加反応、加水分解反応起脂動物脂肪飽和高級脂肪酸CC、加水分解反応起蛋白質N S P酵素、筋肉、髪毛高分子酸接続起加水分解反応主学性質簡式: CH2OH CHOH CHOHCHOH CHOH CHO構造CH2OH(CHOH ) 4CHO(含水酸基基)基: 新制Cu (OH) 2 -発生赤色瀋殿物測定糖尿病患者症状名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - -
2、 - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页,共 4 页 - - - - - - - - - 銀溶液反応銀鏡工業制镜瓶瓶胆酸化反応発生生成蔗糖加水分解反応生成糖果糖、加水分解反応生成糖特性:遇素単体靑変油脂加水分解反応生成高級脂肪酸(高級脂肪酸塩)蛋白質加水分解反応:最終製品酸色反応:濃黄色質遇HNO3(鑑別部分蛋白質)逃出焦臭羽質味(鑑別蛋白質)第四章化学持続可能発展第 1 節開発利用金属鉱物資源海水1、金属鉱物開発利用1、金属存在金少数金属、大多数金属化合態形式自然界存在。2、金属製錬意味:簡単言、金属金属製錬鉱石中抽出。金属製錬実質金属元素化合態還元状態、(化合
3、態)(遊離態)。3、金属製錬一般的手顺:(1)鉱石富集:除去不純物高、鉱石中有用成分含有量。(2)製錬:酸化還元反応原理利用、一定条件下、還元剤金属鉱石中還元出、金属単体(太)得。(3)洗練:一定方法採用、抽出純金属。4、金属製錬方法電解法:(1)適用非常活発金属。2NaCl(溶融) 2NaCl2MgCl2(溶融) MgCl2 2Al2O3(溶融) 4Al3O2名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页,共 4 页 - - - - - - - - - (2)熱還元法:比較
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