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1、第二章第二章 化学物质及其变化化学物质及其变化第一节第一节 物质的分类物质的分类课题课题1 分类思想及其应用分类思想及其应用无机化合物纯净物化合物化学物质单质混合物 金属单质 非金属单质 氧化物 酸 碱 盐 有机化合物 活动一:活动一: 树状分类法树状分类法 盐酸盐酸硫酸硫酸硝酸硝酸碳酸碳酸一元酸一元酸二元酸二元酸挥发性酸挥发性酸不挥发酸不挥发酸含氧酸含氧酸无氧酸无氧酸交叉分类法交叉分类法 化合化合 置换置换 分解分解 复分解复分解 应用分类思想给化学反应进行分类应用分类思想给化学反应进行分类 感受分类思想在化学学习中的重要作用感受分类思想在化学学习中的重要作用 SO2 + 2KOH = K2
2、SO3 + H2O SO3 + 2KOH = K2SO4 + H2O CaO + H2SO4 = CaSO4 + H2O Na2O + H2SO4 = Na2SO4 + H2O Na2CO3 + H2SO4 = Na2SO4 + H2O + CO2 MgCO3 + 2HNO3 = Mg(NO3)2 + H2O + CO2 活动一活动一 1. 分散系分散系碳酸钙悬浊液碳酸钙悬浊液淀粉胶体淀粉胶体氯化钠溶液氯化钠溶液碘酒碘酒分散质分散质CaCO3分散剂分散剂水水分散质粒子分散质粒子CaCO3颗粒颗粒(许多分子(许多分子的集合体)的集合体)活动一活动一 1. 分散系分散系碳酸钙悬浊液碳酸钙悬浊液淀粉
3、胶体淀粉胶体氯化钠溶液氯化钠溶液碘酒碘酒分散质分散质CaCO3淀粉淀粉分散剂分散剂水水水水分散质粒子分散质粒子CaCO3颗粒颗粒淀粉分子淀粉分子(许多分子(许多分子的集合体)的集合体)活动一活动一 1. 分散系分散系碳酸钙悬浊液碳酸钙悬浊液淀粉胶体淀粉胶体氯化钠溶液氯化钠溶液碘酒碘酒分散质分散质CaCO3淀粉淀粉NaCl分散剂分散剂水水水水水水分散质粒子分散质粒子CaCO3颗粒颗粒淀粉分子淀粉分子 Na+、Cl(许多分子(许多分子的集合体)的集合体)活动一活动一 1. 分散系分散系碳酸钙悬浊液碳酸钙悬浊液淀粉胶体淀粉胶体氯化钠溶液氯化钠溶液碘酒碘酒分散质分散质CaCO3淀粉淀粉NaClI2分散
4、剂分散剂水水水水水水酒精酒精分散质粒子分散质粒子CaCO3颗粒颗粒淀粉分子淀粉分子 Na+、ClI2分子分子(许多分子(许多分子的集合体)的集合体)2. 分散系分散系浊液浊液胶体胶体溶液溶液分散质分散质粒子直粒子直径径/nm2. 分散系分散系浊液浊液胶体胶体溶液溶液分散质分散质粒子直粒子直径径/nm1nm2. 分散系分散系浊液浊液胶体胶体溶液溶液分散质分散质粒子直粒子直径径/nm1100nm100nm1100nm100nm1100nm1nm注:(注:(1)1nm = 10-9 m (2)三种分散系的本质区别就是)三种分散系的本质区别就是 分散质粒子直径大小。分散质粒子直径大小。 分散剂分散剂
5、分散质分散质活动二活动二 胶体共胶体共9种种分散质分散质 分散剂分散剂实实 例例气气气气空气空气液液气气云或云或_固固气气_或灰尘或灰尘气气液液泡沫泡沫(是指(是指聚在一起的许多小泡聚在一起的许多小泡 )液液液液牛奶或酒精的水溶液牛奶或酒精的水溶液固固液液糖水或油漆糖水或油漆气气固固泡沫塑料泡沫塑料液液固固珍珠珍珠(包藏着水的(包藏着水的CaCO3)固固固固_或合金或合金分散质分散质 分散剂分散剂实实 例例气气气气空气空气液液气气云或云或雾雾固固气气烟烟或灰尘或灰尘气气液液泡沫泡沫(是指(是指聚在一起的许多小泡聚在一起的许多小泡 )液液液液牛奶或酒精的水溶液牛奶或酒精的水溶液固固液液糖水或油漆
6、糖水或油漆气气固固泡沫塑料泡沫塑料液液固固珍珠珍珠(包藏着水的(包藏着水的CaCO3)固固固固有色玻璃有色玻璃或合金或合金活动三活动三 1. 树林中的丁达尔效应树林中的丁达尔效应电影院的丁达尔效应电影院的丁达尔效应 夜晚在空旷的田野用手电筒照射;夜晚在空旷的田野用手电筒照射; 雾天汽车车灯照射;等等。雾天汽车车灯照射;等等。Fe(OH)3胶体的制备:胶体的制备:制备方法课本制备方法课本P26 ,讲义所填为:,讲义所填为:沸水沸水 FeCl3饱和溶液饱和溶液 溶液呈红褐色溶液呈红褐色 化学方程式为化学方程式为 FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体胶体)+3HCl观看氢氧化铁胶体的制备、丁达
7、尔效应的视频。观看氢氧化铁胶体的制备、丁达尔效应的视频。黄色黄色红褐色红褐色2. 现象:现象:CuSO4(aq)不能产生丁达尔效应,不能产生丁达尔效应, Fe(OH)3胶体能产生丁达尔效应。胶体能产生丁达尔效应。 应用:应用:丁达尔效应可以区分溶液和胶体。丁达尔效应可以区分溶液和胶体。为什么浊液及溶液没有丁达尔效应?为什么浊液及溶液没有丁达尔效应? 光射到粒子上可以发生两种情况,一光射到粒子上可以发生两种情况,一是当粒子直径大于入射光波长很多倍时,是当粒子直径大于入射光波长很多倍时,发生光的反射;二是当粒子直径小于入射发生光的反射;二是当粒子直径小于入射光的波长时,发生光的散射。光的波长时,发生光的散射。 浊液分散质粒子直径太大,对于入射浊液分散质粒子直径太大,对于入射光只有反射而不散射;溶液里溶质粒子太光只有反射而不散射;溶液里溶质粒子太小,对于入射光散射很微弱,观察不到丁小,对于入射光散射很微弱,观察不到丁达尔效应。达尔效应。注意:注意:淀粉溶液是假溶液,实为淀粉胶体;淀粉溶液是假溶液,实为淀粉胶体;蛋白质溶液是假溶液,实为蛋白质胶体。蛋白质溶液是假溶液,实为蛋白质胶体。3. (2)()(4)()(5)()(6)
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