大樱桃优质高产栽培技术.doc

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1、精品文档，仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除大樱桃优质高产栽培技术一、大樱桃生长对环境条件的要求1、 温度大樱桃花芽在日平均10以上时开始萌动，15以上时开始开花，20以上时新梢生长最快，20-25时经过50-60天果实成熟。当日平均温度在5以下时，开始落叶，进入休眠。大樱桃不抗霜冻，在春季若有倒春寒出现容易受冻害。大樱桃从萌芽、开花到幼果生长的不同时期，对低温的耐力也不同，如：花蕾期5.51.7容易受害，开花期与幼果期则2.81.1受害。若遇上温度急剧下降，花芽受冻害96-98，而缓慢降温仅有3-5的花芽受冻。此外，大樱桃的受冻程度与大樱桃树体内的养分贮藏含量有着直接的关系。因此，加强大

2、樱桃树体内的养分贮藏含量管理水平，也是防止冻害的重要措施。2、 土壤大樱桃适宜在土层深厚、土质疏松、通气良好的砂质壤上栽培。若在排水不良、粘重、板结的土壤上栽培，会造成树体生长弱，根系分布浅，既不耐旱涝，又不抗风。用马哈利樱桃做砧木嫁接的大樱桃树，特别忌粘重土壤。大樱桃对土壤盐渍化反应敏感，因此，盐碱地不能栽培大樱桃。适宜的土壤酸碱度好PH5.6-7.0。3、 水分水分是大樱桃正常生长发育必不可少的条件，但由于大樱桃的根部需氧气浓度较高，对缺氧很敏感，因此，对土壤的含水量也是十分敏感。土壤湿度过高时，除容易引起枝叶徒长，不利于结果外，还会造成土壤中氧气不足，影响根系的正常呼吸作用，严重时烂根，

3、地上部流胶，最后导致树体衰弱死亡；土壤湿度低时，尤是夏季干旱，浇水不足，不但新梢生长受抑制，引起树体早衰，形成“小老树”，产量低，果实品质差，而且还会引起大量落果。4、 光照大樱桃是喜光树种。在光照条件良好的条件下，树体健壮，果枝寿命长，花芽充实，坐果率高，果实成熟早，着色好，果实含糖量高。若光照条件差，树冠外围枝梢易徒长，冠内枝条弱，果枝寿命短，结果部位外移，花芽发育不充实，坐果率低，果实成熟晚，品质差。5、 风风对大樱桃栽培影响很大。严冬大风易造成枝条抽干，花芽受冻；花期大风易吹干花柱头粘液，影响昆虫授粉；秋台风会造成大樱桃折枝倒伏，严重影响树体养分的贮藏。二、 重点管理技术与重点病害防治

4、1、 提高大樱桃坐果率技术据研究表明，目前影响栽培大樱桃坐果率的主要因素：一是花芽分化发育质量不好，造成开花后出现雌能败育花；二是养分不均衡，树体内有利于花芽分化及坐果的营养元素不足；三是授粉树品种与数量搭配不合理；四是水分与光照管理不当；五是病虫害（如病毒、流胶等）降低树势。针对以上的原因分析，要提高大樱桃坐果率就要抓好以下几个方面的管理：首先是根据大樱桃花芽分化期集中并且分化过程迅速的特点，迅速补充有利于花芽分化的营养元素。通常大樱桃的花芽分化主要是在果实采收后10天左右开始，在1-2个月内的时间完成，而此时的大樱桃树刚完成展叶、抽梢、开花、坐果直至果实成熟的生长发育过程，树体内贮藏的营养

5、被大量消耗，需要得到迅速的补充。有利于促进大樱桃花芽分化发育的营养元素主要有硼、锌、磷、氮，以硼、锌元素为主。这一时期的追肥必须采用根部追肥和叶面追肥相结合进行。根部追肥一般在6月上旬至7月上旬进行，也就是在采果后一个月内完成，肥料种类以有机无机海藻复混肥与菌肥混合施用最好。结果树的用肥量一般是：每棵树施用“海状元818” 海藻有机无机复混肥（10-5-10、12-6-12硫酸钾）1.5-2公斤、“海状元818”海藻微生物菌肥1-1.5公斤，开沟或穴按量施入。叶面追肥主要是在大樱桃果实采收后开始喷施，每隔10-15天一次，1-2个月内喷3-4次。叶面肥的品种以促进花芽分化发育、增加叶片光合作用

6、、提高树体养分贮藏能力的为好。可采用“海状元818”花果丰1000-1200倍液或“海状元818”甲壳锌镁硼800-1000倍液加0.3磷酸二氢钾混合喷施。此外，在大樱桃开花前及谢花后喷施硼、磷等营养元素，硼和磷元素对坐果有着促进作用。硼元素能促进花粉发育及花粉管的伸长，促进子房的发育，提高授粉坐果率。磷元素及海藻多糖等营养元素物质可通过促进种子的形成，调节种子分泌促进生长和坐果的激素，促使果实坐住。实践证明，在大樱桃开花前及谢花后喷施“海状元818” 花果丰1000-1200倍液（或“海状元818”甲壳锌镁硼800-1000倍液）加“海状元818”果树叶面肥800-1000倍液（或0.3磷酸

7、二氢钾）混合喷施，不但保花保果效果显著，同时对倒春寒亦有预防的效果。以后，在大樱桃幼果期、膨果期各喷一次“澳洛珈”高钾海藻精2500-3000倍液加“海状元818”植物卫士1000-1200倍液，对促进果实膨大、促进着色早熟、提高品质及减少大樱桃等效果显著。2、 大樱桃整形疏枝技术大樱桃整形疏枝、改善光照条件对提高果实质量与产量是十分重要的。但在修剪的过程中应特别注意以下几点：（1）大樱桃的树杈易劈裂，夹角小的枝不宜作主枝。因此，角度小的应及时早疏除。（2）冬季修剪时疏除大枝的伤口不易愈合，而且容易流胶。因此，适宜在生长季节或采收后疏除，愈合快，不易流胶。疏除时伤口要平、要小，不留桩。最忌留“

8、朝天疤”伤口，这种伤口不易愈合，容易造成木质腐烂。（3）对疏除造成的大伤口，由于伤口较大，表面粗糙，要用刀将锯口削平，然后涂抹上保护剂，以防伤口流胶、干裂或腐烂。保护剂（生物保护蜡）配制：“澳洛咖”海藻精40克，益微50克，松香2.5公斤，黄蜡1.5公斤，动物油0.5公斤。先将动物油放入锅中，加温火，再将“澳洛咖”海藻精、松油粉和黄蜡放入，不断搅拌至全部溶化，熄火冷却后凝固前再加入益微搅匀即成。使用时略加温熔化，然后用毛刷涂抹锯口。（4）大樱桃不宜采用环剥技术，环剥后容易流胶和折断。（5）大樱桃长枝上往往出现3-5个轮生枝，应在其发生当年的休眠期疏除，最多保留2-3个。若过晚疏除伤口大，容易流

9、胶，对生长不利。（6）冬季修剪虽然在整个休眠期内都可进行，但越晚越好，一般接近芽萌动时修剪为宜。修剪早了，伤口失水干枯。（7）大樱桃栽培修剪中常见存在问题：幼树整形中普遍存在着短截过多，短截的年限也较长，大枝多，以致造成枝条密挤，光照条件不良，树形紊乱。改造这类树时，不能大杀大砍，需去除的大枝要分年逐渐去掉。结果树中不分品种，一律回缩。如大紫品种回短截过多，会引起外围枝徒长，内膛枝空虚，致使光照不良，影响结果。那翁品种结果后进行回缩，则不易再抽生枝条，使结果枝越来越少，影响产量。对偏弱树回缩过重，会加速鞭杆枝组的死亡。大紫樱桃若短截过重，引起树势旺长时，可先缓放，后回缩，改善光照条件；结果部位

10、外移过重的树形，可进行大更新，重新培养树形。树势强弱采用一个办法修剪。对长势旺的树，应适当缓放，如果回缩短截，则可能越剪越旺；对长势偏弱、结果数量少的树，应适当回缩，如继续缓放，则造成开花不坐果。不分生长季节，不注意树龄阶段，采用相同的修剪方法。对幼果树除按整形要求对主枝延长枝进行适度短截，促发新梢扩大树冠外，其他中、短枝尽量不动，以利既长树又可提前结果。从长远利益考虑，幼树主要是培养树形，在培养树形的基础上，培养结果枝组。3、大樱桃树流胶病防治技术大樱桃树流胶病的主要病因，是由于虫害、冻害、作业机械等形成伤口，或真菌、细菌侵染形成病害，或使用PP333（多效唑）过量等原因造成的。具体防治措施

11、：（1）注重采果后的树势管理，合理疏枝，平衡施肥，特别是加大有机肥、菌肥（如“海状元818”、“澳洛珈”海藻系列有机肥等）的施用量；（2）落叶后，萌芽前分别使用“海状元818”植物卫士800-1000倍液加“海状元818”防冻先锋800-1000倍液（或益微菌剂1000倍液）混合喷树体一遍，防冻（特别是倒春寒）防病；（3）若发现有流胶病发生，可使用多秀水3-5倍（或“海状元818”菌毒煞800-1000倍）与“澳洛珈”海藻精500倍（或益微菌剂600倍）及动物油600倍液混合；或“澳洛珈”海藻精（或益微菌剂）与硫酸铜、石灰、水、动物油按2：3：15：0.4混合，直接涂抹流胶处。特别注意不要进行

12、刮胶，否则会流胶更严重。4、 大樱桃树病毒病防治技术大樱桃病毒病造成樱桃树花叶、黄叶或叶片细长扭曲穿孔，花朵异常畸形，落花落果严重，减产率达96以上。大樱桃病毒病的传播是通过嫁接砧木、蚜虫及修剪等途径进行传播。大樱桃病毒病的防治主要是通过加强水肥管理，提高调整树势和抗逆性，并结合药物增强大樱桃树的抗病抑毒能力。具体措施：（1）在果实采摘后，使用“海状元818”叶面肥800倍液、“澳洛珈”海藻精1500倍液、“海状元818”菌毒煞500-800倍液、“海状元818”花果丰1200倍液、0.3磷酸二氢钾溶液混合喷布，每隔10-15天一次，连喷3-4次。（2）在果实采收后一个月内，进行中耕追肥，每棵

13、树施用“海状元818” 海藻有机无机复混肥（10-5-10、12-6-12硫酸钾）1.5-2公斤、“海状元818” 海藻微生物菌肥1-1.5公斤，挖环状沟或放射沟混合施入，沟深20-30公分，或结后在距树基0.8-1.0米处环树挖沟断根促长处理进行施肥，先挖沟深40-50公分，回填土20公分后再将肥混合施入。（3）施肥后马上灌水，待水渗下稍干，即进行中耕，中耕深度以6-8公分为宜。（4）翌年开春花芽萌动期，按上述叶面喷布的方法进行喷枝干，10天左右一次，2-3次。由于大樱桃病毒病的防治需要逐年调整，因此，必须按技术要求连年持续加强田间管理，才能逐步恢复病树树势。5、 大樱桃根瘤病的防治技术大樱

14、桃根瘤病的症状：树势生长不旺，不发新梢，黄叶、落叶严重，根系停止生长并长有瘤状物，造成部分枝条干枯，严重时整树死亡。防治办法：首先选择抗病性强的大樱桃品种种植；如发现病树，应及时进行整园防治，可使用“海状元818”生根剂500-600倍液与根癌灵300倍液混合直接灌根，结果树每株灌15-20公斤药液。春季与夏季各灌一次防治效果最佳。6、大樱桃裂果防治技术大樱桃裂果多属生理病害，主要病因是由于在大樱桃膨大期土壤忽干忽湿不均衡、雨后排水不良、生长激素使用过量等原因造成的。具体防治措施：（1）注重采果后的树势管理，合理疏枝，平衡施肥，加大有机肥、菌肥（如“海状元818”系列有机肥、微生物菌肥等）的施

15、用量，加强树体硼、钙元素的贮备；（2）注意浇水均衡，特别是果实膨大后期，应保持土壤湿度，同时在雨后及时做好排涝工作；（3）果实膨大期，使用“海状元818”花果丰1000-1200倍液与“海状元818”稀土钙800-1000倍液混合喷施，7-10天一次，喷2-3次，有很好的预防作用；三、 大樱桃园管理技术年历 三月中旬至三月下旬1、 补施基肥：对秋季没有施基肥的大樱桃园，应在春季进行补施。一般结果树每株施农家肥100-150公斤或“海状元818” 海藻有机无机复混肥（10-5-10、12-6-12硫酸钾）1.5-2公斤、“海状元818” 海藻微生物菌肥1-1.5公斤施入。小树用肥量减半。施肥方法

16、可采用环形状或射状沟施。2、 熬制准备石硫合剂：按生石灰1份，硫黄粉2份，水10份的比例进行熬制。3、 浇水中耕：普浇一次透水，并在浇水后及时进行中耕，中耕深度以6公分左右为宜。四月上旬1、 喷药防病虫害：大樱桃树芽膨大时，普喷一次3-5波美度石硫合剂加益微菌剂1000倍液混合液，杀灭减少在树体上越冬的虫卵及病原菌。2、 防寒抗冻，保花保果：在花芽萌动期，喷布“海状元818”防冻先锋800倍液、“海状元818”花果丰1000倍液、益微菌剂1000倍液、0.3磷酸二氢钾四合一混合溶液，防寒抗冻（特别是倒春寒），提高坐果率。四月中旬1、 继续防寒抗冻：喷布一次上述防寒抗冻四合一溶液；在晚霜（倒春寒

17、）较容易发生的地区，还可结合在花前浇一次水，以推迟花期，避免大樱桃开花时受冻害。2、 松土保墒：浇水后应及时松土保墒。3、 摘心：在开花后7-10天内进行早期摘心。四月下旬至五月上旬1、 花后追肥：大樱桃谢花坐定后，应进行叶面追肥与根部追肥。叶面追肥可采用“澳洛珈”高钾海藻精1500-3000倍液（或“海状元818果俩好”1000-1500倍液）、“海状元818”植物卫士500-800倍液混合喷施；根部追肥可选择“海状元818”膏状海藻肥按1：100比例稀释施入，结果树每株追施30公斤，小树每株追施15公斤（或结合浇水施入）。2、 夏季修剪：此时的修剪工作仍是摘心，即在枝末木质化以前，摘除新梢

18、的先端部分。3、 浇水：大樱桃谢花坐定后，一个月果实即将成熟，需水量多，因此，从谢花至采收期间应平均每7天浇水一次。4、 病虫害防治：花后喷布“海状元818”植物卫士500-800倍液，或“海状元818”菌毒煞800-1000倍液，或70甲基托布津500倍液，或扑菌特500倍液防治大樱桃叶斑病、疮痂病等病害；喷布中保杀螨1500-2000倍液，或触倒1000倍液，或阿维毒1500-2000倍液防治红蜘蛛、蚜虫、介壳虫等害虫。每隔10-15天喷一次，每次注意交叉用药。五月中旬至七月上旬1、 果实采收：早熟品种一般5月中旬开始采收，接着中、晚熟品种陆续成熟采收。采收大樱桃时应带果柄，并注意轻摘轻放

19、，避免损失。2、 采收后追肥：大樱桃采收后应及时追肥，有利于花芽分比。在采收后一个月内进行根部追肥，每株结果树施用“海状元818” 海藻有机无机复混肥（10-5-10、12-6-12硫酸钾）1.5-2公斤、“海状元818” 海藻微生物菌肥1-1.5公斤施入，开沟或穴按量混合施入，追肥后及时浇水中耕；同时，采收后开始进行叶面追肥，使用“海状元818”花果丰1000-1200倍液或“海状元818”甲壳锌镁硼800-1000倍液加0.3磷酸二氢钾混合喷施，每隔10-15天一次，共喷3-4次。3、 病虫害防治：喷布“海状元818”植物卫士500-800倍液，或“海状元818”菌毒煞800-1000倍液

20、，或70甲基托布津500倍液，或扑菌特500倍液，锌而浦500-800倍液，4春雷霉素500-800倍液防治大樱桃叶斑病、疮痂病、叶片穿孔病等病害；喷布中保杀螨1500-2000倍液，或触倒1000倍液，或阿维毒1500-2000倍液防治红蜘蛛、蚜虫、介壳虫等害虫。每隔15天喷一次，注意交叉用药。4、 夏季修剪：一是摘心，新梢保留30-40公分摘心；二是扭梢，将半木质化的新梢扭曲下垂。即将背上直立枝、竞争枝及内向的临时性枝条，在距枝条基部5公分左右处，轻轻扭转180度，以木质部、韧皮部有部分裂痕而不折断为度，到秋季扭伤部分可完全愈合；三是拿枝，将已木质化的枝条从基部开始，用手折弯，然后向上每5

21、公分弯折一下，直到先端为止，如果枝条长势过旺，可连续拿枝多次，枝条能弯成水平或下垂状；四是拉枝，采收后为了调整骨干枝角度，缓和树势，促进早坐果，应进行拉枝；五是疏枝与回缩，对严重影响树冠内通风透光，又无保留价值的强旺大枝，可以从基部疏除，对只影响局部光照条件，但又有一定结果能力的大枝，可在有分枝处缩剪；六是掰芽，掰去双芽和过密的芽。七月中旬至八月下旬1、 中耕除草：雨季来临，雨后及时中耕，并将园内杂草清除干净。2、 继续夏季修剪：雨季新梢生长旺盛，要及时按上述的修剪方法修剪，保证树体通风透光。3、 病虫害防治：继续按上述的杀菌、杀虫方法防治病虫害。九月上旬至十一月上旬1、 秋施基肥：要求结果树

22、每株施农家肥100-150公斤或“海状元818” 海藻有机无机复混肥（10-5-10、12-6-12硫酸钾）2.5-3公斤、“海状元818” 海藻微生物菌肥2-2.5公斤，开沟或穴按量混合施入，小树用肥量减半。采用环形状或放射状沟施，沟深20-30公分。2、 浇水中耕：施肥后要浇一次透水。待水渗下土不粘时进行松土翻地，将全园普遍耕翻一次，深度在6-8公分为宜。十一月中旬至翌年二月下旬1、 冬季整形：大樱桃树可采用有干开心自然形或主干疏层形。开心自然形定植当年留80公分定干，第二年选外侧斜生发育良好枝3-5个短截作为主枝，剪留长度为40-50公分。第三年只对主枝的延长枝短截，其余枝不动或重短截，

23、培养结果枝组。注意剪口芽留外侧芽。主干疏层形定干高度为80公分，第二年春选3-5个发育良好，方向适宜的枝为主枝短截，剪留长度为50-60公分，第三年继续对主干和主枝延长枝短截，第二芽形成的竞争枝应短截，留35公分左右，第三、四芽形成的枝应为倒枝，留40公分左右短截，其他过于密挤的和方向、角度不理想的枝，应适当短截或疏除。2、 结果树冬季修剪：大樱桃进入结果期以后，要维持树形和保持结果能力，对其一年生发育枝，除过旺的以外，一律不短截，可以去掉其顶芽，或在春梢与秋梢交界的育节处修剪，不使它延长生长，促发叶丛枝，以利在一定范围内结果。发育枝下部侧芽也结果，但果量少，在有空间的地方也要留果。对花束状果枝，一律不动，以促使它连续结果。3、 清理果园：将修剪下来的枝条及时清出果园。【精品文档】第 5 页