健康生活从平时做起.docx
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1、Four short words sum up what has lifted most successful individuals above the crowd: a little bit more.-author-date健康生活从平时做起健康生活从平时做起健康生活从平时做起忙是现代人生活的标志,我们没有时间吃饭、喝水、上厕所,连睡觉都显得很“奢侈”。忙也是现代人健康的杀手,我们的身体越来越虚弱、心理越来越脆弱。生命时报邀请来自营养、睡眠、心血管、泌尿外科和心理五个领域的权威专家,提醒你再忙也要做的8件事,留住你的健康。早餐至少要有一个鸡蛋忙碌的现代人想坐下来吃一顿营养早餐,似乎是件很
2、奢侈的事情,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红认为,无论多忙,每天的早餐必不可少。一顿营养早餐必须具备三要素:一是淀粉类食物,包括面包、粥、面条等;二是优质蛋白质类食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等;三是富含纤维和维生素C的果蔬。这看起来挺复杂,其实挺简单,一碗汤面加一个鸡蛋和青菜就能符合要求。如果实在连准备的时间都没有,可以买个煮鸡蛋和素菜包子吃。每天吃够5种蔬菜有调查显示,九成国人蔬菜吃得太少,而且种类单一。北京协和医院临床营养科主任医师于康指出,多吃蔬菜不仅可以降低心脑血管疾病的发生,延缓老年痴呆,还具有防癌、抗癌的作用。中国营养学会推荐每天每人应该吃400500克。从品种上来说,一
3、天最好吃5种以上蔬菜,其中绿色蔬菜应占一半,也就是说,桌上如果有两样蔬菜,最好有一样是绿色蔬菜。还建议多吃富含多种矿物质、维生素等营养成分的深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜等。范志红还提醒,每天要调换蔬菜的品种,尽可能在一周内多吃些蔬菜种类。越是自己平时不常吃的蔬菜,越要记着偶尔吃一次。如果实在讨厌某种蔬菜,可以了解自己不吃的蔬菜有什么特点,换一样与它功效相近的就可以了。比如说,有人不喜欢吃胡萝卜,可以换成芥蓝、茼蒿之类富含胡萝卜素和膳食纤维的蔬菜。中午打盹30分钟希腊研究显示,每周至少3次,每次午睡30分钟,可使因心脏病猝死的风险降低37%;德国杜塞道夫大学研究则显示,午睡能增强记忆力;美国
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