常见食物升糖指数表.doc

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1、精品文档，仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除High GI Foods (GI 70) 高血糖指數食物110麥芽糖100葡萄糖98糯米93焗薯（土荳）91蜜糖86即食薯茸83中圓米83玉米片76甜麫圈75炸薯條75南瓜74梳打餅72爆穀（玉米花）72白麫飽72全麥麫飽72炸玉米片72麫圈72西瓜70西谷米Medium GI Foods ( GI 56-69) 中血糖指數食物68蔗糖67牛角飽65皺皮瓜64葡萄乾63可樂汽水63燕麥片61雪糕（冰淇淋）61甜煉乳61沙河粉61香蕉61糖心番薯60意大利薄餅59消化餅59木瓜59菠蘿（鳳梨）58米粉57罐頭雜果57杏子56炸薯片56絲苗米Low

2、 GI Foods (GI 55) 低血糖指數食物55烏冬麫55芋頭54牛油蛋糕53奇異果51熱朱古力51士多啤梨（草莓）51果醬51芒果50西柚汁49橙汁48菠蘿（鳳梨）汁48橙皮果醬48沙文魚壽司47即食麫47青荳46炸雞球45葡萄44牛奶朱古力44意大利粉43橙子43蘋果汁42啤梨42桃子38蘋果39李子38酸乳38番茄汁38番茄湯38炸魚條37番薯36全脂奶（牛乳）35低脂奶（牛乳）34朱古力奶（牛乳）33脫脂奶（牛乳）33杏乾33粉絲29梅子28肉腸22腰果22果糖15黃荳14花生米7木糖醇0三氯蔗糖常见食物的升糖指数表食物名称升糖指数食物名称升糖指数食物名称升糖指数干枣1021马铃薯561梨363葡萄糖1000爆米花551苹果362精米872芒果550面条361南瓜759燕麦饼干541豌豆321面粉/小米742香蕉536草莓320蜂蜜7315甜玉米532扁豆291西瓜7213荞麦531桃子280硬面包圈702甘薯522全脂奶277胡萝卜7122猕猴桃520刀豆275白百包682蛋糕5010葡萄柚250菠萝660玉米饼472李子240蔗糖654乳糖463大麦232葡萄干622葡萄430果糖231冰激凌617橘子430樱桃220汉堡包601全麦麦片402黄豆183木瓜580全麦402花生米132糙米562玉米391【精品文档】第 2 页