蛋白饲料生产加工项目年度总结报告.docx
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1、泓域咨询/蛋白饲料生产加工项目年度总结报告蛋白饲料生产加工项目年度总结报告一、蛋白饲料宏观环境分析二、2018年度经营情况总结三、存在的问题及改进措施四、2019主要经营目标五、重点工作安排六、总结及展望尊敬的xxx科技公司领导:近年来,公司牢固树立“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念,以提高发展质量和效益为中心,加快形成引领经济发展新常态的体制机制和发展方式,统筹推进企业可持续发展,全面推进开放内涵式发展,加快现代化、国际化进程,建设行业领先标杆。初步统计,2018年xxx科技公司实现营业收入23087.39万元,同比增长18.20%。其中,主营业业务蛋白饲料生产及销售收入为20954
2、.37万元,占营业总收入的90.76%。一、蛋白饲料宏观环境分析(一)产业背景分析新型蛋白饲料行业的原料来源、生物培养技术、发酵酶解加工工艺及营养价值增值等方向将迎来大发展。2018猪营养国际论坛近日举行。论坛“精准、环保、创新”的目的,在与会的众位动物营养界大咖的报告中得到了验证,比如绿色和新型蛋白源的涌现,利用天然气、木质素、海藻、秸秆、有机废弃营养等低价值营养作为微生物营养源,来生产新型的绿色环保可持续的单细胞蛋白(SCP)。,开发利用天然气和非粮食生物质如树木、海藻和有机废弃营养等,生产新型SCP蛋白饲料的先进技术,对于应对全球蛋白和粮食紧缺的问题具有重要意义。微生物饲料资源的优势在于
3、,不依赖耕地和气候条件,减轻人类食品资源的压力。继续研究和开发微生物原料,将对未来饲料市场的可持续性和经济可行性做出重要贡献。猪营养国际论坛不仅是一场行业技术的饕餮盛宴,也成为拓展青年学者、行业精英国际化视野的科技进步窗口,同时,也进一步打开了全球动物科学领域的技术壁垒和资源维度,以“精准、环保、创新”实现动物营养可持续发展。随着中国参与国际化的程度越来越高,中国动物科学领域不论是在科研上还是产业规模上,在国际上的影响必将越来越显著。(二)工业绿色发展规划积极推进绿色设计试点示范,培育一批在绿色发展意识、绿色设计能力、管理制度建设、清洁生产水平、品牌影响等方面具有较高水平的绿色设计示范企业。加
4、快制绿色产品评价标准,开展典型产品绿色设计水平评价试点,发布绿色产品目录。到2020年,创建百家绿色设计示范企业、百家绿色设计中心,力争开发推广万种绿色产品。推进工业节能,优化工业结构是根本,优化能源消费结构是关键。“十二五”期间,结构节能对工业节能的贡献率由“十一五”期间的1.6%提高到17.5%,随着供给侧结构性改革力度的加大,预计“十三五”时期结构节能的贡献率将达到28.9%。因此,“十三五”时期,工业内部结构优化将是实现工业节能目标的主要途径。结构优化包括产业结构优化、产品结构优化和能源消费结构优化,“十三五”时期我国工业将围绕上述领域推动结构节能。首先,推进产业结构优化,一方面提高高
5、耗能行业准入门槛,严控新增产能,积极淘汰落后和化解过剩产能,另一方面,加快能耗低、污染少,附加值高、技术含量高的绿色产业发展。其次,推进产品结构优化,积极开发高附加值、低能源消耗、低排放的产品。最后,推进能源消费结构优化,一方面降低化石能源使用,推动工业企业分布式可再生能源或清洁能源中心建设,另一方面,提高煤炭清洁高效利用水平。2015年,我部与财政部联合发布了工业领域煤炭清洁高效利用行动计划,“十三五”时期,我部将继续深入推进焦化、工业炉窑、煤化工、工业锅炉等重点用煤领域实施煤炭清洁高效利用技术改造,推进煤炭清洁、高效、分质利用。(三)xxx十三五发展规划随着战略性新兴产业的进一步加速发展,
6、顺应经济转型需要的新兴产业,正在成为中国经济蓄势前行的新动力。发展新兴产业能够完善国民经济产业体系,增加有效供给,在创造经济价值的同时又能促进经济发展。新兴产业大都为技术、资金、知识密集型产业,其发展能够转变经济增长方式,促进经济的可持续发展。此外,新兴产业又能为传统产业提供技术支持,有利于促进传统产业的升级改造,优化产业结构。十八大以来,我国坚定实施创新驱动发展战略,深化体制机制改革,特别是“放管服”改革,优化营商环境,推进大众创业万众创新,不断激发全社会的创新活力。一是全社会的创新投入不断提升。2017年全社会研发投入1.75万亿元,比上年增长11.6%,占国内生产总值的比重达到2.12%
7、。研发费用加计扣除等一系列普惠性税收优惠政策调动企业不断加大创新投入。二是全社会创新意识普遍增强。各级政府深入贯彻创新发展理念,围绕支持创新不断优化管理和服务,有利于新技术新产业新业态新模式蓬勃发展的管理模式逐步形成。企业面向市场和消费升级,大胆推进技术创新和商业模式创新,新的增长点不断涌现。三是有利于新动能培育的改革举措陆续出台。深入开展全面创新改革试验,出台了创新管理、优化服务培育壮大新动能的一系列政策举措。特别是今年上半年以来,党中央、国务院连续出台了优化科研管理提高科研绩效、深化“互联网+政务服务”、加强科研诚信建设、加强知识产权审判领域改革、推进人才评价机制改革等改革文件,进一步破除
8、制约创新创业的制度障碍,释放新动能发展的活力。到2030年,战略性新兴产业发展成为推动我国经济持续健康发展的主导力量,我国成为世界战略性新兴产业重要的制造中心和创新中心,形成一批具有全球影响力和主导地位的创新型领军企业。(四)鼓励中小企业发展引导民间投资参与制造业重大项目建设,国务院办公厅转发财政部发展改革委人民银行关于在公共服务领域推广政府和社会资本合作模式指导意见,要求广泛采用政府和社会资本合作(PPP)模式。为推动中国制造2025国家战略实施,中央财政在工业转型升级资金基础上整合设立了工业转型升级(中国制造2025)资金。围绕中国制造2025战略,重点解决产业发展的基础、共性问题,充分发
9、挥政府资金的引导作用,带动产业向纵深发展。重点支持制造业关键领域和薄弱环节发展,加强产业链条关键环节支持力度,为各类企业转型升级提供产业和技术支撑。undefined(五)产业环境分析大力发展畜牧业,对促进农业结构优化升级,增加农民收入,改善国民膳食结构,提高国民体质具有重要意义。党的十九大对我国农业现代化和乡村振兴又提出了新的要求,而推动畜牧业在农业中率先实现现代化,是畜牧业助力“农业强、农村美、农民富”的重大责任和使命。生猪产业一直是我国畜牧业的支柱产业,2017年我国猪肉产量高达5340万吨,占全球总产量的48%。与牛、羊、禽产业比较,生猪饲养总产值比重约56.6%,产值接近1.3万亿元
10、人民币。庞大的生猪产业促进了我国饲料业的蓬勃发展,从2015年起,我国工业饲料年总产量已经连续3年超过2万亿吨。全国饲料工业“十三五”发展规划明确指出饲料产业的发展不仅为现代养殖业提供坚实的物质基础,也为粮食和粮油食品工业副产物高效转化提供有效途径,对促进农业增效、农民增收和农村发展具有不可替代的作用。近几十年以来,我国生猪饲料配方参照西方国家,以“玉米-豆粕”型日粮为主,包括饲料行业在内,2017年我国大豆总需求量达到11079万吨,但是国内大豆产量每年不超过1500万吨。由于国内蛋白源饲料严重缺乏,导致我国饲料行业过度依赖于大豆进口。海关数据显示,2017年我国大豆进口9553万吨,较20
11、16年增加1162万吨,这严重阻碍了我国饲料业和畜牧业的发展。低蛋白日粮是指将日粮蛋白质水平按猪营养需要推荐标准降低13个百分点,然后通过适当添加合成氨基酸,降低蛋白原料用量来满足动物对氨基酸需求(即保持氨基酸的平衡)的日粮。笔者团队通过降低配方中豆粕使用量(3%左右豆粕添加量),并平衡必需氨基酸以及其他功能性氨基酸(支链氨基酸等)设计的低蛋白饲料对仔猪生产性能完全没有影响。因此,在饲料行业,有必要鼓励和推广相关科研机构和企业进行低蛋白日粮研发。同时,积极引导畜牧企业对饲料蛋白含量的认知。许多中小养殖场过度看重饲料蛋白含量,认为蛋白含量低即为劣质饲料,因此对中小型养殖场主有必要进行培训和引导。
12、除了节约蛋白资源外,低蛋白日粮还能够保护缓解并降低生产成本。猪生产过程中排泄物(粪和尿)中含有大量的氮,对猪舍环境卫生具有严重的负面影响。同时,氮的排放也会对土壤、大气以及水源等人类生存环境造成严重危害。全国第一次污染源普查公报显示,我国畜禽养殖业排放的化学需氧量达到1268.26万吨,占农业源排放总量的96%;总氮排放量占农业源氮排放总量的38%。这些氮污染物主要来自于饲料中未被利用的蛋白质,我国养猪生产中饲料蛋白利用率远远低于其他国家。而采用低蛋白日粮同时能够显著提高猪对饲料蛋白的利用效率,从而降低氮排放,缓解养殖过程对环境的危害。研究发现,与用普通饲料喂养猪相比,采用低蛋白日粮喂养,饲料
13、利用效率提高7.51%,猪粪便中氮含量减少27.9%,同时还能减少温室气体排放。绿水青山就是金山银山,环境安全成了全民共识。因此,发展低蛋白饲料是实现“环境友好”型饲料工业的有效途径。二、2018年度经营情况总结2018年xxx科技公司实现营业收入23087.39万元,同比增长18.20%(3554.10万元)。其中,主营业业务蛋白饲料生产及销售收入为20954.37万元,占营业总收入的90.76%。2018年度主要经济指标序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入4848.356464.476002.725771.8523087.392主营业务收入4400.425867.2254
14、48.145238.5920954.372.1蛋白饲料(A)1452.141936.181797.881728.746914.942.2蛋白饲料(B)1012.101349.461253.071204.884819.512.3蛋白饲料(C)748.07997.43926.18890.563562.242.4蛋白饲料(D)528.05704.07653.78628.632514.522.5蛋白饲料(E)352.03469.38435.85419.091676.352.6蛋白饲料(F)220.02293.36272.41261.931047.722.7蛋白饲料(.)88.01117.34108.9
15、6104.77419.093其他业务收入447.93597.25554.59533.262133.02根据初步统计测算,2018年公司实现利润总额6451.82万元,较去年同期相比增长1461.02万元,增长率29.27%;实现净利润4838.86万元,较去年同期相比增长585.64万元,增长率13.77%。2018年度主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元23087.39完成主营业务收入万元20954.37主营业务收入占比90.76%营业收入增长率(同比)18.20%营业收入增长量(同比)万元3554.10利润总额万元6451.82利润总额增长率29.27%利润总额增长量万元1461.02
16、净利润万元4838.86净利润增长率13.77%净利润增长量万元585.64投资利润率49.43%投资回报率37.07%财务内部收益率26.90%企业总资产万元41568.35流动资产总额占比万元38.17%流动资产总额万元15867.24资产负债率34.31%三、行业及市场分析(一)行业分析蛋白饲料原料成本在饲料配制的总成本中占到35%以上。因此,通过减少饲料中蛋白原料含量,可以有效降低饲料生产成本。由于国内饲料价格普遍偏高,猪肉生产成本较大,导致近年来我国猪肉进口数量不断增多。虽然我国2017年猪肉进口量较往年有所下降,但是也高达121.7万吨。大量的进口对国内生猪市场以及中小型养殖户带来
17、了强大的冲击。因此,优化饲料配方结构(低蛋白日粮)、降低生产成本势在必行。我国非常规蛋白资源非常丰富,其中包括农产品加工副产物(如菜籽粕、棉籽粕和花生粕等杂粕,玉米、小麦、大米等谷物加工副产物)、植物及其副产物(如牧草、野草、桑叶、构树叶以及人用蔬菜茎、叶与藤等)、糟粕类(如酒糟、醋糟、酱渣和果渣等)、餐饮残渣剩余物、动物源加工副产物等。初步统计,我国农产品加工副产物每年超过5亿吨,但是综合利用率极低,因此我国目前资源浪费现状亟待改善。目前,我国非常规蛋白资源开发利用受到多种因素影响和阻碍。多种蛋白资源受到季节和地理文化因素影响,限制了广泛运用。国内缺乏不同蛋白资源收割和加工规范标准,影响到其
18、饲料配制。例如,蛋白桑具有较高蛋白含量,是一种理想的饲料蛋白资源,但是不同采摘时间点对其蛋白含量影响较大,同时也缺乏较为统一的加工利用标准,这极大地限制了蛋白桑在饲料企业的运用。多种蛋白资源含有毒素或抗营养因子,降低了饲料营养价值,影响动物的生长和健康。例如,杂粕普遍含有硫代葡萄糖苷、游离棉酚、植酸、单宁、芥子碱、皂素等抗营养因子。然而,目前我国饲料中有毒有害物质和抗营养因子等的去除方法有限,因此需要大力研究非粮蛋白资源中有害物质和抗营养因子含量快速检测以及有效去除方法,为替代豆粕饲料提供保障。当前饲料营养价值评定标准的缺乏,以及蛋白效价与氨基酸平衡不能很好满足动物生长需要,也造成了大量蛋白质
19、资源的浪费。总之,我国非常规蛋白资源储备巨大,但是利用率较低。因此,迫切需要深化饲料行业供给侧结构性改革,通过大力发展和鼓励非常规蛋白资源在饲料行业的运用,避免资源浪费,节约豆粕等资源,缓解我国饲料蛋白资源严重匮乏的现状,实现产业转型升级发展。目前,我国猪种主要依赖进口国外优质猪种,其不仅成本高,同时对“杜长大”为主的商品猪对营养消化吸收率的研究已经达到瓶颈。此外,地方猪种长期受到忽视,缺乏对优良地方品种的保护和开发利用。我国现有118个地方猪种,被收录于联合国粮食及农业组织(FAO)家养动物多样性信息系统,占全球猪种资源的1/3。这些猪种普遍具有繁殖力高、耐粗饲、抗逆性强、肉质好、对周围环境
20、高度适应等优良的种质特性。因此,利用国内优质的地方种猪资源,结合国外优质猪种,开发新品种种猪,以求对营养消化吸收能力进行突破,是我国养猪业乃至整个养殖业可持续发展的基础。我国饲料生产蛋白资源的严重匮乏和生猪养殖过程中氮排放对环境的危害,已经成了制约我国饲料和养殖业的两大瓶颈问题。目前,我国进入农业供给侧结构性改革攻坚时期,根据国情优化饲料配方,合理设计低蛋白日粮,并大力发展非常规蛋白饲料替代饲料中豆粕用量,才能确保我国饲料和养殖业可持续发展。(一)市场预测蛋白质饲料和能量饲料一样均属于精饲料的范畴,它在配合饲料中所起的作用主要是提供蛋白质。凡是干物质中粗蛋白质含量达20%以上、粗纤维在18%以
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