绿色有机食品项目行业调研市场分析报告.docx
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1、泓域咨询/绿色有机食品项目行业调研市场分析报告绿色有机食品项目行业调研市场分析报告行业调研及投资分析绿色有机食品项目行业调研市场分析报告目录第一章 宏观环境分析第二章 区域内行业发展形势分析第三章 重点企业调研分析第四章 重点投资项目分析第五章 总结及展望第一章 宏观环境分析一、产业背景分析商务部发布2019年版鼓励外商投资产业目录中明确表示,鼓励外商投资我国绿色、有机蔬菜(含食用菌、西甜瓜)、干鲜果品、茶叶栽培技术开发、种植及产品生产行业。近年来国内家庭收入与消费水平一直处于上升阶段,新老消费者对产品品质要求有高于价格门槛的趋势。同时也随着生活环境污染情况增加,对价位略高的有机食品并不排斥,
2、且需求日益增长。在有机食品方面,中国是世界第三大有机面积耕种国,中国有机食品消费市场以每年25%的速度增长,世界有机行业中,中国是重要的助推力量。国内绿色有机蔬果,食品消费市场空间还是很大的。目前中国的中等收入以上人群已超过3亿人,这些人都是有机农业产品的潜在消费者,如果按照一人一年消费1万元来计算,这就是一个3万亿元的大市场。目前,我国认证机构已超过70家,对1.2万余家企业发放认证证书1.9万余张,有机标签备案19亿枚,获得认证的有机植物种植面积超过200万公顷,有机食品总产值已超过1300亿元。一直以来各大超市加大了有机产品的推广力度,近两年销售额均以两位数增长,其中有机乳制品、蛋品以及
3、杂粮等最受消费者欢迎。从总量上看,中国已经是有机产品生产和消费大国,有机市场规模位列世界第四。但尽管“有机食品”备受热捧,各大超市有机蔬菜专柜的部分有机食品也存在“曲高和寡”。从目前供需现象来看,追加有机蔬果、绿色食品供应基地,完善产品价格机制或将能更进一步刺激消费市场。二、产业政策及发展规划(一)中国制造2025党的十八大以来,我国经济发展取得历史性成就、发生历史性变革,为其他领域改革发展提供了重要物质条件。经济实力再上新台阶,成为世界经济增长的主要动力源和稳定器。供给侧结构性改革深入推进,促进供求平衡,经济结构出现重大变革;经济体制改革驰而不息,经济更具活力和韧性;基本公共服务均等化程度不
4、断提高,脱贫攻坚战取得决定性进展,形成世界上人口最多的中等收入群体,人民获得感、幸福感明显增强。中国特色社会主义进入了新时代,我国经济发展也进入了新时代,基本特征就是我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段。(二)工业绿色发展规划从改革开放开始,特别是进入新世纪以来,我国制造业发展速度加快,规模不断扩大,当前制造业产出约占世界的五分之一,实现了由小向大的历史性转变。但在此过程中,带来了较高的资源能源消耗和污染物排放。从能源利用看,制造业是“主阵地”,消耗了超过60%的能源。为减少能源消耗,我国大力推进节约能源和能效提升工作,仅“十二五”期间,规模以上工业企业单位增加值能耗累计下降28%,实现
5、节能量6.9亿吨标准煤,对完成单位GDP能耗下降目标的贡献度在80%以上。但与国际先进水平相比,我国总体能耗水平依旧偏高,特别是钢铁、建材、石化化工等行业平均能效水平仍存在较大提升空间。从资源利用看,制造业发展消耗了大量的自然资源,仅水资源消耗量就占全国的1/4左右。虽然我国资源丰富,但是依然难以满足制造业高速发展需求,不少资源需要从国外进口,铁矿石、天然橡胶、铜、镍、铝土矿、铅锌等工业原料的对外依存度都超过50%。从污染排放看,制造业在消耗能源和资源的同时,也排放了大量污染物,仅二氧化硫、氮氧化物的排放量就超过全国的70%。从一定程度上讲,资源环境问题已经成为制约我国制造业可持续发展的突出瓶
6、颈。参照一些发达国家对待与制造业发展相伴而生的生态环境问题的经验,应在加强政府监管的同时,充分发挥标准引领和市场激励作用,不断优化产业布局,积极调整产业结构,推动企业集约集聚发展,支持发展科技含量高、环境影响小的新兴产业,推动能源密集型等传统产业绿色转型,这样可以逐渐降低制造业发展带来的生态环境影响。以制造业行业龙头企业及循环经济工业园、低碳园区、生态工业园区等为重点,选择基础条件较好的企业、园区,对照相关评价标准要求,组织开展本地区绿色工厂、绿色产品、绿色园区、绿色供应链的对标摸底,初步确定2018至2020年创建申报绿色工厂、绿色产品、绿色园区及绿色产业链的重点企业、园区名单,建立市级绿色
7、项目库。“十三五”时期,我国工业将以系统节能改造为突破口,促进工业节能从局部、单体节能向全流程、系统性优化转变,实现工业能源利用效率大幅提升。在继续推进单体节能的同时,更加注重设备、企业、园区的多层级系统节能,在抓好重点行业节能的同时,面向工业全行业全面推进工业节能,在继续重视大企业能效提升的同时,着力推动中小企业节能。(三)xxx十三五发展规划当前,国际产业分工格局正加快调整,加快产业结构向中高端转型任务迫切。战略性新兴产业是产业结构升级的主要方向,也是新的经济增长点,直接关系到经济发展的提质增效。在当前经济下行压力加大的背景下,要把发展战略性新兴产业作为稳增长、稳投资、稳就业的发展重点,进
8、一步采取措施,加快发展。加快启动实施一批重大行动举措。加快论证,启动实施新型医疗惠民、新能源、空间基础设施建设等一批重大行动举措,培育一批新增长点,引领经济社会发展。战略性新兴产业代表新一轮科技革命和产业变革的方向,是培育发展新动能、获取未来竞争新优势的关键领域。“十三五”时期,要把战略性新兴产业摆在经济社会发展更加突出的位置,大力构建现代产业新体系,推动经济社会持续健康发展。(四)xx高质量发展规划推动绿色发展取得新突破,是立足我国经济社会发展现实作出的重要判断,也是政府工作报告对做好今年工作提出的一项重要要求。各地各部门必须把推动绿色发展放在重要位置,因地制宜,切实发力,坚持在发展中保护、
9、在保护中发展,持续推进生态文明建设,走出一条经济发展与环境改善的双赢之路,建设天蓝、地绿、水清的美丽中国。我国正处在转型升级、动能转换的关键阶段,结构调整阵痛仍在持续,稳增长的基础尚不牢固,新动能成长之势仍显不足。一方面,面临错综复杂的国际形势,低迷的国际贸易对我国进出口负面影响加大,并伴生诸多不确定性因素,我们必须增强风险防范意识,牢牢把握对外开放的主动权;另一方面,国内去产能、去库存、去杠杆、降成本、补短板任务艰巨,面临诸多现实挑战,我们必须加大供给侧结构性改革力度,继续扩大有效需求,以加强新经济创新人才培养和高新技术企业创新能力储备为重点,加快培育新动能。归根结底一句话,就要坚持以创新、
10、协调、绿色、开放、共享五大发展理念为引领,努力把经济向好之势转化为推动经济增长之能,确保实现“十三五”经济社会发展良好开局。着力构建先进工业体系,提升新兴行业发展水平,由传统工业向新兴产业转型升级一直是我国工业战略布局的重点。技术进步、转型升级对经济的带动作用,也进一步提高了地方的积极性。从近期公布的地方政府工作计划来看,不少地方根据实际情况提出了有针对性的方案,力图加快破局工业转型升级,发展壮大高新技术产业。三、鼓励中小企业发展国家发改委出台关于鼓励和引导民营企业发展战略性新兴产业的实施意见,对各地、各部门在鼓励和引导民营企业发展战略性新兴产业方面提出了十条要求,包括清理规范现有针对民营企业
11、和民间资本的准入条件、战略性新兴产业扶持资金等公共资源对民营企业同等对待、支持民营企业充分利用新型金融工具,等等。这一系列的措施,目的是鼓励和引导民营企业在节能环保、新一代信息技术、生物、高端装备制造、新能源、新材料、新能源汽车等战略性新兴产业领域形成一批具有国际竞争力的优势企业。鼓励民营企业参与智能制造工程,围绕离散型智能制造、流程型智能制造、网络协同制造、大规模个性化定制、远程运维服务等新模式开展应用,建设一批数字化车间和智能工厂,引导产业智能升级。支持民营企业开展智能制造综合标准化工作,建设一批试验验证平台,开展标准试验验证。加快传统行业民营企业生产设备的智能化改造,提高精准制造、敏捷制
12、造能力。四、项目必要性分析近年来,由于越来越多的商家选择使用化肥和农药来提高农作物的产量,致使农产品在生产过程中受到不同程度的污染。出于对健康问题的思量,有机食品便成为愈来愈多消费者的首要选择。随着人们收入和生活水平的日益提高,消费者对于食品的健康、安全、营养等方面提出了更高要求,致使健康的有机食品市场需求持续增长。需要注意的是,除了消费者对于有机食品需求的日益增大,在其生产技术层面,由于严重缺乏有关病虫害防治以及土壤肥力保持等方面的研究与应用,严重阻碍了我国有机食品产量的提高和规模的发展。我国有机食品的原料种植、生产加工技术等方面的发展相对滞后,导致有机食品市场的供应量增长缓慢。市场需求增速
13、持续远远高于供给增速,使得市场供需缺口逐年扩大。据有关资料显示,未来10年,我国的有机农业生产面积以及产品生产年均增长达20%-30%,在农产品的生产面积中占有1%-1.5%的份额,达到1800万亩到2300万亩。此外,在农产品的出口份额中,有机食品的出口份额将达到或超过5%。而中国也将成为全球第四大有机食品的消费大国,有机食品有望占整个中国食品市场的1%-1.5%,且国际有机食品市场对我国有机食品的需求将达到或超过5%。与此同时,有机食品行业未来会成为食品行业中的朝阳行业。一方面,消费水平的提高促进了有机食品市场需求的增长,有机食品未来市场空间广阔;而另一方面,随着食品行业竞争加剧,产品高端
14、化成为行业未来发展趋势之一,有机食品在加工技术、原材料筛选使用等方面都优于传统食品行业,产品附加值高,是典型的“高端食品”,行业盈利能力强。然而,机遇往往与挑战并存。业内某相关人士告诉记者,尽管有机农业在我国发展已有20多年历史。可就目前而言,我国对有机食品的认证仍不规范,相关法律也不够完善,外加食品市场的激励竞争。有机食品在未来的发展道路中,仍将面临着大浪淘沙般的洗礼。第二章 行业发展形势分析当前,我国正处于社会经济飞速发展的重要时期,国内城市人口密集,在经济建设发展以及人们生产生活过程中,人们往往忽略了对生态环境的保护,产生了大量的污染物与废弃物。当这些物质超出了城市环境的自我净化能力时,
15、城市环境便会受到很大的污染与破坏,对人们的身体健康与城市景观产生不利影响。随着工业化进程的加快,人口、资源、环境和经济发展之间的矛盾日益突出,人们收入和生活水平的日益提高,消费者对于食品的健康、安全、营养等方面提出了更高要求,致使健康的有机、原生态农副产品市场需求持续增长。近年来,由于越来越多的商家选择使用化肥和农药来提高农作物的产量,使用工业饲料、激素加快动物的生长速度,致使农产品在生产过程中受到不同程度的污染。出于对健康问题的思量,有机、原生态农副产品便成为愈来愈多消费者的首要选择。需要注意的是,除了消费者对于有机食品需求的日益增大,但市场需求增速持续远远高于供给增速,使得市场供需缺口逐年
16、扩大。据有关资料显示,未来10年,我国的有机农业生产面积以及产品生产年均增长达20%-30%,在农产品的生产面积中占有1%-1.5%的份额,达到1800万亩到2300万亩。此外,在农产品的出口份额中,有机食品的出口份额将达到或超过5%。而中国也将成为全球第四大有机食品的消费大国,有机食品有望占整个中国食品市场的1%-1.5%,且国际有机食品市场对我国有机食品的需求将达到或超过5%。与此同时,有机食品行业未来会成为食品行业中的朝阳行业。一方面,消费水平的提高促进了有机食品市场需求的增长,有机食品未来市场空间广阔;而另一方面,随着食品行业竞争加剧,产品高端化成为行业未来发展趋势之一,有机食品在加工
17、技术、原材料筛选使用等方面都优于传统食品行业,产品附加值高,是典型的“高端食品”,行业盈利能力强。俗话说,“民以食为天,食以安为先”,随着社会发展和人们生活水平的普遍提高,以及人类生活方式的改变,健康产品的总需求急剧增加。当前由于工业、农业污染的严重,人类对健康营养的需求已转移到营养食品、绿色食品、有机食品上来。近年来,我国食品质量安全问题层出不穷,食品安全已经成为时下最让人担忧的问题,消费者越来越倾向于购买有机无污染的绿色食品。在“健康中国2030”规划纲要战略下,营养与健康已成为食品产业发展的共识,天然具有“营养、健康”基因的有机食品契合了这一发展趋势。在未来,绿色、有机的高端营养食品将成
18、为我国健康产业发展的巨大增长点。据了解,有机农业是遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。有机农产品和土地、水和空气的健康有密切关系,属于一个整体系统,生产农药、化肥等化学品需要消耗大量石油、煤等不可再生资源,也会造成土壤、水体和大气的污染,所以有机农产品所带来的是一个大健康的概念。第三章 重点企业调研分析一、xxx(集团)有限公司在本着“质量第一,信誉至上”的经营宗旨,高瞻远瞩
19、的经营方针,不断创新,全面提升产品品牌特色及服务内涵,强化公司形象,立志成为全国知名的产品供应商。展望未来,公司将围绕企业发展目标的实现,在“梦想、责任、忠诚、一流”核心价值观的指引下,围绕业务体系、管控体系和人才队伍体系重塑,推动体制机制改革和管理及业务模式的创新,加强团队能力建设,提升核心竞争力,努力把公司打造成为国内一流的供应链管理平台。2018年,xxx(集团)有限公司实现营业收入16780.02万元,同比增长33.10%(4172.50万元)。其中,主营业业务绿色有机食品生产及销售收入为15891.46万元,占营业总收入的94.70%。2018年营收情况一览表序号项目第一季度第二季度
20、第三季度第四季度合计1营业收入3523.804698.414362.814195.0116780.022主营业务收入3337.214449.614131.783972.8615891.462.1绿色有机食品(A)1101.281468.371363.491311.055244.182.2绿色有机食品(B)767.561023.41950.31913.763655.042.3绿色有机食品(C)567.33756.43702.40675.392701.552.4绿色有机食品(D)400.46533.95495.81476.741906.982.5绿色有机食品(E)266.98355.97330.5
21、4317.831271.322.6绿色有机食品(F)166.86222.48206.59198.64794.572.7绿色有机食品(.)66.7488.9982.6479.46317.833其他业务收入186.60248.80231.03222.14888.56根据初步统计测算,公司2018年实现利润总额3824.17万元,较去年同期相比增长658.68万元,增长率20.81%;实现净利润2868.13万元,较去年同期相比增长614.73万元,增长率27.28%。2018年主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元16780.02完成主营业务收入万元15891.46主营业务收入占比94.70%营
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