四、公共卫生试题.doc

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1、如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流四、公共卫生试题【精品文档】第 5 页第四章 公共卫生一 判断1抗狂犬病血清应于致伤后48小时内注射完毕。（对）2经常开窗通风，可以降低麻疹等呼吸道疾病的发生。（对）3着凉、过度疲劳、营养不良、暴饮暴食均有利于菌痢的发生。（对）4成人不会感染手足口病。5自来水发生爆管事故，维修好，来水后打开水龙头可以直接饮用。6家用饮水机应定期清洗和消毒。7煤气中毒后，人往往会头晕、恶心、呕吐、心慌、皮肤苍白、意识模糊，严重者会神志不清、牙关紧闭、全身抽搐、大小便失禁、面色口唇出现樱红色、呼吸和脉搏增快。8施洒农药时，人应当站在上风口进行。9经过反复煎炸的油可以继续使用

2、。二 单选1防止登革热关键是要消灭（B）。 A苍蝇；B蚊子；C老鼠；D蟑螂；2禽流感病毒可通过（A）进入人体传染给人，人类直接接触受禽流感病毒感染的家禽及其粪便或直接接触禽流感病毒都可以被感染。 A消化道和呼吸道；B空气；C食用煮熟的禽肉；D食用禽类的蛋；3非典型性肺炎是一种由新型冠状病毒引起的严重（A）症候群。A、急性呼吸道；B、慢性呼吸道；C、肺功能紊乱；D、急性消化道4在烈日下或高温环境中工作容易产生中暑，中暑者先有头痛、眩晕、心悸、恶心等症状，随即出汗停止，（B），如不及时抢救可致昏迷而死亡。A、体温下降；B、体温上升；C、体温正常；D、身体忽冷忽热5食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性

3、食物中毒、（B）和有毒动植物中毒。A、过期性食物中毒；B、化学性食物中毒；C、变质性食物中毒；D、感染型食物中毒6鼠疫是由鼠疫杆菌引起的、流行极快的（B）传染病。A、普通；B、烈性；C、轻微；D、传染率低7发现家禽或候鸟不明原因死亡，应立即向_B_部门报告。 A卫生 B动物防疫 C农业 D检验检疫8、发芽马铃薯的主要有害物质是( D )此种物质对胃肠道粘膜有较强的刺激性及腐蚀性，对中枢神经系统有麻痹作用，尤其对呼吸中枢及运动中枢作用明显。它还对红细胞有溶解作用，可致溶血。可引起急性肺水肿，其次为胃肠炎及肺、肝、心肌和肾脏皮质的水肿等。 A、亚麻苦苷 B、苦杏仁苷 C、秋水仙碱 D、龙葵素 9、

4、用冰箱保存保藏食品不正确的做法是： （ C） A冰箱内的生熟食物必须分开放置 B准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净 C冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质 D存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热 10、黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最严重的是 （ C）A、小麦 B、大米 C、花生和玉米11、某一老年人，68岁，长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦，从营养学角度来说，他应该多食入哪类食物可缓解便秘。 （ C）A、肥肉 B、鱼类制品 C、蔬菜水果12、假酒中导致失明的物质为 （ B ）A、甲醛 B、甲醇 C、乙醇13、食用没有煮熟的四季豆（

5、扁豆）导致中毒的原因是 （ A ）A、含有皂素 B、含有秋水仙碱 C、含有龙葵素14、下列哪种属食物中毒的范畴 （ C） A.伤寒B.甲型肝炎C.肉毒中毒D.暴饮暴食性胃肠炎 15、下列防范食品污染采取的错误措施是 （ C ） A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝 B.买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶 C.菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食 D.尽量用封闭的容器装食物 16、食物中毒发病的共同特点不包括下列哪项 （ D） A 发病呈暴发性 B 中毒病人一般具有相似的临床表现 C 发病与食物有关 D 病人都有发热等症状 E 食物中毒病人对健康人不具传染性 三 多选1水污染的来源有哪些？A

6、工业废水流入水中B地下水流入C农药、施肥流入水中D城市生活污水(答案：ACD)2手足口病个人正确防护措施是（ABCD）。 A饭前便后、外出后要用肥皂或洗手液等给儿童洗手；B不要让儿童喝生水、吃生冷食物；C避免接触患病儿童；D婴幼儿使用的奶瓶、奶嘴使用前后应充分清洗；3拔打120急救求助电话时，应该说清楚病人（ABC）。A、所在方位；B、年龄；C、病情；D、过敏史；4、要让孩子认识到食品安全的重要性，让他们掌握一些食品安全知识。下列安全知识中说法正确的是：（ ABCD ）A、养成良好的卫生习惯，经常剪指甲、饭前便后及时洗手，预防传染病的传播。 B、生吃的瓜果和蔬菜要洗净。 C、选择包装食品时，要

7、注意识别食品的生产日期和保质期等。 D、尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。如果吃剩饭、剩菜，一定要彻底的加热，防止细菌性食物中毒。 四 名词解释1.登革热，是指由登革热病毒引起的经蚊子传播的急性传染病。2.食物中毒，是指食用被细菌性或化学性毒物污染的食物，或误食本身有毒的食物，引起急性中毒性疾病。分为细菌性食物中毒、真菌毒素中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、3.化学性食物中毒。4.流行性感冒（简称流感），是指由流感病毒引起，具有高度传染性的急性呼吸道传染病。流感发病快，传染性强，发病率高，主要通过空气飞沫传播。5.禽类流行性感冒（简称禽流感），是指由甲型流感病毒引起的一种人禽共患的急性传染病。

8、根据其致病力不同，分为高致病性、低致病性和非致病性禽流感三大类。高致病性禽流感发病率和死亡率非常高。5.农药中毒，是指农药进入人体后超过最大忍受量，人的正常生理功能受到影响，使生理失调，病理改变等。五 简答1.发现流感症状应急要点：答：1.有流感症状时，要注意休息，多喝水，开窗通风。2.发生流感时，尽量避免外出活动；不要去商场、影剧院等公共场所；必须出门时，应戴口罩。3.流感病人应与家人分餐、分室居住。4.流感病人的擤鼻涕纸和吐痰纸要包好，扔进加盖的垃圾桶，或直接扔进抽水马桶用水冲走。5.重病人应在医院隔离治疗。2食物中毒应急要点：答：1.立即停止食用可疑食品，喝大量洁净水以稀释毒素，用筷子或

9、手指向喉咙深处刺激咽后壁、舌根进行催吐，并及时就医。用塑料袋留好呕吐物或大便，带去医院检查，有助于诊断。2.出现抽搐、痉挛症状时，马上将病人移至周围没有危险物品的地方，并取来筷子，用手帕缠好塞入病人口中，以防止咬破舌头。3.症状无缓解迹象，甚至出现失水明显，四肢寒冷，腹痛腹泻加重，面色苍白，大汗，意识模糊，说胡话或抽搐，以至休克，应立即送医院救治。4.了解与病人一同进餐的人有无异常，并告知医生和一同进餐者。5.及时向当地疾病预防控制机构或卫生监督机构报告。3怎样预防食物中毒？答案：做到三要三不要，即生食和熟食要分开、药品和仪器要分开、生熟刀钻要分开，不要购买过期食品、不要食用变质食品、不要吃喝不洁食品。