绿色有机食品生产加工项目行业调研市场分析报告.docx
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1、泓域咨询/绿色有机食品生产加工项目行业调研市场分析报告绿色有机食品生产加工项目行业调研市场分析报告行业调研及投资分析绿色有机食品生产加工项目行业调研市场分析报告目录第一章 宏观环境分析第二章 区域内行业发展形势分析第三章 重点企业调研分析第四章 重点投资项目分析第五章 总结及展望第一章 宏观环境分析一、产业背景分析当前,我国正处于社会经济飞速发展的重要时期,国内城市人口密集,在经济建设发展以及人们生产生活过程中,人们往往忽略了对生态环境的保护,产生了大量的污染物与废弃物。当这些物质超出了城市环境的自我净化能力时,城市环境便会受到很大的污染与破坏,对人们的身体健康与城市景观产生不利影响。随着工业
2、化进程的加快,人口、资源、环境和经济发展之间的矛盾日益突出,人们收入和生活水平的日益提高,消费者对于食品的健康、安全、营养等方面提出了更高要求,致使健康的有机、原生态农副产品市场需求持续增长。近年来,由于越来越多的商家选择使用化肥和农药来提高农作物的产量,使用工业饲料、激素加快动物的生长速度,致使农产品在生产过程中受到不同程度的污染。出于对健康问题的思量,有机、原生态农副产品便成为愈来愈多消费者的首要选择。需要注意的是,除了消费者对于有机食品需求的日益增大,但市场需求增速持续远远高于供给增速,使得市场供需缺口逐年扩大。据有关资料显示,未来10年,我国的有机农业生产面积以及产品生产年均增长达20
3、%-30%,在农产品的生产面积中占有1%-1.5%的份额,达到1800万亩到2300万亩。此外,在农产品的出口份额中,有机食品的出口份额将达到或超过5%。而中国也将成为全球第四大有机食品的消费大国,有机食品有望占整个中国食品市场的1%-1.5%,且国际有机食品市场对我国有机食品的需求将达到或超过5%。与此同时,有机食品行业未来会成为食品行业中的朝阳行业。一方面,消费水平的提高促进了有机食品市场需求的增长,有机食品未来市场空间广阔;而另一方面,随着食品行业竞争加剧,产品高端化成为行业未来发展趋势之一,有机食品在加工技术、原材料筛选使用等方面都优于传统食品行业,产品附加值高,是典型的“高端食品”,
4、行业盈利能力强。二、产业政策及发展规划(一)中国制造2025过去5年,我国经济发展之所以取得历史性成就、发生根本性变革,很重要的一点就是有新发展理念的科学指引。当前中国特色社会主义进入新时代,迎来了实现中华民族伟大复兴的光明前景。但前进的道路不会一帆风顺,2018年以来中美经贸摩擦复杂演变,国际环境更趋严峻,国内结构性矛盾仍然明显,部分企业经营困难较多,经济下行压力有所加大。按照高质量发展要求,深入贯彻崇尚创新、注重协调、倡导绿色、厚植开放、推进共享的新发展理念,努力实现更高质量、更有效率、更加公平、更可持续的发展,为实现“两个一百年”奋斗目标打下坚实基础。我国经济运行平稳、稳中有进,但也面临
5、“稳中有变、变中有忧,外部环境复杂严峻,经济面临下行压力”的局势。从内部看,为解决长期积累的结构性矛盾,我国深入推进供给侧结构性改革,在取得成绩的同时也遇到一些困难、矛盾和挑战。2019年,我国经济虽然面临下行压力,但经济发展长期向好的基本面没有改变。我们要坚定信心,激活内生动力,坚持推动高质量发展,在发展中迎接挑战,在变局中抓住机遇。(二)工业绿色发展规划中国制造2025把绿色发展作为基本方针,部署全面推行绿色制造。工业绿色发展规划(20162020年)提出,到2020年规模以上单位工业增加值能耗比2015年下降18%,单位工业增加值二氧化碳排放下降22%,工业固体废物综合利用率达到73%,
6、绿色低碳能源占工业能源消费量比重达到15%,绿色制造产业产值达到10万亿元,绿色发展理念成为工业全领域全过程的普遍要求,工业绿色发展整体水平显著提升。(三)xxx十三五发展规划在中国当前重点推动战略性新兴产业发展,主要是在劳动力成本等持续上升、追赶型增长方式面临外部约束等背景下的必然政策选择,体现了内生增长的内涵。经典的内生增长理论认为,国家或地区经济可不依赖外力推动而通过自身内在因素实现持续健康增长,内生的技术进步和创新是推动经济持续增长的决定要素,其中技术创新是经济增长的源泉,而劳动分工程度和专业化人力资本的积累水平决定技术创新水平高低。技术进步带来消费需求结构和产业结构分化,由技术研发机
7、制、市场培育机制、制度激励机制共同作用直接推动产业发展。战略性新兴产业内生性增长体现为需求、知识、制度等内生变量的增长。同时,基于中国当前的市场潜力、以及人力资源等方面的雄厚积累,推动战略新兴产业的发展,是有现实条件支持的。另外,适应转型需求的战略新兴产业,往往对整个产业的转型具有一定的先行、引领、引导作用。技术的重大突破导致技术分化,形成不同发展方向的技术,继而依靠技术选择形成市场信赖的技术群和企业群。产业创新技术的先行性、主导性和突破性,使产业具有政策导向作用,预示着未来经济发展重心能够代表未来科技、产业发展的方向,成为产业发展的主流,在未来较长时期内对经济和产业发展具有较强的引领和带动作
8、用。(四)xx高质量发展规划从国内看,我国经济发展进入新常态,消费、投资、出口、生产要素相对优势等都发生了较大变化,经济正处于新旧动能转换阶段,正从高速增长转向中高速增长,势必面临诸多矛盾叠加、风险隐患增多的严峻挑战。但进入新常态,没有改变我国发展仍处于可以大有作为的重要战略机遇期的判断,改变的是重要战略机遇期的内涵和条件;没有改变我国经济发展总体向好的基本面,改变的是经济发展方式和经济结构。“十三五”时期中国经济的基础、条件和动力在于:一方面,我国经济有巨大潜力和内在韧性。这种潜力和韧性来自新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化深入推进所蕴含的扩大内需强劲需求;来自我国地域幅员辽阔且产业类型
9、多样,经济的支撑非独木一根,而是“四梁八柱”;来自大众创业、万众创新蕴藏着无穷创意和无限财富;来自多年来我国发展取得的巨大成就、积累的丰富经验。另一方面,全面深化改革正在源源不断释放改革红利。“十二五”期间尤其是十八大以来,各方面改革呈现蹄疾步稳、纵深推进的良好态势,在一些重要领域和关键环节取得新突破,给经济发展注入了持续强劲的动能。能不能认清机遇、抓住机遇、用好机遇,是能不能赢得主动、赢得优势、赢得未来的关键。面对我国发展仍处于可以大有作为的重要战略机遇期,面对我国经济发展进入新常态,各地各部门观念上要适应,认识上要到位,方法上要对路,工作上要得力,准确把握战略机遇期内涵的深刻变化,牢固树立
10、并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,破解发展难题,厚植发展优势,更加有效地应对各种风险和挑战,继续集中力量把自己的事情办好,不断开拓发展新境界。三、鼓励中小企业发展国家发改委出台关于鼓励和引导民营企业发展战略性新兴产业的实施意见,对各地、各部门在鼓励和引导民营企业发展战略性新兴产业方面提出了十条要求,包括清理规范现有针对民营企业和民间资本的准入条件、战略性新兴产业扶持资金等公共资源对民营企业同等对待、支持民营企业充分利用新型金融工具,等等。这一系列的措施,目的是鼓励和引导民营企业在节能环保、新一代信息技术、生物、高端装备制造、新能源、新材料、新能源汽车等战略性新兴产业领域形成一批
11、具有国际竞争力的优势企业。四、项目必要性分析俗话说,“民以食为天,食以安为先”,随着社会发展和人们生活水平的普遍提高,以及人类生活方式的改变,健康产品的总需求急剧增加。当前由于工业、农业污染的严重,人类对健康营养的需求已转移到营养食品、绿色食品、有机食品上来。近年来,我国食品质量安全问题层出不穷,食品安全已经成为时下最让人担忧的问题,消费者越来越倾向于购买有机无污染的绿色食品。在“健康中国2030”规划纲要战略下,营养与健康已成为食品产业发展的共识,天然具有“营养、健康”基因的有机食品契合了这一发展趋势。在未来,绿色、有机的高端营养食品将成为我国健康产业发展的巨大增长点。据了解,有机农业是遵照
12、一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。有机农产品和土地、水和空气的健康有密切关系,属于一个整体系统,生产农药、化肥等化学品需要消耗大量石油、煤等不可再生资源,也会造成土壤、水体和大气的污染,所以有机农产品所带来的是一个大健康的概念。第二章 行业发展形势分析商务部发布2019年版鼓励外商投资产业目录中明确表示,鼓励外商投资我国绿色、有机蔬菜(含食用菌、西甜瓜)、干鲜果品、茶叶栽培技术
13、开发、种植及产品生产行业。近年来国内家庭收入与消费水平一直处于上升阶段,新老消费者对产品品质要求有高于价格门槛的趋势。同时也随着生活环境污染情况增加,对价位略高的有机食品并不排斥,且需求日益增长。在有机食品方面,中国是世界第三大有机面积耕种国,中国有机食品消费市场以每年25%的速度增长,世界有机行业中,中国是重要的助推力量。国内绿色有机蔬果,食品消费市场空间还是很大的。目前中国的中等收入以上人群已超过3亿人,这些人都是有机农业产品的潜在消费者,如果按照一人一年消费1万元来计算,这就是一个3万亿元的大市场。目前,我国认证机构已超过70家,对1.2万余家企业发放认证证书1.9万余张,有机标签备案1
14、9亿枚,获得认证的有机植物种植面积超过200万公顷,有机食品总产值已超过1300亿元。一直以来各大超市加大了有机产品的推广力度,近两年销售额均以两位数增长,其中有机乳制品、蛋品以及杂粮等最受消费者欢迎。从总量上看,中国已经是有机产品生产和消费大国,有机市场规模位列世界第四。但尽管“有机食品”备受热捧,各大超市有机蔬菜专柜的部分有机食品也存在“曲高和寡”。从目前供需现象来看,追加有机蔬果、绿色食品供应基地,完善产品价格机制或将能更进一步刺激消费市场。近年来,由于越来越多的商家选择使用化肥和农药来提高农作物的产量,致使农产品在生产过程中受到不同程度的污染。出于对健康问题的思量,有机食品便成为愈来愈
15、多消费者的首要选择。随着人们收入和生活水平的日益提高,消费者对于食品的健康、安全、营养等方面提出了更高要求,致使健康的有机食品市场需求持续增长。需要注意的是,除了消费者对于有机食品需求的日益增大,在其生产技术层面,由于严重缺乏有关病虫害防治以及土壤肥力保持等方面的研究与应用,严重阻碍了我国有机食品产量的提高和规模的发展。我国有机食品的原料种植、生产加工技术等方面的发展相对滞后,导致有机食品市场的供应量增长缓慢。市场需求增速持续远远高于供给增速,使得市场供需缺口逐年扩大。据有关资料显示,未来10年,我国的有机农业生产面积以及产品生产年均增长达20%-30%,在农产品的生产面积中占有1%-1.5%
16、的份额,达到1800万亩到2300万亩。此外,在农产品的出口份额中,有机食品的出口份额将达到或超过5%。而中国也将成为全球第四大有机食品的消费大国,有机食品有望占整个中国食品市场的1%-1.5%,且国际有机食品市场对我国有机食品的需求将达到或超过5%。与此同时,有机食品行业未来会成为食品行业中的朝阳行业。一方面,消费水平的提高促进了有机食品市场需求的增长,有机食品未来市场空间广阔;而另一方面,随着食品行业竞争加剧,产品高端化成为行业未来发展趋势之一,有机食品在加工技术、原材料筛选使用等方面都优于传统食品行业,产品附加值高,是典型的“高端食品”,行业盈利能力强。然而,机遇往往与挑战并存。业内某相
17、关人士告诉记者,尽管有机农业在我国发展已有20多年历史。可就目前而言,我国对有机食品的认证仍不规范,相关法律也不够完善,外加食品市场的激励竞争。有机食品在未来的发展道路中,仍将面临着大浪淘沙般的洗礼。第三章 重点企业调研分析一、xxx集团公司自成立以来,坚持“品牌化、规模化、专业化”的发展道路。以人为本,强调服务,一直秉承“追求客户最大满意度”的原则。多年来公司坚持不懈推进战略转型和管理变革,实现了企业持续、健康、快速发展。未来我司将继续以“客户第一,质量第一,信誉第一”为原则,在产品质量上精益求精,追求完美,对客户以诚相待,互动双赢。我们将不断超越自我,继续为广大客户提供功能齐全,质优价廉的
18、产品和服务,打造一个让客户满意,对员工关爱,对社会负责的创新型企业形象!公司始终坚持 “服务为先、品质为本、创新为魄、共赢为道”的经营理念,遵循“以客户需求为中心,坚持高端精品战略,提高最高的服务价值”的服务理念,奉行“唯才是用,唯德重用”的人才理念,致力于为客户量身定制出完美解决方案,满足高端市场高品质的需求。2018年,xxx集团实现营业收入6923.99万元,同比增长30.95%(1636.51万元)。其中,主营业业务绿色有机食品生产及销售收入为6523.08万元,占营业总收入的94.21%。2018年营收情况一览表序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入1454.0419
19、38.721800.241731.006923.992主营业务收入1369.851826.461696.001630.776523.082.1绿色有机食品(A)452.05602.73559.68538.152152.622.2绿色有机食品(B)315.06420.09390.08375.081500.312.3绿色有机食品(C)232.87310.50288.32277.231108.922.4绿色有机食品(D)164.38219.18203.52195.69782.772.5绿色有机食品(E)109.59146.12135.68130.46521.852.6绿色有机食品(F)68.4991
20、.3284.8081.54326.152.7绿色有机食品(.)27.4036.5333.9232.62130.463其他业务收入84.19112.25104.24100.23400.91根据初步统计测算,公司2018年实现利润总额1779.78万元,较去年同期相比增长215.91万元,增长率13.81%;实现净利润1334.84万元,较去年同期相比增长284.72万元,增长率27.11%。2018年主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元6923.99完成主营业务收入万元6523.08主营业务收入占比94.21%营业收入增长率(同比)30.95%营业收入增长量(同比)万元1636.51利润总额
21、万元1779.78利润总额增长率13.81%利润总额增长量万元215.91净利润万元1334.84净利润增长率27.11%净利润增长量万元284.72投资利润率40.65%投资回报率30.49%财务内部收益率25.71%企业总资产万元15314.34流动资产总额占比万元25.74%流动资产总额万元3941.75资产负债率24.40%二、xxx公司公司具备完整的产品自主研制、开发、设计、制造、销售、管理及售后服务体系,依托于强大的技术、人才、设施领先优势,专注于相关行业产品的研发和制造,不断追求产品的领先适用,采取以直销为主、代理为辅的营销模式,对质量管理倾注了强大的精力、人力和财力,聘请具有专
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