佛山复合调味品项目招商引资方案_范文参考.docx
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1、泓域咨询/佛山复合调味品项目招商引资方案佛山复合调味品项目招商引资方案xx有限公司目录第一章 行业发展分析9一、 未来仍有望量价齐升,大行业有大能量9二、 餐饮渠道:消费粘性强,空间更大11三、 复合调味品:未来市场空间大,仍处于快速发展阶段13第二章 项目建设背景、必要性15一、 复合化是未来趋势品类15二、 结构化升级趋势持续15三、 调味品行业空间大,预计2025年总规模将达5500亿元16四、 构建开放型经济新体制实行高水平对外开放17第三章 建设单位基本情况20一、 公司基本信息20二、 公司简介20三、 公司竞争优势21四、 公司主要财务数据22公司合并资产负债表主要数据22公司合
2、并利润表主要数据23五、 核心人员介绍23六、 经营宗旨25七、 公司发展规划25第四章 项目绪论30一、 项目名称及建设性质30二、 项目承办单位30三、 项目定位及建设理由31四、 报告编制说明34五、 项目建设选址36六、 项目生产规模36七、 建筑物建设规模36八、 环境影响36九、 项目总投资及资金构成37十、 资金筹措方案37十一、 项目预期经济效益规划目标37十二、 项目建设进度规划38主要经济指标一览表38第五章 项目选址方案41一、 项目选址原则41二、 建设区基本情况41三、 坚持扩大内需战略基点高水平参与构建新发展格局44四、 城市功能定位47五、 项目选址综合评价49第
3、六章 产品方案与建设规划51一、 建设规模及主要建设内容51二、 产品规划方案及生产纲领51产品规划方案一览表52第七章 法人治理结构53一、 股东权利及义务53二、 董事55三、 高级管理人员59四、 监事62第八章 运营管理模式64一、 公司经营宗旨64二、 公司的目标、主要职责64三、 各部门职责及权限65四、 财务会计制度68第九章 发展规划72一、 公司发展规划72二、 保障措施76第十章 劳动安全分析79一、 编制依据79二、 防范措施82三、 预期效果评价87第十一章 项目环保分析88一、 编制依据88二、 环境影响合理性分析88三、 建设期大气环境影响分析90四、 建设期水环境
4、影响分析91五、 建设期固体废弃物环境影响分析91六、 建设期声环境影响分析91七、 环境管理分析92八、 结论及建议94第十二章 组织架构分析96一、 人力资源配置96劳动定员一览表96二、 员工技能培训96第十三章 节能可行性分析99一、 项目节能概述99二、 能源消费种类和数量分析100能耗分析一览表100三、 项目节能措施101四、 节能综合评价102第十四章 投资估算及资金筹措103一、 投资估算的依据和说明103二、 建设投资估算104建设投资估算表106三、 建设期利息106建设期利息估算表106四、 流动资金108流动资金估算表108五、 总投资109总投资及构成一览表109六
5、、 资金筹措与投资计划110项目投资计划与资金筹措一览表111第十五章 项目经济效益分析112一、 经济评价财务测算112营业收入、税金及附加和增值税估算表112综合总成本费用估算表113固定资产折旧费估算表114无形资产和其他资产摊销估算表115利润及利润分配表117二、 项目盈利能力分析117项目投资现金流量表119三、 偿债能力分析120借款还本付息计划表121第十六章 招标方案123一、 项目招标依据123二、 项目招标范围123三、 招标要求123四、 招标组织方式124五、 招标信息发布126第十七章 风险分析127一、 项目风险分析127二、 项目风险对策129第十八章 总结评价
6、说明131第十九章 附表133营业收入、税金及附加和增值税估算表133综合总成本费用估算表133固定资产折旧费估算表134无形资产和其他资产摊销估算表135利润及利润分配表136项目投资现金流量表137借款还本付息计划表138建设投资估算表139建设投资估算表139建设期利息估算表140固定资产投资估算表141流动资金估算表142总投资及构成一览表143项目投资计划与资金筹措一览表144本期项目是基于公开的产业信息、市场分析、技术方案等信息,并依托行业分析模型而进行的模板化设计,其数据参数符合行业基本情况。本报告仅作为投资参考或作为学习参考模板用途。第一章 行业发展分析一、 未来仍有望量价齐升
7、,大行业有大能量收入增长以及消费升级为调味品行业家庭端的需求提供有力支撑。稳定的消费需求是调味品行业规模得以发展的核心驱动力。虽然遭受疫情影响,我国居民收入水平仍保持正增长,城镇居民人居可支配收入从2010年的19109元增至2020年为43834元,10年CAGR为8.66%;2020年城镇居民在食品类的人均消费性支出为7881元,同比增长1.91%。食品消费支出仍占收入比重的最主要部分,2020年占比达17.98%。收入的增长为调味品行业提供持续增长的动力。随着疫情持续好转,餐饮业的复苏将带动调味品行业需求增长。疫情发生之前,我国餐饮业一直保持着较高的发展速度,2020年餐饮行业受到疫情影
8、响较重,实现收入3.95万亿元,同比下降15.42%。如剔除2020年的特殊情况,2012-2019年CAGR为10.5%,维持较高增速。餐饮业企业数量在2013年有较大增长,随后几年略有波动,总体较为稳定,2019年共29918家餐饮企业。餐饮业对调味品需求巨大,特别是需求标准化、高质量的调味品。随着疫情持续好转,餐饮业必将迎来复苏,有望为调味品行业带来稳定需求增量。我国餐饮业连锁化水平低,连锁化趋势持续提升。我国拥有丰富的餐饮习惯,各种特色店、街边店层出不穷,餐饮业连锁化率一直处于较低位置。2020年我国餐饮业连锁化率为15%,虽然近几年连锁化率增长较快,仍远低于美国的53.3%和日本的4
9、8.9%,较低的连锁化率为连锁企业发展提供了广阔的空间。随着经济的发展和居民收入的提高,消费者对餐饮品牌和口味提出更高的要求,因此连锁餐饮企业的快速发展成为必然。我国连锁餐饮企业不断增加,2020年总门店数达到37217家,平均门店数为75家,逐渐形成规模效应,提供标准化和高水准的服务。连锁餐饮企业的增长,对标准化甚至特色化的调味品具有一定要求,而龙头企业拥有规模化和技术产品优势,可以通过标准化的定制向连锁企业提供调味品,满足不同餐饮企业的需求,连锁化率的提升有助于调味品在餐饮渠道扩容从而拉动调味品的需求提升。“宅、懒”经济和外卖的快速崛起为调味品带来增量需求。互联网特别是移动互联网的迅速发展
10、,催生了“懒”、“宅”文化和经济。2018年我国“懒”、“宅”人群分别达到了13551、83498万人,形成了庞大的消费群体。懒宅网民更倾向于点外卖或者单位/学校食堂吃饭,也催生了外卖行业的快速发展。我国外卖行业发展迅速,随着美团、饿了么的成立,短短几年时间,外卖行业已经发展出高达7000亿元的市场规模。2019年外卖行业收入6536亿元,同比增长39%。外卖用户规模达3.98亿人,网民使用率达44%。虽然外卖行业整体增速有所放缓,仍处在较高的发展阶段。外卖为了能够更好的刺激消费者味蕾,其中的调味品添加量往往是家庭消费的数倍,外卖行业的快速增长能够有效增加调味品的需求。二、 餐饮渠道:消费粘性
11、强,空间更大产品方面:餐饮渠道对于调味品的要求具有安全性、稳定性、标准化、高质量等特征,厨师为保证菜品和味道的质量,往往要求有品牌和质量保证的产品,对调味品高频且长期重复使用,对SKU的数量要求不大,往往调味品企业靠大单品取胜。价格方面:由于厨师具有一定习惯,对某些品类和品牌往往产生较大粘性,因此在行业普遍提价情况下,价格敏感度较低。但餐厅往往会有采购员,采购员根据厨师的要求选购更具性价比产品,因此餐饮市场会偏理性。经销商方面:由于餐饮渠道需求量大,覆盖面广,且售后成本小,毛利率较高、费用率较低,厂商和经销商更愿意选择餐饮渠道打开销路。并且餐饮需要较为发达的配送和较长的账期,往往由经销商和终端
12、商与餐厅进行绑定,体系更为稳定。特别是餐饮行业逐渐转为大型化、专业化趋势,建立中央厨房,对调味品进行集中采购,经销商通过餐饮能不断拓展渠道优势。终端方面:调味品使用的决定者厨师根据菜谱、使用习惯、做菜方法等对调味品有一定要求,一般选择一种调味品后为保证成菜品质的连贯性,不会轻易更换,因此具备较高的品牌忠诚度。通过培养意见领袖和提供高性价比单品打通餐饮渠道。由于餐厅对调味品的选择主要依赖于厨师的意见,厨师在调味品使用习惯建立后便较少更改,因此调味品企业会通过赞助厨师学校以及相关赛事活动等培养厨师的使用习惯。另外针对餐饮渠道还会专门推出餐饮装,即大包装、促销装等高性价比产品。家庭渠道更注重品类和渠
13、道布局能力。家庭渠道直接面对C端消费者,而消费者千差万别,不同家庭对调味品的需求不同,而且受到意见领袖和营销的影响较大,品牌忠诚度较低,因此调味品企业必须加大SKU数量以满足不同消费者的需求。KA渠道对品牌的知名度、周转率、账期、销量均有一定门槛,并有不同程度的入场费,因此调味品进入商超等现代流通渠道较餐饮渠道费用更大,但餐饮渠道易守难攻,许多企业会在前期选择重点扩张家庭渠道,竞争较为激烈。家庭渠道注重营销,费用更高。家庭消费者对调味品选择缺乏认知度,因此需要靠企业前期进行大量的宣传营销来建立品牌形象,消费者也主要靠宣传营销以及商超的促销和货柜摆放来选择调味品,调味品企业在家庭渠道更注重营销,
14、销售费用率较高,费用投入大导致毛利率更低。在餐饮渠道取得良好布局的海天味业和中炬高新销售费用率更低,海天味业由于50%-60%来源于餐饮渠道,销售费用率处于行业最低位置。而其他家庭渠道占比更大的企业销售费用率更高,往往超过10%。三、 复合调味品:未来市场空间大,仍处于快速发展阶段复合调味品市场规模快速增长。复合调味品指由两种或两种以上调味品经过加工形成的复合性调味品。随着居民生活水平的提升和收入增长带来的消费升级趋势,我国复合调味品快速增长,市场规模从2011年的432亿元增至2020年的1440亿元,10年CAGR为14.31%。在复合调味品细分品类中,鸡精、火锅底料、西式复合调味品和中式
15、复合调味品占比较高,分别为28%、21%、19%、18%,其中中式复合调味品和火锅底料增速最快。我国复合调味品人均支出快速增长,渗透率仍有待提高。我国复合调味品人均支出持续提升,2015年达到54.6元/人,预计2020年将达到110元/人,5年CAGR达15%,并有望延续增长态势。从渗透率来看,我国复合调味品渗透率仅为26%,远低于美日韩等国,其中美国最高达73%。由于我国与日韩两国饮食习惯有一定相似,因此随着生活节奏的加快以及居民消费水平的提高,未来中国复合调味品仍有巨大提升空间。火锅调味料快速发展,整体市场较为分散。随着人们对味蕾刺激的要求不断提升,爱吃辣成为最近几年餐饮业的普遍现象,火
16、锅调味料作为复合调味品新晋的最大分类,发展迅速,市场规模从2011年的156亿元增至2020年的560亿元,10年CAGR为15.28%,增速有望持续。从市场占有率情况来看,由于准入门槛较低,我国火锅底料市场仍较为分散,充斥着许多工坊式的小型企业。其中红久久市占率最高,达9.2%,颐海国际、天味、德庄分别占比约7.9%、7.0%、4.1%。颐海国际在中高端火锅底料市场占有率较高,达35%。第二章 项目建设背景、必要性一、 复合化是未来趋势品类我国复合调味品仍处在导入期,未来发展有望提速。前面在复合调味品章节中提到我国复合调味品快速增长,2020年市场规模达到1440亿元,2011-2020年C
17、AGR为14.31%,是调味品类别中增长较快的一类。根据国外调味品发展历程,调味品发展趋势将从单一向复合转变,对比国外,我国复合调味品不论是渗透率还是人均支出均有较大差异,还处在导入期,因此调味品的复合化将成为未来主要发展趋势。火锅业的兴盛和快速发展,将推动复合调味品发展。火锅作为我国最受欢迎的餐饮之一,在菜系的市占率排名中位居第一,火锅市场的占比业持续提升,2020年达到13.7%。目前全国已经有超过60万家火锅店,火锅业的发展极大促进了复合调味品中细分类别火锅底料的需求,同时火锅和川菜还需要诸如蚝油、鸡精、豆瓣酱等其他复合调味料,因此将推动调味品向复合化发展。二、 结构化升级趋势持续由于我
18、国调味品子行业处于不同发展阶段,调味品行业实现品类迭代,酱油、料酒逐步替代味精等份额,同时调味品子行业产品升级,我国酱油由老抽、生抽向高鲜酱油发展,零添加酱油、有机酱油市场份额同时提高。伴随着城镇化率的增长和人们消费水平的提高,中产阶级群体扩大,居民消费升级,调味品品质需求显著提升,推动了调味品价格提升,调味品呈现高端化发展趋势。对标日、韩,我国调味品人均消费量和消费额均远低于日本和韩国,具备较强发展潜力。因此未来调味品向中高端化方向升级机会。从竞争格局来看,千禾味业主攻中高端产品,海天主要布局低端餐饮市场。千禾的竞争策略是维持10-20元产品的销量,目前该价格带占比约50%,并成立专门的餐饮
19、部门布局低端餐饮。海天在10元以下价格带具备较大优势,占比约70%,在高端方面,在10-20、20-30、30元以上分别推出5-10个单品以期进入中高端市场。三、 调味品行业空间大,预计2025年总规模将达5500亿元我国的调味品种类繁多,广泛运用至饮食的各个领域。调味品指能增加菜肴的色、香、味,并具有去腥、增香、增鲜等多种作用的辅助性食品。我国的调味品种类繁多,按照商品性质可分为酿造类、腌菜类、鲜菜类、干货类、水产类等,按照成品形状可分为酱品类、酱油类、汁水类、味粉类、固体类,按照呈味感觉可分为咸味、甜味、苦味、辣味、酸味、鲜味、香味等,按照成分可分为单一和复合调味品。我国调味品行业市场规模
20、大,行业增速有所提升。中国调味品行业营收从2014年2595亿元增至2020年3950亿元,6年CAGR为7.25%。从产量来看,我国百强企业调味食品总产量从2013年的700万吨增至2020年的1627万吨,7年CAGR为14.17%。2025年我国调味品行业市场规模将达到5500亿元。我国调味品行业营收从2014年2595亿元增至2020年3950亿元,6年CAGR为7.25%。假设2021-2025年调味品市场规模CAGR在7%左右浮动,分别取6%、7%、8%得到2025年调味品行业市场规模为5286、5540、5804亿元,取中间值得到约5500亿元。四、 构建开放型经济新体制实行高水
21、平对外开放紧紧把握国家进一步扩大开放合作和深入推进“一带一路”建设等机遇,坚持“走出去”与“引进来”并重,实施更大范围、更宽领域、更深层次对外开放,加快培育国际经济和竞争新优势,提升全球配置资源的能力和水平。(一)加快构建高水平开放型经济新体制构建适应国际规则变化的开放制度体系。以“一带一路”建设为契机,加强与沿线国家合作,构建与国际经贸新规则相衔接的贸易投资合作机制,进一步优化涉外经济贸易决策协调机制。主动向高标准国际贸易规则靠拢,深化市场准入、投资管理体制、政府采购、劳工环境、知识产权保护等领域的相关法规制度改革,推动由商品和要素流动型开放向规则等制度型开放转变,增进开放互信。加快推进涉外
22、公共法律服务平台建设,加强涉外公证机构建设,积极推进国际商事仲裁工作,打造佛山涉外法律服务示范高地。(二)推动外贸创新发展开拓多元化出口市场。完善贸易政策体系,支持企业优化多元化市场布局,打造世界级佛山“出口品牌”,推动外贸竞争优势由价格为主向质量、技术、品牌为核心的综合优势转型。推动传统展会项目数字化转型,促进线上线下办展融合,制定并更新重点国际展会及经贸活动名录,加大对企业参展支持力度,支持企业利用展会平台拓展国际市场。支持企业建设境外自主营销体系,鼓励优势企业赴“一带一路”等沿线国家和地区建设销售总部、展厅、专卖店、售后服务中心等海外营销网络体系,提升对境外营销渠道管控力。(三)提高利用
23、外资质量和水平扩大外资市场准入。全面落实外商投资准入前国民待遇加负面清单管理制度,拓宽高质量外资引进领域,加快服务业重点领域开放进程,进一步放宽制造业、农业准入。有序推进资本项目开放,积极推进落实粤港澳大湾区投融资便利化措施、粤港澳大湾区高新技术企业外债便利化额度试点政策、非金融企业内保外贷和境外放款注销登记下放银行等系列新政策。(四)积极参与“一带一路”建设深化国际产能合作。深入开拓“一带一路”国际市场,尤其是利用好区域全面经济伙伴关系协定(RCEP)等红利,支持企业加快融入全球研发设计、生产制造、营销服务链条,鼓励参与境外园区港口码头建设、开发并购和投资设厂,实现由产品端“走出去”向制造端
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