物流包装课程教案.doc

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1、如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流物流包装课程教案【精品文档】第 33 页第一章 物流包装概论包装在流通过程中保护产品，方便运输，促进销售，按一定技术方法二采用的容器，材料及辅助物的总称。也指一定的操作活动。第一节从原始包装谈起流通是生产与消费之间的桥梁和纽带。包装从无到有，从简到繁。包装是生产活动的终点，是物流活动的起点。一、 原始包装自然界提供的树皮、竹皮石器时代 金属、木制的包装马帮时代 筐、箩、篓 桶、箱二、 近代包装（1） 造纸技术瓦楞纸包装（2） 石灰石吸潮剂 瓶塞、瓶盖（3） 包装图文信息传递 silent sale man（4） 纸袋机 麻袋编织机 冷藏包装的发明三、 现

2、代包装（一） 新的包装材料不断涌现 塑料（最早） PVC、PDVC、PE （二） 新包装技术的开发 无菌包装、脱氧包装、托盘、集装箱（三） 机械化技术（四） 设计进一步完善（五） 测试手段和技术分支（六） 包装工业的发展第二节包装的分类一、 按包装在流通领域的作用分类（一） 物流包装（工业包装）1、 运输包装2、 托盘包装集合包装（1）有利于装卸搬运的机 卸化、自动化 （2）提高物流效率及服务水平 （3）确保物品在物流过程中的安全 （4）节省包装材料、降低物流成本 (5) 包装规格标准化、包装模数（二）商品包装（销售包装）GB 直接接触物品、与消费者见面（1） 包装造型、结构和装潢（2） 具有

3、一定的保护功能和方便功能 二、 按包装形态层次分类（一） 个包装 最基本的包装形式（二） 内包装 保护商品、方便销售（三） 外包装 保护商品、简化物流环节三、 按包装的使用范围分类（一） 专业包装 某一专业物品的包装（二） 通用包装四、 按包装容器分类1、 按变形能力：软、硬包装2、 容器包装：袋、箱、合、瓶、罐3、 容器结构形式：固定式、折叠式、折解式4、 使用次数：一次性使用包装（米袋、面袋）多次使用、固定周转使用第三节 包装的作用和地位一、 包装在物流中的地位是生产的终点、物流的起点二、 包装在物流中的作业（一） 包装在运输中的作用1、 防护作用2、 方便作用（二） 在装卸搬运中的作用1

4、、 机械化、自动化加快速度，减小强度2、 保护商品、提高工效（三） 包装在储存中的作用1、 计数2、 验收3、 缩短收发时间，提高速度4、 便于商品堆放5、 节省仓库空间6、 抵御环境对商品的侵害三、 包装的基本功能（一） 保护商品功能1、 保护商品破损变形2、 防止商品发生化学变化3、 防止有害生物对物品的影响（二） 方便流通功能1、 方便储存2、 方便装卸搬运3、 方便运输4、 方便商业交易（三） 促进销售功能四、 包装与市场营销生产导向销售导向市场导向社会导向市场导向、社会导向称作现代化的市场营销观念（一） 市场营销观念对包装的要求1、 顾客对包装的要求 艺术性 可视性 方便性 适应性和

5、卫生性 经济性 质量稳定性 档次的协调性2、 市场对包装的要求 新奇性和装饰性 陈列性和展示性 易清点、防伪技术 耐受力 难易开启程度 包装废弃物的回收性 物流中的抗破坏性（二） 包装在市场营销中的信息传递作用1、 广告作用2、 兴趣作用3、 启发欲望4、 导致购买（三） 市场营销中的包装策略1、 适应陈列、识别的包装策略2、 方便消费者的包装策略3、 更换包装策略（四） 包装与消费1、 包装在消费中的作用 宣传商品、指导消费2、 包装与消费行为的关系 生存型 求实求稳 享受型 求奇求新第四节 物流包装的特性与标志一、 物流包装的特性1、 不好商品的特性2、 单元化特性3、 标识特性4、 商品

6、的特性5、 便利特性6、 效率特性7、 促销特性二、 物流包装的标记1、 基本标记 例如名称、规格、型号2、 运输标记 起运、到达地点、收货单位3、 牌号标记4、 等级标记 “一等品”、“优质产品“三、 物流包装的标志1、 识别标志2、 指示标志（运输标志）3、 警告标志四、 物流包装标记及标志注意事项1、 按国家规定不能随意改动2、 简明清晰3、 部位适当4、 适应的色彩5、 规格尺寸6、 危险品要符合规定第二章 绿色物流包装与物流包装资源的综合利用第一节 绿色物流包装的理论基础绿色包装（GB）在物流过程中一直物流对环境造成的危害的同时，实现对物流环境的净化，使物流资源得到充分利用。国际 3

7、R+DReduce 减量化 Reuse 重复利用 recycle 可循环Degradable 可降解 绿色物流包装是从环境保护的角度对物流体系进行改进，其理论基础是可持续发展，生态经济学及生态伦理学理论一、 可持续发展理论 基本内容：发展是重点 发展经济与重视环境保护是一个有机整体 高效、合理的经济和政治运行机制 自身发展需要与资源、环境的发展相适应 全新的现代化、文化观二、 生态经济管理论谋求生态与经济的最佳结合剂协调发展三、 生态论理学理论从生态伦理学中得到道义上的支持第二节 物流包装资源的合理利用包装资源的合理利用就是把有限的包装原材料用到最需要的地方，并开展节约、代用、综合利用及废弃物

8、回收利用。一、 物流包装资源的危机（一） 物流包装资源的分类1、 木材类 质地轻、弹性、加工价格低廉2、 纸类 占包装材料的40 物流包装、商流包装3、 塑料类 4、 金属类 美国：纸金属类日本：纸塑料类金属类5、 玻璃与陶瓷 酒类、饮料、药品及化妆品的包装（二） 物流包装资源的危机 P18二、 物流包装资源的合理利用物流包装成本中，原材料一般占60%以上（一） 物流包装原材料的合理利用1、 合理选择物流包装原材料2、 改进物流包装设计，合理利用包装资源3、 采用先进的工艺与设备，加速原存设备的更新和改造（提高原材料消耗）4、 加强质量管理（减少原材料的消耗，节约包装资源）5、 采用新型包装材

9、料及代用品（二） 物流包装的废弃物的回收利用1、 物流包装自身返回的废弃物2、 生产和生活中使用过的废弃物加强回收利用时最积极有效的方法第三节 物流包装废弃物的管理臭氧层变薄，酸雨。森林覆盖率锐减，水质的污染，有毒废弃物的排放，城市垃圾处理。一、 物流包装废弃物对环境的污染（一） 物流包装工业废弃物对环境的污染废渣、噪音、粉尘（二） 物流包装废弃物对环境的污染美国包装废弃物占城市垃圾总量的30%以上我国包装废弃物占城市垃圾总量的10%作左右二、 加强物流包装废弃物管理的重要意义（一） 加强物流包装废弃物的管理，走可持续发展之路（二） 加强物流包装废弃物的管理，是保护环境，造福后代的大事（三）

10、加强物流包装废弃物的管理，可以促进物流包装工业的良性循环、废弃物的回收处理机综合利用三、 物流包装废弃物管理的主要内容（一） 物流包装生产过程中废弃物管理的主要内容1、 遵守有关环境保护的法律、法规、标准2、 组织编制环境保护规划和年度计划3、 架起那个对志愿惊醒环境保护意识的教育（二） 物流包装制品在使用过程中废弃物管理的主要内容1、 加强人们对环境保护的意义避免“过度包装”，尽量采用无毒的包装原材料，少用一次性包装2、 建立健全限制和减少包装污染的政策、法规，采用无毒无害替代品3、 组织大型的高层次的资源四级处理中心第四节 国内外物流包装废弃物的综合治理一、 物流包装废弃物综合治理的必要性

11、绿色物流包装是指产品设计、生产时节约资源和能源，减少废弃物（reuse reduce）；而且使用后已于回收或自行分解回归大自然，对于生态环境没有任何损害的物流包装。二、 国外物流包装废弃物综合治理状况4R Reduce Reuse Recycle Reover（一） 为了节约资源减少废弃物，反对过度包装 兴起简易包装，减少包装污染（二） 综合治理物流包装废弃物赢从包装设计开始1、 无害材料2、 可重复使用 例：书3、 变废为宝 例：书（三） 塑料由“包装革命”的主角到环保的众矢之的 包装革命白色污染（难降解）例：书（四） 建立物流包装回收处理机构，提高回收处理技术1、 建立健全各种包装废弃物回

12、收处理机构 美 “塑料容器到利用协会“ 日 “塑料有效到利用协会“2、 提高包装废弃物的回收处理技术 美 “废旧塑料研究基金会 日 “废塑料与砂子的新型铺路材料第五节 物流包装废弃物的回收处理及综合利用技术包装固体城市垃圾=13 我国超过10%纸回收20%30% 塑料回收15%我国人口多，资源相对贫乏，更应重视一、 纸包装废弃物的回收处理和综合利用技术（一） 利用废纸和废旧纸板造纸1、 除杂及脱墨 化学方法溶解油墨2、 废纸复抄适应性的恢复 除掉小纤维 增强剂（二） 利用废纸和废旧纸板生产纸浆模塑包装制品纸板造型纤维造型 纸浆模塑特点：原理充足，五公害，适应性强，造价低，重量轻二、 塑料包装废

13、弃物的回收处理及利用技术（一） 卫生填埋法 优点：手段简单 缺点：缺少氧化，不易分解，留下污染源（二） 焚烧处理法 优点：体积95%,重量50%，并可回收热能 缺点：（三） 热解处理法 优点；节省能源，防止环境污染，可获取化工原料燃料油及可燃性气体（四） 再生利用法 建材代替水机和木材 优点；节约资源，降低生产成本，减少环境污染（五） 以废制废，综合利用可以吸附有害物质三、 玻璃包装废弃物的回收处理及综合利用技术（一） 实行玻璃包装瓶回收复用制度（Reuse）（二） 推广碎玻璃重溶制瓶罐的新技术（三） 有色玻璃免分检技术有色涂料遇热后消失四、 易拉罐的回收处理技术（一） 重新回炉（AL）（二）

14、 将易拉罐改制成其他包装容器第六节 我国发展绿色物流包装的重要对策一、 我国推行物流包装废弃物回收再生需解决的主要问题（一） 建立包装废弃物回收体系（二） 复用包装的技术问题（三） 制定回收再生的各种标准（四） 制定回收再生优惠政策对于社会效益好而经济效益差的回收再生企业，在税收等方面给以优惠政策二、 指定完善物流包装废弃物的管理法规（一） 包装容器的生产有法可依（二） 禁止使用有害包装（三） 指定再循环使用目标 我国还应包括处理费用、回收标志、有偿回收等相关法规三、 开发无污染或少污染的包装材料（一） 高阻隔陶瓷蒸镀膜 高阻隔性、透明、耐蒸煮、微波加热适应性（二） 可降解塑料四、 我国绿色物

15、流包装发展规划（一） 推行绿色包装设计“适度包装“ 实训包装减量化，Reduce（二） 发展周转包装 集装箱（三） 研究开发新的包装材料 高阻隔性符合薄膜（四） 严格控制有毒、有害及难降解包装材料的使用（五） 实施绿色标志 第三章 包装材料的选用第一节 塑料包装材料塑料是可塑造成型的材料，其主要成分是树脂和添加剂。塑料的优点：1、 透明度好，内装物可以看清2、 具有一定的物理强度3、 防潮、防水性好4、 耐药品、耐油脂性好5、 耐热、耐寒性好6、 耐污染，包装物卫生7、 适宜于各种气候一、 塑料包装材料的分类按使用程度：一次性包装、再利用包装按包装对象：食品包装，药品包装，纺织包装，液体包装，

16、粉状包装，器械包装，危险品包装按包装材料制品形态：1、 塑料薄膜2、 中空容器3、 塑料箱4、 编织袋5、 塑料袋6、 泡沫塑料二、 塑料的组成和成型加工树脂+添加剂添加剂：（一）填充剂 增量、降低成本 改变塑料的硬度，抗冲击强度，耐磨性，尺度稳定性 改善塑料的耐热性，电热性，抗化学，美化外表（二）增塑剂使塑料具有柔软性，弹性和流动性（三） 稳定剂稳定质量，阻缓材料变性，延长使用寿命 热稳定剂 光稳定剂 抗氧剂（四） 固化剂（硬化剂）坚硬（五） 着色剂 使塑料变色（六） 润滑剂 改进塑料熔体的流动性能，见面粘附，提高制品表面光洁度，发泡剂、防粘剂、增韧剂、抗静电剂三、 聚乙烯（PE） 美60%

17、 中国70%成本低，优良属性高密度的聚乙烯 HDPE 美30% 成本低，易成型，半透明，瓶子低密度的聚乙烯 LDPE 美13 更软弱，成本低，透明度较高薄膜，包装袋四、 聚丙烯（PP）美 10% 中8%PP的熔体温度高，微波炉用包装，热装瓶透明度好、坚韧度好，水蒸气阻透性好，气体阻透性差五、 聚苯乙烯（PS）美10% 中8%PS 高坚挺，高脆度，高透明度PS 泡沫塑料 使用最广泛水蒸气和气体的阻透性较差六、 聚氯乙烯（PVC）美10% 中12%PVC 透明性好，淡蓝色制作热成型泡罩聚乙烯单体有可能渗透到食品中，是致癌物，保鲜膜问题七、 聚酯（PET）美10%对氧气、二氧化碳的耐受性最好耐冷、耐

18、热的包装托盘回收率最高的塑料八、 其他包装材料（一） PVDC（二） PVA（三） EVA（四） EVOH（五） 尼龙（聚酰胺）（六） 聚碳酸酯（PC）（七） 离子型聚合物（八） 氟聚合物第二节 纸和纸板包装材料占包装材料的40%以上纸包装的优点：（1） 原料广泛，价格低廉，容易形成大批量生产（2） 均匀性好，单位面积强度较大（3） 吸墨性能良好，易粘结，印刷性好（4） 耐高、低温性能较好（5） 便于自动包装（6） 纸包装材料可以反复回收利用包装用纸：纸张 150200g以下 纸板 150200g以下包装加工纸 防潮纸、防锈纸、多层铝塑复合纸、瓦楞纸一、 包装用纸的结构以其性能（一） 纸的结构

19、（1） 具有多相复杂的结构要素成分 长短纤维（2） 结构要素在桑相互垂直的方向上分布的各向异性（3） 吸收性能、透气性、吸水性（4） 机械强度（5） 两面性（二） 纸的机械强度 因素：成纸中纤维相互间的结合力和这些力作用的表面积 纤维本身的强度，柔韧性和大小纸中纤维的分布1、 抗张强度与伸长率 P=TF P抗张强度 KN T绝对抗张力 N or KN F横截面积 L=TBW100 T断裂时的力 N orkgf B纸幅 W试样定量 g L裂断长 km伸长率=（L-L0）L0100% L0测试前的长度 mm L断裂时的长度 mm2、 耐折度耐折度值是往复的次数，即单位是双折次3、 耐破度C=SW1

20、00C相对耐破度 NS直接测耐破度W纸张的定量 g绝对于纸的抗张力，伸长率4、 撕裂度（1） 绝对撕裂度 Ra=R16n（2） 相对撕裂度 R0=R16n100G（3） 撕裂面积 =Ng与干燥条件，紧度，纸浆的类型，空气的相对湿度有关5、 耐磨强度纸浆的类型，原始纤维打浆度，周围空气的相对温度都会影响纸的耐磨强度6、 抗冲击强度纤维间的结合力，伸长率及纸张含有的水分（9%左右）7、 纸的湿强度纸和纸板变温时，材料的强度和耐破度将急剧降低。在包装时使用经过润湿而不破裂8、 纸的塑化 纸变成塑性，失去刚性优：耐折，伸长率缺：抗张强度羊皮纸，防油纸，手帕纸，毛巾纸都要经过塑化处理二、 主要包装用纸张

21、（一） 羊皮纸动物羊皮纸：成本高、较少植物羊皮纸：硫酸纸 工业羊皮纸：防油，防水，湿强度大 食品羊皮纸：不透油（食品、药品的内包装用纸） （二） 普通食品包装纸禁止采用废纸做原料，不允许添加荧光增白剂（三） 中性包装纸粗糙、强度高、用于军用品、肥料等包装（四） 鸡皮纸40g 平整、良好光泽 用于工业和食品业（五） 玻璃纸和防油纸食品 玻璃纸：玻璃状平滑表面，高密度和透明度 防油纸：湿强度好面包、冰糕、糕点的包装（六） 牛皮纸强度大（七） 纸袋纸三、 主要包装用纸板第三节 木材包装材料优：就地取材，质轻强度高，弹性，能承受冲击和震动作用缺：结构不匀，各向异性，易受环境温度、湿度的影响，易腐朽、易

22、蛀蚀一、 木材的工艺性能（一） 握钉力 木材对钉子产生压力的结果 平行纤维75%垂直纤维（二） 抗劈裂性顺纹易劈裂 单位长度能承担的最大静力劈裂载何为依据（三） 弯曲能力决定于木材的塑性 树龄小好用于制造变曲和木质制品的依据二、 我国主要包装木材的特点共7000多种，适于制材2000种以上（一） 红松结构强，木质轻软，易干燥，干缩率小（不易开裂和变形）强度中等，握钉力适中，耐腐朽，易加工，用途：制造包装箱 家具（二） 马尾松结构中粗，材质轻硬，纹理不均匀，干缩率中或小，强度中等，握钉力强 不耐腐朽，易受白蚁侵蚀，用途有限：包装箱（三） 白松木质较轻，易加工，易开裂、腐朽，强度中等，易干燥，干缩

23、率小 用途：造纸，板材（四） 松木结构较强，木质轻软，易干燥，干缩率小，强度中等，加工容易 用途：小型包装制品（五） 桦木结构细致，材质较硬，易干燥，干缩率大，强度中等，易于加工和防腐处理，握钉力强，易劈裂 用途：胶合板材料 也可作包装箱（六） 椴木结构颇细 易干燥，干缩率小 强度中至弱，不耐腐蚀，但防腐处理容易，不易开裂，易加工 用途：中低级胶合板，美术装饰（七） 毛句杨结构细，木质轻软，易干燥，不变形 握钉力强，但不劈裂 用途：造纸，纤维胶合板，包装箱，容器作业：产地、结构、材质、干燥性、变形、干缩率、强度、防腐性、开劈性、加工性、用途等方面分析各种木材的特性三、 木材包装箱的用材选择（一

24、） 军工包装箱要求：钉钉容易，不易裂，无腐朽，握钉力及抗冲击，抗弯，抗压，强度适宜（二） 机电产品等重型包装箱要求：木材强度大（三） 茶叶包装箱要求：无异味和污染（四） 食品包装箱要求：无嗅无味，色浅（五） 一般包装箱要求：中等硬度以下，容易钉钉为佳四、 包装用人造板材（一） 胶合板二块相邻薄板按相互垂直的纹理方向胶合起来，强度变大，结构均匀，强度高且各向大致相同不变形，不开裂，不易膨胀和收缩，利用率是普通板材的2-3倍（二） 阔叶树材普通胶合板（三） 松木普通胶合板（四） 纤维板植物纤维制成，构造均匀，耐磨，耐腐蚀，不易膨胀，翘裂，绝缘（五） 刨花板易吸潮，吸水后膨胀率达，强度不高（六） 包

25、装用竹制品竹材 优：生长快，质轻，强度高，强性大，不易打断，价廉 缺：易于吸湿和失水，开裂，易腐蚀第四节 金属包装材料一、 金属包装材料概述（一） 金属包装材料的性能特点（1） 机械性能优良（2） 加工工艺成熟，能连续化、自动化生产（3） 极优良的综合防护性能（4） 具有特殊的金属光泽，易于装饰（5） 资源丰富，能耗和成本也比较低（二） 金属包装材料的分类1、 钢材优点：来源较丰富，能耗成本低，塑性好，延展性，制罐工艺性好缺点：耐蚀性差、易锈（1） 运输包装用钢材制造运输包装盒大型容器（2） 镀锌薄钢板制罐材料（3） 镀锡薄钢板 罐头工业（4） 镀铬薄钢板 饮料罐2、 铝材优点：重量轻，无毒无

26、味，可塑性好，延展性和冲拨性优良，化学性稳定，不生锈（1） 铝板 制饮料罐（2） 铝箔 做阻隔层（3） 镀铝薄板 做阻隔层 耐刺扎，常用衬袋材料二、 包装用钢铁材料 （一）低碳薄钢板机械强度高，加工性能良好，具有优良的综合防护性能，遮光性强，热导率高，耐热性和耐寒性强，易于印刷装饰，制作运输包装。1、 运输包装用金属容器（1） 运输包装用金属容器特点：安全、简便、迅速、节省人力和包装材料，适于多式联运和机械化装卸（2） 钢箱小型的运输包装容器，用于代替木质周转箱，坚固耐用，破损率小（3） 钢桶用于液体货物的运输和贮存2、 钢制金属罐基材（三） 镀锌薄钢板 制罐材料 汽车润滑剂，油漆，化学产品，

27、洗涤剂等方面的金属罐类容器（四） 镀锡薄钢板及镀铬薄钢板 镀锡薄钢板（马口铁）制作食品罐头的主要材料，糖果、饼干、茶叶、奶粉等听盒、化妆品盒、玻璃盖特点：光亮的外观，良好的耐蚀性和制罐工艺性能1、 马口铁的主要技术标准2、 马口铁的用途具有一定的强度和塑性、容易成型加工3、 镀铬薄钢板（镀铬板、无锡钢板）马口铁的代用材料（抗腐蚀性强）用于腐蚀性较小的啤酒罐和饮料罐三、 包装用铝材（一） 铝包装的特点1、 重量轻2、 加工性能好3、 不生锈4、 无味无臭5、 循环使用较容易（二） 包装用铝和铝合金薄板及其制品1、 铝板 轻、稳定、加工工艺性能优良 铝合金、强度较铝高2、 铝冲拔罐 易开罐（三）

28、铝箔及铝箔复合材料1、 铝箔优点：重量轻 阻隔性好耐热 保护性强 光泽好 机械性能良好 二次加工性好 印刷性好，便于着色 无毒、无公害缺点：强度不高 耐撕裂性差 易裂口 不耐酸碱介质，不能热粘合封口2、 铝箔复合薄膜食品、香烟、药品、洗涤品、化妆品3、 铝箔复合容器第五节 粘结剂一、 粘结剂的组成及分类（一） 粘结剂的组成1、 基料是粘结剂的主要而必要的成分要求（1）良好的粘附性和润湿性（2）强度和韧性（3）对被粘结制品不产生化学反应及腐蚀（4）具有一定的耐热性能（5）耐老化性能2、 固化剂使粘结剂固化（根据粘结层膜的要求硬度，韧性等选择）3、 填料优点：增加粘结剂的弹性模量，降低膨胀，减少固

29、化收缩率，降低成本缺点：增加重量和粘度，丧失了透明度4、 增韧剂增加韧性，降低脆性5、 稀释剂降低黏度，便于涂布施工，延长粘结剂的使用时间6、 促进剂及着色剂促进剂：加速固化反应或降低固化放应的温度着色剂：使粘结剂赋有所要求的颜色（二） 粘结剂的分类1、 有机粘结剂（1） 天然粘结剂：淀粉、松香 常用于粘结纸张、木材和皮革，来源少，性能不完善，逐渐淘汰（2） 合成粘结剂：树脂型粘结剂：强度高 硬度 耐热 耐介质橡胶型粘合剂：起粘性、柔韧性好混合性粘结剂：提高强度 增加柔韧性2、 无机粘结剂二、 包装常用粘结剂（一） 天然粘结剂及无机粘结剂1、 葡萄糖衍生物粘结剂淀粉、糊精、阿拉伯树脂及海藻酸钠

30、2、 氨基酸衍生物粘结剂骨胶等3、 其他天然树脂（1） 动植物树脂和矿物树脂松香、沥青（2） 无机粘合剂水泥、石膏、硅酸盐热熔性（二） 合成树脂粘结剂溶剂型热塑性复合型热固性乳液型合成树脂粘结剂（三） 橡胶粘结剂 特点：缓冲作用第六节 涂料也就是油漆一、 涂料的组成及分类（一） 涂料的组成 挥发不挥发1、 主要成膜物质也称着色剂 将其他组成分粘结成一个整体，并形成保护膜2、 次要成膜物质颜料 改着涂膜性质 遮盖 增色3、 辅助成膜物质表面适性剂 催干剂 固化剂 增塑剂（二） 涂料的分类和命名1、 涂料的分类原则2、 涂料命名原则颜料或颜色 or 成膜物质3、 涂料编号原则C 04 5 序号 基

31、本名称（磁漆） 成膜物质（醇酸树脂）二、 常用包装涂料（一） 酚醛基树脂涂料1、 改性酚醛树脂涂料2、 油溶性纯酚醛树脂涂料（二） 醇酸树脂涂料（三） 氨基树脂涂料（四） 环氧树脂涂料（五） 丙烯酸树脂涂料第四章 物流包装技术第一节 商品在流通过程中的质量变化原因 自身的运动 流通环境 日光 湿度 生理运动 温度 大气成分物理变化 化学变化 生理生化变化一、商品的物理变化 （没有新物质产生） 数量减少，质量减低，丧失使用价值“三态变化” 形式：挥发、溶化、熔化、凝固、干缩 （一）挥发：液态气态 液态物质表面分子活跃 环境温度的高低 商品本身的沸点挥发速度与 空气的流动速度 态商品表面接触空气的

32、面积措施：采用封闭性强的包装方法进行包装 （二）熔化： 固态液态（水的作用下） 吸湿性 ：棉花 纸张 水溶性：k2so4 kcl 内在因素：商品成分、结构和性质 外在因素：空气相对湿度、气温 空气相对湿度越大，易溶性商品越容易洗湿溶化 气温越高，易溶性商品越容易洗湿溶化 （三）熔化：固态液态（受热） 环境温度 自身熔点 越低越易化如：油膏类，胶囊类，香脂，蜡烛，松香，造成商品粘连，体积膨胀，污染其他商品措施：密封性好，隔热性能好的包装方法（四）渗漏：液体商品包装不当措施：加强包装质量其他;破碎，变形，结块，脱落散开等物理变化二、商品的化学变化 变化时生成其他的物质（有新的物质产生） （一）化合

33、 两种或两种以上的物质相互作用，生成一种新物质吸潮剂的吸湿过程：CuSO4+5H2OCuSO45H2O（二）分解由原来的一种物质生成两种或两种新物质（化合反应的逆过程）数量减少，质量减低，有时新物质还可能有危害性。（三） 水解分子与水作用而发生复分解（四） 氧化物质分子与氧结合的化学反应。产生热量，发生自燃，甚至发生爆炸事故。纤维制品+O2变色现象（五） 锈蚀Fe+H2O+O2=Fe2O3影响制品的质量和使用价值（六） 老化有机高分子聚合物（橡胶，塑料制品）在日光、热、氧的影响，发粘，龟裂，强度降低。三、商品的生理生化变化 有机体商品本身进行的一系列变化 （一）呼吸作用有机体在生命活动中进行呼

34、吸，分解体内有机物质产生热能。 有氧呼吸：葡萄糖+O2CO2+H2O+热量（加速霉变） 缺氧呼吸：葡萄糖+分子内的氧酒精+CO2+热量（有机细胞毒死，果实腐烂）（二）发芽粮食，果蔬等在流通过程中，水分+氧气+温度+湿度发芽 马铃薯发芽产生有毒物质（三）胚胎发育鲜蛋的胚胎发育三、 商品质量变化的外界因素（一） 环境温度，湿度对商品质量的影响水分的多少因商品的组成成分及结构而异温度与湿度密切相关（二） 空气中的氧和日光照射对商品质量的影响化学、生化反应多与氧有关 氧化自燃 光照 红外线有增燃作用 紫外线对微生物有杀伤作用（三） 商品在流通过程中遭受的外力对其质量的影响 装卸搬运看，致使商品收到振动

35、，冲击等因素的影响 层层堆码，底层商品承载过重 意外跌落第二节 防霉腐包装技术防霉腐包装使被包装物品处在能抑制霉腐微生物滋长的特定条件下，保护被包装物品的质量和延长保存期限一、 化学药剂防霉腐包装技术使用防霉防腐化学药剂将待包装物品、包装材料进行适当处理的包装技术。喷洒、涂摸、浸泡缺点：有些商品的质量或外观受到不同程度的影响选择高效、低毒、使用方便、价廉、易购的防腐剂工业防腐剂 食品防腐剂 苯甲酸钠二、 气相防霉腐包装技术使用具有挥发性的防腐剂，利用其挥发产生的气体直接与霉腐微生物接触，杀死或抑制霉腐微生物的生长。优点：不会使商品的外观和质量受到影响但要求：包装材料透气率小，密封好 多聚甲醛，

36、防霉腐剂 环氧乙烷三、 气调防霉腐包装技术人为制造一个低氧环境充气：对人体无毒性，对腐霉微生物有抑制作用例如：CO2 N2要求：密封 降氧四、 低温冷藏防霉腐包装技术控制商品本身的温度，低于微生物生长的最低界限，抑制霉的活性。 冷藏，0 含水量大、不耐冻，水果、蔬菜 冷冻，-16-18，鱼类、肉类五、 其他防霉腐包装技术|（一） 干燥防腐包装技术 降低密封包装内的水分与商品本身水分，使霉腐微生物得不到生长所需水分。 干燥剂（二） 电离辐射防霉腐包装技术 电离辐射式辐射线通过微生物时使微生物内部物质分解而引起透变或死亡。X射线， 射线商品包装经电离辐射后，小剂量可延长保质期，大剂量可彻底杀菌，长

37、期保存。（三） 紫外线、微波、远红外线和高频电场防霉腐包装技术 紫外线，只杀死商品表面的微生物细菌 微波，吸收微波能量后变为热能而杀菌 远红外线，使菌体迅速脱水干燥而死亡 高频电场，水分吸收高频电能转变为热能而杀菌第三节 防湿包装技术湿度的变化是引起商品质量变化的重要因素防湿包装采用具有一定隔绝水蒸气能力的防湿材料进行密封。如：医药，果品，食品一、 包装内湿度变化的因素（一） 包装内湿度增加的原因温度 大气中含水量温度 大气中的水蒸气含量易达到过饱和的状态，产生水分 凝结 湿度大多数非金属材料及其制品都具有吸湿性，随着环境相对湿度增大而增大，每一类产品都有一个允许的相对湿度范围。金属， 腐蚀，

38、 控制湿度在金属的临界腐蚀湿度。（二） 防湿包装材料的透湿性包装材料的透湿性能决定所用材料的种类，加工方法和材料厚度。dm/dt=DS(dp/dx)dm/dt扩散速度D扩散速度 （气体和材料的性质）S有效面积dp/dx水蒸气的压力梯度dp/dx=(p1-p2)/8p1-p2压力差s材料厚度厚度大，透湿度小 降低透湿率 多层材料复合二、 防湿包装方法及设计两种方法： 防湿包装材料 干燥剂（一） 防止被包装物品拾取水分的防湿包装及其设计 q=W(c2-c1)10-2 q允许透进包装的水蒸汽量 W被包装物的净重 C1被包装物品的含水量 C2被包装物品允许最低含水量 Q=q/st=W(c2-c1) 1

39、0-2 s包装材料面积 t防湿包装有效期（二） 防止包装物品增加水分的防湿包装方法及其设计（1）R透湿率（2）h2内部湿度值（3）C2干燥剂最低含水量C1干燥剂原始含水量 （4）S表面积 t有效期 R=W（C2-C110-2 ）/ST(h1-h2) k 克 干燥剂 0 ch1 相对湿度 平均湿度（环境） h2 包装内湿度 第四节 防虫害包装技术仓虫一、仓虫商品的虫害 环境的温度 环境的湿度 商品的化学组成（一） 羊毛织品的蛀蚀 羊毛的主要成分为角质蛋白质（97%以上）微小鳞翅目、食毛目、 翅目昆虫基本食料角质蛋白质（二） 蚕丝织品的蛀蚀湿素含多种氨基酸，有较强的吸湿性，潮湿时极易引起霉变和虫蛀

40、。（三） 皮革织品的蛀蚀皮革，含蛋白质、油脂，昆虫对其水解、消化利用。（四） 毛皮的蛀蚀皮质蛋白、脂肪，为害虫提供丰富的养料（五） 粘胶纤维制品的蛀蚀人造丝具有纤维霉的害虫，能消化利用纤维材料，所以易发虫蛀。（六） 木材的蛀蚀半维维素，新鲜木材中的淀粉只有某些昆虫能消化此外，粮食、肉品、蛋白极易被蛀蚀，必须采用相应的包装来防害。二 、流通领域的环境因素对害虫的影响（一） 温度对害虫的影响 温度直接影响害虫的生长发育速度和一种群密度害虫会受到以下情况的影响：（1） 温度变化的速度速度快，使害虫的忍耐范围缩小（2） 大气湿度的变动在干燥的条件下，害虫对温度变化的忍耐力高（3） 不利温度持续时间的长

41、短长时间不利温度会促使害虫死亡（4） 不同的生理状态和发育阶段对温度有特定要求体内水量增多、脂肪量减少、耐低温能力较差体内水量减少、脂肪量增多、耐低温能力较强（二） 湿度对害虫的影响 影响生长发育速度和生殖能力三、 防虫害包装技术（一） 高温防虫害包装技术烘干杀虫、蒸气杀虫（二） 低温防虫害包装技术低温抑制害虫的繁殖和发育T7 不能繁殖，并开始死亡（三） 电离辐射防虫害包装技术X射线、射线、快中子（四） 微波与远红外线防虫害包装技术微波使虫体内温度上升、死亡红外线、干燥储存物品和直接杀死害虫杀虫剂、防虫剂第五节 防霉包装技术一、 防霉包装的作用缓冲包装（一） 产品所处的环境运输振动力作用装卸冲击力作用1、 振动环境运输 f固=f住频率 共振，最易损害商品2、 冲击环境装卸操作 掉落人为性