2022年选修一《化学与生活》第二章单元测试题 .pdf

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1、选修一化学与生活第二章单元测试题（人教版）1.下表是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是A. 高温会导致碘的损失 B.碘酸钾可氧化氯化钾 C.可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾 D.该碘盐中碘酸钾含量为2050 mg/kg 配料精盐、碘酸钾、抗结剂碘含量3515 mg/kg 储存方法密封、避光、防潮食用方法烹饪时，待食品熟后加入碘盐2.氧氟沙星是常用抗菌药，其结构简式如下图所示，下列对氧氟沙星叙述错误的是A.能发生加成、取代反应B.能发生还原、酯化反应C.分子内共有4 个氧原子D.分子内共4 种原子3下列家庭验中不涉及化学变化的是A用熟苹果催熟青香蕉B用少量食醋除去水壶中的水垢C用糯米、酒曲和水

2、制甜酒酿D用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐4人被蚂蟥叮咬后，伤口处常流血不止，据此，科学家希望从蚂蟥体内提取某种药物，该药物具有A 止血性能B抗血凝性能C 止痛、止痒性能D 抗过敏性能5下列叙述正确的是A目前加碘食盐中主要添加的是KIO3B日常生活中无水乙醇常用于杀菌消毒C绿色食品是不含任何化学物质的食品D在空气质量日报中CO2含量属于空气污染指数6美国每日科学网站4 月 2 日文章报道：美国梅奥诊所的研究人员发现绿茶含有有助于消灭血癌细胞的成分。 这项研究利用实验室培养的细胞显示，绿茶中称作 “表没食子儿茶素没食子酸酯”（EGCG）的成分通过干扰血癌细胞生存所需的信号传递，能使血癌（白

3、血病）中癌细胞自杀性死亡。 另据华夏经纬网2004 年 2 月 25 日报道， 日本科学家发现绿茶中的 EGCG 能中和脂肪酸合成酵素（Fatty acid synthase 简称： FAS） ，从而能阻止艾滋病毒扩散。已知EGCG 的结构式如右图：有关 EGCG 的说法正确的是名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 5 页 - - - - - - - - - AEGCG 分子中含有三种原子B EGCG 遇钠不能反应CEGCG 在空气中不易被氧化D 1mol EG

4、CG 最多可与含10mol 氢氧化钠的溶液完全作用7下列物质的用途，利用了物质的氧化性的是A用漂白粉消毒游泳池中的水B 用醋酸除去热水瓶胆壁上的水垢C 用食盐腌渍食物D 用小苏打治疗胃酸过多8NaNO2大量进入血液时，能将血红蛋白中的Fe2氧化成 Fe3，正常的血红蛋白转化为高价铁血红蛋白，失去携氧功能，引起中毒，甚至死亡。下列各组试剂不能检验食盐中是否含有NaNO2的是A FeCl2KSCN BKMnO4H2SO4C Fe SO4KSCN D KI 淀粉99月20日为 “ 全国爱牙日 ” 。牙齿不健康会影响部分重要器官的功能，诱发多种疾病。下列说法不正确的是A科举用氟能预防龋齿B青少年经常用

5、牙签剔牙有损牙齿健康C乳牙能被恒牙替换，所以保护牙齿应从换牙时开始D饮食多样化有利于牙齿健康10许多物质与身体健康有着密切关系，请结合所学知识，判断下列叙述中错误的是A 缺镁易患心血管病，缺碘易患甲状腺肿大B 在医疗上FeCl3常用作止血剂，ZnSO4常用作收敛剂C 葡萄糖、食盐、味精均可作食品添加剂D苏丹红是一种呈红色的有机物，能当作辣椒红色素用于食品加工11英国食品标准局于2006 年 3 月 2 日在其官方网站公布消息称，一些软饮料（芬达、橙汁）可能产生致癌物。该局认为，如果汽水同时含有苯甲酸钠与维生素C 这两种成分，可能产生相互作用生成苯。下列说法正确的是A 苯甲酸钠和维生素C 都是食

6、品添加剂B 苯甲酸钠在饮料中做为防腐剂C维生素 C 在饮料中做为抗还原剂D 苯是一种致癌性物质12下列化学反应的离子方程式正确的是A、用小苏打治疗胃酸过多：HCO3- + H+ = CO2+ H2O B、往碳酸镁中滴加稀盐酸：CO32- + 2H+ = CO2+ H2O C、往氨水中滴加氯化铝：Al3+ + 4OH- = AlO2- + 2H2O D、氢氧化钡溶液与稀硫酸反应：Ba2+ + SO42- + H+ + OH- = BaSO4+ H2O 13顺式 Pt(NH3)2Cl2(式量为 300)是临床广泛使用的搞肿瘤药物。下列有关该物质的说法中正确的是A、由 4 种元素组成B、含有 NH3

7、分子C、Pt 的化合价为 +4 D、Pt 元素的质量百分含量为65% 14莽草酸是一种合成治疗禽流感药物达菲的原料，鞣酸存在于苹果、 生石榴等植物中。下列关于这两种有机化合物的说法正确的是A 两种酸都不能与氢氧化钠反应B 两种酸都易溶解于水C 鞣酸分子与莽草酸分子相比多了两个碳碳双键D等物质的量的两种酸与足量金属钠反应产生氢气的量相同15随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止富脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常放入抗氧化性物质，下列不属于抗氧化性物质的是A生石灰B 还原铁粉C 亚硝酸钠D 维生素 C 16有机物A是迄今为止国际公认的最好的防腐剂，无色针状结晶

8、体，水溶液呈酸性。A名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 5 页 - - - - - - - - - 分子中所有碳原子均共平面。1molA 能与 2mol Br2发生加成反应。则A 的结构简式为（） ；A CH3CH2CH2CHCHCOOH B CH3CHCHCH2CH2COOH C CH3CH2CH2CH2CH2COOH D CH3CHCHCHCHCOOH 阅读下列材料，回答小题北京市场销售的某种食用精制盐包装袋上有如下说明：产品标准GB5461 产品等级一级

9、配料食盐、碘酸钾、抗结剂碘含量 (以 I 计）2050mg/kg 分装时期分装企业碘 酸 钾 与 碘 化 钾 在 酸 性 条 件 下 发 生 如 下 反 应 ， 未 能 配 平 化 学 方 程 式KIO3KIH2SO4K2SO4I2H2O 上述反应生成的I2可用四氯化碳检验。向碘的四氯化碳溶液中加入Na2SO3稀溶液，将 I2还原，以回收四氯化碳。17某学生设计回收四氯化碳的操作步骤顺序为：将碘的四氯化碳溶液置于分液漏斗中；加入适量Na2SO3稀溶液；分离出下层液体。将分液漏斗充分振荡后静置ABCD18 已知： I22S2O322IS4O62。某学生测定食用精制盐的碘含量，其步骤为：a. 准确

10、称取 wg 食盐，加适量蒸馏水使其完全溶解；b.用稀硫酸酸化所得溶液，加入足量KI 溶液，使KIO3与 KI 反应完全；c.以淀粉为指示剂，逐滴加入物质的量浓度为2.0 103mol L1的 Na2S2O3溶液10.0mL，恰好反应完全。判断c 中反应恰好完全依据的现象是（） 。A溶液由红色恰好变为无色B溶液由蓝色恰好变为红色C溶液由蓝色恰好变为无色D溶液由无色恰好变为蓝色19.硝苯地平缓释片（Nifedipine Sustained Release Tablets）用于治疗各种类型的高血压及心绞痛，其结构式如右图所示：下列关于硝苯地平缓释片的说法正确的是名师资料总结 - - -精品资料欢迎下

11、载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 5 页 - - - - - - - - - A硝苯地平缓释片的分子式为C17H17N2O6B1mol 硝苯地平缓释片在水溶液中最多能消耗4molNaOH C1mol 硝苯地平缓释片在一定条件下能和5molH2发生加成反应D硝苯地平缓释片中N 的化合价为 3 20. 人体脑内有松果体腺，能分泌一种具有调节睡眠作用的物质，它的分泌量的大小随时间、光线、昼夜变化等条件的不同而变化，比如晚上分泌得多，白天分泌得少。这种物质叫松果体素， 又叫褪黑素， 也就是保健市场上出售

12、的“脑白金”。脑白金的有效成分的结构简式如图所示，下列对该化合物的叙述正确的是A它属于氨基酸B它属于高分子化合物C分子式为C13N2H14O2D在一定条件下可以发生加成反应和水解反应21.食品疏松剂在受热时会产生气体，使食品内部形成均匀致密的海绵状多孔组织，让食品酥脆、疏松。下列物质可作为食品疏松剂的是A碳酸氢铵B碳酸钠C氢氧化铝D亚硫酸钠22.下列关于药物的使用说法正确的是（）A因碘酒使蛋白质变性，故常用于外用消毒B使用青霉素时，直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验C长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用D能用于治疗胃酸过多的抗酸药通常含有麻黄碱23. 从米曲霉中分离出的曲酸是种新型添加

13、剂，其分子结构如下图。 曲酸具有抗氧化性(保护其它物质不被空气氧化)，在化妆、医药、食品、农业等方面具有广泛的应用前景。下列关于曲酸的说法正确的是A. 曲酸是一种芳香族化合物B曲酸是一种羧酸，难溶于水C. 曲酸分子中的所有原子不可能都在同一平面上D. 曲酸被空气中的O2氧化时，反应发生在环上的羟基部位24.牙齿表面由一层硬的成分为Ca5(PO4)3OH 的物质保护， 它在唾液中存在下列平衡：Ca5(PO4)3OH 5Ca2+3PO34+OH已知 Ca5(PO4)3F(s)的溶解度比Ca5(PO4)3OH(s) 更小，为了保护牙齿，世界各地均采用了不同的措施。以下措施中不能保护牙齿的是（）A饮用

14、纯净水B在牙膏中添加适量的Ca2+或 PO34离子C在饮用水中加入适量氟化物添加剂D在牙膏中加入氟化物添加剂25.我国支持 “人文奥运” 的一个重要的体现是坚决反对运动员服用兴奋剂，某种兴奋剂的结构简式如事图，有关该物质的说法不正确的是（）A滴入酸性KmnO4溶液，紫色褪去，可证明结构中存在碳碳双键B1mol 该物质与 H2（一定条件下）反应时，最名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 5 页 - - - - - - - - - 多消耗 H2的物质的量为7mol C该分子中所有的碳原子不可能在同一平面上D该物质的化学式为C20H24O3名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页，共 5 页 - - - - - - - - -