碳酸饮料项目预算报告.docx
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1、泓域咨询/碳酸饮料项目预算报告碳酸饮料项目预算报告规划设计 / 投资分析 一、行业发展宏观环境分析碳酸饮料分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等,常见的品牌有:可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。碳酸饮料曾经深受80后、90后喜爱,碳酸饮料产量也一度节节攀升。2016年,我国饮料行业发展与食品工业经济走势大体相当,主要经济指标增速基本企稳,在消费升级的推动下,产业转型升级成果初步显现,经济发展的活力再次转强,是我国消费品中的发展热点和新增长点之一。2014年达到巅峰,产量达到1810.66万吨,此后销量持续下跌。2017年碳酸饮料产量跌至1744.41万吨。2014年碳酸饮料销量达到巅峰
2、,逼近1800万吨,此后碳酸饮料开始走下坡路,销量持续下滑,2016年碳酸饮料销量跌至1739万吨。消费升级,碳酸饮料高糖高热量让许多追求健康的消费者望而却步,果汁、粗粮饮品、醋饮料等主打“健康概念”的产品成为饮料市场新宠。面对内忧外患,碳酸饮料市场的萎缩持续加剧。最近几年,饮料行业消费呈现疲软态势,行业“巨头”首当其冲,于是饮料企业为扭转业绩下滑之势便采取了涨价策略。但目前来看,这一措施并不能完全扭转颓势。行业大势下行之下,企业或许只有走创新融合之道,才能“突围”成功。近日,中粮可口可乐重庆公司正式发布了一款“雪碧纤维+”的新饮品。在重庆正式发售前,已有电商平台在售,价格区间在829元,远高
3、于普通碳酸饮料。但因有“零卡路里”“健康”的卖点,使其在国内的社交媒体上拥有较高的人气,与吸脂可乐、蓝色可乐、粉色可乐等一起并列为“最红”碳酸饮料。“普通碳酸饮料越来越卖不动了,高糖高热量让许多追求健康的消费者望而却步。”事实上,早在2016年,包括可口可乐、百事可乐、康师傅、统一、娃哈哈在内的国内外知名饮料企业都曾表态,饮料行业大单品时代一去不返,未来旗下的饮料产品将以“健康”“多元”为主。随着消费者对健康的需求以及“口味”的变换,传统软饮市场受到极大的冲击。从国内外饮料巨头的销售数据来看,饮料行业整体性的衰退早已到来。行业大势下行之下,企业或许只有走创新融合之道,才能“突围”成功。2018
4、年伊始,食品饮料行业率先经历了一波涨价潮:先是包括雪花、青岛啤酒在内的多家啤酒企业宣布,1月1日起将对产品进行价格调整;随后,康师傅也开始执行新的价盘,康饮茶/果汁系列提价23元;日前,全球饮料行业的翘楚可口可乐也宣布对所有旗下产品供货价进行上调,幅度为23元/箱,价格调整范围目前是北京餐饮渠道3款易拉罐,后续涨价策略可能扩散到全国。最近几年,饮料行业消费呈现疲软态势,行业“巨头”首当其冲,于是饮料企业为扭转业绩下滑之势便采取了涨价策略。但目前来看,这一措施并不能完全扭转颓势,比如可口可乐在北美已经先行先试提价策略但收效甚微。据可口可乐公司财报显示,截止到2017年12月31日,该公司去年的净
5、利润为11.8亿美元,同比减少了81%;与此同时,另一国际巨头百事可乐公司因有薯片等系列产品支撑,净利润达到48.5亿美元,但比上一年少赚了23%,在饮料端的降幅也颇为明显。而国内的统一、康师傅等公司,2016年的销售业绩也不尽如人意。近日,康师傅和统一公布2017年的销售年报显示,双方在饮料端的销售额较2016年有所上涨,但幅度不大,未能扭转国内整个饮料行业销售额和销量双双走低的态势。事实上,早在2015年底,多位业内人士就曾指出,传统饮料业迎来了它的瓶颈期,增长乏力已经成为行业性的问题。我国饮料行业与其它行业一样,亦面临着许多问题和挑战,近年来行业增速明显放缓。目前中国饮料行业也进入了降速
6、增长的“新常态”发展阶段,由此而来更需要差异化竞争,创新和转型升级已成为饮料行业的迫切需要与必然选择。随着两大碳酸饮料巨头可口可乐和百事公司陆续交出了2017年业绩单,可口可乐净利润同比大跌81%,百事可乐净利润同比下滑23%,实在让外界唏嘘不已。事实上,这并非饮料行业第一次出现糟糕局面。根据美国饮料行业刊物饮料文摘数据,美国碳酸软饮料销量连续11年下跌,2015年下降1.2%,降幅大于2014年的0.9%。行业内三大巨头销售量皆有所下降。同时,2015年碳酸软饮料人均消费量下降至153.7升,创自1985年来的30年最低。来自中国饮料工业协会数据显示,近年来,国内市场对“年轻化、健康化、颜值
7、化”等潮流品类和产品的需求增加,我国碳酸饮料产量在2014年达到1810.66万吨的巅峰后,已经是连续三年负增长,2017年产量跌至1744.41万吨。从各品种占饮料总产量的比重来看,2017年碳酸饮料占比9.66%,已经跌破10%。碳酸饮料的失宠已成为不争的事实,根据市场调研公司EuromonitorInternational数据显示,虽然中国市场碳酸饮料销售额在过去五年的复合增长率为2%,但以销售量计算,碳酸饮料在2015年和2016年均出现下滑,由于2017年夏天气温偏高,国内碳酸饮料销量小幅增长2.4%,百事可乐和可口可乐的销量也有所增长,但整体下滑趋势不可逆转。消费升级背景之下,碳酸
8、饮料高糖高热量让许多追求健康的消费者望而却步,果汁、粗粮饮品、醋饮料等主打“健康概念”的产品成为饮料市场新宠,预计未来碳酸饮料的市场份额将继续被茶饮料、果汁饮料等抢占,地位继续下降。但考虑到我国过去消费碳酸饮料的群体较为庞大,因此在较长时期内,碳酸饮料的市场空间依然存在。果汁和茶饮料等品类的崛起并不能完全替代碳酸饮料的消费,可以说,经过一段时间的高速发展之后,中国碳酸饮料行业逐渐步入其生命周期的成熟阶段。另外,中国还没有从国家层面对食品减糖的措施和标准做出进一步要求,但已经有一些国家这样做了。从墨西哥在2014年成为全球第一个开征“糖税”的国家后,短短几年间,这一新的税种已在全球蔚然成风。刚刚
9、过去的2017年,包括英国、法国在内的多个国家纷纷加入征收“糖税”的行列,还有十几个国家的征税计划已在议会讨论之中。可以预见,中国加入这一行列只是时间问题,届时,碳酸饮料的前景更加暗淡。二、预算编制说明本预算报告是xxx实业发展公司本着谨慎性的原则,结合市场和业务拓展计划,在公司预算的基础上,按合并报表要求编制的,预算报告所选用的会计政策在各重要方面均与本公司实际采用的相关会计政策一致。本预算周期为5年,即2019-2023年。三、公司基本情况(一)公司概况公司始终坚持“人本、诚信、创新、共赢”的经营理念,以“市场为导向、顾客为中心”的企业服务宗旨,竭诚为国内外客户提供优质产品和一流服务,欢迎
10、各界人士光临指导和洽谈业务。本公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。公司坚持“责任+爱心”的服务理念,将诚信经营、诚信服务作为企业立世之本,在服务社会、方便大众中赢得信誉、赢得市场。“满足社会和业主的需要,是我们不懈的追求”的企业观念,面对经济发展步入快车道的良好机遇,正以高昂的热情投身于建设宏伟大业。公司及时跟踪客户需求,与国内供应商进行了深入、广泛、紧密的合作,为客户提供全方位的信息化解决方案。和新科技在全球信息化的浪潮中持续发展,致力成为业界领先且具鲜明特色的信息化解决方案专业提供商。公司始终秉承“集领先智造,创美好未来”的企业使命,发
11、展先进制造,不断提升自主研发与生产工艺的核心技术能力,贴近客户需求,助力中国智造,持续为社会提供先进科技,覆盖上下游业务领域的行业综合服务商。公司通过了ISO质量管理体系认证,并严格按照上述管理体系的要求对研发、采购、生产和销售等过程进行管理,同时以客户提出的品质要求为基础,建立了完整的产品质量控制体系,保证产品质量的优质、稳定。公司建立了产品开发控制程序、研发部绩效管理细则等一系列制度,对研发项目立项、评审、研发经费核算、研发人员绩效考核等进行规范化管理,确保了良好的研发工作运行环境。为实现公司的战略目标,公司在未来三年将进一步坚持技术创新,加大研发投入,提升研发设计能力,优化工艺制造流程;
12、扩大产能,提升自动化水平,提高产品品质;在巩固现有业务的同时,积极开拓新客户,不断提升产品的市场占有率和公司市场地位;健全人才引进和培养体系,完善绩效考核机制和人才激励政策,激发员工潜能;优化组织结构,提升管理效率,为公司稳定、快速、健康发展奠定坚实基础。(二)公司经济指标分析2018年xxx(集团)有限公司实现营业收入12105.69万元,同比增长32.73%(2985.29万元)。其中,主营业务收入为11244.28万元,占营业总收入的92.88%。2018年营收情况一览表序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入2542.193389.593147.483026.421210
13、5.692主营业务收入2361.303148.402923.512811.0711244.282.1碳酸饮料(A)779.231038.97964.76927.653710.612.2碳酸饮料(B)543.10724.13672.41646.552586.182.3碳酸饮料(C)401.42535.23497.00477.881911.532.4碳酸饮料(D)283.36377.81350.82337.331349.312.5碳酸饮料(E)188.90251.87233.88224.89899.542.6碳酸饮料(F)118.06157.42146.18140.55562.212.7碳酸饮料(
14、.)47.2362.9758.4756.22224.893其他业务收入180.90241.19223.97215.35861.41根据初步统计测算,2018年公司实现利润总额2568.49万元,较2017年同期相比增长542.44万元,增长率26.77%;实现净利润1926.37万元,较2017年同期相比增长409.14万元,增长率26.97%。2018年主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元12105.69完成主营业务收入万元11244.28主营业务收入占比92.88%营业收入增长率(同比)32.73%营业收入增长量(同比)万元2985.29利润总额万元2568.49利润总额增长率26.7
15、7%利润总额增长量万元542.44净利润万元1926.37净利润增长率26.97%净利润增长量万元409.14投资利润率27.74%投资回报率20.80%财务内部收益率20.94%企业总资产万元28943.44流动资产总额占比万元38.30%流动资产总额万元11085.84资产负债率20.79%四、基本假设1、公司所遵循的国家及地方现行的有关法律、法规和经济政策无重大变化;2、公司经营业务所涉及的国家或地区的社会经济环境无重大改变,所在行业形势、市场行情无异常变化;3、国家现有的银行贷款利率、通货膨胀率和外汇汇率无重大改变;4、公司所遵循的税收政策和有关税优惠政策无重大改变;5、公司的生产经营
16、计划、营销计划、投资计划能够顺利执行,不受政府行为的重大影响,不存在因资金来源不足、市场需求或供求价格变化等使各项计划的实施发生困难;6、公司经营所需的原材料、能源、劳务等资源获取按计划顺利完成,各项业务合同顺利达成,并与合同方无重大争议和纠纷,经营政策不需做出重大调整;7、无其他人力不可预见及不可抗拒因素造成重大不利影响。五、市场预测分析碳酸饮料类产品是在一定条件下充入二氧化碳气的饮料,通常称为汽水。碳酸饮料能产生泡沫和刺激味道的二氧化碳,喝下之后产生一种令人愉快的味道,在20世纪曾经风靡全球。碳酸饮料可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等,常见有可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。
17、其中果汁型碳酸饮料指含有2.5%及以上的天然果汁;果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂,果汁含量低于2.5%;可乐型碳酸饮料指含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素;其它型碳酸饮料:乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。碳酸饮料诞生于18世纪末至19世纪初,最初的发现是从饮用天然涌出的碳酸泉水开始。我国碳酸饮料工业起步较晚,20世纪初,随着帝国主义入侵,汽水设备和生产技术进入我国,1927年可口可乐公司在上海及天津设厂生产,打开了中国碳酸饮料的市场。随后,百事可乐加入竞争,至今,碳酸饮料市场仍然是可口可乐和百事可乐的天下。碳酸饮料产业链上游为碳酸饮料加工及灌装层。按照生产加工方法的不同,碳酸饮料的生产流程分
18、为“一次灌装法”和“二次灌装法”,所需要的设备有糖浆调配设备、碳酸化设备、洗瓶设备、灌装设备等。中游为碳酸饮料的流通,碳酸饮料主要出现在超市、商场、电子商务等场景售卖,肯德基、麦当劳等餐饮企业直接供应。下游则为消费者,曾经风靡全球的碳酸饮料,在消费升级以及碳酸饮料替代品日益更新的情况下,碳酸饮料高糖高热量让许多追求健康的消费者望而却步。碳酸饮料生产线由自动冲瓶机、常压灌装机、自动封口机、输送系统组合而成整条生产线呈直线型,是分体的流水线。目前,碳酸饮料生产设备技术水平较高的国家有德国、美国、意大利和瑞典等。亚洲的日本虽起步比较晚,却发展很快,在国际市场也占有一定地位。为了适应饮料工业大生产,以
19、获取最佳经济效益的需要,饮料设备越来越趋向于高速度、高精度及大型化。如碳酸饮料生产线设备的灌装速度最高可达2000罐/min,德国HK公司、SEN公司、KRO-NES公司,其灌装设备的灌装阀头数分别达到165头、144头、178头。非碳酸饮料设备的灌装阀头数有50-100头,灌装速度最高可达1500罐/min。根据中国饮料工业协会数据显示,近年来,国内市场对“年轻化、健康化、颜值化”等潮流品类和产品的需求增加,我国碳酸饮料产量在2014年达到1810.7万吨的巅峰后,已经是连续三年负增长,2017年产量跌至1744.4万吨,2018年不断推出的无糖碳酸饮料产品稍微拉动了碳酸饮料的产量,产量小幅
20、增长,达到1744.6万吨。目前,碳酸饮料的失宠已经是不争的事实,这从碳酸饮料的消费量也能够看出。根据Euromonitor的统计,虽然中国市场碳酸饮料销售额在过去五年的复合增长率为2%,但以销售量计算,碳酸饮料在2015年和2016年均出现下滑,由于2017年夏天气温偏高,国内碳酸饮料销量小幅增长2.4%,而2018年再次下降,为1752万吨,降幅为1.6%。根据国家统计局数据,近两年碳酸饮料行业规模以上企业收入持续呈下降趋势,2017年收入为876.13亿元,同比下降5.09%;2018年营业收入再降至760.90亿元,降幅为13.15%。随着消费观念升级,人们对健康指数的要求越来越高,以
21、可口可乐为代表的碳酸饮料被贴上“不健康”标签,逐渐被其他饮料所追赶抑或超越。在日本,以绿茶饮料为主的无糖茶饮料市场在不断扩大;在美国,高级水果饮料盛行;在韩国,非碳酸饮料增长迅猛,茶饮料等健康饮料逐渐占主流。从我国饮料行业的发展历程来看,碳酸饮料主导时代已经渐渐消逝,如今是健康类饮料主导时代。在全民健康时代,果汁、粗粮饮品、醋饮料等主打“健康概念”的产品成为饮料市场新宠。随着支持糖税的呼声越来越高,中国市场上的饮料企业也纷纷“未雨绸缪”。我国消费碳酸饮料的群体较为庞大,在短时间内,碳酸饮料仍无法被完全取代。但在目前的形势下,碳酸饮料的发展前景依然黯淡。随着人们对健康关注度的增加,碳酸饮料市场一
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