年产xx吨功能饮料项目年度总结报告.docx
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1、泓域咨询/年产xx吨功能饮料项目年度总结报告年产xx吨功能饮料项目年度总结报告一、功能饮料宏观环境分析二、2018年度经营情况总结三、存在的问题及改进措施四、2019主要经营目标五、重点工作安排六、总结及展望尊敬的xxx有限责任公司领导:近年来,公司牢固树立“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念,以提高发展质量和效益为中心,加快形成引领经济发展新常态的体制机制和发展方式,统筹推进企业可持续发展,全面推进开放内涵式发展,加快现代化、国际化进程,建设行业领先标杆。初步统计,2018年xxx有限责任公司实现营业收入33953.82万元,同比增长24.80%。其中,主营业业务功能饮料生产及销售收入
2、为30840.93万元,占营业总收入的90.83%。一、功能饮料宏观环境分析(一)产业背景分析功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。功能饮料自2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。它含有钾、钠、钙、镁等电解质,成分与人体体液相似,饮用后更能迅速被身体吸收,及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。目前,功能饮料在我国的受到越来越多的消费者喜爱,我国逐渐成为功能性饮料的消费大国。功能性饮料的功能多样,分别赋予为不同的产品。根据人所需要补充的养分,可选择适合自身体质的功能饮料。功能饮料一般可分为运动饮料、
3、能量饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料四大类。运动饮料为营养素的成分和含量能适应运动员或参加体育锻炼人群的运动生理特点、特殊营养需要的软饮料。运动饮料属于功能性特殊饮料中具有特定功用,能使运动员或参加体育运动的人员在饮用后迅速补充水分和多种营养元素的饮品。能量饮料为一种果汁风味或无果汁风味、能够提供能量的一类软饮料,多数充有碳酸气,但也有不充气以及粉状产品。产品一般含有牛磺酸、咖啡因、瓜拉拿藤、葡萄糖和植物萃取物以及矿物质、维生素。营养素饮料是指在饮料中加入人体日常所需要的一些维生素及矿物质,具有和保健品类似的功效,大多以抗疲劳、提精神为主。除了上述主要的几种功能性饮料外,还有添加膳食纤维、低
4、聚糖(双歧杆菌增殖因子)、活性益生菌饮料和微量元素(Zn和Se)等的功能性饮料统称为其他类功能饮料。功能饮料行业上游材料主要有天然植物(如石斛、姜黄、桑葚等)、植物蛋白(如核桃蛋白等)、天然色素(如花青素、姜黄素等)、天然香料(如玫瑰花等),部分功能饮料中也含有复合标准的咖啡因等。辅料方面,代糖的植物甜味剂甜菊糖苷、低聚糖类、糖醇类也值得关注。中国特有的药食同源方面也同样值得挖掘,草本凉茶、金银花露、刺梨汁、覆盆子果汁、沙棘果汁、枸杞果汁、诃子饮料等。下游通过商场超市、便利店以及电商平台等渠道进行销售,并到达最终消费者。(二)工业绿色发展规划开发绿色产品,按照产品全生命周期绿色管理理念,遵循能
5、源资源消耗最低化、生态环境影响最小化、可再生率最大化原则,大力开展绿色设计示范试点,以点带面,加快开发具有无害化、节能、环保、低耗、高可靠性、长寿命和易回收等特性的绿色产品。积极推进绿色产品第三方评价和认证,发布工业绿色产品目录,引导绿色生产,促进绿色消费。建立各方协作机制,开展典型产品评价试点,建立有效的监管机制。进入21世纪,大规模开发利用化石能源导致的能源危机、环境危机日益凸显,建立在化石能源基础上的传统工业文明陷入困境。国际金融危机爆发后,以资源消耗和需求拉动为支撑的经济增长模式受到了巨大冲击。后危机时代,发达国家开始重新审视工业部门在财富形成和积累中的重要作用,相继提出了“再工业化”
6、战略,旨在以创新激发制造业活力,重振实体经济。同时,在全球经济艰难复苏和深度调整的大背景下,发达国家实施“绿色新政”,意图通过发展新兴绿色产业和绿色技术,发掘新的绿色增长点,将全球工业带入绿色化发展的新路径,为重塑全球产业链、推动消费者行为变革提供持续动力,进而在实体经济领域新一轮国际竞争中占据制高点。全面推进绿色发展,是实现永续发展的关键之举。发展是一个持续不断的过程,过去那种粗放的增长方式和以环境污染为代价的发展方式不可持续,转型发展势在必行,而绿色发展就是其基本要义,更是永续发展的必要条件。推进绿色发展,要以绿色发展理念为引领,坚持以效率、和谐、持续为目标的经济增长和社会发展方式,合理利
7、用自然资源,保护自然环境,保持和发展生态平衡,保证自然环境与人类社会的共同发展,促进人与自然和谐共生,推动发展观念向生态优先转变、推动产品供给向优质环保转变、推动生产方式向节约高效转变、推动城乡建设向和谐相融向绿色低碳转变、推动治理方式向依法治理转变。我们要站在战略和全局的高度,认真领会绿色发展的深刻内涵,清醒认识推进绿色发展的重要性和必要性,以对人民群众、对子孙后代高度负责的态度,深入推进绿色发展,努力实现长远、协调、可持续发展。(三)xxx十三五发展规划(四)鼓励中小企业发展鼓励民营企业参与智能制造工程,围绕离散型智能制造、流程型智能制造、网络协同制造、大规模个性化定制、远程运维服务等新模
8、式开展应用,建设一批数字化车间和智能工厂,引导产业智能升级。支持民营企业开展智能制造综合标准化工作,建设一批试验验证平台,开展标准试验验证。加快传统行业民营企业生产设备的智能化改造,提高精准制造、敏捷制造能力。(五)产业环境分析随着我国消费者对健康和健身效益的日益增长的意识,功能饮料市场将持续显示出巨大的潜能。与世界发达国家相比,我国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤,距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间,这意味着我国功能饮料存在巨大的发展空间。随着功能饮料市场的进一步规范和人们对营养和保健意识的增强,功能饮料的比重将有所提高,功能饮料市场前景可期。2012-2016年间,我国功能饮料
9、行业零售量年均复合增长率(CAGR)约为14%,我国功能饮料行业零售额年均复合增长率(CAGR)约为15%。我们预测,预计2018年我国功能饮料零售额将突破450亿元。一瓶普通饮料零售价大约2-3元,带有一点功能的饮料,如缓解疲劳的、迅速补充水分的、恢复体力的、有保健作用的,与普通饮料相比,都要贵得多,价格都比一般的矿泉水高出三倍左右。在市场上发现,大多数功能型饮料都没有标注适宜人群和食用方法,或者避重就轻含糊了事,更没有详细标明每一种成分及其具体含量。调查发现,仅有两款功能型饮料在外包装上标注了适宜人群,其中红牛在外包装上标注了少年儿童为不适宜人群。功能型饮料属于新产品,被纳入国家食品药品监
10、督管理局的监管范围。目前由于尚未出台相关法规,功能型饮料还没有一个特殊衡量标准,至于它的特殊功效,还有待研究。而在中国软饮料分类标准中,也没有找到功能型饮料这一称谓,只有“特殊用途饮料”的提法。据预测,功能饮料市场未来五年预计复合增长率将超过12%,市场潜力巨大。在巨大的功能饮料市场潜力和潜在的市场变局正在吸引各路掘金者,一方面国内饮料巨头推出功能饮料新的产品,另一方面国外功能饮料巨头也在加速进入中国市场,纷纷趁机发力,加速布局。随着人类需求的不断变化、消费升级,大众对于健康、功能的重视越来越高,功能饮料也因此越受消费者的喜爱。功能饮料从最初是一个小众市场,但现在已经膨胀为行业大市场,已经形成
11、千亿产值。值得关注的是,这个市场还在持续扩大。有健康意识的人群越来越关注功能性饮料,而不仅仅是喝糖水。同时,饮用场景也在不断扩大,从以补充能量为主,扩展到餐饮、聚会、工作、学习、驾驶等多个场景。未来10年,功能饮料极有可能突破5000亿产值,成为饮料行业的主要品种。近年来,居民消费能力的不断提高,尤其是乡镇居民的消费能力的提升,未来功能饮料将被赋予更多健康功能的概念,这将为功能饮料的发展提供强劲动力。随着我国消费者对健康和健身效益的日益增长的意识,功能饮料市场将持续显示出巨大的潜能。我们预测,到2022年我国功能饮料零售额将达到680亿元。此外,功能饮料市场的进一步完善和行业标准的规范化,我国
12、功能饮料市场的发展环境将得到进一步的改善,这将为我国功能饮料的健康发展创造良好发展空间。二、2018年度经营情况总结2018年xxx有限责任公司实现营业收入33953.82万元,同比增长24.80%(6746.39万元)。其中,主营业业务功能饮料生产及销售收入为30840.93万元,占营业总收入的90.83%。2018年度主要经济指标序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入7130.309507.078827.998488.4533953.822主营业务收入6476.608635.468018.647710.2330840.932.1功能饮料(A)2137.282849.7026
13、46.152544.3810177.512.2功能饮料(B)1489.621986.161844.291773.357093.412.3功能饮料(C)1101.021468.031363.171310.745242.962.4功能饮料(D)777.191036.26962.24925.233700.912.5功能饮料(E)518.13690.84641.49616.822467.272.6功能饮料(F)323.83431.77400.93385.511542.052.7功能饮料(.)129.53172.71160.37154.20616.823其他业务收入653.71871.61809.357
14、78.223112.89根据初步统计测算,2018年公司实现利润总额7241.12万元,较去年同期相比增长1577.83万元,增长率27.86%;实现净利润5430.84万元,较去年同期相比增长644.53万元,增长率13.47%。2018年度主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元33953.82完成主营业务收入万元30840.93主营业务收入占比90.83%营业收入增长率(同比)24.80%营业收入增长量(同比)万元6746.39利润总额万元7241.12利润总额增长率27.86%利润总额增长量万元1577.83净利润万元5430.84净利润增长率13.47%净利润增长量万元644.53投
15、资利润率58.66%投资回报率44.00%财务内部收益率21.39%企业总资产万元29453.84流动资产总额占比万元28.67%流动资产总额万元8445.80资产负债率37.30%三、行业及市场分析(一)行业分析功能性饮料兴起西方,21世纪之前,功能性饮料在中国国内发展缓慢。进入21世纪后,中国功能性饮料行业发展迅速,但目前功能性饮料占整个饮料市场的比例仍很低,与欧美市场占有率相比,差距十分明显,正因如此,中国未来功能性饮料市场十分广阔。目前国内市场功能性饮料主要分类运动类功能饮料、多糖类功能饮料、维生素类功能饮料、矿物质类功能饮料、低能量功能饮料与新功能性功能饮料。随着互联网的发展以及国内
16、功能性饮料企业的大力推广,消费者对功能性饮料的认知度大幅度提升,将来这一趋势会越来越明显,这将冲击国内饮料市场,引领新一轮饮料消费升级。从功能饮料零售额来看,截至到2018年中国功能饮料零售额为456.7亿元,同比增长10%。在中国的功能性饮料市场中,真正意义上的运动饮料和功能饮料较少,更多的是概念上的“功能饮料”。这与各个公司绑定体育热点的营销方式有关。其中各大品牌主要通过赞助体育赛事、坚持体育营销等方式,在品牌传播中或多或少地和运动直接挂钩。例如健力宝连续赞助1984年-1996年的中国奥运代表团,同时赞助了1990年北京亚运会和1987年-1997年的三届全运会,品牌被贴上运动的标签。在
17、竞争激烈的功能饮料市场中,新品研发成为功能型饮料破局的关键。在这一领域,产品细分持续进行,新产品亮相带来的自然流量和关注度远超其它饮料。在传统的营养素饮料、能量饮料和电解质饮料充斥市场的时候,各大企业根据消费者的“绿色、健康、时尚”需求,推出了纯植物饮料和复合型能量饮料,重新定义满足消费者需求的新标准。目前,有机功能性饮料、抗疲劳以及老年人保健型功能性饮料为中国的主要功能性饮料,而在未来的消费市场上,健康类新型功能性饮料的实力不容小觑。新型功能性饮料,如低聚多糖、胶原蛋白功能性饮料等等,将受到市场的青睐;大豆类、发酵类等健康类功能性饮料也将越来越受到市场的欢迎;果汁、乳品、茶饮料的复合类功能性
18、饮料也将有广阔的市场前景。(一)市场预测近年来,随着国内体育赛事兴办力度的不断加大以及全民健康运动的兴起,功能饮料越来越受到消费者的关注及喜爱,人们对运动类、能量饮料和电解质饮料等有了更具体、更专业的要求。功能饮料行业格局持续发生变化,功能饮料市场又有了新动态。与此同时,今年以来,华彬红牛、东鹏特饮、乐虎等功能饮料品牌也正加大了对功能饮料的市场布局,功能饮料行业竞争进入深水区。近年来,消费者对功能性饮料的喜爱逐年上升,正是因为饮料中的营养价值,为人们的身体带来了切实的健康益处。而功能性饮料作为饮料行业的强劲风口,许多饮料企业也不断推出具有营养功能和调节生理活动功能的产品来满足市场需求。按照中国
19、饮料工业协会颁布的饮料通则来看,特殊用途饮料可细分为运动饮料、营养素饮料、能量饮料、电解质饮料等。因此,目前市面上常见的产品可就此归类:红牛、东鹏为代表的能量饮料;脉动、维他命水为营养素饮料;佳得乐、尖叫为代表的运动饮料;宝矿力水特属于电解质饮料。从最早的健力宝,到1995年带着“功能饮料”这一全新概念的红牛,再到如今异军突起的激烈竞争场面,功能饮料正逐渐从小众发展成拥有巨大增量的市场。与此同时,可口可乐即将推出“可口可乐”品牌旗下的第一款功能饮料,其定位的受众为年轻消费者,并扩展到其他群体。为人们提供更广范的饮料选择,以不同的生活风格而适应不同场景。可口可乐功能饮料就是一个最新的例子。推出有
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