蛋白粉生产制造项目财务分析报告.docx
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1、泓域咨询/蛋白粉生产制造项目财务分析报告一、项目发展背景蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白中的一种或多种经加工制成的富含蛋白质的粉末。蛋白质是保证机体健康最重要的营养素,可以为缺乏蛋白质的人群补充蛋白质,为运动爱好者提供充足营养,还可以应用于饲料添加剂领域。随着我国居民健康意识逐步提升、畜牧业规模不断扩大,我国蛋白粉市场需求持续增长。运动营养产品中,消费者主要消费的是蛋白粉,其中动物蛋白中的乳清蛋白是最优质的蛋白粉。健身人群因为补充能量和增强肌肉的需求,成为了蛋白粉的主要消费人群。中国健身俱乐部和会员人数近年来保持了双位数的增长,整个健身产业处在高速发展的阶段。虽
2、然和美国等发达国家比较,中国健身产业的差距比较明显,但是随着健身意识的提高以及健身俱乐部和健身会员人数的不断增高,中国健身产业将会不断发展,从而带动蛋白粉的消费。随着社会进步和经济发展,人类对自身的健康日益关注。20世纪90年代以来,全球居民的健康消费逐年攀升,对营养保健品的需求十分旺盛。蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质,也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。二、项目总投资估算(一)固定资产投资估算本期项目的固定资产投资15678.21(万元)。(二)流动资金投
3、资估算预计达产年需用流动资金1935.82万元。(三)总投资构成分析1、总投资及其构成分析:项目总投资17614.03万元,其中:固定资产投资15678.21万元,占项目总投资的89.01%;流动资金1935.82万元,占项目总投资的10.99%。2、固定资产投资及其构成分析:本期工程项目固定资产投资包括:建筑工程投资6797.73万元,占项目总投资的38.59%;设备购置费4315.47万元,占项目总投资的24.50%;其它投资4565.01万元,占项目总投资的25.92%。3、总投资及其构成估算:总投资=固定资产投资+流动资金。项目总投资=15678.21+1935.82=17614.03
4、(万元)。三、资金筹措全部自筹。四、经济评价财务测算根据规划,项目预计三年达产:第一年负荷65.00%,计划收入12214.15万元,总成本10304.52万元,利润总额-8462.82万元,净利润-6347.11万元,增值税370.01万元,税金及附加270.57万元,所得税-2115.70万元;第二年负荷75.00%,计划收入14093.25万元,总成本11550.08万元,利润总额-9007.16万元,净利润-6755.37万元,增值税426.93万元,税金及附加277.40万元,所得税-2251.79万元;第三年生产负荷100%,计划收入18791.00万元,总成本14663.98万元
5、,利润总额4127.02万元,净利润3095.27万元,增值税569.24万元,税金及附加294.48万元,所得税1031.76万元。(一)营业收入估算项目经营期内不考虑通货膨胀因素,只考虑行业设备相对价格变化,假设当年设备产量等于当年产品销售量。项目达产年预计每年可实现营业收入18791.00万元。(二)达产年增值税估算达产年应缴增值税=销项税额-进项税额=569.24万元。(三)综合总成本费用估算根据谨慎财务测算,当项目达到正常生产年份时,按达产年经营能力计算,本期工程项目综合总成本费用14663.98万元,其中:可变成本12455.60万元,固定成本2208.38万元,具体测算数据详见总
6、成本费用估算一览表所示。达产年应纳税金及附加294.48万元。(五)利润总额及企业所得税利润总额=营业收入-综合总成本费用-销售税金及附加+补贴收入=4127.02(万元)。企业所得税=应纳税所得额税率=4127.0225.00%=1031.76(万元)。(六)利润及利润分配1、本期工程项目达产年利润总额(PFO):利润总额=营业收入-综合总成本费用-销售税金及附加+补贴收入=4127.02(万元)。2、达产年应纳企业所得税:企业所得税=应纳税所得额税率=4127.0225.00%=1031.76(万元)。3、本项目达产年可实现利润总额4127.02万元,缴纳企业所得税1031.76万元,其正
7、常经营年份净利润:企业净利润=达产年利润总额-企业所得税=4127.02-1031.76=3095.27(万元)。4、根据利润及利润分配表可以计算出以下经济指标。(1)达产年投资利润率=23.43%。(2)达产年投资利税率=28.33%。(3)达产年投资回报率=17.57%。5、根据经济测算,本期工程项目投产后,达产年实现营业收入18791.00万元,总成本费用14663.98万元,税金及附加294.48万元,利润总额4127.02万元,企业所得税1031.76万元,税后净利润3095.27万元,年纳税总额1895.48万元。五、项目盈利能力分析全部投资回收期(Pt)=7.19年。本期工程项目
8、全部投资回收期7.19年,小于行业基准投资回收期,项目的投资能够及时回收,故投资风险性相对较小。六、综合评价本期工程项目投资效益是显著的,达产年投资利润率23.43%,投资利税率28.33%,全部投资回报率17.57%,全部投资回收期7.19年(含建设期),表明本期工程项目利润空间较大,具有较好的盈利能力、较强的清偿能力和抗风险能力。建议项目承办单位提前做好产品销售渠道及销售策略的策划设计工作,积极引进营销人才,使项目能够顺利实施并有利于项目后期的经营运作。七、市场预测分析运动营养产品中,消费者主要消费的是蛋白粉,其中动物蛋白中的乳清蛋白是最优质的蛋白粉。健身人群因为补充能量和增强肌肉的需求,
9、成为了蛋白粉的主要消费人群。中国健身俱乐部和会员人数近年来保持了双位数的增长,整个健身产业处在高速发展的阶段。虽然和美国等发达国家比较,中国健身产业的差距比较明显,但是随着健身意识的提高以及健身俱乐部和健身会员人数的不断增高,中国健身产业将会不断发展,从而带动蛋白粉的消费。GB/T24154-2009运动营养食品通则对于运动营养食品做出了明确解释,运动营养食品指的是补充或满足人体运动特殊需求的营养物质的食品。因此运动营养食品是为满足运动人群的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求专门加工的食品。运动营养品中蛋白粉一家独大。以产品功能和形态分类,运动营养品可以分为运动饮料、运动食品和运
10、动营养补充剂。运动饮料一般指维生素饮料、电解质饮料和加蛋白饮料等。运动食品常见的是蛋白棒。运动营养补充剂以蛋白粉为主。2015年中国运动营养品细分市场中蛋白粉市场规模有1.3亿美元,市场占有率超过90%。对比北美地区运动营养产品的数据可知,非蛋白、蛋白棒和蛋白饮品也具有一定的市场空间,不过运动营养品主要还是以蛋白粉为主。市场上的蛋白粉绝大部分以动物蛋白为主,其中乳清蛋白综合来看最好。蛋白粉可以分为动物蛋白和植物蛋白,由于营养和口感动物蛋白都优于植物蛋白,美国市场上95%的蛋白粉产品为动物蛋白。植物蛋白可以按照提取蛋白的植物不同分为大豆蛋白、小麦蛋白和豌豆蛋白等等,中国国内常见的植物蛋白以大豆蛋
11、白为主。动物蛋白可以分为乳清蛋白和酪蛋白,乳清蛋白和酪蛋白都是从牛奶蛋白中提取出来的,唯一的区别在于酪蛋白身体吸收较慢,乳清蛋白吸收较快。由于乳清蛋白口感最好、质量较好、成本低廉并且容易吸收,被称作综合性能最好的蛋白粉。随着健身运动的兴起和健康意识的提高,人们对于蛋白粉的需求和消费将会持续增长,其中健身人群将是蛋白粉的主要消费群体。健身人群食用蛋白粉的原因是蛋白粉可以补充营养,从而使得身体能够跟上训练节奏。其次,在健身时候,原有的肌肉组织被破坏,通过补充蛋白质过程,原先的纤维会慢慢变大,使得肌肉更有力量。因此,健身人群将会是蛋白粉的主要消费群体。2015年,中国的健身俱乐部数量实现双位数的同比
12、增长,总数量超过4000家。健身俱乐部会员数量也从2011年的449万人增加到2015年的663万人。虽然中国健身俱乐部数量和会员数都在快速增长,但相比美国超过36000家的俱乐部以及5500万的会员数量,中国健身人数还有极大的增长空间。另外对比中国和北美的健身会员渗透率也可以看出,中国的健身人数占比极小。因此,在健身运动兴起和健康意识不断提高的今天,中国健身人群将会持续增长,并带动蛋白粉的消费。蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质,也可作为功能添加剂用于食品工业生
13、产中。蛋白质是保证机体健康最重要的营养素,它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的,它不仅影响机体组织如肌肉的生长,还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8-1.0克,从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2-3倍;因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞,引起肌肉蛋白的分解,蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏,促进蛋白的合成,甚至超量恢复,从而使肌肉得到增长,力量得到提高。传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪,引起体脂增加,甚至影响心血管的健康。处于生长发育期的儿童需要大量
14、的蛋白质满足身体发育的需要,怀孕妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育,而传统的大鱼大肉的补法往往让许多女性生完孩子后仍然大腹便便,因为她们在补蛋白质的同时,也补进去了大量的脂肪。手术之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白质以促进机体康复,提高免疫力。蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物,可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足,这不仅会导致儿童发育迟缓,影响机体水份代谢,还可能导致免疫功能低下,睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下,
15、优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。国蛋白粉产品中大豆蛋白占据主导地位。我国大豆产量不足,产出的大豆主要供应国民直接食用,加工生产所需的大豆基本依靠进口。公开资料显示,截至2018年9月,市场中约有1887个蛋白粉单品。由于准入门槛低,仅靠广告宣传,安利、汤臣倍健、ON/欧普特蒙、康比特和健乐多等杀出重围。传统高蛋白饮食存在着许多弊端,摄入大量的脂肪容易使人过于肥胖。通过服用蛋白粉补充蛋白质则能避免这方面的顾虑。随着经济和社会的发展以及人们健康意识的不断提高,蛋白粉的营养价值高,受到人们的喜爱,今后几年我国保健品市场对蛋白粉的需求将会有进一步增加的趋势。随着我国居民收入水平不断提升、健康意识逐步
16、增强,对蛋白质的需求持续保持快速增长态势。以龙头企业汤臣倍健的蛋白粉营收和净利润来看,我国蛋白粉市场发展潜力巨大。大豆是我国蛋白质生产所需的重要原材料,在大豆供应不足的情况下,我国蛋白质价格不断增长。短期内,我国大豆供应量大幅增长的可能性较小,有利于蛋白粉产品价格保持在较高水平。总的来看,我国蛋白质行业发展态势良好。八、附表上年度营收情况一览表序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入2366.563155.412930.022817.3311269.322主营业务收入2123.842831.792629.522528.3910113.542.1蛋白粉(A)700.87934.49
17、867.74834.373337.472.2蛋白粉(B)488.48651.31604.79581.532326.112.3蛋白粉(C)361.05481.40447.02429.831719.302.4蛋白粉(D)254.86339.81315.54303.411213.622.5蛋白粉(E)169.91226.54210.36202.27809.082.6蛋白粉(F)106.19141.59131.48126.42505.682.7蛋白粉(.)42.4856.6452.5950.57202.273其他业务收入242.71323.62300.50288.941155.78上年度主要经济指标项
18、目单位指标完成营业收入万元11269.32完成主营业务收入万元10113.54主营业务收入占比89.74%营业收入增长率(同比)32.88%营业收入增长量(同比)万元2788.34利润总额万元2413.06利润总额增长率16.45%利润总额增长量万元340.93净利润万元1809.80净利润增长率23.33%净利润增长量万元342.33投资利润率25.77%投资回报率19.33%财务内部收益率24.81%企业总资产万元43591.70流动资产总额占比万元25.25%流动资产总额万元11006.34资产负债率20.88%主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米56541.5984.
19、77亩1.1容积率1.421.2建筑系数67.39%1.3投资强度万元/亩184.951.4基底面积平方米38103.381.5总建筑面积平方米80289.061.6绿化面积平方米5751.90绿化率7.16%2总投资万元17614.032.1固定资产投资万元15678.212.1.1土建工程投资万元6797.732.1.1.1土建工程投资占比万元38.59%2.1.2设备投资万元4315.472.1.2.1设备投资占比24.50%2.1.3其它投资万元4565.012.1.3.1其它投资占比25.92%2.1.4固定资产投资占比89.01%2.2流动资金万元1935.822.2.1流动资金占
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