杭州代餐食品项目可行性分析报告.docx
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1、泓域咨询/杭州代餐食品项目可行性分析报告杭州代餐食品项目可行性分析报告规划设计 / 投资分析 杭州代餐食品项目可行性分析报告说明当今社会,快节奏的工作与生活让许多人可能连坐下来吃饭的时间都没有。而繁忙的生活也催生了许多健康问题,如肥胖、肠胃炎等。为了保持健康,许多人开始了减肥瘦身或运动健身。在这种社会风潮中,代餐食品应运而生。该代餐食品项目计划总投资3796.80万元,其中:固定资产投资3395.40万元,占项目总投资的89.43%;流动资金401.40万元,占项目总投资的10.57%。达产年营业收入3866.00万元,总成本费用2979.39万元,税金及附加68.97万元,利润总额886.6
2、1万元,利税总额1077.87万元,税后净利润664.96万元,达产年纳税总额412.91万元;达产年投资利润率23.35%,投资利税率28.39%,投资回报率17.51%,全部投资回收期7.21年,提供就业职位72个。本报告所涉及到的项目承办单位近几年来经营业绩指标,是以国家法定的会计师事务所出具的财务审计报告为准,其数据的真实性和合法性均由公司聘请的审计机构负责;公司财务部门相应人员负责提供近几年来既成的财务信息,确保财务数据必须同时具备真实性和合法性,如有弄虚作假等行为导致的后果,由公司财务部门相关人员承担直接法律责任;报告编制人员只是根据报告内容所需,对相关数据承做物理性参照引用,因此
3、,不承担相应的法律责任。.报告主要内容:总论、背景及必要性研究分析、产业分析、产品规划方案、选址可行性分析、土建工程分析、工艺技术分析、环境保护分析、生产安全、风险应对评价分析、节能说明、项目实施方案、投资估算与资金筹措、经济效益评估、评价结论等。在移动电商迅猛发展时代,国内已经涌现出了一批代餐电商品牌。目前中国代餐行业市场竞争十分激烈,并且行业内企业数量还在呈快速增长的趋势。近年来,美国康宝莱凭借旗下产品保持超高市场占有率,销售业绩稳步增长。第一章 总论一、项目概况(一)项目名称杭州代餐食品项目现如今消费者食品饮料的要求非常的高,但是在注重饮食的同时,很多的人但还是比较注重身材的,因此为了保
4、持更好的身材又失营养,代餐食品就是很多人的首选。2019年5月,营养代餐品牌超级零宣布获得数百万美元Pre-A轮融资,华创资本领投,愉悦资本和元璟资本跟投。此前超级零还曾获得愉悦资本和德迅投资的千万级天使轮融资。随着我国经济快速发展,以及居民长期饮食习惯不健康,导致目前全国18岁及以上成人超重率高达30%以上,肥胖率达到10%以上。过于肥胖或将导致高血压、冠心病、脂肪肝、糖尿病等症状,严重的危害到我国居民生命健康,减肥已成为一项重要运动。代餐食品已成为减肥人士必备,未来市场需求将快速增长。(二)项目选址某经济示范区杭州,简称杭,古称临安、钱塘,是浙江省省会、副省级市、杭州都市圈核心城市,国务院
5、批复确定的中国浙江省省会和全省经济、文化、科教中心、长江三角洲中心城市之一。截至2019年,全市下辖10个区、2个县、代管1个县级市,总面积16853.57平方千米,建成区面积559.2平方千米,常住人口1036万人,城镇人口813.26万人,城镇化率78.5%。杭州地处中国华东地区、钱塘江下游、东南沿海、浙江北部、京杭大运河南端,是环杭州湾大湾区核心城市、沪嘉杭G60科创走廊中心城市、国际重要的电子商务中心。杭州人文古迹众多,西湖及其周边有大量的自然及人文景观遗迹,具代表性的有西湖文化、良渚文化、丝绸文化、茶文化,以及流传下来的许多故事传说。杭州自秦朝设县治以来已有2200多年的历史,曾是吴
6、越国和南宋的都城。因风景秀丽,素有人间天堂的美誉。杭州得益于京杭运河和通商口岸的便利,以及自身发达的丝绸和粮食产业,历史上曾是重要的商业集散中心。后来依托沪杭铁路等铁路线路的通车以及上海在进出口贸易方面的带动,轻工业发展迅速。新世纪以来,随着阿里巴巴等高科技企业的带动,互联网经济成为杭州新的经济增长点。2018年世界短池游泳锦标赛、2022年亚运会在杭州举办。2017年中国百强城市排行榜排第7位。2019年6月未来网络试验设施开通运行。11月29日,杭州直飞开罗航线正式开通。2019年12月,长江三角洲区域一体化发展规划纲要将杭州定位为特大城市。(三)项目用地规模项目总用地面积13573.45
7、平方米(折合约20.35亩)。(四)项目用地控制指标该工程规划建筑系数68.57%,建筑容积率1.00,建设区域绿化覆盖率7.05%,固定资产投资强度166.85万元/亩。(五)土建工程指标项目净用地面积13573.45平方米,建筑物基底占地面积9307.31平方米,总建筑面积13573.45平方米,其中:规划建设主体工程10283.62平方米,项目规划绿化面积956.30平方米。(六)设备选型方案项目计划购置设备共计56台(套),设备购置费1262.76万元。(七)节能分析1、项目年用电量713091.62千瓦时,折合87.64吨标准煤。2、项目年总用水量2711.59立方米,折合0.23吨
8、标准煤。3、“杭州代餐食品项目投资建设项目”,年用电量713091.62千瓦时,年总用水量2711.59立方米,项目年综合总耗能量(当量值)87.87吨标准煤/年。达产年综合节能量23.36吨标准煤/年,项目总节能率25.69%,能源利用效果良好。(八)环境保护项目符合某经济示范区发展规划,符合某经济示范区产业结构调整规划和国家的产业发展政策;对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施,严格控制在国家规定的排放标准内,项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。(九)项目总投资及资金构成项目预计总投资3796.80万元,其中:固定资产投资3395.40万元,占项目总投资的89.43%;流动资金
9、401.40万元,占项目总投资的10.57%。(十)资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。(十一)项目预期经济效益规划目标预期达产年营业收入3866.00万元,总成本费用2979.39万元,税金及附加68.97万元,利润总额886.61万元,利税总额1077.87万元,税后净利润664.96万元,达产年纳税总额412.91万元;达产年投资利润率23.35%,投资利税率28.39%,投资回报率17.51%,全部投资回收期7.21年,提供就业职位72个。(十二)进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。项目承办单位要在技术准备、人员配备、施工机械、材料供应等方面给予充分保证。在技术交流谈判同时,提
10、前进行设计工作。对于制造周期长的设备,提前设计,提前定货。融资计划应比资金投入计划超前,时间及资金数量需有余地。科学组织施工平行流水作业,交叉施工,使施工机械等资源发挥最大的使用效率,做到现场施工有条不紊,忙而不乱。二、报告说明报告,简称可研,是在制订生产、基建、科研计划的前期,通过全面的调查研究,分析论证某个建设或改造工程、某种科学研究、某项商务活动切实可行而提出的一种书面材料。项目报告由具有丰富报告编制案例的团队撰写,通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的分析,对项目经济效益及社会效益进行科学预测,从而为客户提供全面的、客观的、可
11、靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。作为投资决策前必不可少的关键环节,报告是在前一阶段的报告获得审批通过的基础上,主要对项目市场、技术、财务、工程、经济和环境等方面进行精.确系统、完备无遗的分析,完成包括市场和销售、规模和产品、厂址、原辅料供应、工艺技术、设备选择、人员组织、实施计划、投资与成本、效益及风险等的计算、论证和评价,选定最佳方案,依此就是否应该投资开发该项目以及如何投资,或就此终止投资还是继续投资开发等给出结论性意见,为投资决策提供科学依据,并作为进一步开展工作的基础。三、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求,符合某经济示范区及某经济示范区代餐食品行业布
12、局和结构调整政策;项目的建设对促进某经济示范区代餐食品产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。2、xxx科技发展公司为适应国内外市场需求,拟建“杭州代餐食品项目”,本期工程项目的建设能够有力促进某经济示范区经济发展,为社会提供就业职位72个,达产年纳税总额412.91万元,可以促进某经济示范区区域经济的繁荣发展和社会稳定,为地方财政收入做出积极的贡献。3、项目达产年投资利润率23.35%,投资利税率28.39%,全部投资回报率17.51%,全部投资回收期7.21年,固定资产投资回收期7.21年(含建设期),项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。4、国家支持民营经济发展
13、,是明确的、一贯的,而且是不断深化的,不是一时的权宜之计,更不是过河拆桥式的策略性利用。对于非公有制经济的地位和作用,“三个没有变”的判断:“非公有制经济在我国经济社会发展中的地位和作用没有变,我们毫不动摇鼓励、支持、引导非公有制经济发展的方针政策没有变,我们致力于为非公有制经济发展营造良好环境和提供更多机会的方针政策没有变。”同时,公有制为主体、多种所有制经济共同发展,是写入党章和宪法的基本经济制度,这是不会变的,也是不能变的。进入新时代,中国的民营经济只会壮大、不会离场,只会越来越好、不会越来越差。民间投资是我国制造业发展的主要力量,约占制造业投资的85%以上,党中央、国务院一直高度重视民
14、间投资的健康发展。为贯彻党的十九大精神,落实国务院对促进民间投资的一系列工作部署,工业和信息化部与发展改革委、科技部、财政部等15个相关部门和单位联合印发了关于发挥民间投资作用推进实施制造强国战略的指导意见,围绕中国制造2025,明确了促进民营制造业企业健康发展的指导思想、主要任务和保障措施,旨在释放民间投资活力,引导民营制造业企业转型升级,加快制造强国建设。综上所述,项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。四、主要经济指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米13573.4520.35亩1.1容积率1.001.2建筑系数68.57%1.3
15、投资强度万元/亩166.851.4基底面积平方米9307.311.5总建筑面积平方米13573.451.6绿化面积平方米956.30绿化率7.05%2总投资万元3796.802.1固定资产投资万元3395.402.1.1土建工程投资万元1166.352.1.1.1土建工程投资占比万元30.72%2.1.2设备投资万元1262.762.1.2.1设备投资占比33.26%2.1.3其它投资万元966.292.1.3.1其它投资占比25.45%2.1.4固定资产投资占比89.43%2.2流动资金万元401.402.2.1流动资金占比10.57%3收入万元3866.004总成本万元2979.395利润
16、总额万元886.616净利润万元664.967所得税万元1.008增值税万元122.299税金及附加万元68.9710纳税总额万元412.9111利税总额万元1077.8712投资利润率23.35%13投资利税率28.39%14投资回报率17.51%15回收期年7.2116设备数量台(套)5617年用电量千瓦时713091.6218年用水量立方米2711.5919总能耗吨标准煤87.8720节能率25.69%21节能量吨标准煤23.3622员工数量人72第二章 背景及必要性研究分析一、代餐食品项目背景分析当今社会,快节奏的工作与生活让许多人可能连坐下来吃饭的时间都没有。而繁忙的生活也催生了许多
17、健康问题,如肥胖、肠胃炎等。为了保持健康,许多人开始了减肥瘦身或运动健身。在这种社会风潮中,代餐食品应运而生。所谓代餐食品,顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物,常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐食品的理念最早起源于西方国家,一些最早的降脂、降糖食物如压缩饼干等,可以说是代餐食品的雏形。近几年来,得益于全球风靡的减肥和健身风潮,代餐食品理念也得以发扬光大。中国代餐市场起步较晚,不过随着中国经济持续发展及消费者对健康饮食重视程度提升,代餐市场已体现出强劲的上升势头,过去逐年保持30%以上增长率。中国食品消费正处在一个结构升级的关键时期,食品不再仅仅是满足人们温饱的产品,食
18、品消费正迈向“零食化”“娱乐化”。代餐食品瞄准的正是快节奏、高要求的产品需求方向,试图在速食与营养当中寻求一种平衡。中国的代餐行业正在进入快车道,据欧睿国际数据统计,2017年中国代餐市场规模约在571.7亿元人民币,预计2022年会达到1200亿。目前在中国,代餐食品主要针对的是减肥场景。主打的目标消费群都是女性消费者。减肥代餐食品具有高纤维、低热量、易饱腹等特点,因而食用代餐可以有效的控制食量和食物中的热量,进而达到减肥的目的。不过,发展至今,代餐并不仅限于减肥瘦身的低脂低糖食品,还有各种营养代餐食品,比如撸铁一族常吃的蛋白棒,供都市白领当午餐的饮料粉末等等。代餐的来源选择广泛,比如粗制的
19、谷物、大豆蛋白和乳清蛋白等。目前以大豆蛋白为主的代餐受到国际上认可,是一个比较理想的选择。大豆作为一种健康食品,蛋白与膳食纤维含量高,含有抗氧化、保护心血管等物质;而据研究证明,大豆蛋白代餐低热、低脂、低胆固醇,可以有效降低糖尿病、高血压等疾病发生几率。另外,在健康风潮影响下,休闲食品品类逐渐向营养、保健、功能等方面发展,坚果类食品有助于开发儿童智力、谷物类食品向提供办公室一族每日所需营养这些成为了商家们开拓产品的基础。商家们紧跟市场需求,用大胆的口味创新与个性化的包装,组成多样化、系列化的产品,满足消费者的猎奇心理,得到了许多人的青睐。而代餐行业各细分领域中,代餐粉的发展最为迅猛。据首份代餐
20、粉行业白皮书显示,2018年中国代餐粉已有406家企业,市场需求规模达到60亿元,预计到2023年将增长到180亿元。从销售渠道看,目前代餐粉主要以线上销售为主,包括电商、微商等,80后和90后是主要的消费群体。从淘宝数据看,超出80%的代餐粉购买者为女性;而从买家职业看,公司职员独占40%左右,学生占比逾20%,18-30岁购买者占70%以上。在众多的代餐粉中,按照成分和功效,目前网售的代餐粉中卖得最好的为五谷粉、青汁粉和代餐奶昔三大类。其中,青汁粉和代餐奶昔都主打减肥瘦身功效。综合看来,减肥瘦身是购买代餐粉的最主要动机,其次才是出于养生考虑。二、代餐食品项目建设必要性分析在移动电商迅猛发展
21、时代,国内已经涌现出了一批代餐电商品牌。目前中国代餐行业市场竞争十分激烈,并且行业内企业数量还在呈快速增长的趋势。近年来,美国康宝莱凭借旗下产品保持超高市场占有率,销售业绩稳步增长。据欧睿数据显示,康宝莱的市场占有率达到了88.6%,根据康宝莱2018年财报,去年康宝莱在中国的净销售额为10.776亿美元,同比增长1.217亿美元,增幅达13.7%。其次为安利,市场占有率为4.4%。同时在市场还活跃着十几个国外的品牌,澳洲Optislim、英国Slimfast、日本山本汉方等,使得代餐产品线日臻完善。巨大市场潜力引发国内企业蜂拥跟进,康比特、绿瘦、若饭等一些知名的代餐品牌也参与到市场角逐。中国
22、的代餐经济已经成为掘金的处女地。虽然美国康宝莱及其他国际代餐企业占据了优势,不过据数据统计,中国大陆市场代餐食品渗透率仅为29.7%,而中国大陆却有着高达2亿以上的成年肥胖人口,追求膳食均衡以及完美身材的人数则更多。现在对代餐产品的市场需求预期在500亿以上,在未来肯定会更高。因此,只有准确抓住中国消费者对于代餐食品的需求,才能在这场巨大战役中分到一杯羹,而场景化是代餐产品消费的核心。深夜当你突然很饿的时候,又觉得吃夜宵容易长胖,这时候喝一杯代餐奶昔或者来一根代餐棒都是不错的选择,既满足了食欲,又没有长胖的心理负担。诸如深夜、加班、开会等场景是代餐产品消费的核心。针对不同消费场景开发不同代餐食
23、品,可以创造巨大的发展空间。此外,零食营养代餐产品也深受欢迎。随着“零食代餐化”概念的逐渐发展,零食与正餐的边界越来越模糊。代餐零食既能为人们在繁忙的工作间隙提供充足能量,又能提供饱腹感,减轻午饭、晚饭或夜宵的负担。根据InnovaMarketInsights调查表明,消费者希望零食可以更健康、营养并能让自己产生满足感。现在许多品牌都推出了每日坚果,搭配多种坚果果干。消费者在满足食欲的同时也补充了所需的营养。除了坚果零食,营养代餐棒也获得了消费者的喜爱。市面上现有的代餐棒以不同谷物、水果、坚果、巧克力、高蛋白食品等制成,营养搭配全面,富含蛋白或膳食纤维,包装简单,易于携带,适合在运动及加班期间
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