自己动手做饼干.ppt

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自己动手做饼干 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life, there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望 1.了解电子称的功能和使用方法； 2.学习去皮和归零的知识； 3.将简单的加减法运用于平时的生活中； 4.将简单的图形运用于平时生活中。时间：2011/10/7 14:00地点：家里人物：妈妈和我 黄油； 糖粉； 面粉； 栗粉； 鸡蛋； 可可粉； 电子称； 打蛋器； 模型若干。 黄油：35克。（实际称重33克） 将黄油打发。 加入糖粉：40克（我不希望太甜，所以少加了2克。40-2=38） 配低筋面粉 45克： 妈妈说用普通面粉和栗粉按照4：1的关系就可以配出低筋面粉。 5个9克等于45克（9+9+9+9+9=45）。其中4份是普通面粉，即9+9+9+9=36克，另外1份9克是栗粉。 加入可可粉：3克； 加入鸡蛋少许； 搅拌。特别提示： 所有的克数都是使用了“去皮”的功能。 去皮=归零 目的是将原先的重量减去，称出需要的克数。 铸模成行。 就快大功告成了，先小小得意下。 放入烤箱 温度：200度 时间：20分钟 等待中。 哇！新鲜，美味的可可饼干终于大功告成！