《端午的鸭蛋》公开课课件（201666）.ppt

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1、欢迎教师们莅临指导欢迎教师们莅临指导2022-8-15该课件由【语文公社】友情提供端午的鸭蛋端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺2022-8-15该课件由【语文公社】友情提供2022-8-151.系（系（j）百索子百索子2.做香角子做香角子3.贴五毒贴五毒4.贴符贴符5.喝雄黄酒喝雄黄酒6.放黄烟子放黄烟子7.吃吃“十二红十二红” 引出鸭蛋引出鸭蛋 铺垫下文铺垫下文3.作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不忘？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不忘？1.高邮咸鸭蛋的特点是什么？高邮咸鸭蛋的特点是什么？2.文中引用袁枚的文章有什么作用？文中引用袁枚的文章有什么作用？ 点明家乡咸鸭蛋的特色，突出家乡咸点明家乡咸鸭蛋的特色，突

2、出家乡咸鸭蛋的悠久历史和广泛影响，流露出作者鸭蛋的悠久历史和广泛影响，流露出作者的的自豪自豪之情。之情。 因为咸鸭蛋凝聚着作者童年的幸福生因为咸鸭蛋凝聚着作者童年的幸福生活，记载着作者的美好回忆，难忘咸鸭蛋，活，记载着作者的美好回忆，难忘咸鸭蛋，实际上是作者实际上是作者对童年生活、对养育自己的对童年生活、对养育自己的故乡不能忘怀。故乡不能忘怀。1.打络子打络子2.挑鸭蛋挑鸭蛋3.装鸭蛋装鸭蛋4.挂络子挂络子5.吃鸭蛋吃鸭蛋6.玩蛋壳玩蛋壳（怀想童年怀想童年)囊萤映雪的故事（联想）囊萤映雪的故事（联想） 这一部这一部分围绕端午分围绕端午节兴挂节兴挂“鸭鸭蛋络子蛋络子”的的习俗写了几习俗写了几件事

3、情？件事情？ 作者的用作者的用意是什么？意是什么？小结（悟主旨） 本文作者生动形象的介绍了家乡高邮本文作者生动形象的介绍了家乡高邮 的的 ，表达了，表达了 和和 之情。之情。2022-8-15端午习俗端午习俗对儿时生活的怀念对儿时生活的怀念对故乡的热爱对故乡的热爱本文的语言特色：本文的语言特色：1.平淡质朴而有味平淡质朴而有味2.用适当的方言表现作品的地方特色用适当的方言表现作品的地方特色3.淡淡的幽默淡淡的幽默 （1 1）我的家乡是水乡。我的家乡是水乡。出鸭。出鸭。高邮大麻鸭是高邮大麻鸭是著名的鸭种。著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出

4、了名。腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。 喜欢用短句，一句一断，大有生活中喜欢用短句，一句一断，大有生活中说一句停一句，略想想后再接着说的神态。说一句停一句，略想想后再接着说的神态。 （2 2）双黄鸭蛋味道其实并无特别处。）双黄鸭蛋味道其实并无特别处。不就不就是个鸭蛋！是个鸭蛋！ 穿插十分朴素通俗的话，使文章生活穿插十分朴素通俗的话，使文章生活气息更为浓厚。气息更为浓厚。 2022-8-15 （3 3）高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多油多尤为别处所不及尤为别处所不及。 典雅的文言

5、实词与极质朴的口语相映成典雅的文言实词与极质朴的口语相映成趣，作者将极雅与极俗的两种语言自然和趣，作者将极雅与极俗的两种语言自然和谐的捏到了一处，却毫无别扭之感，细品谐的捏到了一处，却毫无别扭之感，细品韵味无穷韵味无穷 （4）我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢？这叫什么咸鸭蛋呢？ 信口而出，自然而然，让人倍感亲信口而出，自然而然，让人倍感亲切。切。2022-8-15 （5）平常食用，一般都是敲破）平常食用，一般都是敲破“空头空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油红油就冒出来了。就冒出来了。” 作者写鸭蛋的吃法，一个作者写鸭蛋的吃法，一个“吱吱”字，形象地写出了吃鸭蛋的字，形象地写出了吃鸭蛋的动感和动感和快感快感。2022-8-15端午的粽子端午的粽子