2022年食品安全问题应急预案 .pdf

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1、食品安全问题应急预案为了确保镇在发生公共卫生事件时，能及时有效地采取果断措施， 切实维护好全镇人民的生命财产安全，防止事态恶化和扩大， 把突发食品安全事故的危害降到最低程度。依据中华人民共和国食品卫生法突发公共卫生事件应急条例 等相关法律法规， 结合我镇实际， 特制定本预案。一、指导 思想按照全心全意为人民服务和宗旨、科学发展观的要求，本着对全镇人民群众生命安全高度民主负责的态度，认真做好食品安全管理工作。二、组织领导（一）、成立食品安全应急处理领导小组成员：（二）、领导小组下设一室三组1、办公室：由镇党政办具体负责综合协调调度工作，随时向领导汇报事态的进展情况，办公室电话：6366635。名

2、师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 4 页 - - - - - - - - - 2、现场抢救组：由卫生院全体医务人员组成。主要职责是对事故受伤人员的紧急抢救及护理工作。3、现场维护组：由派出所、镇综治办人员组成，主要职责是对事故发生后立即赶赴现场，维护好现场秩序。4、后勤保障组：由镇财政所人员组长。主要职责是负责事故后勤保障工作及善后处理工作。三、应急处理机制1、发生一般安全事故， 办公室在接到报警后应在10 分钟内将信息报告给领导小组全体成员，并及时安排人员到

3、现场进行处理。2、发生重、特大安全事故，办公室在接到报警后应在10分钟内将信息报告给领导小组全体成员及县卫生部门。领导小组全体成员在接到报警后，要在最短时间内赶到现场，按职责分工做好本职工作。四、调查前的准备1、人员准备：应急领小组应及时指派2 名以上专业人员赶赴现场调查处理， 必要时应配备检验人员和有关专业人员协助前往。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 4 页 - - - - - - - - - 2、调查处理准备：应急领导小组办公室应根据应急处理预案要求进

4、行调查处理前准备。如采样工具、法律文书、取证工具、快速检测设备等的准备。3、交通工具准备： 应急领导小组办公室准备好应急车辆，保持良好的车况，油料充足，24 小时全天侯待命。五、食品安全事故现场调查处理1、接到食品中毒等食品安全事故报告后，应急领导小组应通知各相关部门携带调查用品、采样器材、 协助抢救的物品等迅速赶到现场。2、到达现场后首先了解事故发生的经过和简要情况，吃过哪些事物， 进食与病人数， 事态发展趋势， 已经采取的紧急措施等，应特别注意对“首例病人”的全面调查。3、向首先到达现场的急救治疗医生详细了解患者临床表现的特点、 急救治疗及其效果。进行必要的和可能的协助抢救的措施。4、迅速

5、控制突发事件局面，最大限度较少事故的损失。必要时封存现场可凝事物与环境、工具。在紧急情况下，根据食品来源与去向， 立即追查可凝食品的原料、半成品、成品、生产储存、运输、销售场所，收回已售出的可凝食品，防止事态继续扩大蔓延。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 4 页 - - - - - - - - - 六、积极协助，主动配合配合县卫生部门做好样品采取、送交检及流行病学调查等其他工作。七、本预案由镇人民政府负责解释。八、本预案自发布之日起施行。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 4 页 - - - - - - - - -