农业微生物学教案 .pdf
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1、农业微生物学教案一、教学进度计划教学进度表周次学时教学内容备注1 2 绪论2 2 原核微生物:原核微生物细胞3 2 原核微生物:细菌的分类和鉴定、真细菌4 2 原核微生物:古细菌5 2 真核微生物:真核细胞与原核细胞结构的异同、真菌基本形态 、菌落特征6 2 真核微生物:真菌及其他真核微生物7 2 真核微生物:单细胞藻类、原生动物病毒:概念、大小、形态及特征8 2 病毒:病毒结构、噬菌体、昆虫病毒和植物病毒9 2 微生物营养 : 微生物营养物质及其功能、营养类型、 微生物吸收营养物质的机制10 2 微生物营养 : 培养基的概念、 类型和配制原则以及配制方法11 2 微生物的能量代谢、合成代谢、
2、分解代谢12 2 微生物生长及控制:微生物的生长及测定方法13 2 微生物生长及控制:微生物的生长规律14 2 微生物生长及控制:环境条件对微生物生长发育的影响15 2 微生物的生态:生态系统、微生物在自然界中的分布、微生物与动植物之间的关系16 2 微生物的生态:微生物与动植物之间的关系、微生物在生物地球化学循环中的作用、微生物与环境保护17 2 微生物的应用:微生物接种剂、微生物农药二、授课内容及学时分配授课内容及学时分配章节各章名称理论课周次理论课时数实验课时数总课时数绪论2 2 1 原核微生物6 2 8 2 真核微生物5 2 7 3 病毒3 3 4 微生物的营养4 2 6 5 微生物的
3、代谢2 2 6 微生物的生长及其控制6 4 10 7 微生物的生态4 4 8 微生物在农业中的应用2 2 4 合计34 12 46 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页,共 31 页 - - - - - - - - - 三、单元教学计划名称绪论目的要求掌握微生物的概念、类群、特点,了解微生物学的发展、战略地位和微生物学研究的重要性重点难点重点:微生物的概念、特点和微生物学的发展简史难点:无时间教学组织教学方法2 学时一、微生物的概念,在生物界中的地位及特点1. 微生
4、物的定义2. 微生物的特点二、微生物学研究对象,内容和任务1. 微生物学研究的对象2. 微生物学研究的内容和任务三、微生物学发展简史1. 史前期2. 创始期3. 奠基期4. 发展期5. 成熟期四、微生物学研究的意义1. 医学保健领域的贡献2. 在工业应用上的贡献3. 在农业上的贡献4. 对生物学基础理论研究的贡献理论讲授;举例名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页,共 31 页 - - - - - - - - - 名称第一章原核微生物第一节原核微生物细胞目的要求掌握原
5、核微生物与真核微生物的区别,细菌、放线菌的形态、 大小、细胞结构、化学组成、功能、繁殖方式及菌落特点,了解细菌代表种群的基本特征。重点难点重点:原核与真核微生物的区别,细菌的结构及其化学组成和功能,染色技术,真细菌和古细菌结构和化学组成的异同。难点:真细菌和古细菌化学组成的差异,细胞壁化学组成和结构及其功能的关系。时间教学组织教学方法6 学时第一节原核微生物细胞以细菌细胞为代表介绍原核微生物细胞结构和功能一、细菌细胞的形态1、细胞大小2、形状和排列方式二、细菌细胞的基本结构1、细胞壁2、细胞质膜和内膜系统3、细胞质及核质三、细菌细胞的特殊结构第二节细菌的分类和鉴定一、分类原则二、分类方法三、生
6、物分类系统第三节真细菌一、革兰氏阴性细菌二、革兰氏阳性细菌三、放线菌第四节古生菌一、基本特征二、与其他生物的区别理论讲授;举例名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页,共 31 页 - - - - - - - - - 名称第二章真核微生物目的要求掌握真菌形态特征、繁殖方式、 分类依据和方法,了解原生动物、 藻类的一般形态及繁殖特点,了解各亚门真菌的代表种属重点难点重点:真菌菌丝的特点、结构及其功能、繁殖方式难点:真菌、藻类、原生动物的异同时间教学组织教学方法5 学时第一
7、节真核细胞和原核细胞结构的异同一、真核细胞的基本结构二、原核细胞与真核细胞的比较第二节真菌一、真菌的一般形态(一)菌丝和菌丝体(二)酵母状细胞(三)菌落二、繁殖1、无性繁殖2、有性繁殖三、真菌的分类四、真菌的代表种属第三节其它真核微生物一、单细胞藻类1、基本特征2、生活习性二、原生动物1、基本特征2、生活习性理论讲授;举例名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页,共 31 页 - - - - - - - - - 名称第三章病毒目的要求掌握病毒的形态、结构及化学组成、分类
8、依据、病毒的复制周期(增殖周期)及亚病毒的种类;了解昆虫病毒及植物病毒的基本特征。重点难点重点:病毒结构和化学组成,噬菌体的复制难点:几类亚病毒的特征时间教学组织教学方法3 学时第一节病毒(真病毒)一、病毒学的形成与发展二、概念和特征三、大小和形态四、病毒的结构和化学组成五、病毒的分类六、亚病毒第二节噬菌体一、噬菌体的形态二、噬菌体的生活周期第三节昆虫病毒和植物病毒一、昆虫病毒二、植物病毒理论讲授;举例名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页,共 31 页 - - -
9、- - - - - - 名称第四章微生物的营养目的要求了解微生物的生长所需营养要素和营养特点,掌握微生物的营养类型、营养物质进入细胞方式、培养基的类型及配制原则和方法重点难点重点微生物的营养类型、培养基的配制原则及微生物怎样吸收营养物质难点:特殊用途的培养基(选择、鉴别、加富培养基区别)时间教学组织教学方法4 学时一、微生物的营养物质及其功能1、生物的化学组成2、营养物质及功能二、微生物的营养类型三、微生物吸收营养物质的机制1、单纯扩散2、促进扩散3、主动运输4、基团转位四、培养基1、概念2、配制原则(1)目的明确(2)营养协调(3) 理化条件适宜(4) 经济实用3、培养基的类型4、培养基的配
10、制理论讲授;举例名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页,共 31 页 - - - - - - - - - 名称第五章微生物的代谢目的要求掌握微生物的产能方式、呼吸类型、 耗能代谢。 了解微生物次级代谢产物。重点难点重点:微生物的产能方式、生物固氮、肽聚糖合成难点:异养微生物的产能代谢时间教学组织教学方法2 学时第一节微生物产能代谢一、氧化还原与能量的产生二、高能化合物的形成三、能量的释放与利用1、发酵2、有氧呼吸3、无氧呼吸4、能量的消耗第二节分解代谢一、己糖的分解二
11、、丙酮酸代谢第三节耗能代谢一、无机养料的同化1、二氧化碳的同化2、硝酸盐的同化3、分子态氮的同化二、微生物次级代谢与次级代谢产物理论讲授;举例名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 7 页,共 31 页 - - - - - - - - - 名称第六章微生物的生长及其控制目的要求掌握微生物纯培养的获得方法、微生物生长的测定方法及微生物群体生长的规律;环境条件对微生物生长的影响;有害微生物生长的控制。重点难点重点:微生物生长的测定方法;微生物纯培养的分离方法;细菌群体生长规律及相
12、关知识;温度、氢离子浓度、氧气对微生物生长的影响;常用的有害微生物生长的控制方法。难点:正确理解恒化培养与恒浊培养时间教学组织教学方法6 学时第一节微生物的生长及测定方法一、生长繁殖的概念二、获得纯培养的方法1、稀释分离法2、选择性培养基的应用三、微生物群体生长的测定(一)单细胞微生物生长量的测定1、细胞数量的测定(1)细胞总数的测定(2)活细胞数量的测定2、细胞生物量的测定(二)多细胞微生物生长量的测定第二节微生物的生长规律一、分批培养中微生物群体的生长1、细菌的生长曲线(1)概念(2)细菌的生长曲线2、真菌的生长规律二、固体培养基上微生物的群体生长三、连续培养1、恒化培养2、恒浊培养理论讲
13、授; 画图演示,举例名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 8 页,共 31 页 - - - - - - - - - 第三节环境条件对微生物生长的影响一、温度对微生物生长发育的影响二、水分及其可给性三、氢离子浓度四、氧气和氧化还原电位五、光照与辐射六、化学杀菌剂和抑菌剂第四节有害微生物生长的控制一、消毒与灭菌的概念二、消毒与灭菌的方法1、物理灭菌(1)热力灭菌(2)紫外线灭菌(3)其他灭菌方法2、化学灭菌名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - -
14、 - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 9 页,共 31 页 - - - - - - - - - 名称第七章微生物的生态目的要求掌握微生物在生态系统中的作用;生态环境中的微生物种群、微生物与环境保护的关系重点难点微生物与动植物的关系;微生物在生态系统中的作用;微生物与环境保护时间教学组织教学方法4 学时第一节生态系统一、生物圈与生态系统二、生态系统中的物质流和能量流三、微生物生态系统的特点第二节微生物在自然界中的分布一、土壤中的微生物二、水体中的微生物三、空气中的微生物四、极端环境中的微生物五、动植物体中的微生物六、工农业产品上的微生物第三节微生
15、物与动植物的关系一、微生物与植物的关系二、微生物与动物的关系第四节微生物在生物地球化学循环中的作用一、微生物在碳素循环中的作用二、微生物在氮素循环中的作用三、微生物在磷、硫等元素循环中的作用第五节微生物与环境保护一、微生物对污染物的降解与转化二、重金属的转化三、微生物与污水处理四、环境污染的生物监测理论讲授;举例名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 10 页,共 31 页 - - - - - - - - - 名称第八章微生物在农业中的应用目的要求通过讲授,使学生了解微生物制
16、剂在农业中的应用现状及发展展望;掌握微生物农药和菌肥的基本性质、特点及使用方法;掌握菌肥质量的检测方法重点难点微生物制剂的性质特点和使用方法菌肥质量与生物农药效价的测定时间教学组织教学方法2 学时第一节微生物接菌剂一、微生物接种剂的概念、性质特点二、微生物接种剂的应用(一)根瘤菌剂(二)固氮细菌制剂(三)促生菌剂(四)菌根菌第二节微生物农药一、微生物农药的概念、性质和种类二、微生物农药对害虫的防治(一)细菌杀虫剂(二)杀虫抗生素(三)真菌杀虫剂(四)其它微生物杀虫剂理论讲授,举例说明名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - -
17、 名师精心整理 - - - - - - - 第 11 页,共 31 页 - - - - - - - - - 四、教案内容课 目绪论目 的要 求掌握微生物的概念、类群、特点,了解微生物学的发展、战略地位和微生物学的重要性重 点难 点重点:微生物的概念、特点和发展简史难点:无主要内容一、概述1、 微生物定义5 分2、 微生物的特点10 分3、 微生物学研究对象、内容和任务5 分二、微生物学的形成与发展1、 史前期10 分2、 创始期10 分3、 奠基期15 分4、 发展期10 分5、 成熟期5 分三、微生物学研究的意义1、 医学保健领域的贡献8 分2、 在工业应用上的贡献8 分3、 在农业上的贡献
18、7 分4、对生物学基础理论研究的贡献7 分名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 12 页,共 31 页 - - - - - - - - - 课 目第一章原核微生物第一节原核微生物细胞目 的要 求掌握细菌细胞的基本结构和特殊结构的化学组成、结构及其功能,生长繁殖方式、细菌细胞的形态特征和菌落形态。了解代表种群的基本特征。重 点难 点重点:细菌细胞的基本结构和功能难点:革兰氏染色的原理主要内容第一节原核微生物细胞一、细菌细胞的形态1、细胞大小3 分2、形状和排列方式7 分二、细
19、菌细胞的基本结构(一)细胞壁1、基本结构及化学组成、功能5 分2、革兰氏阴性菌和阳性菌(1) 革兰氏染色的方法、结果15 分(2) 革兰氏染色的原理10 分3、缺壁细菌15 分(1)实验室形成自发突变形成L细菌人工去壁方法形成原生质体和原生质球或球状体(2)自然界长期进化形成支原体(二) 细胞质膜和内膜系统1、质膜结构、化学组成、功能10 分2、内膜系统10 分(三)细胞质及核质1、核质区和质粒10 分2、核糖体和协助蛋白10 分3、内含体5 分名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - -
20、 - 第 13 页,共 31 页 - - - - - - - - - 课 目第一章原核微生物第一节原核微生物细胞目 的要 求掌握细菌细胞的基本结构和特殊结构的化学组成、结构及其功能,生长繁殖方式、细菌细胞的形态特征和菌落形态。了解代表种群的基本特征。重 点难 点重点:细菌的特殊结构难点:芽孢的形成机理主要内容三、细菌细胞的特殊结构1、鞭毛10 分2、菌毛5 分3、荚膜10 分4、芽孢10 分5、其它5 分四、细菌的繁殖5 分五、细菌的菌落5 分第二节细菌的分类和鉴定一、细菌的分类原则10 分七个分类单元:界门纲目科属种命名:双名法二、分类依据和方法10 分(一)经典方法(二)数值分类法(三)分
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