2022年2022年碱性食物大全列表 .pdf
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1、碱性食物大全列表营养学上划分食物酸碱性的标准,不是根据食物的口味,而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的,凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的,就称为酸性食物,反之就是碱性食物。营养学家认为,鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物;而蔬菜、水果、 豆制品、 牛奶 等都是碱性食物。食醋虽然是酸的,但在人体代谢过程中不会产生酸性物质,而是产生CO2 和 H2O ,所以醋也是一种碱性食物。通俗点看, 碱性食物有以下这些:碱性食物主要分为:一、蔬菜、 水果类; 二、海藻类;三、坚果类;四、发过芽的谷类、豆类。碱性食物有哪些?具体指哪些食物?弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝
2、菜、洋葱、豆腐等。中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜 、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。强碱性食品:大头菜、葡萄、茶叶、海带芽、海带,柠檬等。吃什么生男孩几率较高碱性食物大全列表1. 蔬菜类碱性食物大全碱性蔬菜有哪些?A.属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。B.属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。C.属于平性 ( 阴性系列中属于比阴阳
3、比阳阴的一种) 的碱性食物有: 百合、胡萝卜 、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳 、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯 (土豆 ) 、芋头。D.属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。E.属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页,共 3 页 - - - - - - - - - 2. 食用药材类碱性食物大全碱性药材有哪些?A.属于寒性的碱性食物有:石斛、芦根。
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