2022年2022年管理信息系统__企业模型分析 .pdf

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1、管理信息系统XXX快餐连锁店I 计算机与信息工程学院07 信管管理信息系统企业模型分析企业名称： XXX 快餐连锁店小组成员：左柳波20071121198 李慧20071121611 赵丽20071121670 蒋蜀华20071121105 武瑞琼20071121664 郑亚庭20071121669 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 7 页 - - - - - - - - - 管理信息系统XXX快餐连锁店II 一 企业名称： XXX 快餐连锁店二 企业简介X

2、XX餐饮连锁有限公司是一家定位于餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、执行及后期维护、管理，涵盖整个运作流程的专业型知识性企业。企业负责连锁店的市场考察、经营投资分析、选址筹建运作、装修设计监理、人员代招代培、店面配套物资、餐饮技术培训、客户满意系统、品牌管理模式、服务营销咨询企业由有管理工作经验的专业人才经营，这支精英队伍将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，长期总结积累出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作。三 组织机构总经理CEO财务部门市场部门后勤部门采购人力资源监督调研CEO助理四 部门描述名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - -

3、 - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 7 页 - - - - - - - - - 管理信息系统XXX快餐连锁店III 财务部门: 根据公司中、长期经营计划，组织编制年度综合财务计划和控制标准；建立、健全财务管理体系，对财务部门的日常管理、年度预算、 资金运作等进行总体控制； 主持财务报表及财务预决算的编制工作， 为公司决策提供及时有效的财务分析，保证财务信息对外披露的正常进行， 有效地监督检查财务制度、 预算的执行情况以及适当及时的调整； 对公司税收进行整体筹划与管理，按时完成税务申报以及年度审计工作；比较精确地监控和预测现金流量，确定

4、和监控负债和资本的合理结构， 统筹管理和运作公司资金并对其进行有效的风险控制；对公司重大的投资、融资、并购等经营活动提供建议和决策支持，参与风险评估、指导、跟踪和控制；参与确定公司的股利政策，促进与投资者的沟通顺畅，保证股东利益的最大化；市场部门：负责市场策略和年度推广计划的制定；以及市场年度费用预算，执行过程的控制与管理，组织和监督实施年度市场推广计划； 负责品牌相关的公司内外广告宣传的审核，以确保品牌形象的统一；建立和规范市场部的工作流程，以及餐厅操作流程；组织和追踪品牌相关的市场调查、研究及分析，为品牌发展提供依据；负责搜集竞争对手的信息， 对产品定价提出调整方案并组织实施；协调公司内外

5、与品牌相关的市场推广工作；配合新店开业和新品上市， 制定各类市场推广方案并组织实施！后勤部门：全面负责餐饮中心的各项工作，认真落实后勤服务总公司的各项制度和决议， 搞好本部门的管理工作。 为各部门的运作提供支持，协调其它部门共同实现经营目标，利润目标和顾客满意目标，进名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 7 页 - - - - - - - - - 管理信息系统XXX快餐连锁店IV 所需物品清单总监审批不通过采购员采购通过物品发票财务人员入账采购结束有无质量问题无

6、有退货反馈总监行兼顾人力资源的甄选，考核，培训，评估，是得公司的远期和近期战略目标得以顺利执行。从而搞好餐饮服务工作人力资源：根据公司实际情况和发展规划拟定公司人力资源计划，经批准后组织实施。组织制订公司用工制度、人事管理制度、劳动工资制度、人事档案管理制度、员工手册、培训大纲等规章制度、实施细则和人力资源部工作程序，经批准后组织实施。 组织办理员工绩效考核工作并负责审查各项考核、培训结果。 审批经人事部核准的过失单和奖励单，并安排执行。审批公司员工薪酬表，报总经理核准后转会计部执行。制订人力资源部专业培训计划并协助培训部实施、考核。加强与公司外同行之间的联系。 代表公司与政府对口部门和有关社

7、会团体、机构联络。五 业务流程采购流程图员工招聘流程图名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 7 页 - - - - - - - - - 管理信息系统XXX快餐连锁店V 制定满足需求措施招聘培训制定招聘方案制定培训计划审批不通过实施招聘是否培训是审批不通过岗前教育与沟通实施培训是评价培训效果否是上岗使用评价使用效果确定人力需求不胜任记录档案胜任六 岗位职责描述名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - -

8、- - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页，共 7 页 - - - - - - - - - 管理信息系统XXX快餐连锁店VI 财务总监:直接上级 : CEO 直接下级：各连锁店财务经理本职工作：领导公司财和物的规划与控制工作业务职责：1、组织领导公司的财务管理、成本管理、预算管理、会计核算、会计监督、审计监察、存货控制等方面工作，加强公司经济管理，提高经济效益。2、参与制订各连锁店年度总预算和季度预算调整，汇总、审核下级部门上报的月度预算，召集并主持公司月度预算分析与平衡会议。3、掌握各连锁店财务状况、经营成果和资金变动情况，及时向总经理和董事长汇报工作情况。4、主持制订各连

9、锁店的财务管理、会计核算和会计监督、预算管理的规章制度和工作程序，经批准后组织实施并监督检查落实情况。5、组织执行国家有关财经法律、法规、方针、政策和制度，保障公司合法经营。6、按规定审批从银行提现金的作业。7、负责审核签署各连锁店预算、财务收支计划、 成本费用计划、信贷计划、财务报告、会计决算报表，会签涉及财务收支的重大业务计划、经济合同、经济协议等。市场总监:直接上级： CEO 直接下级：各连锁店市场部经理本职工作：全面负责市场推广、品牌宣传与业务运营业务职责：1、组织研究、拟定市场营销、市场开发等方面的发展规划；2、组织编制年度营销计划及营销费用、内部利润指标等计划；3、制订营销实施方案

10、，通过各种市场推广手段完成各连锁店营销目标；4、建立品牌领先优势，选择最优广告推广渠道，并管理广告预算；5、负责核准营销经理、营销人员浮动工资、佣金发放标准；6、对营销人员进行岗前培训7、组织搜集和汇报市场销售信息、新技术产品开发信息、用户的反馈信息、市场发展趋势信息等；人力资源总监：直接上级 : CEO 直接下级：各连锁店人力资源部经理本职工作：负责店内人力资源的管理，为快餐店提供和培养合格的人才一、业务职责1、 根据快餐店实际情况和发展规划拟定店内人力资源计划，经批准后组织实施。2、组织制订快餐店用工制度、人事管理制度、 劳动工资制度、人事档案管理制度、员工手册、培训大纲等规章制度、实施细

11、则和人力资源部工作程序，经批准后组织实施。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页，共 7 页 - - - - - - - - - 管理信息系统XXX快餐连锁店VII 3、组织办理员工绩效考核工作并负责审查各项考核、培训结果。审批经人事部核准的过失单和奖励单，并安排执行。4、负责在快餐店内外收集有潜力的和所需的人才信息并组织招聘工作。5、受理员工投诉和员工与快餐店劳动争议事宜并负责及时解决。6、了解人力资源部工作情况和相关数据，收集分析有关快餐店人事、劳资信息。7、审批

12、快餐店员工薪酬表，报总经理核准后转会计部执行。后勤部经理：直接上级： CEO 直接下级：各连锁店后勤部经理本职工作：负责店内材料采购和各项监督工作1、 严格控制快餐店的电话费、水电费、采暖费等费用的支出，每月向CEO 汇报费用的使用情况。2、 负责保安、保洁员制度执行情况的监督检查、卫生管理，并作好记录。3、 负责员工的考勤管理工作。4、 负责后厨的原材料采购工作，要有采购计划，保证质量。5、 定期检查食堂卫生炊具物品管理工作，定期检查易燃易爆品，保证安全。6、 负责快餐店福利及办公用品的采购，发放等工作。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 7 页，共 7 页 - - - - - - - - -