2022年店员每日工作流程 .pdf
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1、店员每日工作流程一. 营业前(店员应提前十五分钟到,30 分钟做好各项准备工作)1.更换工作。整理好仪容仪表2.按实际需要打开有关电源,启动电脑(宽带连接,链接总部,数据传输,pos机签到,进入正常收银状态3.检查准备商品1) 准备好收银及营业期间所需要的物品如; 收银纸、小票纸。笔。储值卡,购物袋,蛋糕定制单,个尺寸蛋糕盒,捆绳,蜡烛,生日帽,餐具,西点盒,等2) 清点过夜商品: 对照商品帐目, 将过夜商品进行过目清点和检查, 不论是实行的正常出勤还是两班倒, 店员都要对货物清点,已明确各自所付的责任3) 清点对商品 : 在清点商品的同时, 检查商品出厂日期及保质期,如需退货的及时清点出柜,
2、打退货单并和总部数据传输。4) 做商品清点计划 : 根据销售规律和当时库存及当日应到货品实际数量,恰当的做出次日产品要货计划,上报有关部门。5) 检查商品标签及质量问题:每天上货后及时整理货物, 要求分类摆放,对商品进行逐个检查。做到一物一签,模糊不清或破损的及时更换, 要求用黑色中性笔按标准填写内容。对商品质量严格检查,包装口是否封闭,扎花是否美观,包装袋内有无污渍,产品形状,大小,颜色是否标准等。如发信异常及时记录并上报有关部门。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1
3、 页,共 4 页 - - - - - - - - - 4. 卫生清理: 时刻做好店内与商品的清洁整理工作,店门外地面,店内地面、货架、商品及每个卫生死角都必须清理干净。二. 营业时间1. 无顾客 (以做临时工作和学习为主,并时刻做好服务的准备)1.做好顾客资料及销售情况有关登记工作。2.维护营业区卫生。3.及时整理柜台货物,做到货品充盈美观。4.对销售中遇到的问题及时讨论总结,以便为下一个顾客做好更完善的服务。2. 有顾客 (所有准备的结果都是为了有更高的业绩)1.第一时间与顾客打招呼。2.积极地根据顾客需求介绍产品,并讲清当前可享受的优惠服务。3.公司促销活动及时告知顾客,促进每单生意的达成
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