2022年寿司活动方案 .pdf

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1、活动主题：爱心寿司活动时间： 7 月 27 日材料准备：糯米饭、海苔、寿司醋、萝卜干、肉松、沙拉酱工具准备：竹帘、保鲜膜、水果刀活动内容（约50 分钟） ：1、首先介绍寿司的起源和营养价值（约5 分钟）2、动手制作寿司并对残疾人进行指导（约半小时）3、残疾人互相分享完成制作的寿司（约5 分钟）4、活动结束后现场的收拾与整理（约10 分钟）寿司的制作过程：1、 在台面上铺上竹帘，竹帘上覆盖一层保鲜膜2、糯米饭加寿司醋搅拌均匀3、保鲜膜上铺一层糯米饭，饭上放萝卜干和肉松4、将竹帘卷起来，压实压紧5、用刀切成一小段一小段并撒上沙拉酱即可名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - -

2、 - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 3 页 - - - - - - - - - 寿司的起源和营养价值寿司是一种包含大米并用米酒醋调味的食品。有些寿司包含生鱼片，其它一些类型可能使用的是烹饪过的鱼或蔬菜。寿司有很多种类，包括生鱼片寿司或手指卷寿司等。这种寿司是用一团大米用手加工而成，并会添加一片贝类，鱼或其它成分， 此外还有芥末酱。寿司卷套餐是一种用紫菜包裹的寿司。混合寿司则包含香菇，海带或生鱼片。 素食寿司的制作方法也与其它类型一样，但会用胡萝卜和黄瓜等蔬菜代替生鱼。作为一种蛋白质来源，寿司的历史可以追溯到公元前四世纪。寿

3、司最早是用发酵大米和咸鱼制成的。 鱼开膛清除内脏和清洁后放在大米中，因此鱼可以通过自然发酵过程加以保存。在发酵两个月以后，大米被丢弃，这时的鱼就可以食用了。寿司提供不同类型的鱼选择。此外， 它是一种红肉和脂肪食物的低热量替代品。寿司曾经只在特定餐馆才能吃到，但如今在许多国家和地区已变得非常流行。寿司热量极低，又富含各种矿物质及纤维，紫菜最大的特征是矿物质、钙含量丰富，并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。寿司中含有维生素B6 (0.60 毫克 ) 蛋白质(142.12克) 维生素 B12 (60.00微克 ) 脂肪 (19.68克) 泛酸 (1.80毫克 ) 碳水化合物 (375.18克

4、) 叶酸(26.40 微克 ) 膳食纤维 (68.00克) 生物素 (660.00微克 ) 胆固醇(101.25毫克 ) 维生素 A (1258.36微克 ) 胡萝卜素 (6243.40微克 ) 硫胺素 (2.62毫克 ) 核黄素 (3.72毫克 ) 尼克酸 (34.73毫克 ) 维生素 C(44.58 毫克 ) 维生素 E (10.52毫克 ) 钙 (963.84毫克 ) 磷 (1883.05毫克 ) 钾 (6548.65毫克 ) 钠 (5354.50毫克 ) 碘(554.93微克 ) 镁 (180.06毫克 ) 铁 (17.19毫克 ) 锌 (45.98毫克) 硒 (6.07微克) 铜(3

5、15.93毫克 ) 。蔬菜寿司有3 克脂肪，不包含饱和脂肪或胆固醇，870 毫克钠， 60 克碳水化合物， 2 克膳食纤维， 6 克蛋白质和15 克糖。当然，蔬菜寿司的营养价值还取决于所用蔬菜类型。几乎所有生鱼， 贝类和海鲜都包含相同的维生素和矿物质。然而， 具体数量多少还取决于鱼的种类。 其中一些营养包括，蛋白质， 水，脂质， 碳水化合物， 灰质， 钠，钾，钙，镁，磷，铁，锌，锰，维生素A（视黄醇），维生素A（胡萝卜素），胆固醇和脂肪酸。蔬菜寿司也包含维生素A和 C，以及钙和铁。尽管吃寿司是获得所有维生素和矿物质的健康方式，但它并非适合所有人。由于使用生鱼片，因此许多人难以接受。此外，也并非

6、所有人都能接受寿司的特殊口味。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 3 页 - - - - - - - - - 活动主题：残缺的美丽丝网花的制作材料准备：铁丝、丝网、花杆、qq 线、纸胶带工具准备：剪刀活动内容（约60 分钟）：1、 介绍丝网花的来源（约3 分钟）2、 与残疾人一起动手制作丝网花（约40 分钟）3、 对优秀作品进行评比和奖励（约5 分钟）4、活动结束后现场的收拾与整理（约10 分钟）丝网花的制作过程：1、 将铁丝绕成一个圈2、 将丝网缠在绕好的圈

7、上，用qq 线系紧3、 重复操作1、2，制作多个花瓣4、 将多片花瓣缠在花枝上，用线系紧，整理好花的形状即完成备注： 考虑到制作花瓣对部分残疾人有一定难度，可先制作好花瓣，让其完成接下来的操作即可丝网花的来源丝网花，最早起源于日本，被当地人称为东篱花。它的造型丰富，色彩艳丽，具有较强的柔韧度和半透明性。质感细腻，花形逼真，犹如鲜花一般。如今被普遍用于装饰领域，已经成为家居和商务市场中的新宠，更作为一种时尚的艺术品而被广泛推广。丝网花制作简单，易于掌握， 而且根据人们不同的感受可以任意变形，往往是一种制作产生多种效果， 这是其它仿真一些丝袜花作品欣赏花难以做到的。丝网花主要以色彩鲜艳的尼龙丝网为主要材料，辅以金属丝再配以其他材料手工扎制而成。花的颜色丰富， 造型生动逼真，形式多样，丝网花用的丝网近似于丝袜，但比丝袜有弹性，且不易抽丝。它的主要特点是可塑性强，扎好基本形状后，你可以任意变换成各种形态。参与性强是它的又一个特点。任何人都可以在很短的时间内学做，只要肯动手，就可以创造出优秀的艺术品。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 3 页 - - - - - - - - -