【吃狗肉有什么禁忌】吃狗肉的禁忌.docx

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1、【吃狗肉有什么禁忌】吃狗肉的禁忌吃狗肉有什么禁忌吃狗肉的禁忌 吃狗肉忌什么食用狗肉的六大禁忌。大家创业网精心为大家整理了吃狗肉的禁忌，希望对你有帮助。吃狗肉的禁忌 吃狗肉禁忌之一：有些疾病患者不宜吃狗肉。许多人在秋凉以后，喜食狗肉，但脑血管病患者不宜食用。因脑血管病患者多有动脉硬化高血压等病症，而狗肉热性大，食后会使血压升高，甚至使脑血管破裂出血。故脑血管病心脏病高血压病和中风后遗症患者，均应忌食狗肉。此外，甲状腺功能亢进胃炎痢疾溃疡病肺结核支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。 吃狗肉禁忌之二：不能吃未经检疫的狗肉。必须吃新鲜健康的狗肉，千万不能吃狂犬肉，否则会感染狂犬病。有三种情况最容易感染狂犬

2、病：一是吃的是没有经过检疫的带有病毒的野狗二是狗肉半生不熟三是食客的胃或口腔黏膜有伤口，比如溃疡，这样就容易感染狂犬病毒。 吃狗肉禁忌之三：吃狗肉后不要喝茶。这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质，就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉不宜立即喝茶。 吃狗肉禁忌之四：菱角绿豆等不要与狗肉同吃。在吃狗肉时不宜与菱角绿豆等豆制品同食，以免引起腹胀等不良反应。 吃狗肉禁忌之五：大蒜不与狗肉同吃。从中医角度上讲，狗肉忌与大蒜同食。中医认为，大蒜性味辛温，有小

3、毒，具有温中下气杀菌消食的作用。在新鲜的大蒜中，有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素，具有杀菌作用，同时还能刺激胃肠黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，火热阳盛素质者更忌同食。 吃狗肉禁忌之六：狗肉不要和鲤鱼一起吃 狗肉性温，鲤鱼也性温，两者同吃，容易上火，产生热毒。 吃狗肉的禁忌 1 与绿豆相克，同食可胀破肚皮 2 与大蒜相克，同食助火 3 与茶相克：产生便秘 4 与姜相克，同食会腹痛 5 狗血与泥鳅相克，阴虚火盛者忌食 6 与鲤鱼相克，会产生对人不利的物质 7 与朱砂相克，同食会上火 8 与葱相克，助火 9 与黄鳝相克，会引起中毒。 10 另外葵菜赤小豆咸菜不宜与狗肉同食。 2