厦门年产xx吨肠衣项目可行性研究报告.docx
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1、泓域咨询/厦门年产xx吨肠衣项目可行性研究报告厦门年产xx吨肠衣项目可行性研究报告规划设计/投资分析/产业运营报告摘要说明作为包裹在香肠馅料外的一层薄膜状材料,肠衣是家畜的大、小肠经刮制而成的坚韧半透明薄膜。一般来说,香肠的肠衣分为以下几种:天然肠衣、可食用的胶原蛋白肠衣、不可食用的纤维素肠衣及塑料肠衣,后两种皆属于人造肠衣。纤维素肠衣由于不可食用,使用范围有限。而天然肠衣具有口感好、成本较高的特点。肠衣是香肠热狗等西餐食物的重要原配料,具有非常强的消费刚性。我国是全球天然肠衣出口的主要国家,2016年上半年天然肠衣行业继续呈现结构性行情,德国、荷兰、日本等经济发达国家天然肠衣进口量较为稳定,
2、泰国、巴西、南非等新兴国家地区近年来天然肠衣进口量则有明显上涨趋势,带动中国的天然肠衣出口量持续稳定增长。该肠衣项目计划总投资7435.28万元,其中:固定资产投资5929.09万元,占项目总投资的79.74%;流动资金1506.19万元,占项目总投资的20.26%。本期项目达产年营业收入12786.00万元,总成本费用10082.35万元,税金及附加135.84万元,利润总额2703.65万元,利税总额3212.41万元,税后净利润2027.74万元,达产年纳税总额1184.67万元;达产年投资利润率36.36%,投资利税率43.20%,投资回报率27.27%,全部投资回收期5.17年,提供
3、就业职位175个。肠衣是香肠热狗等西餐食物的重要原配料,具有非常强的消费刚性。根据联合国粮农组织统计,2013年全球肠衣出口金额达到51.91亿美元,在过去10年里,肠衣出口金额的年均复合增长率为8.11%,其中肠衣出口大国中国、欧盟27国、美国、巴西和荷兰的肠衣出口金额都成增长趋势,年均复合增长率分别为7.49%、11.60%、3.24%、18.86%和11.58%。天然肠衣国际出口量呈稳定增长状态。根据联合国粮农组织统计,2013年全球肠衣出口金额达到51.91亿美元,在过去10年里,肠衣出口金额的年均复合增长率为8.11%,其中肠衣出口大国中国、欧盟27国、美国、巴西和荷兰的肠衣出口金额
4、都成增长趋势,年均复合增长率分别为7.49%、11.60%、3.24%、18.86%和11.58%。天然肠衣国际出口量呈稳定增长状态。厦门年产xx吨肠衣项目可行性研究报告目录第一章 项目总论第二章 项目市场前景分析第三章 主要建设内容与建设方案第五章 土建工程第六章 公用工程第七章 原辅材料供应第八章 工艺技术方案第九章 项目平面布置第十章 环境保护第十一章 安全生产经营第十二章 项目风险评价分析第十三章 节能方案第十四章 进度计划第十五章 项目投资估算第十六章 经济效益评估第十七章 项目招投标方案附表1:主要经济指标一览表附表2:土建工程投资一览表附表3:节能分析一览表附表4:项目建设进度一
5、览表附表5:人力资源配置一览表附表6:固定资产投资估算表附表7:流动资金投资估算表附表8:总投资构成估算表附表9:营业收入税金及附加和增值税估算表附表10:折旧及摊销一览表附表11:总成本费用估算一览表附表12:利润及利润分配表附表13:盈利能力分析一览表第一章 项目总论一、项目建设背景作为包裹在香肠馅料外的一层薄膜状材料,肠衣是家畜的大、小肠经刮制而成的坚韧半透明薄膜。一般来说,香肠的肠衣分为以下几种:天然肠衣、可食用的胶原蛋白肠衣、不可食用的纤维素肠衣及塑料肠衣,后两种皆属于人造肠衣。纤维素肠衣由于不可食用,使用范围有限。而天然肠衣具有口感好、成本较高的特点。天然肠衣产品作为食品加工的原料
6、,至今在全球已有几百年的发展历史。中国是天然肠衣的生产大国,加工天然肠衣也有百余年的历史,主要以加工猪肠衣和羊肠衣为主。作为西餐的重要原配料,天然肠衣每年的世界贸易额超过15亿美元。肠衣加工是一种劳动密集型的产业,而成品主要销往欧、美、日等发达国家。行业发展目前处于成熟阶段,欧美等发达国家的香肠制品基本上都用天然肠衣做包装,目前需求量在不断增加,国内肉类加工企业近年来也顺应国际潮流,开始大量使用天然肠衣,对天然肠衣的需求也呈上升的趋势。近年来,由于天然肠衣价格的上涨,出现了不少的人造肠衣新品种。这些肠衣的出现,虽然暂时弥补了天然肠衣的市场空缺和降低了香肠产品的成本,但是随着市场消费群体以及监管
7、机构对食品安全的要求日益提高,以及根基于传统文化的国民崇尚天然、绿色食品的消费需求,天然肠衣目前依然是香肠灌制的最佳选择。粗品肝素钠是肝素原料药重要的原料,随着人们生活环境和饮食习惯的改变、人口老龄化进程的加快,全球心脑血管疾病的发病和死亡率正逐年增高,心脑血管疾病成为人口死亡的首要原因。抗血栓类药品市场需求稳定增长及肝素类药物的适应症状范围不断扩展的影响,全球肝素原料药需求量保持稳步增长,在国际医药市场上占据重要地位,并直接拉动了上游产业肝素原料药行业的快速发展,肝素原料药国际市场需求增长空间较大。受限于肝素原料资源的有限增长,全球肝素原料药市场供给不能与市场需求保持同步增长,尤其是产品质量
8、符合美国FDA认证或欧盟CEP认证标准的肝素原料药已呈现供不应求的局面。肝素原料药主要从健康生猪小肠粘膜提取加工而成,欧美地区的生猪小肠资源利用率和肝素原料药产量已接近极限,而我国的生猪屠宰量占全球50%以上,多年来一直位居世界第一,因此我国拥有全球最丰富的肝素原料资源,是全球肝素粗品和肝素原料药的主要生产国和出口国。目前,全球生猪出栏量增长较为缓慢,全球肝素粗品资源的供应量总体呈现缓慢增长的态势。由于美欧等发达国家和地区已实现大规模集约化生猪养殖和屠宰,而且猪小肠已几乎全部被用于肝素粗品的生产,因而未来全球肝素粗品资源的增量主要来自中国等发展中国家。就市场需求而言,近年来天然肠衣占到了整体需
9、求的57%。由于天然肠衣受限于原材料供应,人造肠衣弥补了一定的市场需求,获得了较为广泛的市场认同,但其产品质量仍不及天然肠衣,天然肠衣产品仍维持着难以撼动的市场地位。上游企业主要是由具有一定规模的生猪屠宰公司和中小型半成品肠衣企业组成。对于上游的企业而言,其产量稳定且均衡。不会随市场价格波动而出现原料极端波动现象。而且供应合同比较稳定,从而为原料的供应提供了稳定的渠道。天然肠衣的下游为各大香肠制造商、肉制品经销商。中国是肉类消费人口和消费总量最大的国家,肉类消费占有极为重要的位置,是必须的营养能量源和生活质量的象征。由于国人的饮食习惯所产生的庞大而稳定的刚性需求,对下游行业的需求和持续发展起着
10、积极的推动作用。上游行业方面,近年来,从我国生猪饲养情况来看,我国生猪群养殖生产继续保持着较快的发展势头,生猪出栏量呈现一定幅度的增长。因而可以看出,随着我国农业产业化的快速发展,上游猪群的养殖数量将随之上升,原肠的供给量也会日益增多,对于整个天然肠衣行业的有着积极的推动作用。下游行业方面,由于国人长期养成的饮食习惯所产生的强大稳定的刚性需求,肉制品加工业具有超越其他行业的可持续发展性和低风险性,随着中央和地方财政对肉类工业支持力度的加大,香肠行业对肠衣的品质要求和安全性要求仍然会不断提高,以双汇为代表的大型香肠生产制造商逐渐占据更大市场份额,而这些大型制造商更偏向于采购优质肠衣以满足客户需求
11、和维持其核心竞争力。天然肠衣安全、可食用、营养化、色香味好等诸多特点正好迎合了下游市场的核心需求。因此,猪肉制品加工业的发展,也将为上游天然肠衣行业提供崭新广阔的发展空间。目前,欧美等发达国家的香肠制品基本上都用天然肠衣做包装而且需求量不断增加,近年来随着国内消费者对食品安全和品质要求的逐步提高,天然肠衣以其良好的口感和天然的品质成为了市场的宠儿,越来越多的消费者开始选择用天然肠衣加工的香肠,因而国内肉类加工企业也顺应这股潮流,开始大量使用天然肠衣,对天然肠衣的需求也呈上升的趋势。鉴于国人长期形成的饮食习惯所产生的庞大稳定的刚性需求,肉制品加工业具有超越其他行业的可持续发展性和低风险性。目前,
12、中国肉制品加工业已步入结构调整、资源整合的重要转型期,其资本结构、技术设备、企业规模、产品质量都在得到快速的提升。由过去单一地注重产品产量,逐步向注重产品质量、卫生和安全性转变。此外,随着中央和地方财政对肉类工业支持力度的加大,肉类工业产业结构和产品结构的优化,香肠行业对肠衣的品质要求和安全性要求仍然会不断提高,以双汇为代表的大型香肠生产制造商逐渐占据更大市场份额,而这些大型制造商更偏向于采购优质肠衣以满足客户需求和维持其核心竞争力。天然肠衣安全、可食用、营养化、色香味好等诸多特点正好迎合了下游市场的核心需求,因此,客户层面对于肠衣品质的要求和产业升级所带来的机遇将为天然肠衣行业提供广阔而崭新
13、的发展前景。由于我国畜牧业养殖方式以散养为主,集约化饲养程度不高,国产肠衣原料,有一部分来源于没有受控的小型饲养场,一些养殖户在兽药的使用过程中用药不规范,不了解国家对兽药的相关规定,从而使肠衣原料可能存在一定程度的兽药残留。肠衣规格、等级的划分是肠衣生产加工环节中最重要的、创造价值的核心环节。因该技术的习得周期较长,对工人经验技术的要求也相应较高,相对大量的生产要求,有经验工人的数量较之有限。且由于肠衣的生产、加工过程全程依靠手工生产,在生产规模和生产速度上低于人造蛋白肠衣的机械自动化生产。二、报告编制依据1、产业结构调整指导目录。2、建设项目经济评价方法与参数(第三版)。3、建设项目经济评
14、价细则(2010年本)。4、国家现行和有关政策、法规和标准等。5、项目承办单位现场勘察及市场调查收集的有关资料。6、其他有关资料。三、项目名称厦门年产xx吨肠衣项目四、项目承办单位xxx有限责任公司五、项目选址及用地综述(一)项目选址方案项目选址位于xx经济园区,地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,建设条件良好。厦门,简称厦或鹭,别称鹭岛,是福建省副省级市、计划单列市,国务院批复确定的中国经济特区,东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。截至2019年,全市下辖6个区,总面积1700.61平方公里,建成区面积389.48平方公里,常住人口429万人,户籍人口2
15、61.10万人。厦门地处中国华东地区、福建省东南端,是国家综合配套改革试验区、国家物流枢纽、东南国际航运中心、自由贸易试验区、国家海洋经济发展示范区,已成为两岸新兴产业和现代服务业合作示范区、两岸区域性金融服务中心和两岸贸易中心。厦门由岛内(厦门本岛)、离岛鼓浪屿、西岸海沧半岛、北岸集美半岛、东岸翔安半岛、大嶝岛、小嶝岛、内陆同安、九龙江等组成,陆地面积1699.39平方公里,海域面积390多平方公里。厦门通行闽南语厦门话,与漳州、泉州同为闽南地区的组成部分。截至2018年,厦门的综合信用指数在36个省会及副省级城市排名第2,营商环境居副省级城市第1位,外贸综合竞争力居全国第5位,厦门港集装箱
16、吞吐量位居全球第14位。2018年重新确认国家卫生城市(区)。2019年厦门地区生产总值(GD)5995.04亿元,按可比价格计算,比上年增长7.9%,排名福建省第3位。2020年1月22日,被住房和城乡建设部命名为国家生态园林城市。(二)项目用地规模项目总用地面积22771.38平方米(折合约34.14亩),土地综合利用率100.00%;项目建设遵循“合理和集约用地”的原则,按照肠衣行业生产规范和要求进行科学设计、合理布局,符合规划建设要求。六、土建工程建设指标项目净用地面积22771.38平方米,建筑物基底占地面积14687.54平方米,总建筑面积35978.78平方米,其中:规划建设主体
17、工程24366.05平方米,项目规划绿化面积2012.92平方米。七、产品规划方案根据项目建设规划,达产年产品规划设计方案为:肠衣xxx单位/年。综合考xxx有限责任公司企业发展战略、产品市场定位、资金筹措能力、产能发展需要、技术条件、销售渠道和策略、管理经验以及相应配套设备、人员素质以及项目所在地建设条件与运输条件、xxx有限责任公司的投资能力和原辅材料的供应保障能力等诸多因素,项目按照规模化、流水线生产方式布局,本着“循序渐进、量入而出”原则提出产能发展目标。八、投资估算及经济效益分析(一)项目总投资及资金构成项目预计总投资7435.28万元,其中:固定资产投资5929.09万元,占项目总
18、投资的79.74%;流动资金1506.19万元,占项目总投资的20.26%。(二)资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。(三)项目预期经济效益规划目标项目预期达产年营业收入12786.00万元,总成本费用10082.35万元,税金及附加135.84万元,利润总额2703.65万元,利税总额3212.41万元,税后净利润2027.74万元,达产年纳税总额1184.67万元;达产年投资利润率36.36%,投资利税率43.20%,投资回报率27.27%,全部投资回收期5.17年,提供就业职位175个。九、项目建设单位基本情况(一)公司概况公司始终坚持“人本、诚信、创新、共赢”的经营理念,以“市场为导
19、向、顾客为中心”的企业服务宗旨,竭诚为国内外客户提供优质产品和一流服务,欢迎各界人士光临指导和洽谈业务。公司生产的项目产品系列产品,各项技术指标已经达到国内同类产品的领先水平,可广泛应用于国民经济相关的各个领域,产品受到了广大用户的一致好评;公司设备先进,技术实力雄厚,拥有一批多年从事项目产品研制、开发、制造、管理、销售的人才团队,企业管理人员经验丰富,其知识、年龄结构合理,具备配合高端制造研发新品的能力,保障了企业的可持续发展;在原料供应链及产品销售渠道方面,已经与主要原材料供应商及主要目标客户达成战略合作意向,在工艺设计和生产布局以及设备选型方面采用了系统优化设计,充分考虑了自动化生产、智
20、能化节电、节水和互联网技术的应用,产品远销全国二十余个省、市、自治区,并部分出口东南亚、欧洲各国,深受广大客户的欢迎。公司实行董事会领导下的总经理负责制,推行现代企业制度,建立了科学灵活的经营机制,完善了行之有效的管理制度。项目承办单位组织机构健全、管理完善,遵循社会主义市场经济运行机制,严格按照中华人民共和国公司法依法独立核算、自主开展生产经营活动;为了顺应国际化经济发展的趋势,项目承办单位全面建立和实施计算机信息网络系统,建立起从产品开发、设计、生产、销售、核算、库存到售后服务的物流电子网络管理系统,使项目承办单位与全国各销售区域形成信息互通,有效提高工作效率,及时反馈市场信息,为项目承办
21、单位的战略决策提供有利的支撑。公司研发试验的核心技术团队来自知名的外企,具有丰富的行业经验,公司还聘用多名外籍专家长期担任研发顾问。公司以生产运行部、规划发展部等专业技术人员为主体,依托各单位生产技术人员,组建了技术研发团队。研发团队现有核心技术骨干 十余人,均有丰富的科研工作经验及实践经验。贯彻落实创新驱动发展战略,坚持问题导向,面向未来发展,服务公司战略,制定科技创新规划及年度实施计划,进行核心工艺和关键技术攻关,建立了包括项目立项审批、实施监督、效果评价、成果奖励等方面的技术创新管理机制。(二)公司经济效益分析上一年度,xxx有限责任公司实现营业收入7498.71万元,同比增长24.93
22、%(1496.57万元)。其中,主营业业务肠衣生产及销售收入为6785.92万元,占营业总收入的90.49%。根据初步统计测算,公司实现利润总额1617.36万元,较去年同期相比增长262.17万元,增长率19.35%;实现净利润1213.02万元,较去年同期相比增长227.18万元,增长率23.04%。十、主要经济指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米22771.3834.14亩1.1容积率1.581.2建筑系数64.50%1.3投资强度万元/亩173.671.4基底面积平方米14687.541.5总建筑面积平方米35978.781.6绿化面积平方米2012.92绿化率5
23、.59%2总投资万元7435.282.1固定资产投资万元5929.092.1.1土建工程投资万元2683.302.1.1.1土建工程投资占比万元36.09%2.1.2设备投资万元2163.222.1.2.1设备投资占比29.09%2.1.3其它投资万元1082.572.1.3.1其它投资占比14.56%2.1.4固定资产投资占比79.74%2.2流动资金万元1506.192.2.1流动资金占比20.26%3收入万元12786.004总成本万元10082.355利润总额万元2703.656净利润万元2027.747所得税万元1.588增值税万元372.929税金及附加万元135.8410纳税总额
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