2022临床营养(士)考试试题及答案8卷.docx
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1、2022临床营养(士)考试试题及答案8卷2022临床营养(士)考试试题及答案8卷 第1卷被称之为粒细胞酯酶的是 ( )A、-醋酸萘酚酯酶染色B、-丁酸萘酚酯酶染色C、氯醋酸AS-D萘酚酯酶染色D、醋酸AS-D萘酚酯酶染色E、以上都不是参考答案:C 以下关于脂肪酸的叙述,错误的是( )A.脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性B.EFA为PUFAC.氢化脂肪酸是饱和脂肪酸D.动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成E.脂肪随其脂肪酸的饱和程度越高,碳链越短,其熔点也越高正确答案:E关于冷凝集素试验,下列哪项是正确的( )A、抗体IgGB、37凝集反应最强C、04凝集现象消失D、冷凝集综合征患者阳性,效价在
2、1:1000以上E、以上都是参考答案:D关于管型形成所需的条件,错误的是 ( )A、酸性尿B、有可供交替使用的肾单位C、原尿中有T-H蛋白D、尿流缓慢并有淤积E、有红细胞参考答案:E关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。A、热熏不能杀死细菌B、有冷熏法C、熏烟的温度越高越好D、含有害物质E、液熏法参考答案:BDE下列细菌直接涂片即可作出初步鉴定的是 ( )A、流感嗜血杆菌B、百日咳鲍特菌C、白喉棒状杆菌D、大肠埃希菌E、鼠疫耶尔森菌参考答案:C与贫血无关的维生素是A、维生素DB、叶酸C、维生素ED、维生素BE、维生素B12参考答案:A2022临床营养(士)考试试题及答案8卷 第2卷 当工作中遇到
3、困难时,你一定会( )A.一个人慢慢做B.向经验丰富的同事请教C.只跟亲近的人诉说D.争取领导的帮助正确答案:B关于龋齿的膳食防治,叙述正确的是A、钙磷比例适当B、牛乳防龋作用优于母乳C、蔬菜、水果对牙齿有洁净作用D、睡觉前不应吃食糖E、常吃精白米、白面不容易致龋参考答案:ACD微波加热( )。A、不能灭菌B、加热均匀性好C、大量破坏营养D、不节能参考答案:B2000年8月,某远洋客轮上发生一起军团病暴发流行。船离开港口时载有400名乘客、50名船员。8月1日前的1周内,在一次风暴中有18的乘客遇难。8月份第一周中,船上有30人发生军团病,其中一半很快死亡。随后的1周内又有20人发病,但无死亡
4、。假设症状持续1个月。8月1日至14日,军团病的累计发病率是(以8月1日凌晨零点零1分时船上人口作为危险人群)A、0.100B、0.075C、0.125D、用该资料不能计算E、以上答案均不是参考答案:C卵泡期卵泡刺激素(FSH)的直接作用是A、刺激内膜细胞的生长B、诱导颗粒细胞产生芳香化酶C、在内膜细胞,使胆固醇变成雄烯二酮D、在颗粒细胞,使雄烯二酮变成雄激素E、促进黄体形成参考答案:B关于沙门菌属表述错误的是A、最适生长温度为1520B、革兰阴性菌C、以感染型食物中毒为主D、中毒多发在夏秋季E、不耐高温参考答案:A下列哪几项是糖尿病控制理想的指标A、空腹血糖6.07.8mmolLB、糖化血红
5、蛋白90参考答案:A哪些具有统计学意义的研究结果较无统计学意义的研究结果被报告和发表的可能性更大,由此造成的偏倚称为A、报告偏倚B、测量偏倚C、发表偏倚D、选择偏倚E、信息偏倚参考答案:C心肌梗死饮食治疗原则A、低能量、低碳水化合物、低脂肪B、低能量、低糖、低胆固醇C、低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐D、控制总能量、限制碳水化合物E、低能量、低脂肪、高蛋白参考答案:C可作为病毒性肝炎黄疸早期指标的是 ( )A、血清总胆红素增高B、黄疸明显C、尿胆红素阳性D、尿酮体升高E、尿未结合胆红素增高参考答案:C急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。A、第二掌指关节B、腕关节C、膝关节D、第一跖趾参考
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