高考生物一轮复习练习卷：细胞中的元素与化合物（一）.docx

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1、新高考生物一轮复习必修一：细胞中的元素与化合物（一）1.下列有关组成生物体的化学元素的叙述中，正确的是( )A.碳占所有细胞鲜重的百分比均最大B.大量元素和微量元素都是生物体生命活动所必需的 C.人、动物与植物所含有的化学元素的种类差异很大 D.生物体和无机自然界的元素种类和含量都基本相似2.微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的，这可通过下面的哪一实例得到证实( )A.缺镁时叶片变黄B.油菜缺硼时只开花不结果C.动物血液中钙盐的含量太低会抽搐D.缺磷时会影响磷脂的合成3.图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法错误的是( )A.若

2、图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质B.若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、HC.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性D.若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N4.下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述，正确的是( )A.番茄、火龙果等组织样液可以作为鉴定植物组织内还原糖的材料B.动物细胞中的脂肪可以被苏丹染液染成橘黄色的颗粒C.脂肪鉴定中，体积分数50%的乙醇溶液是为了溶解组织细胞中的脂肪D.双缩脲试剂A液和斐林试剂甲液都是质量浓度相同的NaOH溶液5.将

3、蛋清溶液做如下两种方式的处理:蛋清溶液有蛋白质析出蛋白质溶解,得到溶液甲蛋清溶液有蛋白块产生蛋白块溶解,得到溶液乙注:(蛋白酶为一种催化剂,可催化蛋白质水解)下列有关分析正确的是( )A.经 过程处理,蛋白质的空间结构及肽键没有遭到破坏B.经 过程处理,分别破坏了蛋白质的空间结构及肽键C. 过程有水分子的产生, 过程有水分子的消耗D.向甲、乙两溶液中加入双缩脲试剂,甲溶液变紫色, 乙溶液不会变紫色6.有些作物的种子入库前需要经过风干处理,与风干前相比，下列说法错误的是( )A.风干种子中有机物的消耗减慢B.风干种子上微生物不易生长繁殖C.风干种子中细胞呼吸作用的强度高D.风干种子中结合水与自由

4、水的比值大7.种质库是用来保存种质资源（一般为种子）的低温保存设施。入库保存前需对种子进行清洗、干燥脱水等处理，然后密封包装存入-18C的冷库。下列分析正确的是( )A入库前干燥脱水处理使种子中结合水与自由水的比值降低B冷库中-18C的低温通过破坏部分呼吸酶来降低呼吸速率C储存时，氧气浓度越低，种子内有机物的消耗速率越小D建立种质库可以保存濒危生物的种子，保护物种的多样性8.下列有关生物体内特殊蛋白质的叙述，正确的是( )A.甲状腺细胞的细胞膜上具有促甲状腺激素释放激素的受体蛋白B.浆细胞的细胞膜上具有运输抗体的载体蛋白C.高温处理后的蛋白质与双缩脲试剂能发生紫色反应D.细胞凋亡过程中只有蛋白

5、质的分解，没有蛋白质的合成9.下列叙述与蛋白质功能有关的一组是( )胰岛素调节血糖浓度注射抗体增强人体免疫力参与动物血液中脂质的运输食物在小肠内彻底消化老年人的骨质疏松症葡萄糖在载体协助下被红细胞吸收氧气进入肺泡生命活动的主要能源物质A.B.C.D.10.谷氨酸的R基为C3H5O2,1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是( )A.5、9、4、1B.4、8、5、1C.5、8、4、1D.4、9、4、111.当含有下列结构片段的蛋白质在胃肠道中水解时，该片段不可能产生的氨基酸是( )A. B. C. D. 12.二硫键“-S-S-”是蛋白质中连接两条肽链之间的一种化学键。如图是由280个氨基酸

6、组成的某蛋白质的结构图，对其叙述正确的是( )A. 该蛋白质至少有2个游离的羧基B. 形成该蛋白质的过程中脱去了277个水分子C. 该蛋白质至少有280个氨基D. 该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、排列顺序三方面决定13.研究表明AP(淀粉样蛋白)沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征。AP是由前体蛋白APP(一种含695个氨基酸的跨膜蛋白)在病理状态下异常加工而成。APP形成AP的过程如图所示。据此分析不正确的是( )A.通过水解形成的AP分子中含有38个肽键B.图中的分泌酶可能是突变基因表达的产物C.AP分子的作用效果可能是引起神经细胞变性死亡D.促进分泌酶基因表达是治疗老年痴

7、呆的有效手段14.生物体进行生命活动的主要能源物质和细胞内良好的储能物质分别是( )A.蛋白质、脂肪B.糖类、脂肪C.脂肪、糖类D.糖类、蛋白质15.下列关于糖分解代谢的叙述，错误的是( )A.甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B.乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖D.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖16.观察下面四幅图,下图叙述正确的说法有( ) 图甲中共有5种核苷酸组成人体各种蛋白质的化合物乙都约为20种组成丙化合物的单糖是脱氧核糖松鼠体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖A.1种B.2种C.3种D.4种17.2004年诺贝尔化学奖授

8、予以色列科学家阿龙切哈诺沃、阿夫拉姆赫什科和美国科学家欧文罗斯，以表彰他们发现了泛素在细胞内蛋白质降解调节作用，揭开了蛋白质“死亡”的重要机理。( 1)生物体内存在着两类蛋白质降解过程，一种是不需要能量的，比如发生在消化道中的初步降解，这一过程只需要_参与；另一种则需要能量，它是一种高效率、针对性很强的降解过程。消耗的能量直接来自于_。( 2)细胞内的蛋白质处于不断地降解与更新的过程中。泛素在其蛋白质降解过程中，起到“死亡标签”的作用，即被泛素标记的蛋白质将被特异性地识别并迅速降解，降解过程发生在 ( 细胞器)中。( 3)泛素是一个由76个氨基酸组成的多肽链，只在细胞内起作用，可见与泛素的合成

9、有关的细胞器是_，其合成方式称为_，控制这一过程基因含有 个脱氧核苷酸( 考虑终止密码子)。( 4)今有一化合物，其分子式为C55H70O19N10，已知将它水解后只得到四种氨基酸。问：该物质共含有羧基_个，进行水解时需_个水分子。合成该物质需要tRNA的种类为_，控制该多肽合成的mRNA( 考虑终止密码子)彻底水解需要_个水分子。18.蓖麻种子的胚乳呈白色，脂肪含量占种子总质量的70%。为探究该植物种子萌发过程中的物质变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重变化，结果如图所示。回答下列问题。（

10、1）据甲图分析，萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成_和_，并转化为_作为胚生长和呼吸作用消耗的能源物质。细胞中催化脂肪水解的酶的化学本质是_。（2）据乙图可知，第7天至第10天萌发种子（含幼苗）的干重变化趋势是_。（3）向萌发第7天的种子匀浆中滴加适量碘液，匀浆变蓝，说明有_形成。幼叶伸展开后，可以在有光的条件下进行光合作用，说明蓖麻是一种_型生物。（4）为了观察蓖麻种子中的脂肪，常用苏丹染液对种子切片进行染色，染色后用体积分数为50%的酒精_。答案以及解析1.答案：B解析：B项，缺铁会影响血红蛋白的合成而贫血，说明微量元素是生物体生命活动所必需的，镁、钙、磷都属于大量元素，同样对生物

11、体的生命活动有着不可或缺的作用，故B项正确。A项，组成人体细胞的主要元素有：C、H、O、N、P、S，其中干重（失水）状态下占比最多的元素是C；鲜重（含水）状态下占比最多的元素是O，故A项错误。C项，人和动植物所含有的化学元素大致一样，但是元素的含量差异较大，故C项错误。D项，生物体和无机自然界的元素含量差异较大，故D项错误。综上所述，本题正确答案为B。2.答案：B解析：A、镁是大量元素，不是微量元素，A错误；B、B是微量元素，且B能促进花粉管伸长和萌发进而影响受精作用，油菜缺B只开花不结果，B正确；C、钙属于大量元素，不是微量元素，C错误；D、磷是大量元素，不是微量元素，D错误故选：B3.答案

12、：C解析：A. 若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是水、蛋白质，A正确；B. 若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H，B正确；C. 地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，不能说明生物界与非生物界具有统一性，C错误；D. 若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A是蛋白质，其结构具有多样性，必含的元素为C、H、O、N，D正确。故选：C。4.答案：D解析：D项，双缩脲试剂A液和斐林试剂甲液都是质量浓度相同的NaOH溶液，故D项正确。A项，番茄、火龙果等组织样液不能作为鉴定植物组织内还原糖的材料，因为番茄和火龙果本身有颜色，会对实验的观察造成一定的影响，故A项错误。B项，脂

13、肪会被苏丹染成红色的颗粒而不是橘黄色，故B项错误。C项，使用乙醇溶液是为了洗去浮色，使实验结果更加准确，故C项错误。综上所述，本题正确答案为D。5.答案：B解析： 过程为蛋白质的盐析,过程为蛋白质的再溶解.这两个过程不会破坏蛋白质的空间结构及肽键; 过程中的高温可破坏蛋内质的空间结构,但不会有水分子生成. 过程可破坏肽键.消耗水分子;甲溶液和乙溶液(含蛋白酶、多肽和氨基酸)中都含有肽键, 故都能与双缩脲试剂发生紫色反应。6.答案：C解析：风干的种子中自由水含量极少，细胞呼吸作用强度非常弱，因此有机物消耗减慢，A正确，C错误；风干的种子含水量少，不利于微生物的生长繁殖，B正确；风干的种子中自由水

14、含量极少，导致结合水与自由水的比值增大，D正确。种子风干的过程中自由水含量逐渐降低。在一定范围内，自由水与结合水比值的大小决定了细胞或生物体的代谢强度：比值越大说明细胞(或生物体)中自由水含量越多，代谢越强；反之，代谢越弱。7.答案：D解析：A、入库前干燥脱水处理，使自由水含量减少，种子中结合水与自由水的比值增大，A错误；B、冷库中-18的低温通过抑制酶的活性来降低呼吸速率，不会破坏酶的结构，B错误；C、储存种子时，氧气浓度应适量降低，以降低有氧呼吸的速率，但是过低后，无氧呼吸会增加，种子内有机物的消耗速率不会减少，C错误；D、建立种子库可以保存濒危生物的种子，防止生物灭绝，可以保护物种的多样

15、性，D正确。8.答案：C解析：促甲状腺激素释放激素是下丘脑分泌的，作用于垂体细胞而不能作用于甲状腺细胞，因此甲状腺细胞表面没有促甲状腺激素释放激素的受体蛋白；抗体是浆细胞通过胞吐的方式分泌的，无需运输载体；高温处理后的蛋白质空间结构被破坏，但是肽键并没有破坏，因此能与双缩脲试剂发生紫色反应；细胞凋亡过程中合成与细胞凋亡有关的酶和蛋白质。9.答案：B解析：A、若具有催化作用，则是酶，并且成分是蛋白质；是氨基酸，不能与双缩脉试剂反应显紫色，双缩脲试剂鉴定的是含有2个或2个以上肽键的化合物，A错误；B、若具有保温和保护作用，则是脂肪，脂肪含H量高于糖，脂肪比同质量的多糖彻底氧化产能多，B正确；C、若

16、主要分布在细胞核，则是DNA，是脱氧核苷酸，则中含单糖-脱氧核糖，C错误；D、若是植物细胞壁的主要成分，则是纤维素，则是葡萄糖，葡萄糖存在于动、植物细胞中，D错误。故选B。10.答案：A解析：氨基酸的结构通式为：，已知谷氨酸的R基是-C3H5O2，将其代入氨基酸的结构通式即可写出谷氨酸的分子结构式所以该谷氨酸含有C、H、O、N的原子数分别是5、9、4、1。11.答案：C解析：该蛋白质的结构片段中共包含5个氨基酸的残基，其对应的R基依次为：CH3、H、CH3、CH2SH、H。再分析4个选项中的氨基酸，其R基依次为：CH3（A项）、CH2SH（B项）、SH（C项）、H（D项），因此蛋白质在胃肠道中

17、水解时，该片段不可能产生C项所示氨基酸。12.答案：A解析：该蛋白质由3条肽链组成,其中有两条是链状肽,每条链状肽至少含有1个游离的羧基和1个游离的氨基,因此该蛋白质分子至少含有2个游离的羧基和2个游离的氨基,A正确,C错误;该蛋白质合成时脱去水分子数目=280-2=278,B错误;该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、排列顺序和肽链的空间结构四方面决定,D错误。13.答案：D解析：A、由以上分析知，AP分子含有39个肽键，其含有的肽键数=氨基酸数-肽链数=39-1=38个，A正确；B、AP的形成过程中过程需在分泌酶和分泌酶的作用下将APP分解，正常的机体发生病变，很可能是基因突变的结果，B正确

18、；C、由题干“AP(p淀粉样蛋白)沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征”，则AP的作用效果可能是引起神经细胞变性死亡，C正确；D、根据题意和图示分析可以知道：分泌酶基因控制合成的分泌酶能够水解细胞膜上的APP分子，从而产生AP分子，而AP沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征，所以促进分泌酶基因的表达不是有效的治疗手段，D错误。所以D选项是正确的。14.答案：B解析：几种重要有机物的作用比较。糖类是主要的能源物质,脂肪是储存能量的主要物质。15.答案：C解析：蔗糖是二糖，由葡萄糖和果糖脱水缩合形成；乳糖是二糖，由葡萄糖和半乳糖脱水缩合形成；麦芽糖是二糖，由两分子葡萄糖脱水

19、缩合形成;纤维素、糖原、淀粉都是多糖，其基本组成单位都是葡萄糖。16.答案：A解析：甲图中转录过程,有8种核苷酸,乙是氨基酸,构成人体的蛋白质的氨基酸约20种,但不全是由20种氨基酸均参与构成,丙的碱基是,为分子特有的碱基,所以五碳糖为脱氧核糖,丁表示的是二糖,在动物体内为乳糖,植物体内为麦芽糖和蔗糖,所以A选项正确。17.答案：(1)蛋白酶( 肽酶) ATP (2)溶酶体 (3)( 游离)核糖体 脱水缩合 462(4)5 9 不能确定 98解析：（1）消化道内蛋白质的初步降解是在蛋白酶的催化作用下进行的；ATP是生命活动的直接能源物质，消耗能量的蛋白质的降解过程中消耗的能量直接来自ATP（2

20、）溶酶体内含有多种水解酶，被泛素标记的蛋白质将被特异性地识别并迅速降解的过程是在溶酶体内进行的（3）由题意知，泛素是一个由76个氨基酸组成的多肽链，细胞内肽链合成的场所是核糖体；氨基酸通过脱水缩合反应过程由肽键连接形成多肽链；基因控制蛋白质的合成过程是通过转录和翻译过程实现的，转录和翻译过程中基因中外显子的脱氧核糖核苷酸数：mRNA中核糖核苷酸数：蛋白质中氨基酸数=6：3：1，由于泛素是一个由76个氨基酸组成的多肽链，如果考虑终止密码子，则控制这一过程基因的编码区外显子含有的脱氧核糖核苷酸数=766+6=462个（4）分析题图可知分子式为C55H70O19N10水解后只得到四种氨基酸种，每种氨

21、基酸都只含有1个氨基，因此C55H70O19N10是由10个氨基酸脱去9分子水形成的十肽化合物；由于组成蛋白质的氨基酸的分子简式是C2H4O2NR，因此分子式为C55H70O19N10的十肽中位于R基中的O是19-（20-9）=8，因此该十肽化合物中有4个R基中含有-COOH（羧基），因此该十肽化合物中的羧基数共有5个；翻译过程中tRNA上的反密码子与mRNA密码子进行碱基互补配对，由于密码子具有简并性，因此mRNA中密码子的种类不能确定，所以tRNA的种类也不能确定；由于转录和翻译过程中基因中外显子的脱氧核糖核苷酸数：mRNA中核糖核苷酸数：蛋白质中氨基酸数=6：3：1，翻译过程中mRNA上

22、的核糖核苷酸数量是103+3=33个，水解形成核糖核苷酸需要32分子水，将33个核糖核苷酸彻底水解需要66分子水，因此控制该多肽合成的mRNA（考虑终止密码子）彻底水解需要的水分子数=32+66=98个18.答案：(1)甘油；脂肪酸；糖类；蛋白质(2)下降(3)淀粉；自养(4)洗去浮色解析：（1）据甲图分析，萌发过程中胚乳组织中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量上升，可见萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，并转化为糖类（葡萄糖、蔗糖）作为胚生长和呼吸作用消耗的原料。催化脂肪水解的酶是脂肪酶，其化学本质是蛋白质。（2）由乙图可知，第7天至第10天萌发种子（含幼苗）的干重变化趋势是下降，原因是幼苗不能进行光合作用，呼吸作用消耗的有机物超过脂肪转化增加的有机物。（3）淀粉遇碘变蓝，向萌发第7天的种子匀浆中滴加适量碘液，匀浆变蓝，说明有淀粉形成。蓖麻能通过光合作用制造有机物，是一种自养型生物。（4）脂肪需要使用苏丹染液进行染色，使用50%的酒精洗去浮色。学科网（北京）股份有限公司