儿童青少年营养和膳食.ppt

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1、第一张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第二张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第三张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第四张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第五张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第六张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第七张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第八张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第九张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第十张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第十一张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第十二张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第十三张，PPT共四十七页，创作于2022年

2、6月第十四张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第十五张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第十六张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第十七张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第十八张，PPT共四十七页，创作于2022年6月 小儿身长是头、脊柱及下肢的总和，但三者的发育速度是不平衡的，如新生儿头长约占身长的1/4，成人则占1/8，是因为长骨增长较快所致。胎儿时期至成人时期身躯的比较 第十九张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第二十张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第二十一张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第二十二张，PPT共四十七页，创作于2022年6

3、月第二十三张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第二十四张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第二十五张，PPT共四十七页，创作于2022年6月前囟门最迟18个月时闭合，过早闭合或超过18个月未闭合均为异常。 有的小儿后囟门于出生时已闭合或微开，最迟于生后24月闭合。第二十六张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第二十七张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第二十八张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第二十九张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第三十张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第三十一张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第三十二张，PPT共四十七

4、页，创作于2022年6月第三十三张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第三十四张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第三十五张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第三十六张，PPT共四十七页，创作于2022年6月 婴幼儿婴幼儿 学龄前学龄前 学龄期学龄期 供热能比例供热能比例 热卡热卡 (kcal/kgd) 基础代谢基础代谢 100120 55 90 45 5080 30 水水(ml/kgd) 100150 90100 7090 蛋白质蛋白质 (g/kgd) 33.5 2.5 2 15% 脂肪脂肪(g/kgd) 46 33.5 2.5 35% 碳 水 化 合碳 水 化 合物物(g/

5、kgd) 12 15 1315 50% 第三十七张，PPT共四十七页，创作于2022年6月减少减少第三十八张，PPT共四十七页，创作于2022年6月营养成分营养成分 母乳母乳 牛乳牛乳 蛋白质：蛋白质： 含量含量 1.1 1.3g / dl 3.3g / dl 白蛋白白蛋白：洛蛋白洛蛋白 60：40 30：70 牛黄酸牛黄酸 250 350u umol/L 10u umol/L 脂肪脂肪： 含量含量 3.8g/dl 3.8g/dl 不饱和脂肪酸不饱和脂肪酸 含量高含量高（51%） 含量少含量少（34%） 颗粒小，易吸收颗粒小，易吸收 吸收率吸收率96% 颗粒大颗粒大,不易吸收不易吸收吸收率吸收

6、率8085% 第三十九张，PPT共四十七页，创作于2022年6月 必需脂肪酸必需脂肪酸 含量高含量高 极少极少 脂肪酶脂肪酶 多多 极少极少 糖类：糖类： 乳糖乳糖 7g / dl 4.8g / dl 乙型乳糖为主乙型乳糖为主 甲型乳糖为主甲型乳糖为主 淀粉酶淀粉酶 多多 极少极少 第四十张，PPT共四十七页，创作于2022年6月维维生生素素： Vit A.C.E 多多 少少 Vit B1.B2.B6. B12 叶叶酸酸 较较牛牛乳乳少少 VitD 22u / dl 14u / dl VitK 极极少少（15u ug / dl） 60u ug / dl 第四十一张，PPT共四十七页，创作于20

7、22年6月矿物质矿物质: Ca : p 2:1 易吸收易吸收 1.2：1 不易吸收不易吸收 Cu 0.04mg /dl 0.03mg / dl Fe 0.05mg / dl 吸收率高牛乳吸收率高牛乳5倍倍 0.05mg / dl Zn 0.4mg / dl 0.4mg /dl I 0.003mg / dl 0.005mg /dl Mg 4mg / dl 12mg / dl 第四十二张，PPT共四十七页，创作于2022年6月免免疫疫成成分分： 体体液液免免疫疫： IgA.G.M.SIgA 初初乳乳含含量量高高 无无 细细胞胞免免疫疫： 免免疫疫活活性性物物质质 高高，初初乳乳最最高高 无无 第四十三张，PPT共四十七页，创作于2022年6月乳铁蛋白乳铁蛋白 100 150mg /dl 无无 双歧因子双歧因子 有有 无无 补体、酶类补体、酶类 有有 无无 其他：其他： 经济方便经济方便 不易污染不易污染 增进母子感情增进母子感情 促进子宫收缩促进子宫收缩 第四十四张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第四十五张，PPT共四十七页，创作于2022年6月第四十六张，PPT共四十七页，创作于2022年6月感谢大家观看第四十七张，PPT共四十七页，创作于2022年6月