临床营养(士)考试真题及答案5卷.docx

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1、临床营养(士)考试真题及答案5卷临床营养(士)考试真题及答案5卷 第1卷下列生理功能活动中,存在正反馈控制的是A、动脉压力感受性反射B、胰蛋白酶原的激活C、心房容量感受性反射D、骨钙的动员和沉积E、下丘脑-腺垂体-甲状腺轴系调控参考答案：B耐力运动需要体内有充足的糖原储备,有利于增加糖原储备的营养素是A、糖类B、蛋白质C、脂肪D、维生素E、微量元素参考答案：ACD嗜麦芽窄食单胞菌的生化反应是 ( )A、氧化酶试验阳性，缓慢氧化葡萄糖，DNA酶阳性B、氧化酶试验阴性，缓慢氧化葡萄糖，DNA酶阳性C、氧化酶试验阳性，水解七叶苷，液化明胶D、氧化酶试验阴性，缓慢氧化葡萄糖，产生吲哚E、氧化酶试验阴性

2、，产生吲哚，DNA酶阳性参考答案：B在下列组织中,代谢产热功能最强的是A、心肌B、骨骼肌C、平滑肌D、脑E、褐色脂肪组织参考答案：E 某科技公司送检其生产的葛根黄酮软胶囊，内容物为黄褐色油状物；毒理学安全性实验已通过；规格：500mg/粒，80粒/瓶；推荐剂量：每日二次，每次2粒，检验要求：对化学性肝损伤（酒精性肝损伤）有辅助保护功能。根据保健食品功能学评价程序(2022)，必须做以下哪些检验项目A、肝组织病理学检查B、丙二醛（MDA）C、除了动物试验外，还需做人体试食试验D、动物体重E、还原型谷胱甘肽(GSH)F、甘油三酯(TG)G、谷丙转氨酶(ALT)H、谷草转氨酶(AST)本实验中肝损伤

3、模型的建立，下列叙述正确的是A、腹腔注射用乙醇浓度为75%B、四氯化碳(CCl4)导致蛋白合成障碍，脂质分解代谢紊乱。同时导致脂质过氧化，引起细胞膜的变性损伤，致使酶渗漏以及各种类型的细胞病变，甚至坏死C、无水乙醇（分析纯）造成肝损伤模型D、机体大量摄入乙醇后，使三羧酸循环障碍和脂肪酸氧化减弱而影响脂肪代谢，致使脂肪在肝细胞内沉积。同时导致肝细胞膜的脂质过氧化及体内还原型谷胱甘肽的耗竭E、灌胃用乙醇浓度为75%F、灌胃用乙醇浓度为50%G、四氯化碳（分析纯）造成肝损伤模型H、四氯化碳灌胃浓度为10%I、四氯化碳灌胃浓度为1%J、腹腔注射用乙醇浓度为50%K、四氯化碳以食用植物油稀释L、四氯化碳

4、以双蒸水稀释关于剂量分组及实验方法，叙述正确的是A、动物处死前无需禁食B、以色拉油作为溶剂，配制成111mg/kg，333mg/kg，1000mg/kg三个剂量组C、受试样品给予时间原则上不少于30天，必要时可适当缩短D、给予受试样品结束时，用无水乙醇（分析纯）造模E、实验至少应设三个剂量组，一个模型对照组和一个阳性对照组F、实验至少应设三个剂量组，一个空白对照组和一个模型对照组G、受试样品给予时间原则上不少于30天，必要时可适当延长H、用无水乙醇（分析纯）造模成功后，分组给予受试样品I、以水作为溶剂，配制成111mg/kg，333mg/kg，1000mg/kg三个剂量组J、动物处死前需禁食根

5、据以下试验指标统计情况，可以判断单个实验结果阳性的有A、模型对照组GSH含量与空白对照组相比增高，差异有显著性；受试样品组的GSH含量与模型对照组相比降低，差异有显著性，判定该指标结果阳性B、模型对照组MDA含量与空白对照组相比增高，差异有显著性；受试样品组的MDA含量与模型对照组相比降低，差异有显著性，判定该指标结果阳性C、模型对照组出现肝细胞脂肪变性与空白对照组相比，差异有显著性；受试样品组的肝细胞脂肪变性与模型对照组相比减轻，差异有显著性，判定该指标结果阳性D、模型对照组TG含量与空白对照组相比增高，差异有显著性；受试样品组的TG含量与模型对照组相比降低，差异有显著性，判定该指标结果阳性

6、E、模型对照组MDA含量与空白对照组相比降低，差异有显著性；受试样品组的MDA含量与模型对照组相比增高，差异有显著性，判定该指标结果阳性F、模型对照组TG含量与空白对照组相比降低，差异有显著性；受试样品组的TG含量与模型对照组相比增高，差异有显著性，判定该指标结果阳性G、模型对照组GSH含量与空白对照组相比降低，差异有显著性；受试样品组的GSH含量与模型对照组相比增高，差异有显著性，判定该指标结果阳性H、模型对照组出现肝细胞脂肪变性与空白对照组相比，差异有显著性；受试样品组的肝细胞脂肪变性与模型对照组相比增强，差异有显著性，判定该指标结果阳性参考答案：问题 1 答案：ABEFGH问题 2 答案

7、：BCDFGIK问题 3 答案：BDFGIJ问题 4 答案：BCDG对于脊髓灰质炎病毒,哪一项是错误的( )A、分为、三个型别B、主要经粪口途径传播C、各型病毒之间无共同抗原D、主要感染脊髓运动神经细胞E、口服减毒活疫苗可进行预防参考答案：C下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用,除了A、高蛋白膳食B、高脂肪膳食C、大豆及豆制品D、维生素C、维生素B1和叶酸E、不饱和脂肪酸参考答案：B浆膜腔积液中转移性肿瘤细胞占 ( )A、58%B、68%C、78%D、88%E、98%参考答案：E临床营养(士)考试真题及答案5卷 第2卷输注由400ml全血制备的红细胞一般可使成人Hb提高 ( )A、5g

8、/LB、10g/LC、15g/LD、20g/LE、25g/L参考答案：BB淋巴细胞表面最重要的标志为A、mIgB、FcRC、CD40D、CD5E、CD80参考答案：A沙门菌属分类的主要依据是( )A、毒素类型B、染色性C、溶血现象D、生化反应E、抗原构造参考答案：E脂肪消化或吸收不良时,粪便产生 ( )A、鱼腥臭味B、酸臭味C、恶臭味D、腐败臭味E、强烈臭味参考答案：B危重呼吸衰竭患者应采用( )营养输注含支链氨基酸丰富的复合氨基酸。A、胃肠内B、胃肠外C、肌注D、鼻饲参考答案：B烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。A、苯丙氨酸B、苏氨酸C、丝氨酸D、精氨酸参考答案：A患者女,35岁,15

9、 d来感觉疲软乏力,脸色苍白黄染。体检发现有肝脾肿大,血常规显示红细胞明显减少,Hb 30 gL, 血小板正常,血清pH低于参考区间。初步诊断为A、黄疸性肝炎B、血小板减少性紫癜C、脾功能亢进D、缺铁性贫血E、自身免疫性溶血性贫血参考答案：E不是金黄色葡萄球菌引起的疾病是( )A、假膜性肠炎B、烫伤样皮肤综合征C、食物中毒D、毒性休克综合征E、肉毒中毒参考答案：E临床营养(士)考试真题及答案5卷 第3卷碳水化合物在谷类中的主要存在形式A、糊精B、淀粉C、果糖D、纤维E、葡萄糖参考答案：B重度核异质细胞和癌细胞的鉴别要点是前者 ( )A、核大小异常B、核形态异常C、核边界不整齐D、核边增厚E、核

10、质比无明显改变参考答案：E关于心迷走神经对心脏的支配和作用,正确的是A、节前纤维释放乙酰胆碱，节后纤维释放去甲肾上腺素B、具有紧张性，紧张性升高时增加自律细胞的自律性C、对心房肌和心室肌均有较高的支配密度D、安静时心迷走神经活动占优势E、迷走神经兴奋可增加传导性和心肌收缩能力参考答案：D 男性，52岁，因“胃小弯溃疡恶变”入院，行全胃切除手术，术后营养饮食治疗应注意的问题。食物宜选用A、米汤B、牛奶C、豆浆D、奶粉冲麦乳精E、浓糖水恢复期食物可以选用A、煎豆腐、竹笋B、豆腐、蒸鸡蛋C、炸排骨、豌豆苗D、茭白、豆浆E、牛奶、芹菜术后45d应优先选用A、冷流质膳食B、浓流质膳食C、清流质膳食D、普

11、通流质饮食E、半流质膳食请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：A问题 2 答案解析：E问题 3 答案解析：C 某维生素缺乏可导致脚气病，此维生素为A.维生素CB.维生素B6C.维生素B2D.维生素B12E.维生素B1正确答案：E动脉粥样硬化与饮食因素的关系A、与膳食脂肪总摄入量呈正相关B、膳食脂肪量的多少起决定作用C、与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关D、与胆固醇的摄入水平无关E、与磷脂的摄入水平呈正相关参考答案：AKB法药敏试验中,菌悬液的浊度是A、1麦氏比法B、2麦氏比法C、05麦氏比法D、25麦氏比法E、3麦氏比法参考答案：C使尿蛋白试带法产生假阴性的主要干扰物质是

12、( )A、过氧化物B、维生素CC、大剂量青霉素D、链霉素E、奎宁参考答案：C临床营养(士)考试真题及答案5卷 第4卷造成血细胞目视计数固有误差的原因是 ( )A、使用器材不符合要求B、稀释倍数不准C、采血部位不当D、充池后细胞在计数室内分布不可能完全相同E、血液发生凝固参考答案：D提示肾单位有出血的是 ( )A、透明管型B、颗粒管型C、红细胞管型D、白细胞管型E、蜡样管型参考答案：C人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢的A、30%40%B、40%50%C、50%60%D、60%70%E、70%80%参考答案：E消化道平滑肌的紧张性和自动节律性主要依赖于A、交感神经的支配B、副交感神经的支配C、壁内

13、神经丛的作用D、平滑肌本身的特性E、食物消化产物的刺激作用参考答案：D甲状腺内TPO分布最为密集的部位是A、滤泡细胞的基膜一侧B、滤泡细胞的溶酶体内C、滤泡细胞的核糖体内D、滤泡细胞的高尔基复合体内E、滤泡细胞的顶膜一侧参考答案：E通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是A、淀粉酶抑制剂B、脂肪氧化酶抑制剂C、胰蛋白酶抑制剂D、胃蛋白酶抑制剂E、糜蛋白酶抑制剂参考答案：C介导胰岛素分泌的物质是A、ATPB、5-HTC、NED、AchE、DA参考答案：A能抑制腺垂体分泌生长激素的因素是A、应激反应B、睡眠期间C、低血糖D、饥饿E、IGF-1参考答案：E临床营养(士)考试真题及答案5卷

14、第5卷通常用作衡量组织兴奋性高低的指标是A、动作电位幅度B、组织反应强度C、动作电位频率D、阈值E、刺激持续时间参考答案：D为确保贮血、配血和科学合理用血,哪级医院应设置独立的输血科( )A、三级下列医院B、三级以上医院C、二级以上医院D、二级下列医院E、一级以上医院参考答案：C抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化A、麦角固醇转变为维生素D2B、三价铁变成二价铁C、胆固醇转变为胆酸D、胡萝卜素转变为维生素AE、维生素B6的磷酸化参考答案：BDE早熟角化细胞来源于 ( )A、表层细胞B、中、底层细胞C、间皮细胞D、储备细胞E、移行上皮细胞参考答案：B糖尿病临床表现典型症状有( )。A、体重下降B、疲乏C、多饮D、多食E、多尿参考答案：ABCDE高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列最合适的是A、15、25和60左右B、1213、2530和5565C、15、30和55左右D、1215、2530和5565E、1215、2025和6070参考答案：B成团脱落的间皮细胞可呈 ( )A、嵌铺砖状B、融合体样C、蜂窝状D、扁平铺鹅卵石样E、腺腔样参考答案：D丙硫氧嘧啶用于治疗甲状腺功能亢进的作用环节是A、抑制甲状腺过氧化物酶活性B、抑制肠黏膜吸收碘C、抑制甲状腺滤泡细胞的碘捕获D、抑制甲状腺激素的释放E、促进甲状腺激素的灭活参考答案：A