屏边县花椒加工项目创业计划书(模板范本).docx
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1、泓域咨询/屏边县花椒加工项目创业计划书目录第一章 项目背景分析7一、 产业发展原则7二、 市场发展潜力8三、 项目实施的必要性9第二章 行业发展分析10一、 优势分析10二、 省内发展现状12三、 产业发展存在的问题14第三章 绪论19一、 项目名称及建设性质19二、 项目承办单位19三、 项目定位及建设理由20四、 报告编制说明21五、 项目建设选址23六、 项目生产规模23七、 建筑物建设规模23八、 环境影响23九、 项目总投资及资金构成24十、 资金筹措方案24十一、 项目预期经济效益规划目标24十二、 项目建设进度规划25主要经济指标一览表25第四章 建设规模与产品方案28一、 建设
2、规模及主要建设内容28二、 产品规划方案及生产纲领28产品规划方案一览表28第五章 建筑技术方案说明30一、 项目工程设计总体要求30二、 建设方案30三、 建筑工程建设指标31建筑工程投资一览表31四、 项目选址原则32五、 项目选址综合评价33第六章 法人治理结构34一、 股东权利及义务34二、 董事36三、 高级管理人员41四、 监事43第七章 SWOT分析说明46一、 优势分析(S)46二、 劣势分析(W)47三、 机会分析(O)48四、 威胁分析(T)48第八章 发展规划56一、 公司发展规划56二、 保障措施57第九章 环境保护分析59一、 编制依据59二、 环境影响合理性分析59
3、三、 建设期大气环境影响分析59四、 建设期水环境影响分析61五、 建设期固体废弃物环境影响分析61六、 建设期声环境影响分析62七、 建设期生态环境影响分析63八、 清洁生产63九、 环境管理分析65十、 环境影响结论67十一、 环境影响建议67第十章 项目实施进度计划69一、 项目进度安排69项目实施进度计划一览表69二、 项目实施保障措施70第十一章 人力资源配置分析71一、 人力资源配置71劳动定员一览表71二、 员工技能培训71第十二章 投资方案分析73一、 投资估算的依据和说明73二、 建设投资估算74建设投资估算表78三、 建设期利息78建设期利息估算表78固定资产投资估算表80
4、四、 流动资金80流动资金估算表81五、 项目总投资82总投资及构成一览表82六、 资金筹措与投资计划83项目投资计划与资金筹措一览表83第十三章 项目经济效益85一、 经济评价财务测算85营业收入、税金及附加和增值税估算表85综合总成本费用估算表86固定资产折旧费估算表87无形资产和其他资产摊销估算表88利润及利润分配表90二、 项目盈利能力分析90项目投资现金流量表92三、 偿债能力分析93借款还本付息计划表94第十四章 招投标方案96一、 项目招标依据96二、 项目招标范围96三、 招标要求97四、 招标组织方式99五、 招标信息发布99第十五章 总结说明101第十六章 补充表格103营
5、业收入、税金及附加和增值税估算表103综合总成本费用估算表103固定资产折旧费估算表104无形资产和其他资产摊销估算表105利润及利润分配表106项目投资现金流量表107借款还本付息计划表108建设投资估算表109建设投资估算表109建设期利息估算表110固定资产投资估算表111流动资金估算表112总投资及构成一览表113项目投资计划与资金筹措一览表114第一章 项目背景分析一、 产业发展原则(一)控制总量,提升质量推进花椒产业从规模扩张向质量提升转变,保持现有种植规模基本稳定,加强市场规律研究,防止市场饱和。开展花椒种植示范基地建设,推广丰产栽培技术,提质改造现有花椒低产低效林,着力提高花椒
6、品质和产量,提升基地综合效益。(二)合理布局,集聚发展推进花椒产业向最适宜区、适宜区集中,从分散布局向集聚发展转变,不支持一般发展区域继续发展花椒。深化集体林权制度改革,培育新型经营主体,推进适度规模经营。按照集群发展思路,引导加工企业、交易市场等向产业核心区域聚集。(三)创新驱动,集约高效加快花椒科技创新、管理创新和组织创新,以科技创新引领全面创新。加强技术创新,夯实科技支撑。强化科研、生产、销售领域的分工协作,完善企业、农民专业合作社与椒农的利益联结机制。推动花椒产业从要素驱动向创新驱动转变,培育发展新动能。(四)政府引导,市场主导花椒重点产区各级人民政府根据自然、经济和社会条件制定产业发
7、展规划,出台扶持政策,改善基础设施,强化公共服务。企业、农民专业合作社、椒农等生产和经营者根据市场需求,自主决策种植品种、产品开发和市场营销。强化政府引导和监督管理,完善服务体系,营造良好营商环境。健全投融资制度,引导社会投入。(五)融合发展,延长链条坚持提升一产、做强二产、发展三产,一二三产融合发展,有效延长产业链条,拓展产业发展空间,建立和完善种加销、科工贸一体发展新机制,鼓励有实力的企业发展花椒全产业链。二、 市场发展潜力(一)精深加工随着我国花椒产业的蓬勃发展,花椒的应用已由传统的辛香料、食品配料发展到医药保健、日化、杀虫剂、农药等方面,花椒的深加工和出口处于一个起步阶段,花椒枝、芽、
8、叶(尤其是嫩叶)、根、皮、果实、种子可广泛用于食品、医药、农药、化工、保健、美容等领域。花椒果实含有挥发油、生物碱、酰胺类物质、香豆素、木脂素、脂肪酸以及黄酮等多种活性成分,具有抗氧化、消炎、抗肿瘤、杀虫和抑菌防腐等功效。花椒种仁中含有的棕榈酸、油酸、亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸占80以上,其中亚麻酸占17.91,而亚麻酸是一种具有较高食用和药用价值的营养保健油,被称为“21世纪绿色营养保健食品”,对人体健康和疾病治疗有重要的作用。(二)单产提升全省花椒投产面积平均亩产仅22公斤左右,平均亩产值仅1083元,与一般丰产标准干椒每亩50公斤,亩产5000元以上,差距较大。全省已有的花椒基地中,
9、需提质增效的低产低效林比重较大。若将亩产值提升至3000元以上,全省花椒总产值将达100亿元以上。三、 项目实施的必要性(一)提升公司核心竞争力项目的投资,引入资金的到位将改善公司的资产负债结构,补充流动资金将提高公司应对短期流动性压力的能力,降低公司财务费用水平,提升公司盈利能力,促进公司的进一步发展。同时资金补充流动资金将为公司未来成为国际领先的产业服务商发展战略提供坚实支持,提高公司核心竞争力。第二章 行业发展分析一、 优势分析(一)自然条件优势云南地处红土高原,拥有得天独厚的土壤、光照和立体气候等自然资源,同时,还具有四季温差小的低纬气候、干湿季分明的季风气候、垂直变异显著的高原气候等
10、3大特点。独特的自然环境使得云南气候表现出昼夜温差大和光照充足的特点,为花椒生长发育提供了适宜的生长环境,特别是金沙江干热河谷区是云南青花椒的适生区,是生产优质、特色、生态、安全农产品的天然宝地。而秦岭淮河以北的甘肃和陕西等北方地区,只能种植红花椒,因此,全省可以利用比较优势,根据市场需求、气候条件、海拔条件发展青花椒和红花椒。(二)种质资源优势中国分布有野生花椒41个种14个变种,而云南就有26个种或变种分布,野生花椒种质资源丰富程度位居全国之首。这为云南省开展花椒良种选育等科技研究奠定了坚实的基础。云南省目前建立花椒种质资源圃12个,面积1520亩,认定花椒良种11个,目前还在有效期内的良
11、种有10个,其中:花椒2个、竹叶花椒8个。(三)品质优势云南省大多数地区气候雨季和旱季分明,很多花椒产区在干热河谷,雨水少,昼夜温差大,花椒病虫害没有四川江津等地区严重,农药和激素使用少。由于产地光热充足和昼夜温差大以及特有的土壤和地理气候特征,造就了出产的青花椒椒皮厚、油包大、麻味纯正、香味持久等特点。发展高原特色、绿色有机产品具有品质优势及独特的云南味道。(四)产业基础优势云南省500多家花椒农民专业合作社和加工企业凭借“农户+合作社+龙头企业”的发展模式,带动了当地农民经济发展,主要为农户提供花椒种植所需的生产资料、组织收购、产品销售以及与农业生产经营相关的技术培训、技术交流和咨询服务。
12、如鲁甸县作为全省唯一一个花椒产业特色县,区域内拥有在全国具有影响力的花椒种植、加工和销售企业大成农业开发有限责任公司,建有保鲜青花椒生产线、花椒油和精油提取生产线等加工线。公司在产品质量管理和基地上获得国际清真食品认证、ISO9001质量体系认证、GAP良好农业认证、有机食品等认证资格和“鲁甸青花椒”地理证明标志使用单位,带动了昭通市乃至全国花椒精选设备升级和花椒精油提取应用。丽江市永胜县丽江坤源食品有限公司也建成了花椒保鲜生产线、微波烘干生产线、花椒油生产线和花椒粉生产线等基础设施。(五)政策支持优势云南省花椒产业不仅有高原特色农业产业基础,而且有发展“绿色食品”的竞争优势。近年来,云南省财
13、政厅安排财政专项资金支持打造“绿色食品牌”,大力推进“大产业新主体+新平台”和“科研+种养+加工+流通”全产业链发展。与此同时,省财政把加快发展高原特色现代农业发展与打造“绿色食品牌”有机结合起来。支持创建国家和省级现代农业产业园,优化生产要素聚集,提升农业产业可持续发展,加大农业综合开发力度,促进农村一二三产业融合发展。二、 省内发展现状(一)花椒产区基地现状云南是中国种植花椒历史悠久的地区与原产地之一,主要分布在滇东北、滇西北、滇中金沙江流域及滇东南岩溶石漠化地区。截至2020年底,全省16个州市都在发展花椒,种植面积达450.39万亩,干花椒产量87512.50吨,产值达52.39亿元。
14、从种植面积和产量看,金沙江流域的昭通、丽江、楚雄3州(市)是云南省花椒产业发展的重要区域,种植面积分别为152.31万亩、98.70万亩、69.40万亩,产量分别为42675.6吨,22128.8吨、8600.0吨,其种植面积占全省总面积的71.08,产量占全省总产量的83.88。(二)花椒加工企业现状据2020年全省花椒产业加工情况调查,全省花椒加工企业33家,其中省级龙头企业5家。从事花椒生产经营的合作社512家,其中示范社22家,主要产品为花椒粉、花椒精油、保鲜花椒。花椒加工业已初具规模和基础,但与国内其他花椒产业强省相比,云南省花椒研发和加工企业数量仍然较少,产品规模较小,对整个产业的
15、辐射性、带动性还不强。从企业品牌建设上看,截至2020年底,在“三品一标”认证方面,现有“峨山大龙潭花椒”“鲁甸青花椒”“永善花椒”地理标志证明商标3个,注册商标22个,著名商标1个;全省2014年以来认定为云南名牌农产品的有419个,涉及花椒的只有两项,即云南泰瑞农林发展有限公司(宾川县,青花椒)和宣威市太坤调味品厂(干花椒)。(三)主要做法一是政策引导。如昭通市委、市政府2017年9月下发了关于做优做强花椒产业助推脱贫攻坚的意见,提出了到2020年的发展目标、重点工作和配套政策;楚雄州大姚县出台关于加快花椒产业发展的意见大姚县花椒产业发展考核奖惩办法。二是编制产业发展规划。如楚雄州2017
16、年编制了花椒产业“十三五”发展规划,规划发展100万亩花椒优质丰产林;云南省扶贫开发领导小组编制云南省全力推进迪庆州怒江州深度贫困脱贫攻坚实施方案(20182020年),将花椒产业建设纳入产业脱贫重点项目进行安排。三是建立示范基地。依托龙头企业、农民专业合作社、种植大户、科研单位等建立了一批连片种植基地,为广大农户起了示范带动作用。如奇济康农林开发有限公司在南华县龙川镇徐营村委会完成标准化种植面积1000亩;鲁甸县明德农业开发有限公司建立了1000亩的花椒庄园。四是技术支持。针对文山、怒江、昭通等深度贫困州(市),加大花椒丰产栽培管理技术的培训和指导力度。共实地指导和举办各类技术培训9期(次)
17、,培训人员613人次,发放技术资料约600册。五是经费支持。如支持鲁甸县“一县一业”花椒产业特色县示范创建实施方案,获得省级项目资金100万元。华坪县委、县政府成立了以县人大主任担任花椒产业发展领导小组组长,从2016年开始,县财政每年安排200万元花椒产业发展资金,高位推动花椒产业发展。每年进行现场花椒提质增效技术讲解100余场次,年参培人员达6000余人。三、 产业发展存在的问题(一)产业发展长效投入机制缺失表现在财政投入、以奖代补、金融部门贷款贴息、政策与商业捆绑保险补助等多元化资金投入不足。无专项扶持资金,资金筹集渠道较少,仅依靠林业生态建设项目中退耕还林项目、天保工程公益林人工造林项
18、目。另外,林业贷款贴息面窄量少。“十三五”期间,云南省林业贷款扶持花椒产业贷款1.48亿元,只占全省林业贷款总量165.55亿元的0.9,扶持了企业15家、林农225户,兑付贴息资金265.39万元。(二)优质基地建设滞后,基础设施薄弱目前,云南省花椒基地多以家庭农户种植为主,种植规模虽大,但种植面积零星且分散,管理粗放,生产作业道路、灌溉设施不健全,缺少规模化、标准化的花椒水肥一体化示范园区。(三)病虫害严重由于缺乏科学管理,云南省花椒园病虫害发生严重,65.62为低产园,单产一直徘徊在2030公斤每亩。目前云南省花椒常发病害种类有花椒干基腐病、花椒流胶病、花椒锈病、花椒膏药病等,虫害种类有
19、棉蚜、花椒绵粉蚧、花椒潜叶跳甲、花椒虎天牛、花椒长足象、花椒波瘿蚊、花椒伪安瘿蚊等。花椒病虫害造成的经济损失远远超过了其他自然灾害,成为阻碍花椒产业化发展的重要因素之一。(四)高产优良品种未得到大面积推广应用云南丰富的花椒种质资源,为花椒良种选育奠定了基础。云南省林木品种审定委员会自2004年成立以来,在花椒种质资源收集、良种选育、栽培技术和病虫害研究等方面取得了一定的成绩。据不完全统计,目前全省累计推广花椒良种约12万亩,竹叶花椒约20万亩。但总体上,云南省花椒育种研究起步较晚,花椒育种速度与生产发展的需要不匹配。云南省花椒种植面积每年以58的速度逐年增加,且花椒种植区生境存在多样性,而目前
20、全省可供推广利用的优良品种数量少,导致花椒良种使用率低、品种混杂、品质差异大。与国内的甘肃和陕西两省相比较,在育种手段和育种成效方面都有很大差距,如甘肃省选育的“秦安1号”花椒被列为全国林木良种,陕西省选育的省级良种“狮子头”、“无刺椒”和“南强1号”等已开始大范围推广应用。(五)科技支撑落后于产业发展云南省花椒种植规模面积已为全国第二,但苦于花椒产业相关科技投入不足,就良种选育和推广、水肥管理等科技培训、产业技术标准制定、精深加工技术研发等等科技支撑,不能满足产业发展的需要,全省花椒成果和技术储备不够,特别是在花椒新品种创制、花椒枝叶和花椒籽的开发利用以及医药、化工等方面开发利用不足。(六)
21、缺乏龙头企业,精深加工产品较少从企业数量分析,与其他省份相比,云南省的花椒研发和加工企业数量相对较少,花椒生产企业还处于萌芽阶段,全省龙头企业目前仅有5家,精深加工和辐射带动能力不强,产品单一、附加值不高。从产品种类分析,云南省花椒产品主要以干花椒、花椒油、花椒粉、保鲜花椒为主,尤以干花椒和花椒粉等初级产品为主,所占比例超过70。此外,花椒品牌、专利、花椒原产地认证制度及产品可追溯制度尚未建立,地理标志产品等较少。由于缺少品牌意识,和国内其他地区花椒相比知名度仍然不高,不能适应高质量发展的需要。而省外的甘肃陇南、陕西韩城、四川绵阳等地已组建了花椒集团公司或花椒产业联盟,大力推进花椒产业一二三产
22、融合。(七)市场流通体系尚待健全云南省有花椒交易市场8个,大型花椒交易市场为昭通市三力丰青花椒交易市场,是目前全省最大的青花椒交易市场,聚焦了四川味觉、云南农投等30多家来自云、贵、川及重庆、河南、甘肃等地的大宗收购商,吸引了昭通本地及其他省份的商贩来售卖花椒。2018年以来,干花椒交易量达2万吨,交易额近20亿元。其余各地的花椒线下市场主要是以乡镇集贸市场为主,部分企业与农户在中国花椒网、天猫、淘宝等网站进行线上交易,而大多数花椒加工流通企业、专业合作组织、农产品经纪人、农村专业市场还未形成规模效应、专业的运输、仓储、加工、冷链运输等环节还有待进一步提升,线上及线下交易市场还需要进一步完善。
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