临床营养(士)经典例题7卷.docx

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1、临床营养(士)经典例题7卷临床营养(士)经典例题7卷 第1卷根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。A、必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高B、必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降C、必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降D、必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高参考答案：B目前推荐尿沉渣定量检查常用的方法是 ( )A、尿沉渣定量计数板法B、1h尿有形成分计数C、12h尿有形成分计数D、Addis计数E、离心镜检法参考答案：A体循环和肺循环基本相同的是A、收缩压B、外周阻力C、血流量D、毛细血管处的液体交换E、舒张压参考答案：C不同来源的同种细菌称为 ( )A、菌株B、亚种

2、C、种D、型E、异种参考答案：A多发性神经炎可能是由于缺乏A、碘B、维生素B1C、必需脂肪酸D、蛋白质E、维生素B2参考答案：B包虫病的流行与以下哪种方式最密切A、畜牧业B、水产养殖C、工业生产D、农业生产E、C+D参考答案：A40岁男性患者,因脑肿瘤浸润下丘脑室旁核,其所致分泌障碍的下列激素是A、LHB、GHC、PRLD、ADHE、ACTH参考答案：D分泌胃液中内因子的细胞是( )。A、壁细脆B、上皮细胞C、平滑细胞D、黏液细胞E、主细胞参考答案：A支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )A、缺乏细胞壁B、能独立生活C、可通过细菌滤器D、具有DNA和RNA两种核酸E、呈多形性生长参考答案：A

3、临床营养(士)经典例题7卷 第2卷细胞粘附因子mRNA测定的最关键点是 ( )A、应戴手套B、扩增检测方法C、加样器要专用D、在标本的收集、处理和核酸提取纯化时，要注意防止RNA的降解E、测定标本的选择参考答案：D阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是A、胃造瘘B、肠外营养治疗C、口服非要素制剂D、空肠造瘘E、经鼻空肠内置管参考答案：C 某男性患者，因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核，行抗结核治疗。抗结核病药异烟肼可引起排泄增加的维生素是A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B6E、维生素B12实施营养支持治疗时，热能供给量应为A、1020kcal（kgd）B、

4、2030kcal（kgd）C、3040kcal（kgd）D、4050kcal（kgd）E、6070kcal（kgd）蛋白质的供给量是A、0.8g（kgd）B、1.0g（kgd）C、1.52.0g（kgd）D、2.5g（kgd）E、3.0g（kgd）优质蛋白质占总蛋白量的A、10B、15C、20D、25E、50脂肪的供给量约占总热能的A、10B、15C、20D、30E、40参考答案：问题 1 答案：D问题 2 答案：C问题 3 答案：C问题 4 答案：E问题 5 答案：D 夏季，患者进食后发生恶心、呕吐、腹泻。此时下列何种细菌应不予考虑A、宋内志贺菌B、伤寒沙门菌C、摩根菌D、幽门螺杆菌E、金黄

5、色葡萄球菌如果在患者粪便标本中分离到一种菌，革兰染色阴性；其生化反应结果如下：氧化酶(+)，蔗糖()，动力(+)，吲哚(+)，脲酶()。则该菌可能为A、福氏志贺菌B、副溶血弧菌C、大肠埃希菌O157：H7D、霍乱弧菌E、蜡样芽孢杆菌该菌产生的毒素为A、CTB、毒素C、TDHD、LTE、ST该菌的下列生化反应中，错误的是A、无氯化钠的培养基中生长良好B、在10gL氯化钠中不生长C、在3gL、7gL氯化钠中生长良好D、神奈川现象阳性E、碱性蛋白胨水可做该菌增菌培养参考答案：问题 1 答案：D问题 2 答案：B问题 3 答案：C问题 4 答案：A生理状态下,能促进肝外组织蛋白质分解的激素是A、糖皮质

6、激素B、生长激素C、胰岛素D、甲状腺激素E、雄激素参考答案：A消化道大出血粪便产生 ( )A、酸臭味B、强烈臭味C、发酵臭味D、恶臭味E、鱼腥臭味参考答案：D某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒,防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关,请问致病菌可能是( )A、副溶血弧菌B、产气荚膜杆菌C、鼠伤寒杆菌D、肠炎杆菌E、空肠弯曲菌参考答案：A革兰染色阳性时,细胞颜色应为( )A、蓝紫色B、黄色C、红色D、蓝色E、无色参考答案：A人体储存糖原的主要器官是A、肾脏B、肌肉C、心脏D、肝脏E、骨髓参考答案：BD临床营养(士)经典例题7卷 第3卷某女青年因咳嗽、发热就诊。拍胸片发现右肺

7、有片状阴影,结核菌素试验红肿直径大于2.0cm,试问该患者可能是( )A、结核病恢复期B、机体对结核无免疫能力C、结核病活动期D、注射过卡介苗E、结核病早期参考答案：C下列属于非细菌性食物中毒的是( )。A、毒蕈中毒B、沙门菌中毒C、葡萄菌中毒D、变色杆菌食物中毒参考答案：A水分子快速通过细胞膜主要是借助A、水泵B、载体蛋白C、水通道D、单纯扩散E、离子通道参考答案：C哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序A、Ames试验，大鼠骨髓细胞微核试验，小鼠骨髓细胞染色体畸变试验B、Ames试验，小鼠骨髓细胞微核试验，大鼠骨髓细胞染色体畸变试验C、Arues试验，小鼠骨髓细胞微核试验，大鼠睾丸细胞染色

8、体试验D、显性致死试验，微核试验，染色体试验E、SCE试验，微核试验，染色体试验参考答案：C大豆食品富含的氨基酸是A、赖氨酸B、蛋氨酸C、胱氨酸D、苏氨酸E、牛磺酸参考答案：A出现频率约为11250bp的基因序列改变一般是指A、基因多态性B、环境应答基因C、环境基因组计划D、单核苷酸多态性E、代谢酶多态性参考答案：D冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。A、油炸B、煸炒C、油煎D、清炖E、清蒸参考答案：DE根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加( )。A、孕早期5gdB、孕早期10gdC、孕中期15gdD、孕晚期20gdE、源于动物和大豆类食物的优质蛋白质应占13以上参考答案

9、：ACD高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列最合适的是A、15、25和60左右B、1213、2530和5565C、15、30和55左右D、1215、2530和5565E、1215、2025和6070参考答案：B临床营养(士)经典例题7卷 第4卷目前推荐尿沉渣定量检查常用的方法是 ( )A、尿沉渣定量计数板法B、1h尿有形成分计数C、12h尿有形成分计数D、Addis计数E、离心镜检法参考答案：A有关消化道疾病的描述,正确的是A、静脉曲张只见于食管，胃部见不到B、对比造影在胃癌诊断上是重要的C、食管癌中以鳞癌多见D、小弯侧较大弯侧的胃溃疡发生率高E、十二指肠球部溃

10、疡较升段者多参考答案：BCDE某人的血浆中只有A凝集素,则该人的血型可能是 ( )A、B型B、A亚型C、O型D、A型E、AB型参考答案：A可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。A、感染B、药物C、化学性毒物D、外伤E、弥散性血管内凝血参考答案：ABCDE失写症表现为A、能听懂别人谈话B、能看懂文字C、自己能讲话D、自己不能书写E、以上都正确参考答案：E血小板膜糖蛋白ba复合物主要与血小板哪种功能有关 ( )A、聚集功能B、分泌功能C、释放功能D、促凝功能E、血块收缩功能参考答案：A牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。A、过氧化物酶B、ATPC、过氧化氢D、硫氰酸盐E、溶菌酶参考

11、答案：ACDE正常人的腋窝温度、口腔温度和直肠温度由低到高的排列顺序为A、直肠温度、口腔温度、腋窝温度B、直肠温度、腋窝温度、口腔温度C、腋窝温度、口腔温度、直肠温度D、腋窝温度、直肠温度、口腔温度E、口腔温度、直肠温度、腋窝温度参考答案：CCK作为心肌损伤标志物的叙述中错误的是 ( )A、是当今应用最广泛的心肌损伤标志物B、其浓度与急性心肌梗死面积有一定关联，可大致判断梗死范围C、诊断特异性强，对心肌微小损伤敏感D、能用于测定心肌再梗死E、能用于判断再灌注参考答案：C临床营养(士)经典例题7卷 第5卷鉴别原发性和继发性肾上腺皮质功能减退症最有价值的试验是A、血清（浆）皮质醇测定B、尿17-羟

12、皮质类固醇测定C、尿17-酮皮质类固醇测定D、血浆ACTH测定E、ACTH兴奋试验参考答案：D尿比重的参考值正确的是A、晨尿，10151025B、晨尿，10051020C、新生儿，10021004D、随机尿，10031035E、随机尿，10151035参考答案：ACD不动杆菌中分离率最高的是 ( )A、鲍曼不动杆菌B、洛菲不动杆菌C、溶血不动杆菌D、醋酸钙不动杆菌E、琼氏不动杆菌参考答案：A培养真菌常用的培养基是( )A、伊红亚甲蓝培养基B、巧克力培养基C、亚碲酸钾培养基D、沙保弱培养基E、疱肉培养基参考答案：D下列何种微生物培养生长时会产生溶血现象( )A、军团菌B、支原体C、结核分枝杆菌D

13、、肺炎链球菌E、衣原体参考答案：D小于6个月的婴儿应选择蛋白质含量( )的配方奶粉。A、小于12B、1218C、1825D、大于25参考答案：B一般对常人而言,适量的糖对肝脏( )作用。A、有保护B、无保护C、有拮抗D、有可引起脂肪肝参考答案：A表达MHC类分子密度最高的细胞是 ( )A、肝、肾细胞B、淋巴细胞、白细胞C、血小板、网织红细胞D、红细胞、神经细胞E、皮肤和肌细胞参考答案：B超临界萃取方法的特点是( )。A、应用的流体既不是气体，也不是液体B、萃取过程简单C、使物料脱色脱臭D、适于植物油脂萃取E、适于茶酚萃取参考答案：ABCDE临床营养(士)经典例题7卷 第6卷鉴别脑膜炎奈瑟菌与卡

14、他布兰汉菌的相关试验是 ( )A、蔗糖发酵试验B、麦芽糖分解试验C、乳糖发酵试验D、触酶试验E、菊糖分解试验参考答案：B下列关于消化道平滑肌基本电节律的论述,错误的是A、在胃肠不收缩的情况下，也可记录到基本电节律B、基本电节律的波幅和频率与平滑肌组织的种类无关C、基本电节律起源于环行肌与纵行肌层之间的间质细胞D、基本电节律的产生是肌源性的E、动作电位是在基本电节律的基础上产生的参考答案：BLi进入唾液的主要方式为 ( )A、易化扩散B、被动扩散C、主动转运D、胞饮E、滤过参考答案：C男性患者,33岁,主诉双手常因不觉疼痛而致灼伤或烫伤,近来出现手部肌力减退。无脊柱外伤病史。查体发现双侧手部、前

15、臂、上臂、肩部和上胸背部皮肤痛觉和温度觉减退,触觉、位置觉和振动觉基本保存,感觉障碍的分布近似于短背心样,双手小鱼际肌轻度萎缩,上肢和肩部肌无明显萎缩,该病应拟诊为(确诊有待进一步MRI检查)A、硬膜内肿瘤压迫B、硬膜外肿瘤压迫C、脊髓空洞症D、急性脊髓炎E、Guillain-Barre综合征参考答案：C在生理状态下功能活动保持相对稳定的调节中,属于自身调节的是A、肾血流量调节B、血钙水平调节C、动脉血压调节D、血液pH调节E、体温调节参考答案：A用计算机叠加和平均处理能将皮层诱发电位从自发脑电背景中突显出来,是因为A、主反应在皮层有特定的中心区B、主反应形式固定并与刺激锁时C、主反应后总有次

16、反应和后发放跟随D、次反应可见于皮层广泛区域E、后发放是一系列正相周期性波动参考答案：B蜗管内淋巴正电位的形成和维持主要依靠A、毛细胞顶膜钠泵的活动B、蜗管外侧壁血管纹的活动C、基底膜支持细胞的活动D、基底膜的上下位移E、前庭膜的上下位移参考答案：B在放射免疫分析中常用到RIA标准曲线,其作用是 ( )A、用来校正计数器(counter)B、用得到的计数率去推算试样中所含样品的浓度或含量C、做质控D、用来追踪试样的变化E、鉴定核素的放射化学纯度参考答案：B不属于食物中毒调查与处理内容的是( )。A、中毒食物的调查B、卫生制度的调查C、中毒原因的调查D、中毒患者个案调查参考答案：B临床营养(士)

17、经典例题7卷 第7卷营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。A、糖尿病B、血脂C、肾功能D、痛风(血尿酸)E、体重参考答案：ABCDE急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物A、蛋黄B、果汁、果胨、米汤等食物C、浓鸡汤D、浓鱼汤E、牛奶参考答案：B铜绿假单胞菌可产生的致病物质是 ( )A、内毒素，外毒素，菌毛B、内毒素，外毒素，芽胞C、内毒素，菌毛，荚膜D、外毒素，菌毛，芽胞E、外毒素，菌毛，粘附素参考答案：A可促进温热性发汗的物质是A、去甲肾上腺素B、乙酰胆碱C、5-羟色胺D、酚妥拉明E、阿托品参考答案：B在一个心动周期中,房室瓣开放见于A、等容收缩期末B、心室收缩期初C、等容舒张期初D、等

18、容收缩期初E、等容舒张期末参考答案：E下列生理功能活动中,存在负反馈控制的是A、胃蛋白酶原的激活B、化学感受性呼吸反射C、细胞动作电位的爆发D、优势卵泡的发育过程E、生理性止血过程参考答案：BLPL催化A、脂肪细胞的三酰甘油水解B、肝细胞的三酰甘油水解C、VLDL中三酰甘油水解D、HDL中三酰甘油水解E、LDL中三酰甘油水解参考答案：C三大营养物质的消化产物大部分是在下列哪个部位被吸收A、十二指肠B、空肠及回肠C、十二指肠及空肠D、十二指肠及回肠E、回肠参考答案：C 评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。公式(潴留氮食物氮)100可用于评价A

19、、蛋白质表现消化率B、蛋白质真消化率C、生物价D、蛋白质净利用率E、氨基酸评分计算蛋白质生物价时应考虑吸收氮和A、粪代谢氮B、尿氮C、食物氮D、粪氮E、潴留氮确定食物蛋白质含量的实验方法可采用A、负荷试验B、凯氏定氮法C、称量法D、薄层层析法E、原子吸收光谱法肠道内源性氮也称为A、粪代谢氮B、潴留氮C、粪氮D、吸收氮E、食物氮被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为A、蛋白质功效比值B、蛋白质净利用率C、蛋白质消化率D、生物价E、氨基酸评分请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：C问题 2 答案解析：C问题 3 答案解析：B问题 4 答案解析：C问题 5 答案解析：E