八年级上册人教版生物期末复习题.ppt
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1、期末复习期末复习细菌菌落和真菌菌落区别:细菌菌落和真菌菌落区别:大小大小形状形状颜色颜色细菌菌落细菌菌落 真菌菌落真菌菌落小小大大光滑粘稠或光滑粘稠或粗糙干燥粗糙干燥绒毛状绒毛状,絮状絮状或蜘蛛网状或蜘蛛网状白或黄白或黄红红,褐褐,绿绿,黑黑,黄黄细菌和细菌和真菌的真菌的生存条生存条件件水水 分分适宜的温度适宜的温度有机物有机物特定的生特定的生活条件活条件有的需要氧有的需要氧在有氧条件下活在有氧条件下活动受到抑制动受到抑制细菌和真菌的生存条件细菌和真菌的生存条件多数细菌真菌多数细菌真菌乳酸菌乳酸菌有氧、无氧有氧、无氧下都可生存下都可生存酵母菌酵母菌细菌的形态 细菌的个体十分微小;细菌的个体十分
2、微小; 细菌从形态上可分为三类:球菌、细菌从形态上可分为三类:球菌、杆菌和螺旋菌;杆菌和螺旋菌; 所有的细菌都是单细胞个体。所有的细菌都是单细胞个体。123456细菌的生殖 细菌靠简单的横向分裂进行生殖,这种生殖方式叫做分裂生殖。细菌的营养方式细菌的营养方式 细菌吸收现成的有机物维持生活,这种营养方细菌吸收现成的有机物维持生活,这种营养方式为异养。式为异养。 细菌能把有机物分解为简单的无机物,是生态细菌能把有机物分解为简单的无机物,是生态系统的分解者系统的分解者 异养的细菌分为腐生和寄生:异养的细菌分为腐生和寄生: 腐生腐生依靠分解动植物的遗体,从中吸取有机物依靠分解动植物的遗体,从中吸取有机
3、物来生活。例如枯草杆菌。来生活。例如枯草杆菌。寄生寄生从活的动植物内吸取有机物来生活。例如从活的动植物内吸取有机物来生活。例如痢疾杆菌。痢疾杆菌。霉菌的结构霉菌的结构 青霉和曲霉的菌体是由许多菌丝组成的。 青霉和曲霉是多细胞个体生物。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。青霉和曲霉的区别直立菌丝顶端孢子颜色青霉曲霉呈扫帚状 呈球状 青绿色黄色、橙红色或黑色霉菌的营养方式和生殖方式霉菌的营养方式和生殖方式 营养方式营养方式霉菌的结构中无叶绿体,霉菌的结构中无叶绿体,和酵母菌一样,靠分解有机物维持和酵母菌一样,靠分解有机物维持生活,进行腐生生活。生活,进行腐生生活。 生殖方式生殖方式孢子生殖
4、孢子生殖。 1.地衣是真菌和藻类共生在一起而形成的,地衣是真菌和藻类共生在一起而形成的, 藻类通过光合作用为真菌提供有机物; 真菌可以供给藻类水和无机盐。 3.在牛,羊,骆驼等草食动物的肠道中生在牛,羊,骆驼等草食动物的肠道中生活着某些细菌,这些活着某些细菌,这些 细菌能帮助动物分解草细菌能帮助动物分解草料中的纤维素。动物为这些细菌提供食物和生料中的纤维素。动物为这些细菌提供食物和生存的场所。存的场所。 4.人的体内也有大量细菌,如大肠杆菌。人的体内也有大量细菌,如大肠杆菌。有些细菌能制造人体缺乏的维生素,对人有好有些细菌能制造人体缺乏的维生素,对人有好处。处。5.白蚁与鞭毛虫白蚁与鞭毛虫一、
5、细菌、真菌与食品的制作一、细菌、真菌与食品的制作酵母菌酵母菌葡葡萄萄糖糖 二氧化碳二氧化碳+水水二氧化碳二氧化碳+酒精酒精无氧无氧有氧有氧 曲霉:淀粉曲霉:淀粉葡萄糖葡萄糖 乳酸菌:葡萄糖乳酸菌:葡萄糖乳酸乳酸面包、葡萄酒、馒头面包、葡萄酒、馒头醋醋酱油、豆腐乳、酱酱油、豆腐乳、酱酸奶、泡菜酸奶、泡菜乳酸菌乳酸菌霉菌霉菌醋酸杆菌醋酸杆菌酵母菌酵母菌食食 品品利用的微生物利用的微生物二、细菌、真菌与食品的保存二、细菌、真菌与食品的保存食品腐败主要是由细菌和真菌引起来的食品腐败主要是由细菌和真菌引起来的食品保存食品保存-防腐防腐依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌依据的主要原理是把食品内的细菌和真
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