中化学有机知识点总结.docx

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1、高中化学有机知识点总结1需水浴加热的反响有： 1、银镜反响2、乙酸乙酯的水解3苯的硝化4糖的水解 但凡在不高于100的条件下反响，均可用水浴加热，其优点：温度变化平稳，不会大起大落，有利于反响的进展。 2需用温度计的试验有： 1、试验室制乙烯170 2、蒸馏 3、乙酸乙酯的水解7080 4制硝基苯5060 说明：1凡须要精确限制温度者均需用温度计。2留意温度计水银球的位置。 3能及Na反响的有机物有： 醇、酚、羧酸等凡含羟基的化合物。 4能发生银镜反响的物质有： 醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖凡含醛基的物质。 5能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有： 1含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍

2、生物、苯的同系物 2含有羟基的化合物如醇和酚类物质 3含有醛基的化合物 4具有复原性的无机物如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2、HI、H2S、H2SO3等不能使酸性高锰酸钾褪色的物质有： 烷烃、环烷烃、苯、乙酸等6能使溴水褪色的物质有： 含有碳碳双键和碳碳三键的烃和烃的衍生物加成 含醛基物质氧化【1】遇溴水褪色 苯酚等酚类物质取代 碱性物质如NaOH、Na2CO3氧化复原歧化反响 较强的无机复原剂如SO2、KI、FeSO4 、H2S、H2SO3等【2】只萃取不褪色：液态烷烃、环烷烃、苯、甲苯、二甲苯、乙苯、卤代烃、酯类有机溶剂7密度比水大的液体有机物有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳

3、等。 8、密度比水小的液体有机物有：烃、大多数酯、一氯烷烃。 9能发生水解反响的物质有 ：卤代烃、酯油脂、二糖、多糖、蛋白质肽、盐。 10不溶于水的有机物有： 烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素。 11常温下为气体的有机物有： 分子中含有碳原子数小于或等于4的烃新戊烷例外、一氯甲烷、甲醛。 12浓硫酸H2SO4、加热条件下发生的反响有： 苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反响、酯化反响、水解反响。 13能被氧化的物质有： 含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物KMnO4、苯的同系物、酚大多数有机物都可以燃烧，燃烧都是被氧气氧化。醇复原氧化醛氧化羧酸。14显酸性的有机物有：含有酚羟基和羧基的化合物。1

4、5能及NaOH溶液发生反响的有机物： 1酚：生成某酚纳 2羧酸： 3卤代烃水溶液：水解；醇溶液：消去 4酯：水解，不加热反响慢，加热反响快 5蛋白质水解16.有明显颜色变化的有机反响： 1苯酚及三氯化铁溶液反响呈紫色； 2KMnO4酸性溶液的褪色； 3溴水的褪色； 4淀粉遇碘单质变蓝色。 5蛋白质遇浓硝酸呈黄色颜色反响17有硫酸参及的有机反响：1浓硫酸做反响物苯、苯酚的磺化反响2浓硫酸做催化剂和吸水剂乙醇脱水制乙烯或制乙醚、苯的硝化反响、酯化反响3稀硫酸作催化剂酯类的水解期中化学有机复习一、物理性质甲烷：无色 无味 难溶乙烯：无色 稍有气味 难溶乙炔：无色 无味 微溶电石生成：含H2S、PH3

5、 特别难闻的臭味苯：无色 有特别气味 液体 难溶 有毒乙醇：无色 有特别香味 混溶 易挥发乙酸：无色 刺激性气味 易溶 能挥发二、试验室制法甲烷：CH3COONa + NaOH (CaO,加热) CH4+Na2CO3 注：无水醋酸钠：碱石灰=1：3 固固加热 同O2、NH3 无水不能用NaAc晶体CaO：吸水、稀释NaOH、不是催化剂乙烯：C2H5OH (浓H2SO4,170) CH2=CH2+H2O 注：V酒精：V浓硫酸=1：3被脱水，混合液呈棕色 排水收集同Cl2、HCl控温170140：乙醚 碱石灰除杂SO2、CO2 碎瓷片：防止暴沸乙炔：CaC2 + 2H2O C2H2 + Ca(OH

6、)2 注：排水收集 无除杂 不能用启普发生器饱和NaCl：降低反响速率导管口放棉花：防止微溶的Ca(OH)2泡沫堵塞导管乙醇：CH2=CH2 + H2O 催化剂,加热,加压CH3CH2OH注：无水CuSO4验水白蓝提升浓度：加CaO 再加热蒸馏三、燃烧现象烷：火焰呈淡蓝色 不光明烯：火焰光明 有黑烟炔：火焰光明 有浓烈黑烟纯氧中3000以上：氧炔焰苯：火焰光明 大量黑烟同炔醇：火焰呈淡蓝色 放大量热含碳的质量分数越高，火焰越光明，黑烟越多四、酸性KMnO4&溴水烷：都不褪色烯 炔：都褪色酸性KMnO4氧化 溴水加成苯：KMnO4不褪色 萃取使溴水褪色五、重要反响方程式烷：取代 CH4 + Cl

7、2 (光照) CH3Cl(g) + HCl CH3Cl + Cl2 (光照) CH2Cl2(l) + HCl CH2Cl + Cl2 (光照) CHCl3(l) + HCl CHCl3 + Cl2 (光照) CCl4(l) + HCl 现象：颜色变浅 装置壁上有油状液体 注：4种生成物里只有一氯甲烷是气体 三氯甲烷 = 氯仿 四氯化碳作灭火剂烯：1、加成 CH2=CH2 + Br2 CH2BrCH2BrCH2=CH2 + HCl (催化剂) CH3CH2Cl CH2=CH2 + H2 (催化剂,加热) CH3CH3 乙烷 CH2=CH2 + H2O (催化剂,加热加压) CH3CH2OH 乙醇

8、 2、聚合加聚 nCH2=CH2 (肯定条件) CH2CH2n 单体高聚物 注：断双键两个“半键高聚物高分子化合物都是【混合物】炔：根本同烯。苯：1.1、取代溴 + Br2 Fe或FeBr3 -Br + HBr 注：V苯：V溴=4：1 长导管：冷凝 回流 导气、防倒吸 NaOH除杂 现象：导管口白雾、浅黄色沉淀AgBr、CCl4：褐色不溶于水的液体溴苯 1.2、取代硝化硝酸 + HNO3 浓H2SO4,60 -NO2 + H2O 注：先加浓硝酸再加浓硫酸 冷却至室温再加苯50-60 【水浴】 温度计插入烧杯 除混酸：NaOH 硝基苯：无色油状液体 难溶 苦杏仁味 毒 1.3、取代磺化浓硫酸 +

9、 H2SO4(浓) 7080度 -SO3H + H2O 2、加成 + 3H2 Ni,加热 环己烷醇：1、置换活泼金属 2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H22、消去分子内脱水 C2H5OH (浓H2SO4,170) CH2=CH2+H2O3、取代分子间脱水 2CH3CH2OH (浓H2SO4,140度 CH3CH2OCH2CH3 (乙醚)+ H2O 乙醚：无色 无毒 易挥发 液体 麻醉剂4、催化氧化 2CH3CH2OH + O2 Cu,加热 2CH3CHO(乙醛) + 2H2O 现象：铜丝外表变黑 浸入乙醇后变红 液体有特别刺激性气味酸：取代酯化CH3COOH + C2

10、H5OH 浓H2SO4,加热 CH3COOC2H5 + H2O 乙酸乙酯：有香味的无色油状液体注：【酸脱羟基醇脱氢】同位素示踪法 碎瓷片：防止暴沸 浓硫酸：催化 脱水 吸水 饱和Na2CO3：1、减小乙酸乙酯的溶解，利于分层 2、除掉乙酸，防止乙酸干扰乙酸乙酯的气味 3、汲取挥发出的乙醇 饱和碳酸钠不能换成氢氧化钠，否那么会造成酯的水解卤代烃：1、取代水解【NaOH水溶液】 CH3CH2X + NaOH H2O,加热 CH3CH2OH + NaX 注：NaOH作用：中和HBr 加快反响速率 检验X：参与硝酸酸化的AgNO3 视察沉淀 2、消去【NaOH醇溶液】 CH3CH2Cl + NaOH

11、醇,加热) CH2=CH2 +NaCl + H2O注：相邻C原子上有H才可消去 加H加在H多处，脱H脱在H少处马氏规律 醇溶液：抑制水解抑制NaOH电离六、通式CnH2n+2 烷烃CnH2n 烯烃 / 环烷烃CnH2n-2 炔烃 / 二烯烃CnH2n-6 苯及其同系物CnH2n+2O 一元醇 / 烷基醚CnH2nO 饱和一元醛 / 酮CnH2n-6O 芳香醇 / 酚CnH2nO2 羧酸 / 酯七、其他知识点1. 天干命名：甲乙丙丁戊己庚辛壬癸2. 燃烧公式：CxHy + (x+y/4)O2 (点燃) x CO2 + y/2 H2OCxHyOz + (x+y/4-z/2)O2 (点燃) x CO

12、2 + y/2 H2O3. 耗氧量：等物质的量等V：C越多 耗氧越多 ；等质量：C%越高 耗氧越少4. 不饱和度=C原子数2+2 H原子数/ 2 ；双键 / 环 = 1，三键 = 2，可叠加5. 工业制烯烃：【裂解】不是裂化6. 医用酒精：75%；工业酒精：95%含甲醇 有毒；无水酒精：99%7. 甘油：丙三醇8. 乙酸酸性介于HCl和H2CO3之间 ；食醋：3%5% ；冰醋酸：纯乙酸【纯净物】9. 烷基不属于官能团解有机物的构造题一般有两种思维程序：程序一：有机物的分子式基团的化学式剩余局部的化学式+其它条件=该有机物的构造简式程序二：有机物的分子量基团的式量剩余局部的式量=剩余局部的化学式

13、推断该有机物的结 构简式。各类化合物的鉴别方法1.烯烃、二烯、炔烃：1溴的四氯化碳溶液，红色腿去；2高锰酸钾溶液，紫色腿去。2.小环烃：三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色3.卤代烃：硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀白色沉淀证明有Cl、浅黄色沉淀证明有Br、黄色沉淀证明有I；4.醇：及金属钠反响放出氢气鉴别6个碳原子以下的醇；5.酚或烯醇类化合物：1 用三氯化铁溶液产生颜色苯酚产生兰紫色。2 苯酚及溴水生成三溴苯酚白色沉淀。有机物及NaoH反响：有苯酚 羧基 -COOH 及Na反响 有苯酚 羧基 -COOH 羟基 OH钠及醇、苯酚、RCOOH发生置换反响，放出氢气；及醚ROR、酯RCOOR不发生反响。羧酸及醇、酚可用NaHCO3 溶液区分开，羧酸可及NaHCO3 反响放出二氧化碳气体。银氨溶液用于检验醛基的存在及新制氢氧化铜悬浊液的作用：1.羧酸的水溶液：沉淀消逝呈蓝色溶液2.含醛基的有机物，加热后出现砖红色沉淀3.含羟基的有机物多元醇生成绛蓝色溶液用溴水鉴别时要留意：有可能是由于溴在不同溶剂中的溶解度不同，发生萃取造成的，而且依据萃取后的分层状况也可以鉴别不同物质。常温下，及苯环直接相连的碳原子上有氢原子(即氢原子)时，苯的同系物才能被酸性高锰酸钾氧化。