生物膜的流动镶嵌模型教案.docx

《生物膜的流动镶嵌模型教案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《生物膜的流动镶嵌模型教案.docx（7页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、课题生物膜的流淌镶嵌模型主备老师张宁教学课时1上课老师张宁备课时间2016.11教学目的学问与实力（1） 通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述构造和功能相适应的观点和科学发觉的一般规律（2） 简述生物膜的构造（3） 举例说明生物膜具有流淌性特点（4） 简述生物膜的流淌镶嵌模型的根本内容情感看法价值观（1） 通过模型建构历程，使学生感受科学技术开展的日新月异，激发探求生命科学奇妙的爱好（2） 正确相识科学价值观，理解假说的提出要有试验和视察的根据，须要有严谨的推理和大胆的想象，并通过试验进一步验证（3） 培育学生酷爱科学、勇于理论、实事求是的科学精神过程与方法（1） 通过分析科学家建立生物膜

2、模型的过程，学习做出假设（2） 发挥空间想象力，通过制作模型，构建细胞膜的空间立体构造教学重点流淌镶嵌模型的根本内容教学难点讨论建立生物膜模型的过程如何表达构造与功能相适应的观点教学方法（1）问题教学法（2）合作探究法（3）提问法教具打算多媒体课时时数1教 学 步 骤复 备 课问：生物膜包括那些？答：细胞膜 细胞器膜 细胞核膜共同构成了生物膜系统问：哪种膜是我们最熟识的？答：细胞膜问：根据你所学的学问，谈谈你对细胞膜的相识答：将细胞与外界环境分隔开限制物质进出细胞进展细胞间的信息沟通为什么细胞膜能限制物质的进出？这与细胞膜的构造有什么关系？当年科学家正是怀着对物质跨膜运输现象产生的疑问，开场探

3、究生物膜构造的。一、 对生物膜构造的探究历程1. 19世纪末，欧文顿曾用500多种化学物质对植物细胞通透性进展过上万次的试验，发觉细胞膜对不同物质的通透性不一样：但凡可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更简单通过细胞膜进入细胞。于是他提出：膜是由脂质组成的。问：欧文顿最初相识到膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析，还是通过对膜成分的提取和鉴定？答：对溶于脂质的物质更简单通过细胞膜这种试验现象的推理分析。问：通过推理分析得出结论后，还须要对细胞膜成分进展提取、分别和鉴定吗答：必要。推理分析得出的结论不肯定精确，需通过化学试验对结果进展检验、修正和完善。2. 20世纪初，科学家第一次将膜从

4、哺乳动物的红细胞中分别出来。化学分析说明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。问：如何用我们学过的学问鉴定蛋白质？双缩脲试剂 这是膜主要的化学成分，脂质和蛋白质是通过什么样的排列方式参加膜的构建的？3. 1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气-水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞外表积的2倍。由此得出结论：细胞膜中的脂质分子必定排列为连续的两层。 我们知道脂质里面磷脂最多，以一个磷脂分子为例。磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子，磷酸“头部”是亲水的，脂肪酸“尾部”是疏水的。请运用相关的化学学问，说明为什么磷脂在空气水界面上铺展成单分子层 空气 水A B

5、 C D选择D。因为磷脂分子头部具有亲水性，尾部疏水性细胞膜上的磷脂分子为什么会排列成连续的两层呢？如何排列？（与细胞的生活环境亲密相关，内有细胞质，外有细胞外液，都是以水为根底的液体环境：D） 除了脂质外，蛋白质也是细胞膜的成分。那么，蛋白质位于细胞膜的什么位置呢？20世纪40年头，曾有学者推想脂质两边各覆盖着蛋白质。 但直到50年头，电子显微镜诞生，科学家用它来视察细胞膜 。4. 1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清楚的暗-亮-暗的三层构造，他结合其他科学家的工作，大胆地提诞生物膜的模型：全部的生物膜都由蛋白质-脂质-蛋白质三层构造构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是

6、蛋白质分子。他把生物膜描绘为静态的统一构造。这模型有两大特点：全部膜构造一样、静态。 20世纪60年头以后，人们对这一模型的异议增加了。不少科学家对于生物膜是静态的观点提出质疑：假如是这样，细胞膜的困难功能将难以实现，就连细胞的生长、变形虫的变形运动这样的现象都不好说明。播放变形虫的摄食视频。 激励学生从学过的学问中找寻实例（植物细胞的质壁分别和质壁分别的复原、动物细胞的吸水、失水，形态构造发生变更） 随着新的技术手段不断运用于生物膜的讨论，科学家发觉膜蛋白并不是全部平铺在脂质的外表，有的蛋白质是镶嵌在脂质双分子层中的。1970年，科学家用发绿色荧光的染料标记小鼠细胞外表的蛋白质分子，用发红色

7、荧光的染料标记人细胞外表的蛋白质分子，将小鼠细胞和人细胞交融。这两种细胞刚交融时，交融细胞的一半发绿色荧光，另一半发红色荧光。在37摄氏度下经过40min，两种颜色的荧光匀称分布。这一试验，以及相关的其他试验证据（磷脂分子可以运动）说明细胞膜具有流淌性。 在新的视察和试验证据的根底上，又有学者提出了一些关于生物膜的分子构造模型。5. 1972年，桑格和尼克森提出流淌镶嵌模型，为大多数人所承受。二、 流淌镶嵌模型的根本内容 1. 细胞膜的组成成分？ 2. 细胞膜的根本支架？ 3. 蛋白质分子在磷脂双分子层上如何排布的？4. 细胞膜的构造特点和功能特点？生物膜流淌镶嵌模型认为，磷脂双分子层构成了膜

8、的根本支架，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流淌性。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层外表，有的局部或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。它在细胞生命活动中具有重要的功能。例如，消化道和呼吸道上皮细胞外表的糖蛋白有爱护和光滑作用；糖被与细胞外表的识别有亲密关系。经讨论发觉，动物细胞外表糖蛋白的识别作用，好比是细胞与细胞之间，或者细胞与其他大分子之间，相互联络用的文字或语言。除糖蛋白外，细胞膜外表还有糖类和脂质分子结合成的糖脂。1. 根本之架：磷脂双分子层2.

9、 蛋白质在膜上的排列方式：镶、嵌、贯穿3. 糖蛋白，位置：外外表、功能：爱护、识别、光滑、信息沟通4. 构造特点：流淌性 功能特点：选择透过性 找学生修正细胞膜的流淌镶嵌模型 人类对自然界的相识是无止境的，随着试验技术的创新和改良，对膜的讨论将更加细致入微，对膜构造的进一步的相识将更好的说明生物膜的各种功能，因此“生物膜的流淌镶嵌模型”也须要接着完善和开展。分析科学家的试验，激起学生爱好，体验科学开展是一个困难曲折的过程，确立生物体构造与功能相适应的观点采纳阶梯式提问，引导学生步步深化，培育学生思维实力和试验探究实力培育学生批判性思维实力，让学生认同科学理论的可修正性板书设计：4.2 生物膜的

10、流淌镶嵌模型一、 对生物膜构造的探究历程二、 流淌镶嵌模型的根本内容 1.根本之架 2.蛋白质的排列方式 3.糖蛋白位置、功能 4.构造、功能特点作业设计：课时作业第110页教学反思生物膜的流淌镶嵌模型，选自生物课本必修一第四章第二节。这是我来到八中的第一堂公开课，选本节内容有两个缘由：一是本节课内容丰富、兴趣性强；二是这节课在讨论建立生物膜模型的过程中充分表达了构造与功能相适应的观点，这是生物学学问的核心观点，有必要浓墨重彩地渲染一笔。1 学问处理方面：要留意前后照应、承上启下。以生物膜的分类、为什么细胞膜有限制物质的进出的功能，绽开本节的教学。生物的学习过程引导构造确定功能这一思维方式。因

11、此，从构造动身，即生物膜的探究历程动身。在本节课完毕的时候，再回到这一话题，归纳生物膜具有流淌性。2 探究活动的处理。由磷脂分子到模型的探究，首先铺垫磷脂分子的特点，问：磷脂分子在空气-水界面如何排布？再问：细胞膜上磷脂分子为什么排列为连续的两层？启发学生思索细胞的特点、细胞膜的内外环境，解决问题。蛋白质同为细胞膜的成分，如何存在？学习完流淌镶嵌模型的根本内容后，请学生在黑板上修改之前的模型。3 教学评价方面：要适当地让学生来评价学生，这样有利于调动学生的主动性。4 尽量把课堂教给学生，激励学生踊跃发言。 这节公开课就此拉下帷幕，总体来说，我比拟满足。当然，这次暴漏的问题也很明显，内心不够强大，在录播教室神经处于紧绷状态，导致我在错误的脂双层上作图。