百货部员工培训资料.docx
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1、女人世界购物中心 员 工 培 训 资 料一、 培训大钢:1、 公司简介及各项管理规定;(1) 员工守那么;(2) 百货部卖场管理细那么;(3) 专柜管理相关规定;2、 员工的仪容仪表要求;(1) 仪容仪表;(2) 言谈举止;3、 营业员的工作标准;4、 平安防盗;二、 培训细那么1、百货商店营业效劳标准大体可分为:营业前打算工作、营业中的效劳工作、营业完毕的收尾工作程序,在零售商品企业中,只有根据这些效劳程序,并根据确定的标准要求运作,才能有条不紊的做好经营效劳工作,缩短交易过程,进步劳动效率,更好的为顾客效劳。第一节 营业前的打算工作一、 员工必需要营业前15分钟打卡,打卡后,参与早班例会,
2、早班例会由部门管理人员主持,内容包括:前一天的信息或公司新的政策、布置当天的工作与有关事项,并激励员工。早会二、 营业员开完早会进入营业场地,首先要对自己负责的柜台、货架上的商品进展检查或清点。对重点商品及有要求清点的商品清点数量包括周转仓的商品,如觉察异样,应刚好向指导汇报,查明状况。检查过夜商品三、 清洁、拖洗地面,擦抹柜台、货架、商品及有关设施,做到干净、整齐、无灰尘。清洁卫生四、 对货架上摆放的及以各种形式陈设的商品进展归类、整理,做到整齐、饱满、美观大方,不得有空位。整理商品五、 营业员检查商品价格,要逐个商品进展检查,要求做到货价符合,货签对位,全部商品要做到一货一签;对花色品种较
3、困难、选择性较大的商品,应做到一件一签,以防止在销售时发生价格过失。标签要及商品的货号、品名、产地、规格、单位、单价相符,如有不符,要重新制作,货签不对位,要立即更改;没有标签的,要刚好补上。商品价格标签假设是用于商品价格变更不大的商品,那么应用电脑统一制作打印标准;价格标签假设是用于促销的商品或价格波动较大的生鲜商品时,可用手写,以适应并吸引顾客。检查商品价格标签六、 经过前一天的销售、货架、柜台等处所陈设的商品会出现不饱满、不全或缺货的现象,营业员必需刚好进展补货。要求库有柜有、出样齐全。要根据平常货柜、货架的容量与往日的销售量,尽量补足商品,如出现急缺货或断货,要通知选购部门刚好选购商品
4、。营业员在整理商品的同时,要细致检查商品质量。如觉察破损、霉变、腐烂或弄脏的商品,要刚好剔除或处理。这是维护消费者利益,也是维护企业良好形象的重要工作。七、营业前,营业员要根据自己出售商品的操作要求,打算好或查验好售货工具与用品,并按习惯放在固定易取的地方,以便售货时便利取用如计价器、测试用具、计量用具、包扎用具、销售用具等。八、营业前检查自己的仪容仪表是否标准包括着装是否整齐、精神是否集中、举止是否大方、是否有化淡妆上班。第二节 营业中的效劳工作百货销售小票柜组: 年 月 日商品条码商品名称数量单价金额合计大写 万 仟 佰 元 角 分其中第一联:存根,第二联:顾客,第三联:专柜考前须知:1、
5、 销售小票必需用蓝色复写纸填写,并且不得涂改;2、 顾客退货时,须用红色单、红色复写纸填写;3、 填写要精确、实收金额要及合计金额相符大、小金额要一样;一、整理商品1、归位整理。经顾客选择后,货架上的商品简洁发生错位,串号现象,营业员须按型号与类别进展归类归位。这项工作可以顺手进展。2、配对管理。有些配对成双的商品如鞋子、袜子、手套等,要求左右、大小、型号、色泽一样、式样一样。3、折叠整理。有些选择性强的商品,如床单、毛巾、被、床罩、内衣裤、服装等,往往会因顾客选择而乱放,营业员要刚好进展折叠、整理、摆放好。4、选择管理。有些易混合,被顾客随易丢放,要勤检查,随时将腐烂变质、混乱的剔除出去,留
6、意分级、分类等归位。二、添补商品 1、在营业过程中,营业员要刚好检查并添补柜台上、货架上的已售完的商品,添补的商品从仓库提出后,要进展整理,摆放在原来放置这种商品的地方。要留意保持柜位,货架上的商品要陈设饱满,不能让柜台、货架出现空档,影响顾客。 2、营业员要常常检查需要进展分装、分包的商品,对已售完的商品或在营业前打算得不够的商品,应在营业空隙或忙闲交替周期较长的时间里,组织好人员进展折包与分装,以保证销售不至中断。折包与分装商品 3、商品价格标签应随时留意检查。在销售过程中,商品与商品价格标签常常会被拿乱放乱,应予以刚好检查,随时觉察随时归位;以免给顾客造成错觉,引起不必要的误会。检查商品
7、价格标签4、商品价格标签的标准1实行明码标价制度,必需做到价签价目齐全,标价精确,字迹清晰,货签对位,一货一签,标示醒目,价格变动时应刚好更换,商品价格一律运用阿拉伯数字标明人民币金额。2商品标价签应包括品名、产地、规格、等级、计价单位、零售价格等主要内容,标价签有章、物价员或指定专人签章。3削价处理的商品必需公开标出商品的原、现价,以区分于正常商品价格。第三节 营业完毕的收尾工作营业完毕工作,应包括两个方面的内容,一是临时完毕时要接待好最终一位顾客,二是关门后的收尾工作。一、 营业完毕的打算的工作1、送客位置及开店时一样,关店前10分钟开始,始终到送完最终一位顾客。严禁在有顾客的状况进展关店
8、业务。送客2、平安责任检查火种与煤、电、水等各种设施,检查有没有留在店里的顾客,确认平安,并做好平安检查记录。店内平安检查3、各柜台要自己整理与清扫,做好当天的业务总结与第二天开店的打算工作。并将垃圾倒入垃圾袋。营业完毕的工作流程如下:1、第一遍温馨的播送音乐后,营业员须照常接待顾客,没有接待顾客的营业员可以开始清扫地面,将垃圾集中在柜台角落。 2、第二遍温馨播送音乐后,对珍贵商品、服装及有要求的商品进展清点数量、结帐对数,整理票据工作。必要时应核计销售额及收银员进展对数,并填入柜台记录本上。 3、检查柜台的缺断货状况,并登记在柜台记录本上。 4、将珍贵商品、计算器、发票及其他珍贵物品放入指定
9、位置并上锁。 5、关闭周转仓内电灯,并将门窗关好,上锁,切断柜台全部电器的电源。 6、进展晚班例会。考前须知:1、以上工作标准以顾客为中心,营业完毕仍须耐性,细致地接待顾客,不得以任何理由与方式督促或怠慢顾客,直至最终一名顾客分开柜台。2、柜台负责人对各自的收尾工作进展监视、检查。第四节 售后效劳的标准售后效劳是百货商店经营管理重要环节之一,商店应留意售后效劳质量,特别应当禁忌无视售后效劳的作法,以防失去现有的市场份额及占有率。一、实行“三包 包修、包退、包换,对顾客购置的商品在保修期内免费对商品部分或全部修理,超过保修期收取确定的修理费;对顾客购置的不相宜用的商品刚好调换;对顾客不中意或实在
10、派不上用场的商品刚好退货。 考前须知:要做到言而有信,有四大重点问题必需商度重视:二、由销售者履行的义务在流通过程中,消费商、供应商及销售商一样,都有担当“三包的责任与义务。详细表现为:1不能保证明施“三包规定的,不得销售规定需要实行“三包的商品或效劳,不得销售不符合法定标识要求的商品或效劳;2必需严格合格证商品或效劳质量,严格执行必要的检查、验收制度;3不得对有关实行“三包的规定模糊其词,在销售商品、效劳时,确定要当面进展检查、调试,介绍其运用及修理的有关事项,实行“三包的详细规定,并向顾客供应有效的“三包凭证及发票;不得不守承诺,对于实行“三包的详细规定,确定要言出必行,细致遵守;对于消费
11、者有关“三包的查询、投诉,必需妥当予以对待。三、由销售者执行规定当前,国家对于实行“三包,有着一系列的详细规定。效劳单位对其必需遵守不怠。详细来讲,实行“三包不但要求合法、合情、合理,要求出示有效的“三包凭证及发票,而且对其时间亦有明文规定,在实行“三包方面所做的时间规定,主要涉及已被出售的商品,它们大体上可以分为五类状况:、“日规定。即商品自出售之日起日之内发生性能故障或其他缘由,消费者可选择换货或要求修理,但必需符合:() 店内购置商品的有效凭证,且商品及此凭证相符;() 商品外观、配件及包装完好,不影响再销售;() 非批量购置的商品。、“日规定。即商品自出售起日之内发生性能故障,消费者可
12、选择换货或要求修理;、“三包有效期规定。即某些大件的商品由国家统一规定半年至于年的有效期,自开具发票之日起计算。、“日及“日规定。即在“三包有效期之内,因消费未供应零配件,自修之日起超过日未曾修好,或修理者因自身缘由致使修理期超过日者,消费者可免费调换同型号、同规格的商品。、“日及“年规定。即修理者应保证商品可以正常运用日以上,消费商那么应保证在商品消费停顿后的年之内接着供应符合技术要求的配件。、以下商品非质量缘由不予以退换货:食品、烟酒、扮装品、金银珠宝、贴身内衣、定做剪裁的商品、摄像摄影器材、进口电池、菲林胶卷、音像制品、大电器及削价处理商品。四、由销售者保证质量在任何时候,消费者都会对商
13、品、效劳的质量备加关切,从根本上来讲,实行“三包,就是为了确保效劳单位向消费者供应的商品、效劳的质量,以维护消费者的实际利益。注:如有遇到有关退、换货争议时,销售者必需要坚持“三个为主的原那么。即:一是可换不行换的,以换为主;二是可退可不退的,以退为主;三是分不清责任的,以我为主;只有这样,才能兑现“一切为顾客着想,一切让顾客满足的承诺。这样去做,主要的好处在于“退换的是货,留住的是客。五、商品退换的一般规定商品退换是普遍的常常发生的现象,是售后效劳的重要内容。正确处理售后商品的退换,有助于企业效劳质量的进步,反映了对消费者细致效劳的精神,有利于获得消费者对企业的信任。零售商业企业应本着对国家
14、财产负责,防止社会财宝的奢侈与损失的精神,根据不同商品、不同条件,制订详细的商品退换货处理方法,分别作出正确的处理。退换的一般原那么是:、 一般商品只要不残、不脏、不走样、没有运用过、不影响二次销售的都可以换;、 有些商品,如服装,虽顾客试穿过,但商品质量的确没有问题的,可以退换;、 过期失效、残损变质、称量缺乏的商品未经查过而卖出去的,一律予以退换;、 精度较高的商品,如能鉴别出确属质量不佳,可以根据详细状况,灵敏驾驭;、 凡食品、药品、剪开撕破包装的商品、买后超过有效期的商品、不易鉴别内部零件的精细商品、出售后不再经营的商品、不易鉴别质量的珍贵商品,以及已经污损不能再出售的商品,一般不予退
15、换;、 对不能退换的商品,假设顾客要求代卖,可以根据实际状况,扶植顾客解决困难,按商品的残损程度削价出售。六、快速处理用户来信来电用户来信来电的处理,是售后效劳的一个重要内容。对用户的来信来电处理不当,会损害企业的声誉,甚至会导致诉讼风波。因此确定要树立“顾客至上,用户第一的信念,严格执行国家“三包规定,维护消费者权益,一心一意为用户效劳。对来信来电,要进展登记、编号;对来访者要热忱、礼貌,并做好来访记录。七、售后效劳的内容、 送货效劳遵守承诺专人负责免收费用按时送达确保平安、 实行“三包效劳、 安装效劳约期不误免收费用烟酒不沾符合标准当场调试定期访查、 包装效劳、 建立与户档案第五节营业员的
16、行为标准一、营业员的职业道德概述、道德是指人们共同生活有其行为的准那么与标准,又是对人们思想与行为进展评论的标准。用通俗的话来说,道德就是做人的道理与规则。、职业道德就是指从事确定职业的人,在工作遵循的及其职业活动严密联络的准那么与标准。、营业员的职业道德就是指营业员在接待顾客所应遵循的职业行为准那么。它的核心是为顾客效劳,向消费者负责,并通过全体营业员的一言一行表现出对顾客的效劳精神,反映出企业的精神相貌。二、职业道德标准的内容、思想方面的标准要求() 树立酷爱本职,忠于职守的思想;() 在技术上精益求精,力求娴熟驾驭职业技能;、效劳精神方面的标准要求() 热忱效劳,礼貌待人。() 要从各方
17、面进步效劳质量。() 同等待客。、经营作风方面的标准要求() 货真价实,买卖公允;() 信誉第一,诚信无欺;、工作看法方面的标准要求() 廉洁奉公、遵纪遵遵遵守法律律律;() 疼惜疼惜商品,使商品不受自然与人为的损坏。三、营业员仪容仪表标准营业员的仪容仪表标准,是指对营业员在岗时的容颜、看法、服饰、装扮以及姿态、言谈举止等方面的标准与规定。四、接待顾客标准什么是顾客?顾客是我们的上帝,是我们的衣食父母什么是顾客效劳? 是零售商实行的系列活开工程,他使顾客感到购物的阅历感到特别值得及商品附加值的表达,它所带来的效益与损失都是宏大的;顾客效劳的目的? 通过提从精彩的效劳来培育忠诚度,形成可持续开展
18、的竞争优势,留住顾客由他们传播本店的信誉,从而吸引了更多的顾客。什么是“三米微笑? 顾客在距我们三米之远时,请在5秒钟内招呼顾客。接待顾客是一门艺术。营业员在接待顾客时,不仅要讲究效劳看法,而且要特别讲究接待的方法,把主动、热忱、耐性、周到的效劳要求,贯穿在整个接待过程中,让顾客感受到,到商店购物是一种享受。根据营业员接待顾客的实际状况,其工作标准分为两个部分:一是正常状况下,接待顾客所实行的一般步聚与方法;二是非正常状况下接待顾客的工作标准,即营业员遇到状况特别的顾客与营业员处身特别境况时所应持的标准做法。、一般状况下接待顾客要留意自己的站立位置既能照看自己负责的柜台、货架上的商品,又易视察
19、顾客、接近顾客的位置为佳及站姿两脚自然分开,身体重心在两脚中间,双手轻握放在身前或柜台上;身体不倚不靠柜台、柱子,向面顾客;要做到不托腮,不抱肩,不叉腰,不袖手,不背手,不插兜,不背向,不前趴后仰等不雅动作。营业员须讳忌的八大站姿:身躯歪斜弯腰驼背趴伏倚靠双腿大叉脚位不当手位不当半坐半立浑身乱动、接触顾客的行为标准接触顾客是指营业员在接近顾客、同顾客打招呼。接触顾客时应留意做好两个方面的标准要求:一是选准最正确时机三米微笑:当顾客在你面前三米处向顾客问好或微笑招呼顾客;二是说好第一句话。说好第一句话必需要求做到:用语精确,称呼对方礼貌、得体,要留意切合当时语境,贴切、自然、符合情理。切忌称谓不
20、当、失礼、漫不经心及冷眼旁观地说话。、拿递商品的动作标准() 拿递商品就是指营业员从柜台或货架上将商品拿取出来,递放在顾客面前或交给顾客看、鉴别、选择。() 要求做到适时主动、精确灵敏、礼貌得体。、展示商品的动作标准展示商品是指营业员将商品的全貌、性能与特点用灵敏富有创立性的方式呈现出来。以便顾客对商品进展鉴别、选择。营业员必需坚持按标准要求,刻苦练一手根本功,根据商品的式样、花色、规格、质量、声音、味道等的不同实行不同的技巧。、介绍商品的标准介绍商品是指营业员干脆向顾客举荐商品或向顾客介绍商品学问,或对顾客所提出的有关商品性能、运用、保养等方面问题的答询。介绍商品必需针对不同商品的特点进展介
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