小学六年级食品安全主题班会教案.docx

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1、小学六年级食品平安主题班会教案双鹤中心校六二班 崔菊香教学目的：1、通过活动，让学生理解当前的食品平安现状；2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫生的意识；教学重点：让学生真正明确食品平安的重要性，饮食要讲究的必要性。教学打算：让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径，理解我国当前的食品平安状况。教学过程：(一)老师谈话：（出示实物）看看老师给大家带来了什么？我们怎样推断这些食品是合格产品呢？（二）生小组探讨，师归纳总结。（出示幻灯片）1、必需标注的内容：食品标签必需根据食品标签通用标准正确标注各项内容。包括食品的名称、配料表、净含量及固形物含量、制造者、及经销商的名称与地址、消费日期与

2、贮存指南、质量等级、产品标准号、保质期等。2、标签内容齐全，标签内容完好、标准与真实。3、保质期与保存期的区分保质期是指最佳食用期，在标签上规定的条件下，保持食品卫生质量与养分的期限。在此期限内，食品完全适于销售，并符合标签内容与产品标准中所规定的卫生质量；超过此期限，在肯定的时间内食品仍旧可以食用的。保存期是指举荐的最终食用期，在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期；超过此期限，产品的质量可能发生改变，食品不再适于销售与食用。（三）这些食品是安康的吗？（幻灯片出示十大垃圾食品）（四）面对这些食品，我们应当如何做？（让学生探讨，得出结论）食用经过检测的合格产品或有机农产品在食用食品时我们

3、可以做到的：1、 生吃的蔬菜与水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。2、 尽量少吃或不吃剩饭菜；假如吃剩饭菜，肯定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。3、 不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避开细菌性食物中毒。4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品（这类食品如制作不当会产生有毒物质）。不光临无牌无证的小贩。在我国，在各个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的流淌小贩，尤其在学校旁边，对于这些无牌小贩，我们必需做到：1、到正规商店里购置，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。2、 购置正规厂家消费的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。3、细致查看产品标签。食品标签中必需标注：产品名称、配料表、净含量、厂

4、名、厂址、消费日期、保质期、产品标准号等。不买标签不标准的产品。少运用塑料制品如今我们运用的塑料包装袋，塑料瓶罐等，大局部是用不行降解的聚乙烯消费的，这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中，食后危害身体，被抛弃到大自然后，会对环境形成“污染”。我们每天能做到的有：1、尽量运用环保袋。2、不运用不行降解的快餐盒。3、不顺手乱扔塑料包装物。4、尽量购置用纸包装的物品。5、购置塑料瓶饮料时要看瓶底平安标签，尽量运用自己的水壶。6、 多喝白开水，白开水是最好的“饮料”；一些饮料含有防腐剂、色素等，常常饮用不利于少年儿童的安康。（四）老师总结：通过我们今日的探讨，大家知道了在我们日常生活中局部食品存在的危害，以及哪些食物对身体有益，让我们大家都行动起来，回绝街边小吃，养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；我想只要我们细心视察与学习，我们就能安康地成长，安康地学习与生活。