南州六月荔枝丹优质公开课教学设计教案.docx

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1、2015-2016学年第二学期教案教研组 语文组课程名称语文授课老师周冠祥章节名称南州六月荔枝丹授课班级14208、14420、14421、14422、14423授课时间本教案课时4上课时间2015-2016学年第二学期第11周教学三维目的1、学问与技能1、理解本文标题的含义2、理解荔枝的构造及生长学问3、体会文中说明方法运用的好处，以及说明语言的生动与准确。4、领悟作者在课文中引用典故的作用。5、培育擅长视察的实力.2、过程与方法3、情感看法与价值观教学重点驾驭引用等说明方法。本文的构造方式。教学难点本文的构造方式,体会课文生动准确的语言以及尝试着自己写作中添加一些说明方法.学情分析高二学生

2、学习说明文已经多篇,我打算本文教学时实行合作探究法、点拨法、竞赛鼓励法。虽然文章是一篇说明文，但我很盼望可以把认知性学习的教学方法与验性学习的教学方法结合起来。一方面让学生面对全文进展整体感知，不必有一个明确的学习目的,但又不同于纯粹的体验性学习，老师内心必需有一杆平衡秤，终归这是一篇极富逻辑性的说明文。引导学生步步深化，逐步明确自己的学习目的。教材处理与资源整合多媒体 音频主要学法与教法合作探究法、点拨法、竞赛鼓励法课前打算多媒体 音频教学施行过程（含评价）第一二课时导入：过华清宫绝句杜牧长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。回望长安是林木葱茏，花草繁茂，宫殿楼阁屹

3、立其间，犹如团团锦绣。平日紧闭的宫门突然一道接着一道缓缓的翻开了。宫外，一名专使骑着驿马风驰电掣般疾奔而来，身后扬起团团尘土。宫内，妃子嫣然笑了。没有人知道是送荔枝来的啊。史载杨妃爱吃鲜荔枝，李隆基每年都吩咐从南方飞马运送到长安，劳民伤财。荔枝自古以来就被视为水果中的珍品。苏东坡也作诗说“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人”。明朝更有人对它推崇备至作荔枝歌曰：“海内如推百果王，簇新荔枝总第一”，爽性把它奉为“百果之王”了。那荔枝原委有怎样的魅力使得绝世美人对它钟爱有加，文人骚客对它推崇备至呢？这节课我们就来学习说明文单元的第一篇课文南州六月荔枝丹跟随作者贾祖璋一起来揭开荔枝的神奇面纱。（板书：课题

4、）介绍对于本文的作者信任大家都不是太熟识的，包括我也是因为这篇文章才理解这位作家的。贾祖璋生于1901年，死于1988年，是我国闻名的生物学家、科普作家。是浙江海宁人。早在上个世纪20年头，他就编著了60多万字的中国植物图鉴等专著，在1931年出版的鸟类概论，是我国最早的一部现代鸟类学著作。此外他还创作了大量的科普作品，有鸟与文学、动物珍话、生活素描、生物学碎锦等，我们这篇课文南州六月荔枝丹就选自生物学碎锦一书。这些作品大多将绚烂多彩的生物作为写作对象，把丰富的科学学问、历史学问、与文学学问融为一体，具有相当高的思想性、科学性与艺术性。课题解析：不知道大家有没有发觉，本课的标题似乎很长，七个字

5、，刚好古诗中哪一类是七个字的啊。对了是七言律诗。在这里呢？补充一首诗：荔枝 （明）陈辉南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。南州六月荔枝丹这个标题正是出自于这首诗的。那这句诗是什么意思呢？有没有那个同学能说明下？“南州”这里是泛指我国南部地区；“六月”指的是荔枝成熟的季节，生活中视察很细致的人就会发觉事实上六月根本就没有荔枝，而是到七、八月份才会上市。这是为什么呢？其实这里的六月事实上是指阴历的六月；“荔枝”不用说明；那“丹”字呢？荔枝是什么颜色的呢？所以这里的“丹”就是红的意思，说的是荔枝成熟后的颜色。

6、作者以这一诗句作为文章的题目，既显明，又醒目，同时想读者介绍了荔枝的四个信息，那四个呢？南部地区，是不是荔枝的产地；“六月”点名了荔枝的成熟期，一个“丹”字就告知了我们荔枝的颜色，还有一个是什么啊，荔枝呀，荔枝二字点明了本文的说明对象。文体介绍：好，我们来理解一下本课的体裁。本文是一篇科学小品，是说明文中的一种。“小品”，就是随笔一类的小文章。而科学小品是多用文艺性笔调介绍科学学问与阐述科学道理，使人获得科学学问的同时还能得到某种思想感情的陶冶与艺术上的享受的一种文体。它是介绍有关科学常识的文艺性的说明文，它即有很强的科学性，又具有肯定的文学情趣。这种文章，学问性强，即有一般说明文简明准确、条

7、分缕析的特点,又有清爽迷人的诗意;既寄予着作者的深情,又充溢着浓郁的时代气息。因此具有科学性、兴趣性、学问性字词学习下面请同学来读课文，根据学号一人一段。同时请大家带着这样的问题去思索：这课文可以分为几个局部呢。（同时我在黑板上写下课文所须要驾驭的字词。）好，我们来看一下这篇课文中须要重点驾驭的字词。褐（h）色 红缯（zng） 醴（l）酪（lo） 绛（jing）贮（zh）藏 宠（chng）幸 妃（fi） 瓤（rng）囊（nng） 襄（xing） 粤（yu） 阙（qu）啖（dn） 蘖（ni） 龟（jn）裂 （加“”的字留意区分它们的字形）课文学习：一、分层刚刚呢，我们已经熟识过课文了，信任大家对

8、本课已经有了一些理解。那请一位同学告知我，这篇课文可以那几个局部呢。第一局部（1）：引言，引白居易的荔枝图序总领全文。第二局部（2-10）：介绍荔枝的生态学问。第三局部（11-14）：介绍荔枝消费种植方面的学问。二、逐段分析课文首先我们来看一下课文的第一小节。文章开头并没有干脆写荔枝，却是先从又是所写的荔枝壳，肉的颜色与荔枝图序描写的不同提出疑问：“实在无法理解，荔枝哪里会是红色的！荔枝肉像冰雪那样雪白，不是更惊奇吗？”然后自然而然地过渡到对荔枝的说明。由回忆进入到了现实，由设置疑问引到介绍科学学问。这样是不是就激发了我们读着的爱好啊。大家留意一下，这种引人入胜的方法在科学小品文中常常要用到的

9、。我们总结一下，运用白居易的荔枝图序有什么作用啊？ 作用有三点：一是使读者对鲜荔枝的形态有个初步的印象；二是引起阅读的爱好；三是引出下文。所以我们可以简洁用两个字来概括一下这一小节，可以用哪两个字啊？是不是引子啊。好我们接着来看第二小节，在这一局部可以看到先是从什么写起的啊？是从白居易所描写荔枝形态的缺乏写起的。白居易所认为荔枝的壳是如“缯”，这个“缯”呢，可能大家不知道，就是一种丝织物。我们应当可以想象它是很滑的，而真正的荔枝，大家都是看过的，实际是外表很粗糙的。别说是丝织品了，就是麻布也不能比，是不是。所以呢，下面作者就用了一连串的果树学术语对荔枝的壳进展了叙说。下面是第三小节，从第一句话

10、，我们就可以知道，这一小节写的是什么啊？颜色：大多数是深红色或紫色。在这里，作者用了几个比方，那几个啊：将单个的荔枝比作绛囊、红星、珊瑚珠，整株树就是，“飞焰欲横天”，成片的树林又是什么啊？“红云几万重”。写荔枝成熟的颜色自然要谈到荔枝的成熟期。所以就谈到荔枝由于品种不同是从四月到八月不等。阴历六月则是荔枝的一个盛期。同时在这边也照应了文章的题目。南州六月荔枝丹。在来看第四小节，同样的从第一句我们就可以知道这一节讲的是什么。是不是荔枝的大小啊。用一个专业一点的词语来概括一下是什么啊，是不是形态二字啊。作者在这一局部呢，又用文字，又用插图，给我们具体地介绍了荔枝的构造状况。同时引用了古时候的两个

11、品种加以比拟，是不是使我们更清晰地理解了荔枝的构造啊。接着看第五小节，同样用两个字概括，是不是大小啊。在这里呢，作者通过介绍荔枝的重量来介绍荔枝的大小。同时呢，作者还引用了两种已经绝种的品种来说明状况。好，到了第六小节了。我请一位同学告知我这一局部讲的是荔枝的什么啊，同样的用两个字概括一下。 同学答复 是荔枝的壳膜。在这一局部照应了文章开头“膜如紫绡”，同时也给我们订正了白居易的错误相识。同时作者在这边还引用了明道徐勃的咏荔枝膜：“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”，是不是将荔枝膜的“白”“轻”写得恰到好处啊。下面是第七小节。同样请一位同学告知我这一局部写得是什么啊。同学答复 果肉，作者在首先是

12、讲了果肉的颜色，也就是正如白居易所说的“莹白如冰雪”。接着呢，作者从植物学方面给我们讲了真的果肉与非真的果肉。接着又谈到了果肉的肉质：薄；味道：味甜微酸。以及荔枝的吃法、制作等几个方面。这样，是不是我们大家对荔枝就有了一个更深的理解啦。接着看第八小节。同样的，两个字概括一下是什么啊。同学答复 是贮运，从文中我们可以看到这边也是引用了白居易的荔枝图序里的句子“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”。那这边引用是为了什么呢，思索一下，是不是说明了这个荔枝衰变的比拟快啊。接着我们看到作者有引用了杜牧的过华清宫绝句。这首诗大家应当都学过，没学过也应当听说过啊。这首诗的后两句常出

13、如今谜语中的，这猜的谜底就是荔枝的。那作者在这里的引用又是为了什么呢？首先一个最简洁的，是不是增加了一个有关荔枝的学问啊，是不是丰富了我们文章的内容啊。同时啊，我们可以想象一下，长安离南方有多远啊。这么远的一个间隔 ，运送一个不易贮藏的水果，而且那时候，又没有飞机、汽车、火车的。同学们可以想象，这是一件多么劳民伤财的事，可以想象一下，荔枝运到长安，会累死多少只马啊。下面是第10小节，这一小节是讲的什么，最清晰不过了。种子。我请一位同学告知我，这分别是从哪几个方面来介绍种子的啊。同学答复长圆形的形态，外表光滑的形态，棕褐色的颜色，还有什么，是种子的退化。这一小节比拟简洁，我们就一带而过。第10

14、小节又是讲什么呢，从第一句话我们就应当知道，这一局部讲的是荔枝的一个花期。与第9小节一样，我请同学们来概括一下讲了花期的那几个方面呢。花期：二月初到四月初，早晚随品种而不同。开花次数：一年开花两次。花形：小。花的颜色：绿白色或淡黄色。花性：有雌雄分别。花序：生花可有一二千朵。等好到如今为止这篇课文给我们介绍了哪些方面啊。板书：外壳粗糙、深红色形态上大下小荔枝 壳膜白色薄膜肉 大多数白色半透亮，味甜微酸贮藏不耐贮藏核 长圆形，外表光滑，棕褐色，少数为绿色花期早晚随品种而不同第三四课时下面我们来看一下荔枝其它方面的学问。第11小节，总结一下，讲的是什么啊。第一句就告知了我们讲的是荔枝的原产地。那除

15、了这个还有吗？看课文，文中有这样的一句话，“它的栽培历史，就从那时候算起”，是不是还讲了荔枝的栽培史啊。同时作者还引用汉代进攻荔枝的栽培史等，加以论证。在看12小节，这边又是讲的什么呢。两个字概括是不是种类。作者在这里对知道尚存的荔枝进展了一系列的说明。这也正说明了作者在写作之前，对荔枝是作了比拟具体的调查的。第13小节，这里先从荔枝的习性写起：是亚热带果树，性喜暖和。并且还介绍了古时荔枝的移植状况。最终呢，作者也作了肯定的推想：如今科学兴旺，使荔枝北移，将来或许不是完全不行能有的事。请一位同学概括一下这一小节讲的是什么，两个字概括。那两个字啊：移植。好，最终一小节。请一位同学将这一局部朗读一

16、遍。好，这一局部概括一下，讲的什么啊。是不是建议因地制宜开展荔枝消费，以满意人民的生活须要。用两个字概括是什么啊。开展。对不对。最终，文章在结尾处，以苏轼的诗来完毕全文，表现人们对荔枝的嗜爱。同时我们也可以看到，大力开展荔枝的消费也是作者的一个写作意图。到这里，我们课文也就学完了。我们来回忆一下课文。全文板书：引 子 （1）外壳 （2）颜色 （3）外部形态（表） 形态 （4）生态 大小 （5）（主） 壳膜 （6）南州六月 果肉 （7）荔枝丹 内部构造 贮运 （8）（里） 种子 （9）果花 （10）产地 （11） （实）果谱 （12）消费（次） 移植 （13）开展 （14） （虚）大家应当知道说

17、明文一般都是有肯定的说明依次的。如今，我们来看一下这篇文章的说明依次。我们先来回忆一下，说明依次有哪几种啊：空间依次、时间依次（包括开展依次）、事理依次（逻辑依次）等。先从这篇文章的整体来看，是什么依次啊。从课文的标题，我们就知道这篇课文重点是在于介绍荔枝的。所以生态学问是文章的一个主要局部，而消费学问方面是一个次要的顺带的学问。所以这篇文章从整体上是不是根据一个主次的依次来的呢。第二局部，我们总结出，在前面的四小节是介绍荔枝的外部形态的，而后面的五小节是介绍荔枝的内部构造，这是不是一个由表及里的依次啊。在看第三局部，讲产地这是不是一个实实在在存在的啊，到最终一小节节变成了开展，开展一向都是一

18、个虚拟的。这是不是一个由实到虚的依次。我们再来看一下，作者在叙述荔枝的外部形态又用了什么依次呢。空间依次。既然这篇课文是说明问那就肯定用到了很多说明方法。我们学过很多种说明方法，可已掰着指头数一数，我们学过哪些说明方法：举例子；打比方（比方）；作比拟（比照）；引言论（引用）；列数字；下定义；分类别。【分类别：按肯定的标准，分成几点或几个方面来说明。（有几种：一种是*，另一种是*）下定义：用准确精练的语言科学提醒事物的本质属性。（*是*）举例子：举一些通俗易懂、有代表性的恰当的例子说明抽象事理或事物。（例如、比方、又如等）作比拟：用熟识的事物比拟，可比拟一样点或不同点。（*比*，*与*一样）列数

19、字：从数量上说明事物特征的最准确、最有劝服力的方法。（数据）打比方：用熟识的具体事物来比方所说明的困难抽象的事物。（比方词）用图表：用图画或列表的形式说明事物特征，简洁形象明了。（表格、图形）引用：引用谚语、俗语、古诗文，引证事物特征。（引号）】引用就是其中的一种。而在我们这篇课文里，它更可谓独领风骚，大放异彩。下面就请各位同学从课文中找出全部作者引用的诗词典故，在下面划上横线或者波浪线。好，文中用了这么多的引用。那我们来概括一下，可以分为哪几类。1、 比方描写性引用。如白居易的荔枝图序根据荔枝形态的特点与人们相识事物先外后内的依次，连用“红缯”、“紫绡”、“冰雪”、“醴酪”四个比方，写出荔枝

20、外壳色调的红艳，内膜质地的温柔，充溢诗情画意。咏荔枝膜用“荷瓣”、“桃花”喻其形色。2、 比照争论性引用有些诗文，并非干脆描写荔枝。但经作者奇妙地从另一角度加以引用，同样收到说明的效果。杜牧的过华清宫，原旨是借进奉荔枝一事，讥讽唐玄宗荒淫祸国，以致酿成历史悲剧。然其事却与荔枝不耐贮藏的特点有关，作者即于此着眼。3、 举例考证性引用在说明荔枝的栽培历史时，文中也引用了一些资料，这些引用，气概磅扩大的学问面，使有关荔枝栽培的说明有充分的根据，表达了严谨的科学性，又避开了园艺教科书式的平板枯燥。诗文作用：荔枝图序：说明荔枝的外形及内部特征；咏荔枝膜：说明荔枝的膜的轻薄；过华清宫绝句（一）： 说明荔枝

21、的不耐贮藏 ；惠州一绝：突出苏轼对荔枝的宠爱掌故作用：唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝：说明荔枝的不耐贮藏；宋徽宗移荔枝于宣与殿：说明荔枝的性喜暖和特点；文徵明说顾氏种活荔枝事：说明荔枝的性喜暖和特点比方作用： 绛囊、红星、珊瑚珠：说明荔枝颜色红的特点；飞焰欲横天、红云几万重：说明荔枝成片林的绚丽美景如今我们来总结一下这些引用有哪些作用呢。课文中大量引述古代关于记述荔枝的诗文。这样引用:1.充溢文章内容，丰富读者学问；2.使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者爱好；3.寓科技学问于文学描写，使读者 可由文学观赏而获得科学学问。【补充说明：a以陈辉的“南州六月荔枝丹”作题目，不仅增加了文学意味，而且形

22、象地说明了荔枝的产地、成熟季节与它明丽的色调。b郭明章、邓肃的诗句，形象的说明了荔枝地颜色明丽。c徐勃的诗句，形象地说明了荔枝膜的形态轻快。d白居易的“一日而色变”形象地说明了荔枝不耐贮藏。e杜牧的诗句，印证荔枝不耐贮藏。f宋徽宗与与文征明的诗句及三山志引文，说明荔枝移植之不易。g苏轼的诗句，形象地说明荔枝味美为人们所宠爱。引用的作用：这些引用确凿可信，有极富韵味，给单调的说明文增加了亮色，使其显得生动活泼，富有文采。由文学观赏而获得科技学问。 】除了这个引用我们在来看一下其它的说明方法。在文中，除了引用，用到最多的就是列数字了。列数字的说明方法 在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量，荔枝的贮

23、藏，荔枝的花期与牢固数时，都运用了具体的数字，用以说明荔枝的特征或特性；在介绍荔枝的栽培历史与我国栽培荔枝的历史之长远及有关典籍的流传状况。这些数字中虽有确数，但大多是约数，其缘由盖在荔枝分布的地域不同，各地的地理条件不一，品种、管理、调查所据等方面也有着种种差异。这些约数的运用，正好从另一侧面说明了荔枝这个大家族在我国之兴盛。除了这些说明方法同学们还能找出别的一些来吗？那么我们再来看一下这样的一句话，看看又是用了什么的说明方法第6段“所谓膜如紫绡，是指壳内紧贴壳的内壁的白色薄膜。”这是用了什么的方法呢。 同学答复下定义。作者在准确介绍膜的同时也指出了白居易对“膜”的特别相识。接着我们再来看一

24、下这样的一句“如广东产的三月红与桂绿等。”这又是用的什么说明方法呢？同学答复是举例子的方法。是不是丰富了文章的学问啊。到这里文中出现的一些说明方法，也应当都可以分辨了。课文到这里呢也就讲完了。贾祖璋先生对荔枝的视察可谓是细致入微。盼望同学们在学过这篇课文后，也能向贾祖璋一样对事物视察入微。第三课时课后练习题答案整理：三、说明文要介绍科学学问，其语言必需照实地反映客观事物的特点、本质与规律，必需周到严密，具有逻辑性。本文在介绍荔枝的外壳时，先指出白居易用比方的缺乏之处，然后加以比拟，指出“缯是丝织物，丝织物华润，荔枝壳却是粗糙的”，其中“光滑”、“粗糙”两个词语准确地提醒了两者的不同特征。文章接

25、着说：“用果树学的术语来说，荔枝壳的外表有细小的块状裂片，似乎龟甲，特称鬼裂片。裂片中央有突起局部，有的锋利如刺，这叫做片峰。裂片大小疏密，片峰尖平，都因品种的不同而各异。”作者用“细小的块状”来形容裂片的形态，用“中央”一词准确地指出突起的部位，用“有的”限定了“锋利如刺”的范围，并不是全部的都是如此。再如第四段介绍荔枝形态时，用了“通常”、“稍”、“微微”、“随品种”等词，或限定范围，或修饰程度，或说明条件。唯一性说明文是用文艺的笔法来表现科学内容的，因此还要运用必要的形象化的描写与某些修辞手法，使之具有形象、生动的特点，让读者对所要说明的事物 有一个具体明晰的相识，增加了文章的兴趣性。本

26、文介绍荔枝的科学学问时，其语言在准确、周密的根底上，特别留意形象、生动。如第4段用“呈心脏行、卵圆形或圆形”、“微微突起”、“浑圆或尖圆”等形象性的词语，及“瘦长如指形”、“圆小如珠”等生动的比方，把荔枝果实的形态具体地描绘了出来。另外，文中所引用的描写荔枝的古代诗文，第3段说明荔枝的颜色，第10段说明荔枝的花等处，亦不乏形象生动的特点。五、插图说明的好处是变抽象为具体，能增加说明文的直观性与形象性，使读者简洁理解与驾驭所说明事物的而特征，并提到阅读爱好。本文在行文之中插入荔枝果、叶的图形，并根据从上到下的依次介绍果实的构造，既直观、形象，又层次清晰，还省略了很多文字。通过这样的说明，读者对于荔枝的形态特征便一目理解了，即使没有见过荔枝，也有了初步的理解。六、“荔枝”条目文字平实、简洁，多用科学术语。课文属于科学小品，兼用科技语体、文艺语体，既有科技语体的准确、周密，又有文艺语体的生动、形象，而且旁征博引，内容丰富。七、里、市、里。台、造、余。中、上。县、宅。池、造。练习册解析课后作业：复习本课的学问，并预习下一篇课文板书设计见教案作业布置见教案教后反思得失改良想法